Bawang putih dapat tumbuh dengan dua cara: musim semi dan musim dingin. Bawang putih musim semi mengandung lebih banyak nutrisi, meskipun siung lebih kecil.
Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk menanam spesies ini di kebun mereka. Kapan dan bagaimana menanam bawang putih, Anda akan belajar di artikel kami.
Kami akan memperkenalkan Anda dengan varietas terbaik dan fitur-fiturnya. Biarkan kami memberi tahu Anda cara merawat sayuran di tempat tidur, cara menyimpannya, dan kesulitan apa yang mungkin Anda temui saat menanamnya. Anda juga dapat menonton video yang bermanfaat tentang topik ini.
Apa itu
Bawang putih musim semi adalah tanaman abadi tahan-beku dari keluarga lily. Ini memiliki bola berbentuk telur yang kompleks, yang diselimuti oleh beberapa film kering. Bola itu sendiri terdiri dari cengkeh (yang disebut biji), juga ditutupi dengan film. Bawang putih memiliki daun sempit yang keras dan tangkai lurus.
Bunga-bunga putih atau ungu dikumpulkan dalam perbungaan - sebuah payung di mana umbi kecil 3 mm berkembang. Tumbuhan ini memiliki bau aneh. Bawang putih disebut bawang putih karena ditanam di musim semi setelah mencairkan tanah.
Ini adalah perbedaan pertama dari musim dingin, yang ditanam pada bulan September dan Oktober. Pada varietas musim semi, jumlah gigi lebih besar dan tersusun secara acak. Bawang putih ini tidak memiliki batang di bagian tengah.
Bawang putih musim semi memiliki tunggul lunak dengan ketebalan kecil, di musim dingin keras dan tebal.. Varietas musim dingin tahan beku -20 ° C, musim semi memiliki ketahanan beku yang rendah. Kami berbicara lebih banyak tentang perbedaan antara bawang putih musim dingin dan bawang putih dalam artikel terpisah.
Kelas Atas
Semua varietas bawang putih musim semi yang dibudidayakan untuk hari ini dibedakan oleh toleransi yang baik terhadap musim semi. Ada banyak jenis bawang putih musim semi, yang senang tumbuh di kebun. Ini termasuk:
- Abrek;
- Kledor;
- Yelenovsky;
- Aleisky;
- Victorio;
- Yershovsky.
Pertimbangkan karakteristik masing-masing varietas.
Abrek
Dalam satu kepala varietas Abrek, paling sering 15 gigi.yang dibentuk menjadi bola bundar pipih dengan berat 30 g, ditutupi dengan sisik putih kering. Dagingnya tebal, putih dan pedas sesuai selera.
Varietas Abrek dianggap yang terbaik karena hasil tinggi hingga 1 kg / m2 dan penyimpanan yang lama hingga 7 bulan. Dalam banyak hal, bawang putih Alei terkenal karena ketahanannya terhadap perubahan suhu yang tajam.
Kledor
Variasi pertengahan musim elit Kledor memiliki kepala dengan diameter 5-6 cm, yang berisi sekitar 20 gigi. Mereka diatur dalam spiral. Bubur putih bawang putih dan krim, struktur padat, rasa halus. Varietas ini terletak dengan baik, disimpan dan memiliki rasa yang sangat baik.
Itu penting: Kledor sangat tahan terhadap bakteri dan penyakit jamur.
Yelenovsky
Bentuk bola bawang putih Elenovsky bulat-datar atau bulat. Beratnya 30-40 g, sering mengandung 25 buah denticles semi-sharp pink creamy. Umur simpan bisa hingga 2 tahun. Varietas ini memiliki hasil tinggi 1 ha - hingga 3,7 ton umbi.
Aleisky
Dengan perawatan yang tepat, bawang putih Alei memberikan hasil panen yang baik. Kepala padat dengan berat hingga 35 g, pahit secukupnya. Rata-rata berisi 19 buah. Berbeda dalam pengawetan yang baik, tetapi tidak tahan terhadap fusarium dan pembusukan bakteri.
