Lobak

Di cadangan musim dingin setiap nyonya rumah ada hidangan yang dimasak dengan lobak. Karena adanya vitamin dan minyak esensial dalam sayuran dalam jumlah besar, akar ini memiliki khasiat penyembuhan. Ada ratusan cara memasak lobak. Akar banyak digunakan dalam memasak. Pertimbangkan metode dasar persiapan lobak untuk musim dingin.

Horseradish adalah ramuan abadi dari keluarga Kubis. Berbeda dengan akar tebal berdaging, batang bercabang lurus, daun besar. Lobak tanah air - Eropa Tenggara, hari ini didistribusikan di Asia, Eropa (kecuali daerah tropis) dan Amerika.

Banyak hidangan akan dibumbui dengan saus pedas, yang, berkat salah satu bahannya, telah diberi nama "omong kosong". Dalam kehidupan sehari-hari, mereka masih mengenalnya sebagai horloder, pedagang kuda, memetik mata, adjika Siberia, seekor kobra, camilan omong kosong. Tetapi tidak peduli apa nama orang-orang mencoba untuk menyampaikan ketajaman bumbu, komposisi dan rasanya tetap tidak berubah.