Daun peterseli "Bogatyr" adalah varietas peterseli yang sangat tahan dan produktif, digunakan sebagai dekorasi hidangan, suplemen makanan dan obat-obatan.
Minyak atsiri dalam komposisi tanaman memberikannya kemampuan yang nyata untuk merangsang nafsu makan dan fungsi pencernaan, dan kegigihan dalam lingkungan luar menentukan popularitas tinggi varietas di antara tukang kebun dan tukang kebun.
Dalam artikel ini kita akan belajar tentang karakteristik varietas, bagaimana varietas ini berbeda dari yang berdaun lain, dan juga kita akan mempelajari secara rinci komposisi, aplikasi dan cara menangani hama.
Definisi
Daun peterseli "Bogatyr" adalah varietas matang awal yang pedas dengan hasil tinggi dan periode pertumbuhan hingga 90 hari, yang merupakan hibrida peterseli hasil tinggi dengan tujuan universal dari keluarga payung (seledri).
Tolong! Tanaman itu milik dua tahun, benihnya bisa bertahan hingga dua tahun setelah panen. Perkecambahan adalah 85-90% tergantung pada perawatan.
Deskripsi Penampilan
Bagian bawah tanaman adalah akar keran dengan panjang hingga 28-35 sentimeter, berwarna putih atau abu-abu putih, dengan aroma ringan tertentu, berbentuk kerucut, benar-benar terbenam di tanah. Massa akar mencapai 90-110 gram. Rosette semi-sprawling.
Dedaunan warna zamrud gelap yang dalam, berkilau, dengan segmen yang identik, dibedah, memiliki bentuk segitiga memanjang. Tepi daun memiliki tepi gigi kecil. Dedaunan dengan rasa pedas yang nyata. Berbunga terjadi sebagai payung tunggal perbungaan, bunga kecil selada-hijau, buah-buahan - coklat-hijau biji kecil kering. Dalam makanan bagian tanah yang cocok dari tanaman.
Foto
Selanjutnya pada foto Anda dapat melihat bagaimana peterseli daun Bogatyr terlihat.
Berbagai karakteristik
Nilai
Varietas ini dihargai karena aroma pedasnya yang nyata, hasil tinggi, tahan beku, tahan tarik, pertumbuhan cepat dedaunan setelah pemotongan, sifat terapeutik dalam kaitannya dengan sistem urogenital, presentasi yang menarik dan kualitas penjagaan yang baik, sifat yang baik untuk pembuatan kue, waktu penyimpanan yang lama.
Hasil
Hingga 2,0-3,0 kg tanaman (20.000-30000 kg per 1 hektar) dipanen dari 1 meter persegi.
Kedewasaan
Kematangan teknis datang dalam 80-90 hari dari menabur.
Menabur tanggal
Benih ditaburkan pada akhir April atau awal Mei.
Ketahanan Penyakit dan Hama
Varietas ini menunjukkan resistensi rendah terhadap penyakit dan hama, yang berkontribusi terhadap lingkungan sekitar dari tanaman terinfeksi lainnya dan kurangnya perawatan benih dari pabrik. Varietas ini tunduk pada penyakit-penyakit berikut: melon kutu, busuk putih, karat, daun belukar wortel, lalat wortel, batang nematoda bawang merah dan bawang putih, bercak putih.
Varietas ini tahan terhadap patogen berikut: busuk basah, sclerotinia.
Massa buah berkisar dari 90 hingga 110 gram.
Berbunga terjadi pada akhir Juni atau awal Juli setelah itu biji ovate dibentuk dengan biji coklat kecil jenuh.
Tanaman ini sangat tahan terhadap embun beku dan embun beku. Saat menabur untuk musim dingin, hingga 70-85% benih bertahan hidup. Mempertahankan salju hingga minus 5-7 derajat.
Beda dengan varietas daun lainnya
Varietas ini memiliki perbedaan berikut:
- Ini menunjukkan ketahanan tinggi terhadap tempat teduh, terhadap suhu rendah dan tinggi.
- Akar tidak dengan kuat duduk di tanah, karena itu mudah dicabut.
- Aroma yang diucapkan dengan sifat ekstraktif yang tinggi (meningkatkan nafsu makan).
- Itu dapat berkembang biak dengan menyemai sendiri.
- Cepat mendapatkan massa kayu keras besar dengan penipisan alami.
- Memungkinkan Anda memanen beberapa kali selama periode pertumbuhan.
- Cocok untuk memaksa tanaman hijau selama periode musim dingin dan awal musim gugur.
Riwayat seleksi singkat
Berbagai daun peterseli "Bogatyr" dikembangbiakkan pada awal abad kedua puluh dan mendapatkan namanya karena ketahanannya yang kuat terhadap faktor lingkungan yang merugikan.
Sejumlah studi gen-molekuler di bidang biologi umbellate memungkinkan untuk membedakan varietas yang memiliki sifat fisikokimia komposisi yang optimal, serta rasa yang enak dan presentasi yang baik. Dengan mencampur tanaman induk, adalah mungkin untuk membentuk dan mengkonsolidasikan dalam berkebun varietas hibrida khusus yang memiliki semua kualitas ini.
Di mana dan berapa banyak Anda dapat membeli benih?
Benih dibeli dalam kantong kertas langsung di toko-toko di Moskow dan St. Petersburg, serta ketika memesan melalui Internet. Harga untuk 2 gram benih berkisar antara 12 hingga 30 rubel dan rata-rata 21 rubel.
