Distribusi kenari di seluruh dunia berasal dari wilayah Kaukasus dan Asia Tengah. Buah itu diketahui orang Yunani dan Romawi kuno. Di masa lalu yang jauh, kacang dianggap sebagai buah yang memberi kebijaksanaan, dan minyaknya adalah pusat dari semua kualitas yang bermanfaat. Artikel ini akan mempertimbangkan komposisi, manfaat, dan fitur dari minyak buah ini.
Komposisi kimia
Banyak vitamin, yang sangat penting bagi tubuh kita, tidak diserap tanpa asam lemak. Minyak kenari mengandung banyak vitamin dan lemak. Kandungan kalorinya adalah 898 kkal, tidak ada protein dan karbohidrat di dalamnya, dan persentase lemaknya adalah 99,8%. Lemak:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - hingga 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitat - 8%;
- stearic - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Grup B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- fosfolipid, beta-sitosterol, sphingolipid, pitosterol, karotenoid, entymiriasis, koenzim Q10.
Kami menyarankan Anda untuk berkenalan dengan khasiat kenari yang bermanfaat, khususnya kacang hijau dan cangkang.
Apakah anda tahu Satu pohon sehat dapat menghasilkan hingga 300 kg kacang.
Apa gunanya minyak kenari?
Minyak membantu masalah:
- GIT;
- jantung, pembuluh darah dan sistem peredaran darah;
- metabolisme;
- SSP dan otak;
- sistem kemih dan genital;
- onkologi;
- organ pernapasan;
- pendengaran dan penglihatan;
- kulit;
- organ gerak.
Produk ini memiliki efek bakterisidal dan merupakan imunostimulan yang sangat baik. 
Berikut ini menjelaskan cara kerja minyak pada berbagai masalah:
- Penyakit pada saluran pencernaan - beta-sitosterol, alkohol steroid, mengganggu penyerapan kolesterol. Minyak bertindak sebagai penyembuhan luka dan obat restoratif. Di berbagai kompleks digunakan untuk mengobati radang usus besar, borok, kolesistitis. Ini membantu untuk meningkatkan elastisitas saluran empedu, memiliki efek menguntungkan pada sel-sel hati, menyembuhkannya. Kualitas ini disebabkan oleh penggunaan dana untuk hepatitis. Memiliki tindakan anthelmintik.
- Jantung dan pembuluh darah - meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah, menormalkan kolesterol dan tekanan darah. Mengganggu pembentukan gumpalan darah, mengurangi risiko kemungkinan serangan jantung dan stroke. Hal ini diperlukan untuk digunakan bagi penderita hipertensi, aterosklerosis, berbagai penyakit jantung, varises. Mempromosikan pembentukan darah.
- Metabolisme - mengarah ke fungsi normal kelenjar tiroid. Harus digunakan dengan aktivitas kelenjar yang berlebihan. Juga direkomendasikan untuk diabetes. Menormalkan kadar gula darah.
- Sistem saraf pusat dan otak - merangsang aktivitas mental, digunakan untuk insomnia. Efek menguntungkan pada kapiler otak, meningkatkan elastisitas dan menutrisi sel-selnya.
- Sistem kemih dan genital - membersihkan ginjal dengan hati-hati. Memperkuat sirkulasi darah di alat kelamin, yang membuat alat ini sangat diperlukan untuk pria. Mempromosikan pembentukan benih.
- Masalah onkologis - meminimalkan kemungkinan tumor ganas pada organ panggul, kelenjar prostat pada pria dan laktat pada wanita. Ini melindungi terhadap aksi radikal bebas, menghilangkan karsinogen dan produk peluruhan radioaktif dari tubuh, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai jenis radiasi.
- Pernafasan - untuk waktu yang lama dikenal sebagai sarana berbagai masalah paru, termasuk TBC. Meningkatkan kekebalan, dan dengan itu resistensi terhadap infeksi pernapasan akut. Pada periode eksaserbasi penyakit pernapasan perlu digunakan sebagai profilaksis.
- Pendengaran dan penglihatan - memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dan telah membuktikan dirinya dalam otitis media.
