Kapan terakhir kali Anda makan wortel atau hidangan dengan itu? Tentu baru-baru ini Ini tidak mengejutkan: semua orang menghargai wortel karena rasanya dan manfaatnya.
Karena itu, wortel tumbuh di kebun masing-masing. Tetapi beberapa orang berpikir bahwa bijinya juga patut mendapat perhatian.
Pada artikel ini kita akan berbicara secara rinci tentang biji wortel, yaitu dari mana benih diambil, jenis apa ada, komposisi kimia, serta bagaimana membedakan biji peterseli dari biji wortel dan mempertimbangkan penggunaan dalam pengobatan tradisional.
Dari mana mereka berasal?
Penduduk musim panas modern membelinya di toko, dan yang paling putus asa menanamnya di pondok musim panas mereka sendiri. Ini memungkinkan Anda menghemat bahan tanam dan mendapatkan panen varietas favorit Anda.
Menumbuhkan biji wortel cukup mudahAnda juga dapat melakukan ini:
- Untuk melakukan ini di musim semi, pilih wortel besar dan datar tanpa tanda-tanda penyakit atau kerusakan. Ingat pelajaran biologi dan seleksi selektif: orang tua yang lebih besar dan lebih sehat, keturunan yang lebih baik.
- Biasanya cukup untuk menjaga wortel tetap hangat selama beberapa hari, tetapi jika musim panas Anda pendek dan dingin, Anda dapat menanamnya terlebih dahulu di pot bunga rumah Anda. Isi dengan pasir dan pastikan selalu basah.
- Setelah persiapan ini, Anda bisa menanam wortel di tanah. Pada akhir Juli, dia akan membuang panah dengan tunas putih.
- Ketika mereka mulai menggelap, mereka harus memotong dan menggiling semua benih yang jatuh dari perbungaan. Anda akan melihat biji gelap yang sangat kecil ditutupi dengan serat putih. Mereka akan memiliki sedikit kilau karena minyak esensial di permukaannya.
Tampilan: deskripsi dan foto
Jika Anda secara khusus tidak ingin menanam benih wortel, Anda dapat membelinya di toko. Harap dicatat bahwa mereka dijual dalam berbagai bentuk.
Biasa
Cukup biji dalam kemasan, biasanya 2 gram. Jika variasinya mahal, paket mungkin 1 atau bahkan 0,5 gram. Ini ditunjukkan pada label.
Namun, benih biasa adalah yang termurah:
- di Moskow dari 6 rubel;
- di St. Petersburg dari 4 rubel.
Anda dapat membeli di toko mana pun untuk kebun, dan dapat dipesan secara online.
Butiran atau dilapisi
Biji wortel sangat kecil, sehingga ditutupi dengan senyawa khusus.termasuk zat bermanfaat:
- mineral;
- pupuk;
- obat antibakteri;
- obat untuk hama.
Ternyata butiran (dragee) - hijau atau merah. Itu bisa dilihat dengan jelas, jadi jauh lebih mudah menanam di tanah. Selain itu, zat yang membentuk butiran akan membantu benih untuk naik lebih cepat dan melindunginya dari penyakit dan hama.
Berhati-hatilah: agar butirannya larut dan benih mulai tumbuh, kelembaban yang cukup diperlukan. Untuk melakukan ini, pra-tumpahkan alur di mana Anda akan meletakkan butiran. Setelah tanam, sirami bedengan sekali lagi dan jaga agar lembab.
Biji pasir lebih mahal dari biasanya:
- di Moskow dari 14 rubel;
- di St. Petersburg dari 19 rubel.
Mereka juga dapat dibeli di toko mana saja untuk kebun dan kebun sayur, dan dapat dipesan secara online.
Bagaimana cara membedakan peterseli?
Tukang kebun yang menanam benih sendiri mungkin menghadapi situasi yang aneh: mencampur biji wortel dan peterseli. Mereka sangat mirip dalam penampilan:
- kecil;
- coklat;
- dengan rambut putih.
Namun berbeda dalam warna dan bau. Cobalah untuk meremasnya, dan Anda akan melihat perbedaannya. Biji wortel lebih kuning dan berbau., biji peterseli berwarna kehijauan.
