Madu labu, lama dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat, adalah salah satu rahasia hati lama Kaukasus. Ia menjadi semacam simbol kesehatan dan kekuatan fisik. Saat ini, banyak orang kembali ke dasar, menggunakan produk ini untuk penyembuhan.
Apakah anda tahu Di AS, madu labu secara tradisional mempermanis popcorn dan koktail.
Apa itu madu labu dan bagaimana cara ditambang
Madu labu dibentuk oleh lebah berdasarkan nektar bunga labu. Itu milik varietas madu elit dan langka, karena tidak lebih dari 30 kg produk jadi dapat diperoleh dari satu hektar tanaman per musim. Ini memiliki warna cerah, kaya, cahaya, aroma halus dan rasa tertentu, mengingatkan pada melon. Ini memiliki struktur yang lembut. Karena kekurangan dan tingginya biaya produk semacam itu, banyak yang mulai berpikir tentang cara membuat labu madu di rumah tanpa lebah.
Cara mendapatkan madu tanpa lebah
Resep untuk membuat madu labu cukup sederhana. Sebelum membuat madu dari labu, Anda hanya perlu memasak buah dan gula matang. Labu harus benar-benar dicuci dan dikeringkan. Maka Anda harus hati-hati memotong corong di dalamnya, mengeluarkan semua daging dan tulang.
Tetap untuk menutupi labu dengan gula, tutup lubang dengan bagian atas, letakkan di panci dan biarkan selama 10 hari di tempat yang dingin. Selama waktu ini, cairan aromatik akan muncul di dalam. Itu harus dituangkan ke dalam wadah gelas bersih. Ini adalah cara termudah untuk membuat labu madu.
Tentu saja, dalam rasa dan sifat obatnya, itu sedikit lebih rendah daripada lebah, tetapi akan menjadi solusi yang sangat baik bagi mereka yang bingung bagaimana membuat madu labu. Selain itu, alih-alih gula, Anda bisa mengambil madu jenis lain dan menuangkannya ke labu.
Komposisi kimiawi madu labu
Sebelum membuat madu labu, perlu mempelajari komposisi kimianya. Khasiat yang berguna dari produk ini adalah karena kandungan vitamin B, A, C, asam nikotinat dan elemen pelacak seperti kalium, kalsium, silikon, kobalt, besi, tembaga.
Apakah anda tahu Produk ini mengandung vitamin T langka (B11), yang mempercepat metabolisme.
Manfaat dan bahaya madu labu: madu labu sangat berguna
Madu labu memiliki sejumlah sifat obat:
- memfasilitasi pencernaan makanan berat dan tidak biasa;
- mempromosikan pemecahan lemak, dan karenanya - penurunan berat badan;
- membersihkan pembuluh darah dari kolesterol;
- menghilangkan terak dan racun;
- memfasilitasi keadaan berbagai keracunan makanan;
- membantu mual dan mulas;
- menurunkan keasaman jus lambung. Ketika gastritis dan borok digunakan dengan hati-hati, dalam porsi kecil;
- menstimulasi otak karena tingginya kandungan glukosa;
- membantu mengatur kerja otot jantung;
- memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi, bakterisida, oleh karena itu banyak digunakan dalam pengobatan pilek;
- digunakan dalam pengobatan penyakit ginjal dan hati;
- memiliki efek pencahar ringan;
- karena konsentrasi vitamin yang tinggi itu memberikan energi dan meningkatkan vitalitas, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Itu penting! Madu labu mengandung sejumlah besar zat besi, oleh karena itu akan membawa manfaat yang tak diragukan dalam pengobatan anemia, termasuk pada anak-anak dan wanita hamil.
Bila digunakan dalam jumlah yang wajar, produk ini sama sekali tidak berbahaya.
Penggunaan madu labu dalam pengobatan tradisional, resep terbaik untuk perawatan di rumah
Ada banyak cara untuk mengambil madu labu dengan manfaat kesehatan. Cara termudah adalah dengan menggunakan beberapa sendok makan produk per hari, dibagi beberapa kali. Anda juga bisa memaniskan teh dan teh herbal. Madu labu - balsem hati yang nyata. Dengan hepatitis, disarankan untuk menambahkannya ke keju cottage rendah lemak dengan perbandingan 1:10. Anda juga dapat menggunakan resep berikut untuk perawatan: 1 sdm. l obat herbal (yarrow, knotweed, jelatang) tertidur dalam wadah 0,5 liter, tuangkan air mendidih dan biarkan meresap semalaman. Ambil 3-4 kali sehari selama setengah gelas, tambahkan 1 sdt. madu labu. Madu labu lebih bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit hati lainnya. Segenggam sawi putih menuangkan 0,5 liter air mendidih. Setelah dingin, tambahkan 2 sdm. l madu labu dan 1 sdt. jus lemon. Anda dapat menggunakan tanpa batasan.
Cara menyimpan madu labu
Yang terbaik adalah menyimpan labu madu di lemari es, ruang bawah tanah, di balkon berkaca atau di tempat sejuk lainnya. Untuk mempertahankannya lebih lama, produk dapat direbus hingga konsistensi yang kental, tetapi pada saat yang sama mengurangi jumlah nutrisi.
Madu labu: kontraindikasi
Bila digunakan dalam jumlah sedang, labu madu hanya akan membawa manfaat.
Namun, Anda harus meninggalkannya saat:
- keasaman perut rendah;
- diabetes (mengandung banyak glukosa);
- reaksi alergi terhadap produk lebah;
- penyakit ginjal kronis.
Itu penting! Untuk menghindari kerusakan gigi, dokter gigi menyarankan untuk menyikat gigi atau setidaknya berkumur setelah setiap penggunaan madu labu.
Meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, sebelum minum madu labu, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter Anda.