Victorio
Varietas Victorio bawang putih memiliki rasa yang cukup menyengat dan umbi putih kekuningan.. Beratnya mencapai 40 g, di dalamnya dari 10 hingga 13 gigi. Bawang putih disimpan dengan indah selama 8 bulan. Keuntungan - hasil tinggi dan tahan penyakit.
Yershovsky
Varietas Yershovsky memiliki kepala putih kecil, yang mengandung 18 hingga 25 cengkeh semi-tajam. Bawang putih ini menonjol:
- hasil tinggi;
- kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit;
- universalitas dalam aplikasi.
Agroteknik berkembang: petunjuk langkah demi langkah
Bagaimana cara menanam panen bawang putih besar yang baik? Untuk melakukan ini, ikuti aturan untuk tumbuh.
Mendarat
Varietas musim semi hanya menghasilkan gigi. Perlu mengambil gigi:
- keseluruhan;
- besar dengan berat 3-6 gram atau lebih;
- elastis.
Saat ditanam, mereka tidak perlu dikuliti. Ketika ditanam di tanah terbuka, tidak dianjurkan untuk menanam untuk mengambil gigi dari kepala, di mana ada 2-3 dari mereka, bawang putih seperti itu dianggap merosot. Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk mendisinfeksi bahan tanam dalam larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat 12 jam sebelum tanam.
Sebelum menanam, tanah harus diratakan, dilonggarkan, membuat alur 3-4 cm. Gigi ditanam dengan bagian bawah, mereka tidak perlu ditekan. Jarak antara spesimen besar harus 10-12 cm, sedang - 8 cm. Top dengan bawang putih ditaburi dengan tanah, sedikit dirusak.
Air dan selalu mulsa. Untuk melakukan ini, Anda dapat mengambil jerami atau serbuk gergaji. Banyak yang menggunakan lapisan gambut, humus atau kompos busuk. Ketebalan lapisan mulsa adalah 2-3 cm.
Tukang kebun yang berpengalaman kadang mencoba menanam bawang putih dengan umbi yang dikumpulkan dari varietas musim dingin., memilih untuk ini kualitas tertinggi. Ini memberi tanaman terbesar. Ketika cheholchiki pada bulbocs retak, mereka sepenuhnya dihilangkan dari tempat tidur, digantung hingga kering. Setelah 3-4 minggu, ketika daunnya kering, kepala dengan umbi dikeluarkan dengan hati-hati dari batangnya. Simpan pada suhu kamar.
Selama 1-1,5 bulan sebelum tanam, mereka disortir, dibungkus kertas, dimasukkan ke dalam tas dan dibersihkan di lemari es. Proses ini disebut vernalisasi. Jika ini tidak dilakukan, maka umbi kecil yang belum matang akan tumbuh darinya.
Dewan: Tidak disarankan menanam bawang putih di samping bawang, karena tanaman ini dipengaruhi oleh penyakit yang sama.
Kami merekomendasikan menonton video tentang menanam bawang putih:
Peduli
Ketika menanam bawang putih ini di lapangan terbuka, ia harus menyediakan perawatan yang diperlukan.. Tanah harus terus-menerus dilonggarkan, disingkirkan gulma, sehingga air dan nutrisi mencapai akar lebih cepat. Minumlah banyak air saat menanam tanaman hijau, yaitu pada fase pertama pengembangan. Di babak kedua, tanah membutuhkan penyiraman moderat, jika tidak, bawang putih akan membusuk atau sakit. Pada hari setelah penyiraman atau hujan, tempat tidur harus dilonggarkan.
Aplikasi pupuk organik dan mineral membantu menumpuk nutrisi yang dibutuhkan oleh bawang putih. Setelah tunas muncul, pupuk nitrogen digunakan, dan ketika bulunya tumbuh hingga 6-10 cm, Anda dapat membuahi:
- mullein encer 1:10;
- urea - 1 sdm. l 10 liter air;
- kotoran burung encer 1:12;
- amonium nitrat 15 gram per 10 liter air.
Selama musim panas, bawang putih harus diberi makan 2-4 kali dengan pupuk fosfat-kalium.. Mulsa bawang putih di awal musim semi membantu menciptakan kondisi yang sempurna untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Hal utama yang mulsa itu ringan.