Komposisi kimia
Terlepas dari apakah Anda membeli biji wortel atau tumbuh sendiri, komposisi kimia dari biji tidak akan berubah: ada banyak zat bermanfaat. Beberapa dari mereka bertanggung jawab atas warna cerah, yang lain - untuk bau. Minyak atsiri, misalnya, membuat biji wortel sedikit mengkilap.
- 20 elemen jejak.
- Minyak esensial.
- Flavonoid.
- Fitosterol.
- Vitamin: A, B, E.
- Minyak berlemak.
- Asam lemak.
Sifat obat dan kontraindikasi
Dari komposisi kimia di atas dapat dilihat bahwa biji wortel sangat bermanfaat. Mereka dapat digunakan untuk pengobatan:
- Penyakit limpa.
- Sembelit.
- Perut kembung.
- Batu ginjal dan kantong empedu.
- Hipertensi.
- Infestasi cacing.
- Penyakit hati.
- Gangguan siklus menstruasi.
Namun, perawatan dengan biji wortel tidak untuk semua orang. Jangan menggunakannya jika Anda menderita:
- Alergi terhadap wortel.
- Bisul.
- Diabetes mellitus
- Patologi kelenjar tiroid.
- Asma
- Penyakit Jantung.
- Diare
- Peradangan akut atau kronis pada saluran pencernaan.
- Peradangan ginjal.
Hati-hati dalam menggunakan biji wortel selama kehamilan.
Varian aplikasi dalam pengobatan tradisional
Dalam pengobatan tradisional, biji yang paling umum digunakan adalah wortel liar. Mereka dijual di apotek.
Resep untuk penyakit
Sembelit
Bahan:
- 1 sendok makan biji wortel;
- 1 gelas air panas.
Metode persiapan:
- isi benih dengan air mendidih dalam termos;
- biarkan diseduh selama 12 jam.
Kursus pengobatan: 10 hari. 2 sendok makan tiga kali sehari.
Amenorea
Bahan: 1 sendok teh biji wortel. Metode persiapan: giling biji menjadi bubuk. Gunakan penggiling kopi untuk ini.
Metode aplikasi: tiga kali sehari dengan segelas air. Lama pengobatan: 7 hari.
Distensi perut
Bahan:
- 20 gram biji wortel;
- 0,5 liter air.
Metode persiapan:
- isi benih dengan air;
- masak selama 10 menit dengan api kecil.
Cara menggunakan: 50 gram sebelum makan dua kali sehari. Kursus pengobatan: 7 hari.
Batu ginjal dan kantong empedu
Bahan:
- biji wortel;
- ekor kuda;
- rumput knotweed;
- biji adas (dalam perbandingan 2: 2: 1: 1);
- 1 gelas air.
Metode persiapan:
- menggiling campuran herbal;
- tuangkan air mendidih dan didihkan selama 5 menit;
- lalu biarkan kaldu mengendap selama 20 menit dan saring.
Cara menggunakan: tiga kali sehari selama setengah cangkir. Kursus pengobatan: 10 hari setiap 2 bulan.
Resep dengan biji wortel sederhana, tetapi efektif. Itu sebabnya mereka sangat populer.
Manfaat minyak
Jika Anda menggiling biji wortel, Anda mendapatkan minyak kuning-cokelat dengan aroma berumput. Ini aktif digunakan:
- Ahli kecantikan sebagai agen anti-penuaan alami. Ini membantu melawan keriput dan meningkatkan elastisitas. Namun, tidak dianjurkan untuk pemilik kulit berminyak dan bermasalah karena comedogenisitasnya. Selain itu, minyak biji wortel adalah bahan utama dalam masker perawatan rambut kering.
- Dalam kedokteran, karena meningkatkan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat anti-inflamasi. Ini bisa diterapkan tidak hanya di luar, tetapi di dalam.
- Dalam memasak saat memasak saus.
Minyak ini cukup mahal, seperti kebanyakan minyak alami.. Namun, manfaatnya tidak perlu diragukan.
Bahan ini berisi semua yang perlu Anda ketahui tentang sifat-sifat biji wortel: mulai dengan cara mendapatkannya, dan diakhiri dengan apa yang bisa dilakukan dengannya. Gunakan informasi ini untuk pengembangan umum, serta untuk perawatan dan perawatan pribadi.
