Untuk nyonya rumah

Kubis Kohlrabi - tanaman dua tahunan, salah satu varietas dari kubis putih biasa, termasuk dalam genus Kubis keluarga Kubis. Kol jenis ini adalah produk yang sangat berharga untuk dikonsumsi manusia. Ini terdiri dari protein nabati dan karbohidrat, lemak dalam bentuk apa pun sama sekali tidak ada.

Membekukan zucchini untuk musim dingin sangat sederhana. Selama dua jam, nyonya rumah, bahkan tanpa bantuan seseorang dari rumah tangga, akan dengan mudah mengatasi semua prosedur untuk mempersiapkan pembekuan zucchini sepanjang musim dingin. Yang utama adalah memiliki sayuran berkualitas baik dan freezer freezer. Artikel tersebut menjelaskan benda kerja, proses pembekuan zucchini untuk musim dingin di rumah dan tindakan serta nuansa lain yang harus Anda hadapi.

Jika kol putih tidak dikumpulkan tepat waktu, maka umur simpannya akan sangat menderita. Penting untuk menangkap momen ketika kepala ayam sudah terbentuk, tetapi belum berhasil membeku. Waktu panen kubis sangat tergantung pada varietas dan wilayah pertumbuhan spesifik. Kiat sederhana yang memperhitungkan semua detail koleksi, akan membantu untuk tidak keliru dan menyiapkan kol untuk penyimpanan lama.

Kecambah brussel, selain rasa yang sangat baik, juga memiliki kualitas kegunaan dan dekorasi yang aktif digunakan dalam dekorasi piring. Untuk menggunakan sayuran ini selama periode musim dingin, pengolahannya diperlukan. Bisakah saya membekukan kubis Brussel untuk musim dingin? Pembekuan produk nabati ini dapat dikaitkan dengan metode penyimpanan yang paling disukai untuk musim dingin.

Kadang-kadang terjadi bahwa panen akan menjadi luar biasa, tetapi tidak dapat disimpan selama penyimpanan. Dan semua upaya musim semi-musim panas sia-sia. Meski kohlrabi, seperti kubis jenis lain, Anda bisa menggunakannya cukup lama setelah mengeluarkan dari tempat tidur. Anda hanya perlu tahu beberapa rahasia. Akan membeku - tidak akan membeku?

Kecambah Brussel sangat bersahaja dalam budidaya: praktis tidak memerlukan pembalut tambahan, penimbunan dan penyiraman selama pertumbuhan. Tetapi dalam kondisi jalur tengah dengan musim panas yang dingin, seringkali tidak memiliki cukup waktu untuk penuaan, jadi selalu pilih varietas yang lebih matang saat menanam. Untuk meningkatkan hasil, perlu dilakukan pinching pada akhir Agustus.

Brokoli adalah tanaman kubis tahunan. Brokoli diperoleh melalui hibridisasi dan merupakan prekursor genetik dari kembang kol dan kerabat dekatnya. Makanan yang dikonsumsi bagian dari tanaman - tunas yang belum dibuka, yang merupakan "kepala" hijau atau ungu.

Kembang kol hampir sama populernya di Rusia dengan kol putih, tetapi dalam hal kandungan beberapa vitamin, mineral, dan serat, kembang kol hampir melampaui yang terakhir. Penyimpanan kembang kol yang tepat memungkinkan Anda menghemat panen berharga di musim gugur-musim dingin. Namun, bahkan jika sayuran ditanam dengan benar, sesuai dengan semua standar, tukang kebun masih harus mengambil semua kembang kol dari situs dengan kerugian minimal.

Petani yang paling berpengalaman menyimpan kentang di ruang bawah tanah di musim dingin. Dengan peralatan yang tepat di lokasi dan kepatuhan terhadap aturan tertentu, umbi tanpa masalah akan berlanjut sampai musim semi dalam kondisi yang sangat baik. Namun, Anda perlu tahu bahwa kelembaban yang berlebihan atau udara kering mempengaruhi kentang. Paling sering, kita menyimpan kentang di ruang bawah tanah kita.

Permintaan produk kentang musiman tetap tinggi sepanjang tahun. Jika area penyimpanan tidak diamati, umbi-umbian akan kehilangan rasa dan kualitasnya, menjadi lunak, layu, dan gelap. Untuk menanam panen kentang yang baik, Anda harus bekerja keras. Penting juga untuk memberinya kondisi yang nyaman untuk penyimpanan yang tepat.

