Merica

Lada pahit dengan sukses besar dapat ditanam tidak hanya di kebun, tetapi juga di rumah, dalam pot. Hasilnya, Anda mendapatkan bumbu yang lezat dan tanaman hias yang indah. Saat ini, ada banyak varietas varietas dalam ruangan yang dijual, tetapi kami akan mempertimbangkan varietas cabai paling lezat dan indah untuk dibudidayakan di ambang jendela.

Sejak Februari, marathon lada dimulai: rendam benih, tanam bibit, dan beri nutrisi seperti anak kecil, tanam di tanah, lindungi dari hawa dingin, temukan lingkungan yang cocok, pritenit, air, pupuk, usir kerusakan dan semacamnya. Dan sekarang, akhirnya, panen, tetapi sungguh berlimpah! Bagaimana sekarang dengan kekayaan ini untuk membuang segala sesuatu yang bermanfaat yang terkandung dalam lada, cukup untuk semua dan untuk waktu yang lama?

Lada hijau Bulgaria (lada manis mentah) adalah buah dari tanaman herba tahunan keluarga Solanaceae. Ini didistribusikan secara luas dan dibudidayakan di Ukraina, Rusia, Italia, Rumania, Bulgaria, Yunani. Hari ini adalah sayuran populer, yang hampir semua orang tahu. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang nilai gizi dan kandungan kalori lada hijau, serta manfaat dan bahaya bagi tubuh.

Musim panas adalah waktu yang menakjubkan ketika sayuran segar matang, penuh dengan manfaat, rasa, dan mengamuknya berbagai warna. Wangi, cabai berwarna-warni: merah, hijau, oranye, kuning dan bahkan ungu mendiversifikasi menu dan membuat hidangan elegan, berguna, memberi mereka rasa dan penampilan estetika tertentu.

Setiap daerah ditandai oleh kondisi iklim spesifiknya sendiri untuk pemasakan sayuran. Belum lama berselang, hampir tidak mungkin membayangkan tumbuh di Ural lada Bulgaria termofilik. Tetapi dengan perkembangan teknologi pertanian dan pemuliaan varietas, ini telah menjadi kenyataan. Namun, untuk mendapatkan panen lada yang baik, perlu mulai mempersiapkan penanamannya sejak musim dingin.

Setiap negara memiliki resep pengalengan yang telah teruji oleh waktu. Misalnya, acar paprika, atau paprika. Semua resep ini bervariasi di antara mereka sendiri berdasarkan proporsi produk, serta bumbu dan rempah-rempah. Tidak terkecuali masakan Armenia, yang hidangannya dibedakan dengan rasa pedas dan gurih.

Cabe, pedas atau pahit - semuanya tentang sayuran yang sama, tentang lada. Ini baik sebagai bumbu dan sebagai hidangan terpisah. Dan itu berguna, sehingga Anda tidak perlu takut untuk cukup memanjakan diri Anda dengan tajam. Apa sayuran yang baik dan apa yang lebih baik untuk dimasak dengannya - cari tahu selanjutnya. Secara singkat tentang manfaat paprika pedas. Produk ini rasanya tajam karena kehadiran capsaicin dalam alkaloid.

Lada Bulgaria yang disiapkan dengan baik tidak hanya akan menghiasi meja apa pun, tetapi juga akan secara layak menggantikan kehormatan hit paling lezat. Memang banyak juru masaknya mempertimbangkan bahan subur untuk membuat karya besar hidangan. Jadi mari kita cari tahu cara menyiapkan sayuran ini untuk musim dingin, agar cepat dan lezat.

Lada Bulgaria termasuk dalam daftar sayuran yang paling berguna karena banyaknya asam askorbat dalam komposisi. Sayuran berair ini serbaguna dan serbaguna digunakan: dimakan segar, direbus, digoreng, dipanen untuk musim dingin. Kita akan berbicara tentang salah satu metode pengalengan sayuran musim dingin, yaitu pengawetan, hari ini.

Lada isi kaleng adalah salah satu hidangan paling populer dan populer di negara kita di musim dingin. Namun, hampir tidak mungkin untuk mendapatkan paprika segar, berkualitas tinggi, dan lezat dengan harga terjangkau di musim dingin. Dalam hal ini, solusi terbaik adalah memanen paprika untuk isian musim dingin. Twist memasak sederhana dan akan di bawah paksaan, bahkan jika Anda tidak memiliki pengalaman kosong.

Di musim dingin dingin sangat baik untuk membuka botol pelestarian buatan sendiri dan menikmati rasanya, mengingatkan pada musim panas. Salah satu produk paling populer untuk persiapan musim dingin adalah lada Bulgaria yang manis, dagingnya menjaga kepadatannya dan berderak dengan menyenangkan. Yang paling populer adalah memanen sayuran panggang dalam rendaman, pengawetan seperti itu terjaga dengan baik dan memiliki aroma yang cerah dan rasa gurih, dan dagingnya yang lembut tetap berair.

Jika Anda bosan dengan persiapan musim dingin tradisional mentimun, tomat dan lecho, kami sarankan Anda mencoba pengalengan dan paprika panas. Opsi untuk set seaming-nya. Dan mereka, tidak diragukan lagi, mendiversifikasi menu Anda di musim dingin, dan memberinya makan dengan vitamin esensial. Dengan beberapa di antaranya, yang paling menarik dan enak, kami akan memperkenalkan Anda pada artikel ini.