Obat yang luar biasa dan hanya minuman beralkohol yang menyenangkan - tingtur prem buatan sendiri. Cairan lezat dan harum perlahan-lahan dapat menyesap malam musim dingin yang panjang, mengingat musim panas yang panas. Dan salah satu kelebihannya adalah tidak sulit untuk membuat minuman seperti itu.
Apa itu tingtur prem yang bermanfaat
Jangan mengira bahwa tingtur yang dibuat dari vodka dan plum hanyalah minuman beralkohol. Dalam hal ini, alkohol adalah pelarut yang mengekstraksi semua zat menguntungkannya dari janin.
Apakah anda tahu Di alam, tidak ada prem liar. Budaya ini muncul sekitar awal zaman kita dari persilangan duri dan prem. Kedua tanaman ini hidup dengan baik di lingkungan alami mereka, tetapi tidak prem.
Dan itu tidak hanya menghilangkannya, tetapi melestarikan dan mengawetkannya, karena alkohol adalah pengawet alami pertama. Untuk alasan ini, vitamin dan mineral disimpan di dalamnya untuk waktu yang cukup lama.
Komposisi tingtur buatan sendiri
Alkohol plum tingtur mengandung zat-zat tersebut:
- vitamin A, C, B dan P;
- pektin;
- tanin;
- asam organik;
- gula;
- mikro dan makronutrien (kalsium (Ca), natrium (Na), fosfor (P), besi (Fe), seng (Zn)).
Akan menarik bagi Anda untuk membaca lebih detail tentang varietas dan penanaman varietas prem seperti: buatan sendiri, Hongaria, Cina, persik, durno, dan hibrida sharafuga.
Kehadiran elemen tambahan tergantung pada apa saluran air telah bersikeras. Mungkin ada zat dari komposisi, misalnya, nabati, atau yang terbentuk sebagai akibat interaksi dengan mereka.
Manfaat Produk
Mengkonsumsi buah plum segar memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan secara umum, dan membantu penyakit seperti itu khususnya:
- hipertensi;
- masalah gastrointestinal dari berbagai etiologi;
- penyakit hati;
- penyakit yang berhubungan dengan saraf;
- penyakit sendi.
Itu penting! Beberapa dimakan dari plum malam di pagi hari akan memiliki efek pencahar. Dengan cara yang sama bertindak prem. Sebagai pencahar, obat ini jauh lebih baik daripada banyak obat industri.
Plum tingtur, selain semua kualitas di atas, memiliki efek terapeutik pada sistem kardiovaskular, organ penglihatan dan jaringan tulang.
Bahaya dan kontraindikasi tingtur prem
Penting untuk membatasi atau tidak menggunakan tingtur dalam kasus-kasus seperti:
- penyakit hati;
- peningkatan keasaman;
- diare;
- diabetes;
- keanehan dan alergi.
Cara memasak tingtur prem dengan vodka: resep langkah demi langkah yang sederhana
Menyiapkan minuman alami yang sehat di rumah tidak sulit. Ikuti rekomendasi sederhana, dan dalam beberapa minggu Anda akan menerima obat yang luar biasa, yang, di samping itu, Anda dapat menyenangkan para tamu.
Plum apa yang cocok untuk memasak
Anda dapat membuat minuman dari prem apa pun dan warna. Tetapi lebih baik untuk mengambil buah dari varietas ini: "Renklod", "Hungaria", "Mirabel." Pilihan yang baik adalah prem Kanada atau Telur. Buah tidak boleh terlalu matang, ternoda atau berjamur. Perlu menguras kematangan komoditas dan kualitas yang baik.
Dari buah prem, Anda dapat membuat berbagai jenis blanko yang akan menyediakan vitamin yang hilang. Kami merekomendasikan untuk mempelajari apa yang bisa dimasak dari prem untuk musim dingin, termasuk bagaimana Anda dapat: acar, membuat selai, memasak kolak, membuat anggur prem dan membuat prem.
Daftar bahan
Untuk resep paling sederhana, kita perlu:
- prem - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Langkah demi Langkah Proses Memasak
- Tidak perlu mencuci plum, mengeringkannya (untuk menghindari kekeruhan, memotong dan terpisah dari batu), tuangkan ke dalam stoples.
- Tuang buah vodka dan taruh di tempat gelap selama 40-45 hari, sesekali ambil dan kocok botolnya.
- Setelah 1,5 bulan, saring dan tuangkan ke dalam botol.
Video: cara membuat minuman keras di vodka
Tingtur pada prem: resep
Di bawah ini adalah beberapa resep sederhana di mana Anda dapat menyiapkan minuman sehat dan yang paling penting, di rumah:
Resep manis
Bahan:
- prem - 1,5 kg;
- gula - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l.
