Bagaimana cara menyimpan apel untuk musim dingin di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah?

Apel yang paling lezat, sehat, harum adalah apel itu tumbuh di pondok mereka sendiri.

Apel yang dijual di musim dingin di toko sama sekali tidak seperti yang kita harapkan dari buah-buahan ini, karena, pertama, mereka tidak memiliki rasa dan aroma yang manis, menyenangkan, dan kedua, seringkali diisi dengan segala macam kimiaOleh karena itu, apel tersebut bahkan dapat membahayakan kesehatan.

Karena itu, yang terbaik persediaan apel Anda sendiri untuk musim dingin, kumpulkan dengan benar dan letakkan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Persyaratan suhu dan kelembaban

Bagaimana cara menyimpan apel di musim dingin di ruang bawah tanah?

Pada suhu ini, etilena yang dilepaskan dari apel tidak akan terlalu kuat dari buahnya, dan panen akan lebih lama.

Kelembaban optimal: indikator ini harus berada dalam kisaran 85-95%. Persentase kelembaban yang begitu tinggi di ruang bawah tanah akan menyelamatkan apel dari kekeringan dan kerutan.

Bagaimana cara mempersiapkan ruang bawah tanah?

Gudang tempat apel disimpan harus memenuhi persyaratan berikut:

1. Tinggi kamar - 2,2-2,3 m tidak kurang. Jika ruang bawah tanah lebih rendah, maka kondensat akan muncul di langit-langit, mempengaruhi kelembaban dan, sebagai akibatnya, durasi penyimpanan buah.
2. Lantai ruang bawah tanah harus terbuat dari batu bata atau papan kering. Seharusnya tidak konkret.
3. Dinding kamar perlu kapur. Jika ruang bawah tanah terlalu mentah, maka Anda perlu mengurai kalium klorida atau kapur halus, zat ini akan menyerap uap air yang tidak perlu.
4. Sebelum Anda menaruh buah di ruang bawah tanah, ruangan harus disanitasi. Untuk melakukan ini, oleskan larutan ke dinding komponen seperti kapur, tembaga sulfat dengan air (untuk 10 liter cairan, 1,5 kg kapur dan sekitar 150 g vitriol diperlukan). Yaitu: memutihkan dinding dengan kapur segar (1,5 kg) dengan vitriol biru (150 g) dan air (10 l).
5. Penting untuk memastikan di ruang bawah tanah alami atau dipaksakan ventilasi.

Bisakah saya membekukan apel di rumah? Jawabannya ada di artikel kami.

Untuk mempelajari cara menggeliat apel "tidak standar", baca di sini.

Lingkungan yang berguna dan berbahaya

Bagaimana cara menyimpan apel di ruang bawah tanah di musim dingin dengan kentang? Menyimpan apel dengan kentang tidak bisa. Ini tidak perlu karena apel menghasilkan etilenayang, jatuh pada kentang, menyebabkannya salahnyamenghasilkan kentang berkecambah. Dan apel pada saat yang sama mendapatkan tidak menyenangkan rasa bertepung, dan juga sangat cepat matang.

Selain itu, Anda tidak dapat menyimpan apel kubis, bawang atau bawang putih tidak bisa Sebagai hasil dari apel lingkungan ini akan memperoleh bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Secara umum, buah-buahan tersebut tidak boleh disimpan dengan sayuran.

Bagaimana cara menyiapkan apel?

Untuk penyimpanan buah untuk musim dingin yang mereka butuhkan untuk memilih. Anda perlu memastikan bahwa buah tidak memiliki penyok, tempat diperas, cacing. Apel harus dipilih yang memiliki batang.

Jika beberapa apel tanpa itu, maka segera akan mulai memburuk karena penyakit jamur. Anda juga perlu memilih buah-buahan yang masih alami lapisan lilin.

Harus memilah buah-buahan dalam ukuran dan variasi.

Apel kecil harus disimpan dalam kotak terpisah dari besar dan sedang.

Kalibrasi ini diperlukan karena menemukan apel besar yang ada banyak etilen, bersama dengan yang kecil akan mempromosikan pematangan buah-buahan kecil lebih cepat.

