Untuk nyonya rumah

Kentang adalah hidangan yang tidak bisa dilewatkan oleh meja liburan. Di banyak keluarga, dikonsumsi sekali seminggu, dan bahkan lebih sering. Kondisi penyimpanan sayuran ini cukup sederhana, tidak memerlukan biaya khusus dan tidak memakan banyak waktu. Hal utama adalah mengikuti aturan tertentu dan kentang segar akan menyenangkan Anda sampai musim semi.

Kentang adalah sayuran populer yang dapat disimpan sepanjang musim dingin. Namun, jika Anda melanggar kondisi penyimpanan, Anda bisa mendapatkan persediaan dari gudang bawah tanah dan melihatnya berwarna hijau, ditutupi bintik-bintik, atau bahkan berubah menjadi bubur lendir. Seperti penduduk musim panas yang telah menyisihkan kentang untuk benih, dan konsumen yang ingin memiliki persediaan makanan untuk makanan, kita harus berurusan dengan berbagai jenis kerusakan kentang.

Wortel suka tua dan muda. Enak dalam bentuk segar dan dimasak, menarik dalam penampilan, juga berguna: karena daftar panjang vitamin (B1, B2, B6, PP, C, E) dan ketersediaan provitamin A (karoten). Tambahkan ke elemen ini: kalium, besi, fosfor, magnesium, kobalt, tembaga, yodium, seng, kromium dan fluor.

Dengan awal musim gugur, musim panas untuk tukang kebun dimulai. Pada saat ini tahun, penting tidak hanya untuk memanen tanaman, tetapi untuk dapat menyimpannya dengan benar, sehingga nanti di musim dingin Anda bisa mendapatkan semua vitamin yang diperlukan untuk tubuh dari buah dan sayuran yang dipanen terlebih dahulu. Salah satu sayuran yang paling berguna adalah bawang.

Bawang - tanaman yang sangat bersahaja dan tahan. Menanamnya tidak sesulit mempertahankannya untuk ditanam tahun depan. Proses penyimpanan menyebabkan pemula dan tukang kebun yang berpengalaman banyak pertanyaan: bagaimana cara menyimpan set bawang, di mana dan dalam apa, pada suhu dan kelembaban apa. Pengetahuan tentang jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini menjamin keberhasilan pelestarian panen hingga musim berikutnya.

Setelah bawang dipanen, muncul pertanyaan bagaimana cara menyimpannya untuk ditanam pada musim semi berikutnya dan menggunakannya sepanjang tahun. Dalam kondisi tertentu, bawang indah disimpan tidak hanya di ruang bawah tanah (tentang metode ini menyimpan bawang, baca artikel "Menyimpan bawang di ruang bawah tanah (basement)"), tetapi juga di apartemen.

Kentang adalah bagian integral dari makanan sehari-hari banyak keluarga. Hari ini Anda dapat menemukan banyak resep yang menggunakan sayuran ini. Selain itu, bagi banyak orang, produk ini menjadi penting di musim dingin. Mengingat ini, kentang dibeli dan disimpan sepanjang periode dingin. Sayuran selalu membutuhkan perawatan khusus dan, ketika datang ke kentang, mereka harus mengotak-atik.

Saat ini, semakin banyak ibu rumah tangga memilih cara memanen makanan yang paling menguntungkan dan nyaman untuk musim dingin. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ketika dibekukan, jumlah vitamin dan nutrisi maksimum dipertahankan, serta bentuk, warna, aroma dan rasa. Selain sayuran dan buah-buahan, bawang bombay juga bisa dibekukan - sayuran, yang tanpanya tidak borscht, atau sup yang menggugah selera, atau berbagai jenis salad dapat dibayangkan.

Terkadang nyonya rumah memiliki kebutuhan untuk mengupas kentang, dan tidak 1-2 potong. Terutama ketika datang untuk mempersiapkan liburan, yang akan dikunjungi oleh banyak tamu. Saat menyimpan kentang, Anda harus ingat bahwa sayuran yang dikupas menjadi gelap dengan sangat cepat, menjadi ditutupi dengan kerak kering dan kehilangan rasanya ketika berinteraksi dengan oksigen.

Kentang mentah dan matang yang dikupas, seperti diketahui, tidak dapat disimpan dalam waktu lama di udara, bahkan di dalam lemari es. Itu menggelap, mengering dan kehilangan rasanya. Selain itu, setiap kentang, tergantung pada jenis pengolahannya, memiliki kondisi dan masa simpan tersendiri. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang cara menyimpan kentang dengan benar, mencari tahu apakah Anda dapat menyimpannya di lemari es.