Apakah anda tahu Minuman keras dari jus prem yang difermentasi sangat populer di Eropa Timur. Ini disebut prem, dan prem, dan prem raki. Di Rumania - palinka atau tsuik.
Prosedur memasak adalah sebagai berikut:
- Cuci prem, keringkan, dan dengan lembut, agar tidak tumbuk, masukkan ke dalam botol.
- Tuang buah vodka dan taruh di tempat gelap selama 45 hari.
- Setelah 1,5 bulan, tingtur yang dihasilkan terkuras, meninggalkan saluran pembuangan dalam botol.
- Tambahkan gula atau sirup ke buah-buahan yang tersisa setelah infus (400 g per 0,5 l air), dan biarkan selama 30 hari.
- Setelah itu, saring dan campur dengan tingtur.
Minuman siap untuk dikonsumsi, tetapi akan lebih baik jika mencapai tempat yang dingin selama enam bulan.
Resep yang kuat
Jika Anda ingin mendapatkan tingtur yang kuat, resep ini cocok untuk Anda.
Bahan:
- prem - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 l;
- gula - 0,5 kg.
- Cuci dan keringkan wastafel. Buang tulang-tulangnya, dan usap dagingnya dengan pure, untuk menghilangkan kulitnya.
- Campur pure dengan alkohol dan tempatkan di tempat gelap, tarik dan campur secara berkala.
- Setelah 30 hari, saring minuman dan tuangkan ke dalam botol.
Tulang-tulang itu nantinya dapat digunakan untuk membuat minuman keras bergaya Amaretto buatan sendiri.
Apakah anda tahu Di luar Eropa Timur, minuman ini telah mendapatkan popularitas berkat para imigran Yahudi. Faktanya adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari sereal di Pesach adalah non-halal, dan brendi prem sesuai dengan tradisi keagamaan.
Resep Prune
Pilihan yang bagus - tingtur pada plum. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- plum - 1 gelas;
- alkohol 70% - 1 liter;
- sirup gula - 0,5 gelas.
- Semua bahan dicampur dalam botol kaca 2 l.
- Hapus tingtur selama 15-20 hari di tempat gelap, dari waktu ke waktu meraih dan mengocoknya.
- Setelah waktu yang ditentukan, saring minuman dan tuangkan ke dalam botol yang sesuai.
Plum tingtur menerima:
- untuk menormalkan proses pencernaan;
- untuk menormalkan proses endokrin tubuh;
- dengan pilek, infeksi virus pernapasan akut, penyakit menular.
Aturan Penyimpanan Produk
Jika Anda melakukan semuanya dengan benar dan tidak menggunakan produk-produk yang mengandung alkohol dari sumber yang meragukan, minuman Anda mungkin berdiri di tempat yang dingin (ruang bawah tanah, lemari es) selama setidaknya dua tahun.
Simpan di tempat gelap, jauh dari anak-anak.
Itu penting! Pektin dan serat, yang terkandung dalam jumlah besar di plum, mengikat racun di usus dan mengeluarkannya dari tubuh. Dengan cara yang sama, buah-buahan ini menormalkan kolesterol.
Bagaimana dan dengan apa minum tingtur prem
Minuman milik minuman keras pencuci mulut yang kuat. Tergantung pada kadar gula, minuman tersebut diminum atau dalam bentuk murni selama makan malam (tanpa gula atau dengan kadar rendah), atau setelah makan malam, seperti semua pencernaan, sebagai makanan penutup.
Tidak akan berlebihan untuk memperlakukan teman-teman Anda yang membeku setelah jalan-jalan musim dingin selama minum teh sore hari, menambahkan gelas kecil ke teh.
Anda bisa menyajikan es krim atau kopi, makanan penutup manis lainnya yang tidak akan mengaburkan atau mengganggu rasa minuman (kue, kue kering). Minuman manis akan memberikan sentuhan gurih pada rasa banyak koktail, itu akan dikombinasikan dengan krim kocok. Tanpa pemanis cocok dengan bebek atau game. Dan, tentu saja, versi klasiknya adalah keju dan buah.
Baca juga cara membuat tingtur pada vodka, nabati atau alkohol dari: feijoa, blackcurrant, lilac, strawberry dan apple.
Kata-kata terkenal dari alkemis terkenal dan dokter Renaissance Paracelsus dikaitkan: "Semuanya adalah obat, dan semua racun, hanya dalam jumlah." Dalam kasus kami, mereka berguna. Anda telah menyiapkan minuman buatan sendiri yang luar biasa, dari komponen sederhana dan terkenal. Dan bagaimana menggunakannya tergantung pada apa yang akan membawa Anda - untung atau ruginya.