Banyak orang gemar memetik jamur, karena ini adalah kesempatan besar tidak hanya untuk menghilangkan stres, tetapi juga persediaan pada panen yang indah, yang tidak begitu sering terlihat di toko segar. Siapa pun dapat menemukan jamur, tetapi untuk membedakan antara yang dapat dimakan dan beracun atau untuk membersihkan spesimen yang ditemukan dengan benar - ini sudah memerlukan pengalaman. Hari ini kami akan mengungkapkan kepada Anda rahasia membersihkan panen jamur yang dipanen.
Apakah boiler perlu dibersihkan
Mentega, seperti banyak perwakilan kerajaan jamur lainnya, perlu dibersihkan dari film yang menutupi tutupnya. Namun, spesies ini mungkin salah satu dari sedikit jamur dewasa yang harus dibersihkan, dan "anak-anak" tidak. Jika Anda berhasil mengumpulkan sejumlah kecil spesimen yang baru tumbuh di hutan, maka tidak perlu untuk merekam film ini.
Lihatlah jenis-jenis jamur yang bisa dimakan yang paling populer.
Jamur besar perlu dibersihkan, karena ketika menyiapkan lapisan ini akan menambah kepahitan ekstra dan tidak hanya merusak rasanya, tetapi juga penampilan hidangan jadi. 
Apakah anda tahu Maslata dibagi menjadi beberapa jenis: biasa, granular, larch, Siberia dan kuning-coklat. Dua yang terakhir sangat beracun.
Pendekatan yang benar
Setiap pemetik jamur memiliki pendekatan dan aturannya sendiri, tidak hanya dalam mengumpulkan, tetapi juga dalam pengolahan jamur berikutnya. Pada dasarnya, pria terlibat dalam mengumpulkan jamur dalam keluarga, tetapi mereka sering lebih suka memasak sendiri, tidak mempercayai pekerjaan ini untuk "seks yang lebih lemah."
Pembersihan primer di hutan
Banyak "pemburu hadiah hutan" mulai membersihkan jamur di hutan segera setelah mereka dipotong. Pertama-tama, tentu saja, produk tersebut harus dibersihkan dari rumput dan tanah, dan kemudian Anda dapat menghapus film dari tutupnya. Namun, harus diingat bahwa membersihkan jamur secara signifikan mengurangi periode "berbaring" tanpa pengobatan. Segera setelah film dihapus, perlu untuk melanjutkan memasak secepat mungkin.
Cari tahu apa jenis minyak itu dan bagaimana mereka digunakan dalam pengobatan.
Bisakah saya menyimpan jamur di rumah
Seringkali jamur dipanen setelah hujan, tetapi dalam kasus ketel, penting untuk mengetahui satu hal: babi hutan tidak dapat dibersihkan. Mereka harus dikeringkan terlebih dahulu, jika tidak kelembaban akan membuat sulit untuk membersihkan tutup dari film pahit yang berbintang buruk.
Menyimpan minyak yang lama di keranjang tidak dianjurkan. Membawa jamur lebih baik untuk diproses, dimasak atau dibekukan. Di dalam lemari es, jamur yang tidak siap dapat disimpan tidak lebih dari beberapa jam.
Metode memanen minyak untuk musim dingin di rumah.
Akan merendam bantuan
Minyak rendaman membantu mengatasi tamu tak diundang yang hidup dalam jamur: cukup dengan menempatkannya dalam larutan asin selama beberapa jam. Larva akan tenggelam ke dasar tangki, dan cacing akan melayang ke atas, yang akan sepenuhnya menghilangkan jamur parasit. Setelah mengeluarkan jamur dari larutan garam, mereka harus dicuci dengan air bersih, meskipun garam tidak akan mempengaruhi rasanya. 
Itu penting! Pemetik jamur berpengalaman menyarankan untuk tidak memberi garam pada mentega, tetapi acar.
