Setiap daerah ditandai oleh kondisi iklim spesifiknya sendiri untuk pemasakan sayuran. Belum lama berselang, hampir tidak mungkin membayangkan tumbuh di Ural lada Bulgaria termofilik. Tetapi dengan perkembangan teknologi pertanian dan pemuliaan varietas, ini telah menjadi kenyataan. Namun, untuk mendapatkan panen lada yang baik, perlu mulai mempersiapkan penanamannya sejak musim dingin. Pada artikel ini kita akan berkenalan dengan karakteristik varietas tanaman ini dan aturan budidaya di Ural.
Varietas lada yang tahan terhadap iklim Ural
Memilih varietas paprika untuk wilayah Ural, lebih baik memberikan preferensi pada varietas awal dan pertengahan musim dengan musim tanam 90-130 hari.
Spesialis pertanian merekomendasikan varietas adaptasi berikut:
- "Kolobok" - dibedakan oleh semak-semak kecil dan paprika dengan berat rata-rata 85 g, tumbuh baik dalam kondisi rumah kaca dan di tanah terbuka;
- "Topolyn" - Semak-semak tinggi berbuah dengan paprika merah 120 gram besar dengan rasa manis yang nyata, tanaman sering ditanam di terali;
- "Anak Sulung Siberia" - varietas pertengahan musim dengan tinggi tanaman hingga 50 cm, berat buah rata-rata 50 g, perubahan warna dari kuning menjadi merah;
- "Siberia" - varietas pertengahan musim, tinggi semak hingga 50 cm, buah besar memiliki berat 120 g, baik untuk tumbuh di rumah kaca, bahkan tanpa pemanasan;
- "Montero" - kelas matang awal, ketinggian semak sekitar satu meter, paprika merah rata-rata beratnya 65 g, di Ural itu tumbuh dalam kondisi rumah kaca;
- "Pelopor" - diperlukan sekitar 120 hari untuk menghasilkan kematangan penuh, berat buah rata-rata adalah 60 g;
- "Winnie the Pooh" - Variasi pematangan awal, masa tumbuh-tumbuhan sekitar 120 hari, buah matang pada satu waktu, yang nyaman saat panen;
- "Bogatyr" - varietas pertengahan musim, salah satu yang paling disesuaikan untuk wilayah ini, berat buahnya sekitar 150 g, tumbuh baik dalam kondisi rumah kaca dan di tanah;
- "Bull" - varietas pertengahan musim, paprika kuning dan merah besar rata-rata tumbuh hingga 200 g. Untuk iklim Ural, varietas ini adalah yang paling optimal.
Apakah anda tahu Penyebutan lada pertama ditemukan dalam risalah India yang ditulis lebih dari 3000 tahun yang lalu. Pada zaman kuno, ia bertindak sebagai upeti dari orang-orang yang ditaklukkan. Jadi, untuk menghentikan serangan terhadap Roma, orang Romawi kuno membayar penguasa Hun Attila dan pemimpin Visigoth Alaric I lebih banyak ton lada hitam.
Cara menanam bibit berkualitas di rumah
Lada adalah budaya yang sangat termofilik dan hanya tumbuh dari biji di lapangan terbuka di wilayah selatan. Dan untuk menumbuhkan benih yang kuat, yang nantinya akan menghasilkan panen yang kaya, perlu untuk melakukan semua tindakan agroteknik dengan benar - menabur benih dan merawat benih.
Waktu penanaman benih
Mengingat iklim Ural yang sangat tajam, benih untuk semaian lebih baik ditanam pada periode dari pertengahan hingga tanggal 20 Februari. Kemudian mereka akan memiliki waktu untuk berkecambah dengan baik dan mendapatkan kekuatan yang diperlukan untuk mendarat di tanah.
Campuran tanah
Untuk menabur benih, Anda harus membeli substrat tanah untuk bibit cabai di toko berkebun khusus. Namun, tanah yang dibeli kadang-kadang terlalu jenuh dengan pupuk, yang mengarah pada "pembakaran" bibit. Karena itu, agar tidak khawatir dengan kualitas tanah, Anda bisa menyiapkannya sendiri.
Pelajari cara menyiapkan tanah untuk bibit, apakah menanam benih dalam kaset, cara membuat cahaya latar, cara menghemat ruang saat menanam benih, cara menanam benih dengan kertas toilet, cara menukarkan bibit.