- Masalah kulit - mengurangi peradangan pada kulit, menyembuhkan luka dengan sempurna. Produk ini juga digunakan dalam pengobatan eksim dan psoriasis, penyakit yang sulit diobati bahkan dengan penggunaan obat-obatan modern.
- Masalah dengan ODA - zat aktif yang membentuk minyak, merupakan cara yang sangat baik untuk mencegah penyakit sendi, menormalkan kualitas cairan sendi.
- Ini membantu dalam pembentukan sistem saraf janin, dan selama menyusui mereka meningkatkan produksi susu dan kualitas nutrisinya. Jadi produk harus memperhatikan menyusui dan hamil.
- Ini membantu dalam pembentukan sistem reproduksi remaja, sementara memiliki efek positif pada aktivitas otak.
- Area aplikasi lain adalah pemulihan setelah operasi.
- Ini juga digunakan untuk menurunkan berat badan, karena minyak adalah agen pembakaran lemak yang sangat baik yang menormalkan proses metabolisme.
Itu penting! Kenari harus dikunyah dengan sangat hati-hati: tubuh dapat mengambil semua zat yang bermanfaat hanya dari buah yang sudah dibersihkan sepenuhnya.
Apakah mungkin untuk digunakan dalam makanan
Rasa aslinya akan menjadi tambahan yang bagus untuk berbagai salad. Selama perlakuan panas, produk kehilangan kualitasnya, meskipun rasanya yang halus tetap. Jadi penggunaan terbaik adalah menambahkan mentega sebagai saus ke salad sayuran.
Dapat digunakan dengan produk daging dan unggas. Kue, kue, atau pai akan membuat para tamu senang dengan keahlian kuliner mereka jika Anda menambahkan satu sendok mentega ke dalam adonan.
Kami menyarankan Anda membaca tentang manfaat hazelnut, makadamia, kacang mete, pecan, hazelnut, pistachio, pinus, Brasil, Manchuria, hitam dan pala.
Produk ini dengan sempurna menekankan rasa ikan atau daging sebagai lemak untuk digoreng, dan sebagai bagian dari saus. Untuk saus dalam hal ini, Anda dapat menggunakan berbagai sayuran (terutama dikombinasikan dengan kemangi, mint, dan daun ketumbar) dan bawang putih.
Banyak digunakan dalam masakan Timur Tengah. Digunakan sebagai komponen bumbu untuk kebab atau kebab. Dalam masakan daerah Mediterania, produk ditambahkan ke makanan penutup, dalam bahasa Italia - ke pasta. 
Fitur aplikasi
Dalam beberapa situasi, Anda perlu memberi perhatian khusus pada penggunaan produk dalam makanan.
Apakah anda tahu 1 kg kenari dalam kualitas nutrisinya setara dengan 3 kg roti yang terbuat dari gandum, 7 kg kentang atau 30 liter susu.
Selama kehamilan
Selama kehamilan, minyak merupakan sumber zat bermanfaat yang sangat diperlukan: minyak menormalkan kerja jantung, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, menghilangkan cairan berlebih, adalah analgesik alami dan antispasmodik. Produk ini terlibat langsung dalam pembentukan sistem saraf janin, dan kemudian berkontribusi terhadap laktasi.
Selama menyusui, juga bermanfaat untuk makan dill, shepherdia, madu dari semanggi, bayam, kemangi, lobak, ponirus, tiga-daun dan semanggi.
Ini menormalkan mimpi calon ibu, membantu mengatasi ketegangan saraf dan pengalaman karakteristik periode yang sulit ini, mengurangi keinginan untuk makan tepung dan manis. Sebelum digunakan, konsultasikan dengan dokter Anda untuk berkonsultasi tentang kemungkinan reaksi alergi. 
Menyusui
Minyak ini dapat meningkatkan laktasi dan meningkatkan kualitas gizi ASI. Namun, harus diingat bahwa produk dapat menyebabkan reaksi alergi: sebelum mulai mengonsumsi, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.
Dengan diabetes
Karena fakta bahwa minyak memiliki kecenderungan untuk menurunkan kadar gula, dianjurkan untuk mengambilnya dalam kasus diabetes, 1 sendok teh 40 menit sebelum makan.
