Medlar adalah pohon buah yang selalu hijau yang buahnya menyerupai aprikot. Di dalamnya ada empat tulang. Tinggi pohonnya 10 m, daunnya panjang. Kulit buahnya cukup padat, tetapi bagian dalamnya sangat lembut dan asam, kombinasi apel, aprikot, dan stroberi secukupnya. Medlar memiliki warna buah kuning-oranye. Pohon ini tumbuh terutama di negara-negara di mana iklimnya hangat, tidak lebih rendah dari 0 °. Namun, loquat dapat mentolerir penurunan suhu hingga -15 ° C, tetapi tidak lama. Tanah air tanaman ini dianggap sebagai Asia Barat Daya. Kegunaan buah ini tidak ada batasnya.
Jenis Medlar
Ada sekitar 30 varietas loquat, di antaranya ada 2 yang utama:
- Bahasa Jerman Medlar (ini adalah Kaukasia);
- Medlar Jepang.
Medlar Jerman (Kaukasia)
Medlar Jerman mekar lebih dekat ke akhir Mei, dan menghasilkan buah setelah salju pertama di musim gugur. Dia memiliki bunga putih dengan benang sari merah. Buah medlar berwarna merah kecoklatan Jerman dan memiliki diameter hingga 5 cm, secukupnya, medlar yang matang mengingatkan pada pure apel. Jenis medlar ini tumbuh di Krimea, di Kaukasus, di Eropa selatan.
Apakah anda tahuPohon buah seperti medlar Jerman telah dikenal orang sejak zaman kuno, sekitar seribu tahun yang lalu. Di masa lalu buah medlar diperdagangkan di Yunani kuno dan Roma kuno, dan buah ini sampai di Eropa. Hari ini, medlar ditanam di Asia Kecil, di Krimea, di Kaukasus, di Aljazair, di Azerbaijan.
Loquat Jepang
Sedangkan untuk medlar buah Jepang, maka ada beberapa perbedaan dari medlar Jerman.
Loquat yang tumbuh di iklim hangat Cina dan Jepang, mekar pada bulan Oktober dan menghasilkan buah pada bulan Mei dan Juni. Bunganya berwarna putih dan krem dengan aroma yang sangat harum. Buah medlar Jepang berwarna kuning-oranye terang, menyerupai bentuk buah pir dan memiliki diameter maksimum 10 cm.
Sifat obat dari loquat, penggunaannya dalam pengobatan
Medlar - buah, manfaat dan bahaya bagi tubuh yang tidak dapat dibandingkan.Medlar memiliki utilitas luar biasa. Struktur buah ini mencakup semua jenis vitamin, mikro-dan makronutrien, asam yang bermanfaat. Diantaranya adalah:
- Vitamin A;
- Vitamin kelompok B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- Karoten;
- Beta karoten;
- Yodium;
- Kalium;
- Kalsium;
- Magnesium;
- Fosfor;
- Natrium;
- Seng;
- Mangan;
- Selenium;
- Besi;
- Fruktosa;
- Sukrosa;
- Asam organik (malat, sitrat).
Dalam kasus asma bronkial, Anda dapat membuat larutan alkohol dengan menggosok buah bersama dengan tulang dari 2 sdm. sendok madu dan 100 ml vodka. Setelah Anda perlu memberikan obat ini untuk diseduh selama seminggu di wadah tertutup rapat. Maka Anda harus saring tingtur dan minum 3 kali sehari, 30 ml sebelum makan.
Itu penting!Tulang buah ini sedikit beracun, mereka hanya perlu dikonsumsi dalam bentuk olahan - kering, dipanggang, untuk membuat minuman kopi, tetapi diinfuskan - untuk pengobatan bronkus dan saluran pencernaan.
Tidak hanya buah medlar itu sendiri memiliki khasiat penyembuhan, tetapi juga bunga dan daun. Daun medlar, sifat penyembuhan yang dikenal diare, dapat diambil sebagai solusi, atau mereka dapat diterapkan untuk perdarahan. Pada diabetes medlar meningkatkan jumlah insulin dalam darah, sehingga meningkatkan kondisi pasien. Medlar mengurangi risiko kanker.
Penggunaan medlar dalam memasak
Dalam memasak dari medlar menyeduh segala macam selai, mengawetkan, jus buah, kvass, anggur, minuman keras, menyiapkan salad manis; Anda bisa membuat selai dari biji labu dan labu tepat di microwave.
Untuk melakukan ini, ambil 1 kg loquat, 300 g gula dan 4 sdm. sendok biji labu. Pisahkan daging buah dari batu dan, campur dengan gula, letakkan selama 10 menit. dalam microwave. Kemudian ambil, tambahkan biji labu dan anjing dalam panci di atas kompor biasa dengan api kecil. Kemacetan seperti itu akan berguna dua kali lipat, berkat sifat ajaib tidak hanya medlar, tetapi juga labu.
Medlar dan tata rias
Medlar digunakan dalam tata rias. Masker wajah medlar akan membantu mereka yang memiliki kulit sensitif rentan terhadap iritasi dan kemerahan. Masker ini memiliki efek tonik, akan membuat kulit lebih elastis, akan memberikan wajah terlihat segar. Masker dapat dibuat dari buahnya sendiri atau dari daun tanaman. Ini adalah contoh dari salah satu topeng. Bubur 5 buah dicampur dengan 1 sendok teh jus lemon dan satu sendok teh minyak zaitun. Setelah 30 menit bilas dengan air hangat. Topeng ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki kulit kering.
Penggunaan medlar dalam dietetika
Bagi orang-orang yang berjuang dengan obesitas, seorang muslim berguna karena tujuan utamanya adalah menghilangkan racun dari tubuh manusia. Medlar bersama dengan buah-buahan lain mengambil tempat yang berat dalam diet apa pun. Nilai kalorinya adalah 52,5 kkal per 100 g produk, protein 2.1, lemak 0,8, dan 14 g karbohidrat. Seperti yang Anda lihat, medlar adalah buah “ringan” bagi tubuh. Ini membantu mencerna makanan "berat".
Itu penting! Melakukan dietperlu diingat ituloquat harus ditemukan dalam makanan tidak lebih dari sekali seminggu dalam volume tidak lebih dari 1 kg.
Bisakah saya menggunakan medlar selama kehamilan
Tentu saja, itu mungkin, karena jenuh dengan sejumlah besar zat berguna, yang sangat diperlukan untuk ibu selama mengandung anak masa depan.
Medlar bahaya dan kontraindikasi
Seiring dengan sifat menguntungkan medlar, ada sejumlah kontraindikasi. Orang dengan tukak lambung, gastritis, radang pankreas, rentan terhadap reaksi alergi, harus menghapus jenis buah segar dari diet mereka. Selain itu, buah ini harus dimasukkan secara hati-hati ke dalam makanan anak-anak. Tes pertama untuk alergi, memberikan sedikit bubur buah segar. Hal yang sama berlaku untuk ibu menyusui.