Untuk melakukan ini, campur dalam jumlah yang sama dari pasir, tanah rumput, gambut dan humus. Atau tanah gambut, pasir sungai dan gambut dalam proporsi yang sama dan tuangkan campuran yang dihasilkan dengan sepuluh liter air dengan 30 g superfosfat, 30 g kalium sulfat dan 10 g urea.Anda sebaiknya tidak mendekontaminasi tanah yang dibeli, tetapi lebih baik memperlakukan tanah yang sudah disiapkan sendiri dengan larutan kalium permanganat (kalium permanganat) dan juga menambahkan zat antijamur apa pun. Disinfeksi semacam itu dianggap paling sederhana dan sekaligus paling efektif. Dalam satu liter air panas harus dilarutkan satu sendok teh kalium permanganat, tuangkan larutan ini ke tanah dan biarkan mengering.
Tangki tumbuh
Untuk menanam bibit, Anda dapat menggunakan kapasitas apa pun, termasuk tablet gambut. Cara termudah dan termurah adalah kotak kayu, dilapisi dari dalam dengan bungkus plastik dan dibuat sesuai ukuran ambang jendela.
Namun, untuk menghindari penyelaman lebih lanjut, yang secara negatif mempengaruhi sistem akar tanaman, banyak ahli merekomendasikan penanaman benih dalam cangkir terpisah.
Pelajari secara rinci cara memproses benih, kapan menabur benih, cara memberi makan benih, cara menghindari bibit lada, cara menanam di tanah terbuka, cara membentuk semak, cara menyiram lada, cara mencegah penyakit lada.
Tablet gambut adalah cara yang cukup mudah dan efektif untuk menanam benih, tetapi mereka, pertama-tama, cukup mahal. Dan kedua, perlu untuk mengontrol kelembaban di dalamnya, karena dengan penyiraman yang tidak memadai, gambut dengan mudah hilang dalam satu gumpalan tebal, dan jika berlebihan, jamur cepat terjadi.Ngomong-ngomong, sebelum tanam, semua wadah yang sebelumnya digunakan harus diperlakukan dengan larutan disinfektan agar tidak membawa penyakit atau hama dari penanaman sebelumnya.
Itu penting! Jika paprika manis dan pahit ditanam pada waktu yang bersamaan, maka perlu menanamnya di rumah kaca yang berbeda, dan di tanah terbuka - pada jarak maksimum satu sama lain. Karena cabai dapat membersihkan bagian yang manis, mengapa rasa paprika berkurang secara signifikan.
Persiapan benih
Sebelum menabur cabai, Anda harus memilah dan membuang semua benih di bawah standar dengan hati-hati. Setelah itu, Anda perlu memeriksa benih untuk berkecambah, untuk ini rendam dalam air pada suhu kamar atau dalam larutan garam yang lemah. Akibatnya, benih yang baik akan mengendap di bagian bawah, dan yang kosong akan mengapung ke permukaan. Secara alami, hanya biji di bagian bawah yang bisa ditanam. 
Pelajari lebih lanjut tentang stratifikasi benih.Untuk merangsang mereka berkecambah, tuangkan air hangat selama sekitar 20 menit dan kemudian kirim ke lemari es atau gudang dingin selama sehari. Setelah prosedur ini, benih diperlakukan dengan stimulator pertumbuhan biologis "Epinom" atau "Zircon" sesuai dengan instruksi pada persiapan.
Untuk mendisinfeksi benih, Anda dapat menggunakan metode berikut:
- tuangkan mereka dengan larutan abu kayu yang lemah;
- menghangatkan benih dalam air panas selama sekitar setengah jam (sekitar 55 ° C);
- selama tiga jam rendam dalam bawang (segenggam sekam per liter air).
Menabur benih
Tanah siap dituangkan ke dalam tangki, di bagian bawah mana drainase sudah diatur (1,5-2 cm). Saat menggunakan satu wadah, benih ditanam pada jarak 2 cm dari satu sama lain dengan jarak tanam 5 cm. Kedalaman penanaman sekitar dua sentimeter.