Pada diabetes, Anda dapat makan alpukat, ceri, artichoke Yerusalem, dogwood, jeruk, daun cowberry, yucca, stevia, mulberry, kismis dan melon hitam dan merah.
Saat menurunkan berat badan
Properti produk untuk membakar lemak telah menemukan penerapannya dalam dietetika. Untuk menormalkan pencernaan, Anda harus mengambil 1 sendok teh 30 menit sebelum sarapan: dengan prosedur ini, Anda memulai proses pencernaan. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda juga harus minum satu sendok teh sebelum sarapan, makan siang, dan makan malam (40 menit). 
Gunakan dalam pengobatan tradisional: resep
Minyak kenari telah lama dikenal dan secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional.
Itu penting! Minyak mengandung magnesium dalam jumlah besar, karena memiliki efek sedatif dan hipnosis yang sedikit. Mengurangi tekanan darah, dikombinasikan dengan madu mengurangi sakit kepala antispasmodik.
Untuk penyakit kulit
Membantu dengan dermatitis, jerawat dan herpes. Penting untuk melumasi area yang terkena dua kali sehari. Dengan cara yang sama, luka dan luka bakar yang tidak bisa disembuhkan dapat diobati.
Untuk rasa sakit pada persendian
Untuk radang sendi dan nyeri pada persendian sebelum tidur, mereka melakukan pijatan ringan, menggosokkan campuran kacang kenari dan kacang pinus di bagian yang sama. Alat yang sama digunakan untuk tromboflebitis. 
Dengan varises
Hal ini diperlukan untuk menyiapkan campuran seperti itu:
- 1 sdm. l minyak;
- Tutup 4-5. minyak cemara, cedar atau rosemary.
Lakukan pemijatan dengan varises, dua kali sehari. Anda juga bisa menggunakan campuran kacang kenari dan kacang pinus dengan jumlah yang sama.
Untuk sembelit
Untuk menormalkan kursi, Anda harus mengambil 1 sdm. sendok sebelum tidur, tidak lebih awal dari dua jam setelah makan malam. Hasilnya adalah normalisasi fungsi saluran pencernaan, stabilisasi mikroflora usus, makanan lebih baik diserap, kerja hati dan ginjal meningkat secara signifikan.
Otitis
Untuk pengobatan radang telinga harus ditanamkan di pagi hari 4 tetes untuk menyelesaikan penyembuhan. Perawatan 1-3 minggu biasanya cukup untuk pemulihan. 
Dengan wasir
Pada tahap awal penyakit dapat ditiadakan dengan pelumasan anus setiap hari. Jika penyakit ini telah memanifestasikan dirinya dengan cukup kuat, ada pendarahan, Anda perlu meletakkan tampon yang direndam dalam anus sebelum tidur. Dianjurkan untuk pergi sampai pagi hari. Meredakan rasa sakit dan peradangan.
Apakah anda tahu Dalam tahap kematangan susu dalam satu kacang sedang mengandung sekitar 100 mg asam askorbat - ini adalah dua norma harian vitamin C untuk tubuh kita.
Bagaimana bisa digunakan dalam tata rias rumah
Kehadiran vitamin dan lemak, serta seluruh kompleks mineral tidak dapat diketahui oleh ahli kosmetik. Minyak digunakan dalam pembuatan masker buatan sendiri, lotion dan balsem. 
Masker wajah bergizi
Bahan:
- minyak kenari - 1 sdt;
- rebusan chamomile - 2 sdm. sendok;
- pacar putih - 0,5 sdt.
Komponen dicampur, dan kemudian dioleskan ke wajah. Waktu prosedur adalah 20 menit.
Masker lain yang memerlukan komponen tersebut:
- minyak kenari - 20 tetes;
- dedak gandum - 15 g;
- kulit lemon - 2 g;
- telur puyuh - 1 pc.
Potong dedak dengan penggiling kopi, tambahkan yang lainnya. Oleskan masker dengan gerakan menggosok pada kulit yang telah dibersihkan selama 20 menit, kemudian bilas dengan air hangat. 