Dan karena ini, apel besar akan mulai memburuk, yang pada akhirnya akan memburuk kerugian panen yang besar. Penting juga untuk memilah apel berdasarkan varietas. Lagi pula, apel dari varietas yang berbeda memiliki umur simpan tersendiri. Karena itu, untuk menyimpan buah-buahan yang berbeda perlu dalam kotak terpisah.

Cara mengurutkan apel untuk penyimpanan, Anda akan belajar dengan menonton video ini:

Kemasan apa yang dibutuhkan?

Apa yang harus disimpan di gudang? Paling sering, orang menyimpan apel dalam wadah berikut:

1. Masuk kotak kayu. Ketika memilih wadah seperti itu, penting untuk memastikan bahwa kotak atas tidak menekan yang lebih rendah. Apel dalam kotak kayu tidak dapat tersumbat ke atas, jika tidak, lapisan atas buah pasti akan menderita.
2. Masuk kotak kardus. Wadah seperti itu harus benar-benar merekat, untuk mencegah pecahnya kotak.
3. Masuk peti plastik berkisi-kisi. Karena ada celah dalam wadah seperti itu, maka perlu untuk meletakkan kertas di bagian bawah dan samping dada dan meletakkan apel di atasnya.
4. Aktif rak. Jika rak berada di ruang bawah tanah dengan laci yang dapat ditarik, maka ini umumnya sangat baik. Ini adalah metode penyimpanan yang sangat nyaman yang memungkinkan Anda untuk melihat status dari seluruh pemotongan. Sebelum mengidentifikasi apel di ruang bawah tanah, rak harus terlebih dahulu dikeringkan dan ditutup dengan karung atau kertas.

Bagaimana cara menaruh buah?

Sangat diharapkan bahwa setiap buah entah bagaimana terpisah dari yang lain.

Untuk melakukan ini, Anda dapat mencoba membungkus apel satu per satu kertasatau tuangkan mereka pasir, daun maple.

Jika apel disimpan dalam kotak, buah-buahan harus ditempatkan dalam barisan dan diagonal, dan tidak hanya dicurahkan. Dan jika apel disimpan di rak, buahnya bisa ditaburkan serutan diminyaki.

Menyimpan apel film plastik juga sesuai. Dalam hal ini, apel harus diletakkan seperti ini: pertama, letakkan 2 lapisan film di dalam kotak, yang pertama sepanjang, yang kedua sepanjang lebar kotak. Kemudian apel diletakkan di lapisan yang rata. Pada akhir film ditempatkan di atas dan menutup lapisan atas apel.

Bagaimana cara menyimpan apel di rumah? Jawabannya ada di artikel kami.

Jenis apel apa yang cocok untuk pengeringan kompot? Temukan sekarang juga.

Baca tentang menyiapkan apel sebelum pengeringan di sini //rusfermer.net/forlady/hranenie/yabloki/sushka-y/podgotovka.html

Ketentuan tabungan

Waktu penyimpanan untuk apel di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah sebagian besar tergantung pada varietas apel. Misalnya, varietas apel musim panas tidak cocok untuk penghematan jangka panjang, karena kulit di dalamnya sangat tipis dan halus. Tetapi musim gugur, dan bahkan varietas musim dingin yang lebih baik, yang ditandai dengan amplas kasar akan dapat melakukannya berbohong untuk waktu yang lama:

• musim gugur varietas - sekitar 2 bulan dalam semua kondisi yang diperlukan;
• musim dingin varietas - dari 4 hingga 7 bulan.

Varietas terbaik untuk penyimpanan jangka panjang adalah Antonovka, Antey, Calvil Snow.

Saat menyimpan apel di musim dingin di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, Anda harus secara berkala melakukan audit. Artinya, di setiap kotak, palet, tas harus pilih buah busuk atau menghitam dan menghapusnya sehingga proses pembusukan tidak berlanjut ke apel lain.

Taat mengikuti semua rekomendasi yang dijelaskan dalam artikel, Anda bisa puas dengan rasa apel Anda sendiri sepanjang musim dingin. Yang terpenting adalah menyiapkan buah-buahan musim dingin atau musim gugur dengan benar, menaruhnya di wadah dengan tepat dan mengidentifikasi kotak, palet atau kotak di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Aturan untuk menyiapkan dan menyimpan apel dalam video ini:

Tonton videonya: Your Fruit Trees Will Produce 2 times More Fruits if You Do This - Gardening Tips (Mungkin 2024).