Saat ditanam dalam cangkir terpisah, masing-masing 2-3 potong ditempatkan di masing-masing. biji. Saat menggunakan tablet gambut, tuangkan jumlah air yang diperlukan dengan air, tunggu pembengkakan, lalu perdalam lubang di bagian atas sebesar 1,5 cm dan letakkan benih di sana. Isi sumur dengan campuran nutrisi, tutup nampan dengan tutup atau kantong plastik. 
Pelajari secara rinci tentang karakteristik lada Ratunda, Spark, Gemini, Antey, Belozerka, Anastasia, Solois, Mukjizat emas, Walet, Kakadu, Telinga sapi, Keajaiban oranye.
Kondisi tumbuh
Setelah penanaman, benih disiram dengan air dan ditutup dengan film atau gelas. Untuk menumbuhkan bibit yang baik, tangki tanam harus di tempat yang hangat dan cerah. Disarankan bahwa suhu siang hari menjadi +23 ... + 26 ° C, dan pada malam hari - tidak di bawah +20 ° C.
Rebung paprika muncul kira-kira dalam 5-7 hari, setelah perkecambahan benih film atau gelas dihapus.
Perawatan bibit
Selama tiga sampai lima hari pertama, bibit masa depan tidak perlu disiram, karena ditanam di tanah yang lembab. Dengan munculnya daun pertama, Anda perlu menyirami air setiap hari. Dan ketika bibit tumbuh sedikit, itu harus disiram berlimpah dengan istirahat 4-5 hari.
Kita tidak boleh lupa memberi makan tanaman, itu dilakukan dalam dua tahap: setelah 2-4 daun pertama dan setelah penampilan lebih dari lima daun di setiap kecambah. Saat Anda pertama kali memberi makan 5 liter air, tambahkan 10 g urea dan kalium sulfat dan 30 g superfosfat.
Rata-rata, satu tunas mengkonsumsi 100 ml umpan cair. Tahap kedua sering bertepatan dengan memetik dan jatuh pada minggu ke-2-3 setelah pemberian makan pertama. Pupuk yang sama digunakan, tetapi dalam jumlah ganda. 
Agar tidak menyiapkan pupuk sendiri, mereka dapat dibeli di toko khusus. Jangan lupa untuk menyirami paprika setelah makan dan pastikan pupuk tidak jatuh di daunnya. Bibit dalam tablet gambut tidak membutuhkan makanan tambahan.
Dengan 4-5 daun sejati pertama, paprika dipetik dan ditanam dalam pot terpisah. Beberapa tukang kebun percaya bahwa tahap ini dapat diabaikan dan menyelam tepat sebelum menanam di tempat pertumbuhan permanen. Saat menyelam, lebih baik mengambil tanah dengan beberapa pucuk sekaligus dan dengan hati-hati, agar tidak merusak sistem akar, untuk memisahkannya dengan tangan Anda.
Kemungkinan masalah dengan perawatan bibit:
- kurangnya cahaya menyebabkan peregangan benih yang berlebihan;
- penyiraman yang berlebihan adalah salah satu penyebab lesi jamur pada sistem akar;
- kurangnya kelembaban menyebabkan pengeringan dan pelintiran daun.
Apakah anda tahu Lada manis mengandung vitamin C (asam askorbat) lebih dari lemon. Setengah dari ukuran rata-rata lada mengisi persediaan harian yang diperlukan untuk tubuh manusia. Namun, selama perlakuan panas, vitamin C dihancurkan, jadi lebih baik menggunakan buah-buahan ini segar.
Pengerasan bibit
Kira-kira 10-14 hari sebelum turun, Anda harus memadamkan bibit. Untuk apa itu diatur di ambang jendela dengan jendela terbuka atau dilakukan di balkon berlapis kaca.
Hal ini hanya diperlukan untuk memastikan bahwa bibit tidak tetap dalam rancangan, di bawah sinar matahari yang intens dan suhu tanah tidak lebih rendah dari 15 derajat Celcius. Teknik ini akan memungkinkan tanaman untuk terbiasa dengan udara di sekitarnya dan dengan sedikit tekanan untuk merasakan pendaratan di tanah.
Tanam bibit Anda sendiri di tempat permanen
Usia bibit yang ditransplantasikan biasanya lebih dari dua bulan. Waktu terbaik untuk menanam di tanah terbuka - awal Juni, ketika tidak ada ancaman embun beku. Rumah kaca bisa ditanam sedikit lebih awal - sudah di pertengahan Mei.
