Telur unggas Guinea dapat ditemukan dijual sangat jarang, tetapi mereka layak mendapat perhatian tidak kurang dari ayam atau telur puyuh untuk sifat menguntungkan mereka. Kami akan mencari tahu cara memasak telur unggas guinea dan cara menggunakannya secara efektif untuk penyembuhan dan kecantikan.
Komposisi kalori dan kimia
Telur kalori ayam guinea adalah 43 Kkal per 100 g. Rasio B / F / L:
- protein - 12,8 g;
- lemak 0,5 g;
- karbohidrat - 0,7 g
Itu penting! Pada 70% terdiri dari air.Mereka juga mengandung vitamin (terutama A, B, D, E, PP), elemen, asam amino. Mereka sedikit lebih kecil dari ayam - beratnya sekitar 45 g, mereka memiliki bentuk buah pir dan cangkang yang kasar dan tebal.
Bermanfaat
Sifat yang berguna dari telur unggas guinea dan dalam cangkang, dan dalam konten internal.
Telur
Mereka memiliki kolesterol rendah, protein mereka mudah dicerna. Mereka adalah apalagi alergi dibanding ayamKarena itu, dianjurkan untuk dimasukkan dalam makanan anak-anak. Produk ini digunakan dalam pengobatan:
- anemia defisiensi besi
- kelainan usus dan lambung
- penyakit mata
- gangguan metabolisme yang diekspresikan oleh ruam kulit
Zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya mengatur fungsi sistem saraf.
Juga, dampak positif pada pekerjaan dan regulasi sistem saraf memiliki: puncak bit, sawi, thyme, oregano, hawthorn, heather.
Protein terkenal karena sifat bakterisidalnya. Karena konten rendah kalori, mereka direkomendasikan untuk digunakan oleh orang yang kelebihan berat badan.
Apakah anda tahu Guinea fowl adalah burung peliharaan yang hidup di alam di Afrika dan di pulau Madagaskar.Kuning telur berwarna oranye terang, menunjukkan kandungan karotenoid yang tinggi, yang berkontribusi pada penglihatan yang tajam, kulit yang sehat, dan tahan terhadap penyakit.
Shell
Kulit telur mengandung sejumlah besar kalsium yang berasal dari alam, oleh karena itu itu diserap hampir 100%, tidak seperti sintetis dalam vitamin farmasi. Selain itu, ini mencakup banyak elemen lain: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, dll. 
Untuk menyiapkan bubuk dari cangkang, pertama-tama Anda harus menghapus semua protein dengan hati-hati, lalu rebus dua kali selama lima menit. Setelah itu, keringkan sepenuhnya dan giling di atas gilingan kopi. Serbuk diminum sehari sekali dan 1 sendok teh, diperas dengan banyak air.
Cara menyimpan di rumah
Berkat cangkangnya yang tebal, telur ayam hutan dapat disimpan hingga 6 bulan pada suhu sekitar + 10 ° C.
Apakah anda tahu Karena umur simpan yang begitu lama, telur adalah salah satu produk penting yang dibawa oleh penjelajah kutub Amerika dalam ekspedisi.
Cara memasak dan dengan apa yang digabungkan
Makan telur mentah sangat bermanfaat. Karena cangkang keropos yang tebal dan rendah, mereka praktis tidak terpengaruh oleh salmonella. Seperti ayam, mereka bisa dimakan direbus. Karena cangkang yang menebal, waktu memasak meningkat. Berapa banyak telur unggas rebus yang perlu dimasak tergantung pada konsistensi yang diinginkan - misalnya, mereka direbus selama 10-11 menit sampai dalam keadaan rebus, 5-6 menit untuk telur rebus. 
Secara umum, mereka dapat digunakan dalam memasak serta ayam, yaitu, dalam memanggang, dalam salad, dan dalam saus.
Resep untuk digunakan dalam tata rias rumah
Produk ini digunakan dalam tata rias rumah. Untuk menghilangkan kilau berminyak dari kulit masker wajah diterapkan dari kuning telur dan oatmeal. Campurkan bahan ke kondisi tebal dan oleskan pada wajah selama 15 menit, kemudian bilas dengan air hangat. 
Untuk elastisitas tubuh, buatlah masker 100 g yogurt dan telur, tambahkan beberapa tetes vitamin E ke dalam campuran.Komposisinya diterapkan pada tubuh dan dibungkus dengan cling film. Waktu pencahayaan sekitar 20 menit. Masker rambut firming dibuat dari 1 sendok makan bawang hijau cincang, 1 sendok makan madu dan 1 telur. Campurkan semuanya dalam blender, kenakan rambut Anda, bungkus dalam kantong plastik dan biarkan selama 60 menit. Bilas rambut dengan sampo dalam air mengalir.
Itu penting! Jangan membasuh topeng seperti itu dengan air panas - protein pada suhu tinggi dapat mengeriting, dan akan sangat sulit untuk membersihkan rambut dari topeng itu.
Kontraindikasi dan bahaya
Seperti telur lainnya, mereka dikontraindikasikan dalam alergi protein. Dapat juga menyebabkan intoleransi individu. Karena nilai gizinya, mereka tidak direkomendasikan untuk orang dengan penyakit ginjal dan hati, karena mereka dapat membebani organ-organ ini.