Agar panen bawang musim gugur tetap segar dan harum hingga musim semi, perlu untuk mematuhi aturan penyimpanan secara ketat. Bawang dapat disimpan dalam beberapa cara, dan metode "dingin" dianggap paling berhasil pada suhu rata-rata sekitar 0 ° C. Tempat yang ideal untuk ini adalah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Apakah mungkin untuk menyimpan bawang di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah di musim dingin?

Wortel adalah salah satu sayuran akar paling populer di dunia. Kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan dan memiliki rasa yang menyenangkan. Salad, sup, lauk, dan bahkan makanan penutup dibuat dari sayuran ini. Dipercaya secara luas bahwa menyimpan wortel selama setahun tidak berguna - setengah dari panen akan hilang. Namun, jika Anda menyiapkan sayuran dengan benar dan memilih metode penyimpanan yang tepat, buah tidak akan memburuk dan akan mempertahankan rasanya.

Seringkali di pasar dan di departemen sayuran wortel dijual dicuci dengan rapi. Mungkin untuk memberikan presentasi? Namun terkadang wortel yang bersih mulai membusuk lebih cepat. Artikel ini akan membantu untuk memahami apakah mencuci akar itu benar atau tidak sebelum meletakkan untuk penyimpanan musim dingin. Kami akan berbicara tentang semua pro dan kontra dari prosedur ini dan menjelaskan cara menyimpan wortel yang telah dicuci dan belum dicuci.

Wortel dari penyimpanan semua sayuran paling rentan terhadap pembusukan. Anda selalu dapat memiliki produk lezat ini segar dan renyah di tangan jika siap untuk musim dingin. Ada banyak opsi untuk ini. Mari kita periksa tindakan apa yang diperlukan untuk penunjuk yang benar di ruang bawah tanah, lubang, atau hanya penyimpanan rumah di apartemen sayuran lezat dan sehat ini.

Melestarikan tanaman sepanjang musim dingin sampai panen baru diterima adalah salah satu perhatian utama tukang kebun. Ini juga berlaku untuk sayuran akar seperti wortel - penyimpanan yang teratur memungkinkan kita untuk menikmati buah dari kerja Anda sendiri dengan kualitas yang sangat baik bahkan di akhir musim semi.

Wortel sehat, enak dan salah satu produk paling populer di meja kami setiap saat sepanjang tahun, terutama di musim dingin. Lebih sulit untuk tetap segar sampai musim semi, daripada sayuran lainnya. Akar ini memiliki kulit yang sangat halus, karena kerusakan yang sayuran dapat dengan cepat memburuk. Juga, tidak semua varietas wortel dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Musim gugur adalah waktu panen. Tetapi memanen tidak cukup, Anda masih harus dapat menyimpannya dengan benar, karena di bawah kondisi penyimpanan yang salah wortel akan dengan cepat kehilangan kualitasnya - warna dan aromanya akan menjadi kering dan hambar. Cara termudah dan paling nyaman untuk menyimpan wortel adalah memasukkan sayuran ke dalam kantong.

Bagi banyak tukang kebun, menyimpan wortel adalah masalah. Tidak begitu sulit untuk menanam tanaman, tetapi tidak semua orang bisa menyimpannya secara penuh selama musim dingin. Terutama banyak pertanyaan tentang keamanan sayuran ini timbul pada petani pemula. Dalam cuaca buruk, dengan cepat ditutupi dengan busuk, jamur, dan jika Anda tidak mengambil tindakan segera, panen dapat hilang dalam beberapa hari.

Wortel adalah salah satu sayuran paling populer di dunia, kaya akan unsur mikro dan vitamin. Akar tanaman digunakan untuk memasak kursus pertama, lauk dan bahkan makanan penutup. Paling sering adalah mungkin untuk bertemu wortel yang menabur dengan akar jeruk muda keputihan atau keputihan. Ini adalah sayuran akar tertua yang mulai dimakan orang.

Wortel - salah satu produk yang paling banyak diminati, sesuai dengan konsentrasi vitamin dan zat mineral bermanfaat, terutama di periode musim dingin. Untuk keamanan tanaman umbi-umbian di rumah adalah metode pembekuan yang bagus. Dengan metode ini menyimpan wortel, ia mempertahankan semua zat yang berguna dan elemen jejak.