Pendahulu yang paling disayangkan untuk paprika manis adalah tanaman solanaceous - kentang, tomat dan paprika panas. Kacang, kacang-kacangan, kacang polong, bawang, wortel, mentimun, dan kol dianggap baik. Ini juga baik jika rumput abadi sebelumnya tumbuh di plot. 
Di rumah kaca
Untuk penanaman bibit di rumah kaca, tanah berpasir terang dengan keasaman netral digunakan dengan suhu tidak lebih rendah dari +15 ° C. Udara harus dipanaskan dari +20 ° C dan di atasnya.
Skema penanaman berikut digunakan: pita dua baris dengan lebar garis 40 cm dengan jarak antara tanaman 20-25 cm dan jarak 80 cm di antara baris. Saat semak-semak tumbuh, mereka diikat, di batang sampai cabang pertama menabur semua anak tangga, kemudian daun dilepas.
Di cabang pertama, bunga-bunga dihilangkan, dua pucuk tetap, saat mereka tumbuh, satu pucuk yang kuat ditinggalkan di setiap cabang, dan yang lemah diberitahukan setelah kuncup pertama. Sekitar satu bulan sebelum akhir musim, puncak semua tunas disematkan.
Pada awal pertumbuhan, semak-semak diberi pupuk nitrogen, dan selama berbuah perlu menggunakan suplemen yang mengandung fosfor dan kalium.
Mengingat fitur-fitur iklim di wilayah tersebut dan fakta bahwa salju beku kadang-kadang terjadi, tempat perlindungan tambahan harus disediakan di dalam rumah kaca. Mereka mungkin busur yang ditutupi dengan bahan penutup yang padat. Mereka dapat digunakan, misalnya, pada malam hari, sampai cuaca akhirnya tenang. 
Itu penting! Lada manis Bulgaria adalah budaya yang sangat ringan dan suka panas, jangan lupa tentang penyiraman dan melonggarnya secara teratur. Saat panen, buah yang sudah matang dipotong dengan batangnya, jadi lebih baik diawetkan.
Di tanah terbuka
Kondisi iklim yang sulit sebagian dikompensasi oleh komposisi tanah, yang memiliki pH netral dan mengandung banyak zat organik. Lada terasa enak di tanah gembur yang longgar. Perlu diingat bahwa ia tidak menyukai lingkungan yang asam, jadi Anda bisa menambahkan kapur atau tepung dolomit untuk mengurangi keasaman. Ini adalah produk yang efektif, dan yang paling penting, alami dan aman.
Sebelum tanam, tanah harus disiapkan dengan menggali bersama dengan pasir dari perhitungan - seember pasir per meter persegi tanah. Lada Bulgaria cocok untuk tempat yang penerangannya bagus. Skema penanaman optimal: antara bibit harus dibiarkan sekitar setengah meter, antara baris 60-70 cm. Akibatnya, ketika menanam varietas tinggi per meter persegi tanah harus 4-5 paprika, dan berukuran kecil - enam semak. 
Pertama kali setelah tanam di tanah terbuka, paprika harus dilindungi dengan menutupinya di malam hari dengan bahan agrotex atau spunbond. Setelah memperkuat perlindungan semak tidak bisa digunakan.
Semak dewasa harus disiram secara melimpah kira-kira sekali setiap sepuluh hari. Tiga hingga lima kali dalam satu musim harus diberi pupuk yang mengandung kalium dan fosfor.
Pelajari cara menanam apel, pir, tomat, mentimun, spirea, clematis, set bawang, astilba, gladioli di Ural.Di daerah selatan lada Bulgaria tumbuh di mana-mana dan tanpa banyak kesulitan. Tetapi meskipun iklim Ural keras, dengan semua aturan penanaman dan perawatan, Anda bisa mendapatkan panen yang baik dari buah-buahan yang lezat dan berair ini dan menyenangkan diri sendiri dan rumah tangga Anda dengan salad vitamin yang sangat baik dari lada yang ditanam dengan tangan Anda sendiri.
Video: cara menanam paprika di wilayah utara
Dan kedua, jika Anda memiliki rumah kaca dipanaskan DAN ADA CAHAYA, maka itu tidak terlalu dini