Cara cepat membersihkan mentega tanpa pisau di rumah
Membersihkan jamur bukanlah proses yang melelahkan, jika Anda mengikuti aturan sederhana. Yang paling penting adalah jamur harus selalu kering, dan Anda harus memakai sarung tangan pelindung, karena noda minyak meninggalkan noda yang sulit dibersihkan.
Cari tahu apakah Anda bisa makan jamur yang tumbuh di tunggul.
Dengan kasa atau spons
Untuk menghapus film dari topi jamur menggunakan kain kasa, Anda perlu mengambil sepotong bahan kering, tutup dengan topi itu, mengambil film dari bawah dan, dengan erat menekan tutup ke kain kasa, lepaskan film dengan hati-hati. 
Spons juga dapat mencungkil tutup dari tepi tutup agar dapat menggenggamnya dengan nyaman.
Memecah jamur menjadi dua
Jika Anda tidak berencana untuk memasak seluruh jamur, Anda dapat mematahkan tutupnya ke film dan menarik bagian ke arah yang berbeda, sehingga membebaskan tutup dari film lengket.
Cara membersihkan jamur dengan pisau
Jika Anda punya waktu dan semua persyaratan untuk membersihkan minyak dengan pisau tajam, maka berikut adalah beberapa cara bagus yang akan dengan cepat dan mudah membantu menghilangkan lapisan pahit pada tutupnya.
Apakah anda tahu Maslata adalah eukariota (organisme hidup yang sel-selnya mengandung nukleus) yang dapat meredakan sakit kepala.
Gunakan air mendidih
Metode yang sangat sederhana, efektif yang tidak membutuhkan apa pun selain air mendidih dan pisau tajam. 
Jamur satu per satu harus dicelupkan ke dalam air panas selama 30 detik, dengan tutupnya di bawah. Setelah itu, Anda perlu menghapus film yang terlepas dengan cepat. Jika eukariota dibiarkan dingin, keajaiban tidak akan terjadi, dan film masih tidak akan dihapus.
Gunakan minyak nabati
Saat memilih metode dengan minyak nabati, Anda perlu mengambil lap yang direndam dalam minyak dan menyikatnya dengan pisau, tangan, dan topi jamur, dan kemudian dengan hati-hati menemukan tepi film dan menariknya. Minyak akan membantu film menjadi cukup terhidrasi, dan itu akan benar-benar hilang tanpa kesulitan.
Cara mencuci tangan dari minyak: tips yang bermanfaat
Cara terbaik untuk bekerja dengan babi hutan dengan sarung tangan karet. Ini justru akan melindungi tangan Anda dari noda yang tidak menyenangkan dari oksidasi besi, yang terkandung dalam jamur ini. Tapi ini tidak selalu memungkinkan, dan karena itu Anda perlu tahu cara yang akan membantu menghilangkan jejak seperti itu.
Untuk melindungi diri Anda dari keracunan jamur, belajarlah membedakan antara jamur boletus yang dapat dimakan dan yang tidak bisa dimakan, madu agaric, syroezhek, morels.
Cara terbaik adalah menggunakan produk alami seperti soda, asam sitrat, dan cuka untuk membersihkan tangan Anda dari noda minyak. Setelah merawat tangan dengan salah satu solusi ini, Anda harus segera mencuci tangan dengan sabun dan kemudian melumasi sikat dengan krim pelembab untuk menghindari kulit kering.
Bintik-bintik dari minyak sangat korosif, dan jika Anda tidak cepat menghilangkannya, mereka dapat tetap berada di kulit selama beberapa hari.
Itu penting! Prosedur dengan cara alami dan kimia jika tidak menghilangkan bintik-bintik sepenuhnya, maka setidaknya membuat mereka beberapa nada lebih ringan.Semua orang tahu bahwa mengumpulkan jamur adalah setengah dari pertempuran, setengah lainnya adalah memasaknya. Dan sebelum persiapan langsung minyak, perlu untuk membersihkannya, dan jika itu adalah jamur dewasa, maka lepaskan film pahit dari itu. Karena ada beberapa cara, Anda dapat memilih apa saja untuk kenyamanan Anda sendiri.