Kentang bukanlah makanan yang mudah rusak. Namun, penyimpanan yang tidak tepat di musim dingin dapat membuat Anda kesulitan. Kentang tidak suka kelembaban yang berlebihan, suhu tinggi dan bereaksi buruk terhadap dingin. Semua hal di atas membuat penyimpanan sayuran tidak mudah. Karena itu, Anda perlu mengetahui beberapa nuansa tentang cara menyimpan kentang dengan benar dan varietas apa yang cocok untuk pematangan jangka panjang.

Kentang populer di setiap keluarga, ada di banyak hidangan. Mereka memakannya di hari kerja dan di hari libur. Panen sayuran ini terjadi setahun sekali, di musim gugur. Cara menjaga kentang di rumah sampai musim semi, karena pada kelembaban tinggi, ia mulai membusuk, takut akan embun beku dan suhu tinggi.

Kembang kol semakin populer setiap tahun. Ini tidak mengherankan, karena sayuran kaya akan vitamin, protein nabati dan mineral. Ada banyak resep untuk hidangan kubis lezat - semur, sup, kubis goreng, kubis panggang. Dengan kualitasnya yang unik, sayuran adalah salah satu makanan bayi terbaik pertama.

Sulit untuk percaya bahwa tentang kentang, secara teratur muncul di meja hampir setiap keluarga, hanya 300 tahun yang lalu dan belum pernah mendengarnya. Tapi sekarang tamu biasa seperti makan malam sehari-hari, dan makan malam liburan. Dan tamu itu, harus saya katakan, cukup berubah-ubah. Untuk mempertahankan rasa dan khasiatnya, diperlukan kondisi khusus.

Ketika musim panas persiapan untuk musim dingin dalam ayunan penuh, para ibu rumah tangga harus menyelesaikan pertanyaan akut penyimpanan kubis putih. Jika panen kubis berhasil, maka penyimpanan jangka panjangnya merupakan masalah aktual. Untuk mengawetkan kubis sepanjang musim dingin, Anda dapat meletakkannya di ruang bawah tanah, tetapi jika, misalnya, Anda tidak memilikinya, dan Anda memiliki freezer besar, Anda dapat membekukan kol.

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa dapur tidak bisa tanpa bawang: sup, gulai, salad. Semua orang sejak kecil tahu betapa berartinya sayuran ini. Bawang mengandung banyak vitamin, bermanfaat bagi penderita penyakit jantung, diabetes, membantu mengurangi kolesterol. Musim panas berakhir, panen bawang dimulai sebelum penyimpanan untuk musim dingin, dan tukang kebun bertanya-tanya bagaimana cara melestarikan sayuran yang indah ini.

Saat ini, ada banyak cara untuk menyimpan kentang. Dalam posisi yang menguntungkan ada orang yang memiliki tanah atau rumah pribadi, di mana kentang lebih mudah disimpan. Agar umbi bertahan hingga musim semi itu sendiri, perlu mengikuti hanya beberapa aturan dan yang paling penting adalah suhu penyimpanan.

Kentang - salah satu produk yang paling dicari di dapur, dicintai oleh ibu rumah tangga karena keserbagunaan dan kemudahan persiapannya. Atas dasar sayuran ini dibuat resep untuk hidangan lezat dan sehat. Terkadang kentang yang dikupas ternyata lebih dari yang dibutuhkan saat memasak, dan sangat disayangkan untuk membuang produk tersebut.

Tidak hanya buah dan sayuran yang dipanen untuk musim dingin, tetapi juga sayuran hijau. Bawang hijau yang dibeli di luar musim dapat menabrak kantong, selain itu nyonya rumah tidak selalu membutuhkan banyak dari supermarket, dan terkadang 1-2 bulu sudah cukup. Beberapa cara memanen bawang hijau akan memungkinkan setiap orang memilih yang paling cocok untuk diri mereka sendiri baik untuk waktu yang dihabiskan maupun untuk hasil yang diinginkan.

Menumbuhkan bawang adalah kesenangan. Ini bersahaja, tahan dingin, tidak perlu perawatan yang berlebihan. Bawang dipelihara dengan baik di musim dingin dengan pendekatan yang tepat. Pertimbangkan aturan dasar untuk memanen bawang sebelum disimpan. Pemanenan adalah proses yang menyenangkan dan bertanggung jawab. Dia merangkum seluruh musim berkebun dan mengkompensasi semua usahanya dengan hadiahnya.