Panen dan penyimpanan tanaman
Bawang putih dianggap matang jika daun bagian bawahnya mulai miring ke tanah dan mengering, dan bagian atasnya menguning. Bersihkan saat kering dan cerah di luar. Menggali adalah yang terbaik dengan garpu kecil.
Bawang putih harus dikeringkan selama 10-15 hari di tempat khusus di bawah kanopi. Jangan biarkan matahari dan hujan turun di atasnya. Segera potong daun dan akarnya tidak perlu. Lakukan setelah pengeringan. Setelah bawang putih dikeringkan, ia disortir, memisahkan yang busuk.
Panen harus dibagi menjadi bawang putih kecil, sedang dan besar. Mereka disimpan di:
kotak kayu;- tas jala;
- kotak kardus;
- palet plastik.
kotak kayu;Hasil bawang putih tergantung pada varietas yang dipilih, yang paling cocok untuk kondisi iklim.dan juga dari:
- kepatuhan dengan kondisi pertumbuhan pertanian utama;
- melakukan langkah-langkah untuk mempersiapkan penanaman;
- kualitas bumi dan pupuk terapan.
Perlu dicatat bahwa hasil panen tergantung pada ukuran cengkeh bawang putih yang ditanam, jika varietasnya dipilih dengan benar, semua kondisi penanaman dan perawatan diamati, maka hasil rata-rata per 1 hektar mencapai 5-15 ton, dari 1 hektar - 50-150 kg.
Kami merekomendasikan menonton video tentang panen dan penyimpanan bawang putih:
Kemungkinan masalah dengan pertumbuhan
Harus diingat bahwa spring spring tidak dapat beradaptasi dengan baik dengan kondisi lingkungan lainnya. Oleh karena itu disarankan untuk menanam varietas yang disesuaikan secara eksklusif dengan kondisi lokal.
Masalah lain adalah kemungkinan kerusakan pada penyakit jamur, dan karena itu perlu dilakukan tindakan pencegahan. Mereka terdiri dari gigi ganti dengan fungisida, memastikan ventilasi tanaman yang tumbuh.
Itu penting: batang nematoda dapat menyebabkan kerusakan besar pada penanaman bawang putih. Mengering karena fakta bahwa cacing memakan jusnya.
Semua tentang penyakit dan hama
Seperti semua tanaman kebun, musim semi bawang putih rentan terhadap berbagai penyakit.. Yang paling umum adalah:
- leher membusuk;
- bacteriosis;
- cetakan hijau;
- katai kuning.
Agen penyebab busuk serviks pada jaringan kepala pada dasarnya menembus melalui berbagai kerusakan mekanis. Segera, penyakit ini tidak terlihat, tanda-tanda muncul di awal penyimpanan, lebih sering pada bulan September. Langkah-langkah untuk memerangi penyakit ini terletak pada kenyataan bahwa sebelum meletakkan bawang putih harus dijemur. Saat memotong kepala, pastikan untuk meninggalkan leher 3-6 cm.
Bakteriosis juga terjadi selama penyimpanan.. Kepala yang sakit menunjukkan celah atau borok yang naik dari bawah ke atas. Umbi memperoleh warna mutiara kuning. Alasannya mungkin terletak pada pelanggaran kondisi penyimpanan atau persiapan bawang putih yang tidak tepat sebelum tanam.
Jamur hijau menginfeksi jaringan halus yang menjadi lunak. Mereka ditutupi pertama dengan putih dan kemudian dengan mekar hijau.
Tanda utama dari katai kuning - daun dan tanaman tangkai mulai menguning. Bawang putih terlihat sangat kecil. Ini membawa penyakit ini ke kutu.
Bawang putih dapat rusak oleh hama seperti:
- bawang terbang;
- nematoda;
- rautan bawang;
- kumbang daun bawang.
Pestisida digunakan untuk memerangi mereka.
Kesimpulan
Karena ada banyak varietas bawang putih musim semi, maka perlu untuk memilih berdasarkan fitur iklim, lokasi, kondisi plot dan tanah tertentu. Tukang kebun yang berpengalaman disarankan tidak terbatas pada 1-2 varietas.. Yang terbaik adalah menanam beberapa di kebun Anda, dan kemudian berhenti di varietas yang Anda suka.