Masker pengencang
Campurkan minyak aprikot, almond, dan kenari (1: 1: 1). Ambil satu sendok makan tanah liat biru, aduk rata dengan campuran minyak. Oleskan ke wajah yang dibersihkan. Alat ini menyempurnakan nada, memberikan kulit bersinar, elastisitas, meningkatkan sirkulasi darah.
Lip balm pelembab
Ambil 1 sdm. sendok cocoa butter, carite (shea) dan walnut. Tambahkan 4 tetes Vitamin E. Panaskan sedikit campuran agar bahan-bahannya tercampur. Oleskan ke bibir sebagai balsem biasa.
Losion Pelembab Tubuh
Pada bagian yang sama, ambil minyak aprikot, almond, dan kenari. Oleskan setelah perawatan air.
Itu penting! Kebutuhan harian akan makanan mengandung 400 g kacang kenari.
Untuk memperkuat kuku
Untuk memperkuat lempeng kuku, untuk mencegahnya membelah, serta untuk memudahkan klarifikasi, Anda dapat melakukan prosedur ini: ambil 2 bagian minyak kacang dan 1 bagian minyak lemon. Tambahkan 0,5 sdt jus lemon dan aduk. Gosokkan ke kuku selama 20-30 menit.
Masker Kecantikan Rambut
Untuk mengembalikan rambut dan memperkuatnya, Anda bisa membuat topeng di rumah:
- kefir - 150 ml;
- ragi kering - 1 sachet;
- 1 kuning telur;
- bubuk mustard - 5 g;
- minyak kenari - 2 sdm. sendok.
Campurkan yogurt dengan ragi, taruh di tempat yang hangat selama 1 jam. Tambahkan bahan-bahan yang tersisa, aduk hingga rata dan aplikasikan ke rambut di bawah film. Tutupi kepala Anda dengan syal hangat. Durasi prosedur adalah 0,5 jam. 
Anda juga bisa menggunakan resep berikut ini: kocok 1 butir telur ayam, tambahkan 1 sendok makan madu dan minyak kenari. Oleskan masker dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya, selama setengah jam.
Untuk pijat
Anda dapat secara mandiri menyiapkan alat untuk pijat, yang meningkatkan nada:
- minyak kenari - 15 ml;
- Rosemary ether - 5 tetes.
Apakah anda tahu Jika Anda membuka sebotol minyak kacang tanah, dan bahkan dengan penyimpanan yang tepat setelah beberapa saat ada sedimen - tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Ini adalah fenomena normal untuk produk yang berasal dari alam, diperoleh dengan pengepresan dingin (suhu tidak melebihi 43 ° C).
Untuk penyamakan
Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil komponen-komponen berikut:
- minyak kenari - 2 sdm. sendok;
- wijen eter - 2 sdm. sendok;
- minyak biji gandum - 2 sdm. sendok;
- 7 tetes minyak lavender dan ylang-ylang.
Bagaimana memilih produk yang berkualitas saat membeli
Pembelian harus merupakan produk cold pressed. Lebih baik untuk menghentikan pilihan pada botol volume kecil, sehingga setelah dibuka tidak meninggalkan produk dalam waktu lama dalam kemasan tercetak. 
Kondisi penyimpanan di rumah
Umur simpan - 2 tahun. Simpan di tempat gelap pada suhu hingga + 20 ° C. Setelah bocor dalam paket, simpan di lemari es. Selama penyimpanan, presipitasi mungkin terjadi.
Itu penting! Anda tidak boleh makan lebih dari 0,5 kg kacang per hari, jika tidak efek samping tersebut mungkin - sakit kepala, kejang pembuluh darah, pembengkakan amandel.
Kontraindikasi
Kontraindikasi untuk penggunaan produk adalah:
- radang usus besar;
- enterokolitis;
- dermatitis;
- obesitas;
- peningkatan pembekuan darah.
Tidak disarankan untuk digunakan dalam kasus berikut:
- bisul dan gastritis dalam bentuk akut;
- demam tinggi;
- alergi;
- Keasaman perut rendah.
Minyak kenari adalah sarana penyembuhan yang sangat baik, yang juga digunakan dalam tata rias, memasak. Cocok untuk diet orang dewasa dan anak-anak. Ini harus diingat karena kandungan kalorinya yang tinggi dan kemungkinan reaksi alergi.