Komposisi kimia
Tumbuhan mengandung vitamin berikut:
- riboflavin;
- asam pantotenat;
- tiamin;
- asam folat;
- piridoksin;
- beta karotenoid;
- rutin;
- tokoferol;
- asam askorbat;
- phylloquinone (vitamin K);
- retinol;
- vitamin PP;
- kolin.
Itu penting! Kandungan kalori adalah 95 Kkal, jumlah protein adalah 7,5 g, lemak 1,5 g, dan karbohidrat 8,8 g per 100 gram.
Mikro dan makronutrien diwakili oleh ion tembaga, natrium, besi, seng, senyawa magnesium, kalium, fosfor dan kalsium, mangan, selenium, serta minyak atsiri, serat makanan, dan asam lemak.
Aplikasi
Didesain untuk penggunaan daun hijau dan tangkai daun dalam masakan. Bagian tanaman yang dapat dimakan digunakan segar, beku, kering, pucat, digoreng, direbus, dikukus, sebagai bahan tambahan pada hidangan atau dekorasi pertama dan kedua.
Juga tanaman ini digunakan sebagai obat pada penderita penyakit ginjal dan saluran kemih. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang dalam bentuk kering (hingga 4-5 bulan) dan memaksa dedaunan di musim dingin.
Petunjuk Langkah demi Langkah Berkembang
Mendarat
Varietas ini membutuhkan cahaya dan lebih menyukai tanah gembur yang subur dan berdrainase baik. Tanah harus ringan, dipupuk dengan humus dengan kecepatan 3-4 kilogram per meter persegi. Tanahnya sedikit asam. Pendahulu yang optimal dari varietas Bogatyr adalah semua jenis kol, bawang dan bawang putih, kentang, lobak, lobak, nighthade, terong.
Untuk menanam varietas ini setelah peterseli, seledri lainnya, wortel, ketumbar direkomendasikan tidak lebih awal dari dalam 3-4 tahun. Varietas ini ditanam di dekat tanaman beri. karena aromanya yang menakut-nakuti siput, phylloxera dan kutu daun.
Menabur pada bulan April-Mei di alur ke kedalaman 1,0-1,5 cm, mengamati skema yang dikembangkan 20x8cm. Hingga 5-6 gram benih ditaburkan per meter persegi. Setelah disemai, alur ditaburi kapur tohor, ditutup dengan tanah dan dirusak. Tanah perlu ditumbuk. Tunas pertama muncul pada 14-18 hari setelah tanam.
Peduli
Acara yang diadakan:
- Perawatan benih - sebelum disemai, disarankan untuk merendamnya selama 1-3 hari, ganti airnya dua kali. 2-3 jam sebelum disemai, benih ditempatkan dalam larutan kalium permanganat yang lemah (1: 5000).
- Perawatan bibit - Tidak disarankan untuk membiarkan pengeringan atau kelembaban tanah yang berlebihan. Penyiraman harus moderat, setelah itu tanah dilonggarkan segera. Untuk pertumbuhan yang optimal, perlu untuk menghapus bibit lemah, serta penipisan bibit: pertama kali - ketika bibit akan memiliki 3-4 daun (3-4 sentimeter hingga jarak di antara mereka), kedua kalinya - setelah 10-14 hari (hingga 5 - 10 hari). 10 sentimeter). Lebih disukai penipisan alami (koleksi dedaunan untuk digunakan).
- Kepatuhan termal - Suhu optimal untuk pertumbuhan adalah 15-18 derajat. Dengan penurunan suhu, pertumbuhan tanaman melambat, dan ketika naik, pengeringan dimulai.
- Akuntansi untuk siang hari di wilayah tersebut.
- Menghapus gulma pada interval minimal 1 kali dalam 10 hari.
- Longgarkan tanah setelah setiap penyiraman dan mencegah pembentukan kerak, yang akan menyebabkan kelembaban dan akar busuk.
- Mulsa untuk perlindungan angin dan tanaman gulma, serta nutrisi tambahan.
- Makan Disarankan hingga 2-3 kali per musim. Dianjurkan untuk menggunakan pupuk kalium, serta abu sesuai dengan skema standar.
Panen dan penyimpanan
Peterseli varietas ini dipanen pada akhir Agustus-September, tergantung pada kondisi iklim dan perawatan.
Tolong! Bagian atas tanaman dipotong, dibersihkan dari tanah, dicuci, dikeringkan, dan disimpan di tempat kering yang sejuk hingga 5 bulan atau dikirim untuk dibekukan. Beberapa sayuran digunakan untuk memasak.
Penyimpanan akar: akar digunakan untuk memaksa hijau di musim dingin.
Penyimpanan benih: benih matang disimpan dalam kantong kain pada suhu 15-20 derajat.
Melawan penyakit dan hama
Cara untuk mengendalikan hama meliputi:
- Melonggarkan tanah secara teratur dan menghindari pengasaman yang berlebihan.
- Untuk menabur tanaman yang berdekatan, disarankan untuk memilih benih yang diperlakukan dengan fungisida.
- Kepatuhan dengan aturan rotasi tanaman. Tanaman dari generasi pertama dan kedua ditanam pada jarak satu sama lain.
- Hindari penyiraman berlebih.
- Pabrik pengolahan pada tanda-tanda pertama penyakit Bordeaux, asam borat 1%. Jika kerusakan terbatas, tanaman yang sakit harus dikeluarkan dari bedengan kebun.
- Kepatuhan terhadap aturan penyimpanan benih.
Peterseli daun Bogatyr adalah salah satu perwakilan yang paling harum dari keluarga payung, memiliki baik rasa dan efek terapi. Varietas ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang unik, yang membuatnya menjadi tanaman yang sangat diperlukan dalam penanaman sayuran, dekorasi meja yang berguna dan cerah.
