Jagung adalah salah satu tanaman paling umum yang ditanam di pertanian di lima benua. Selain itu, budaya ini - salah satu yang paling kuno dan digunakan dalam makanan. Misalnya, rata-rata penduduk Meksiko makan sekitar 90 kg per tahun, dan penduduk Amerika Serikat - 73 kg. Jagung, karena produk ini disebut di banyak negara, dimakan tidak hanya oleh orang-orang, tetapi juga diberikan kepada ternak. Ini mengandung sejumlah besar pati dan sejumlah bermanfaat dan nutrisi. Pertimbangkan cara memanen jagung untuk biji-bijian dan silase, yang masing-masing memiliki nuansa tersendiri.
Dampak waktu pada kualitas dan kuantitas
Kualitas dan volume jagung yang dipanen untuk gandum atau silase akan dipengaruhi oleh waktu panen dan mesin yang digunakan untuk ini. Dari faktor-faktor ini akan tergantung pada parameter seperti:
- volume kehilangan biji-bijian;
- jumlah biji-bijian yang rusak;
- kosong kelembaban.
Apakah anda tahu Jagung bukan hanya produk makanan bagi manusia dan hewan. Itu juga digunakan dalam pembuatan cat, plester, plastik, lem, alkohol, kosmetik.
Ada rekomendasi yang dikembangkan untuk waktu dan durasi optimal panen jagung, kepatuhan dengan yang secara signifikan dapat mengurangi kerugian (mereka tidak akan melebihi 2-2,5%) dan mencapai produk berkualitas tinggi. Terutama yang signifikan adalah hilangnya selama pembekuan tanaman sereal dan pada saat yang sama meningkatkan kelembaban. Biji-bijian mengambil kelembaban, tongkol menjadi berat, dan, karenanya, batang tanaman membungkuk. Akibatnya, kami telah memasukkan tanaman atau tong yang kendur, yang sulit dihilangkan dengan teknik. Dan produk itu sendiri manja, menangkap penyakit dalam kondisi yang menguntungkan.
Jadi, jika waktu panen terlambat, kehilangan biji-bijian akan meningkat tiga hingga empat kali lipat. Selain itu, akan ada sejumlah besar kotoran, butiran busuk. Bahan seperti itu tidak lagi cocok untuk pendaratan, dan daya jualnya akan jauh lebih rendah. Kondisi penting untuk mengumpulkan panen berkualitas tinggi adalah teknik yang tepat. Pertama-tama, perlu untuk benar mengatur tinggi pemotongan batang - perlu disesuaikan pada tingkat 10-15 cm dari tanah. Pengaturan seperti itu akan mencegah penyebaran hama ngengat jagung.
Pelajari cara mengumpulkan gandum musim dingin, kelembak, soba, bit, dan wortel dengan benar.
Para petani, untuk menghapus tanaman biji-bijian ini, terpaksa menggunakan pemanen gabungan (dari semua jenis), yang memiliki alat pengirik tangensial atau aksial.
Jagung dipanen untuk gandum dengan dua metode:
- memotong tongkol (dengan atau tanpa pembersihan);
- mengirik gandum.
Dalam tongkolnya, tanaman biji-bijian dipanen untuk makanan dan biji-bijian, dalam biji-bijian - untuk pakan ternak.
Pabrik silase dipanen oleh pemanen hijauan yang memisahkan dan mencabuti batang dan memasukkannya ke dalam kendaraan.
Kapan panen jagung
Waktu dan durasi panen tanaman biji-bijian, proses panen dan peralatan yang digunakan akan bervariasi tergantung pada apakah akan dipanen untuk gandum atau silase.
Untuk biji-bijian
Dengan metode panen ini, tujuan utama adalah kehilangan dan merusak bahan gabah sesedikit mungkin, serta memanen jagung dengan persentase bahan kering terbesar. Ini dapat dipastikan dengan:
- pembersihan tepat waktu;
- menanam hibrida yang tahan terhadap penginapan;
- penggunaan teknologi berkualitas tinggi dan disetel dengan benar.
Durasi pembersihan tidak boleh lebih dari dua minggu. Oleh karena itu, untuk menghindari kekurangan, biasanya, hibrida yang memiliki istilah pematangan berbeda ditaburkan.
Itu penting! Jangan tinggalkan jagung di ladang sampai akhir musim gugur. Ini akan mengarah pada fakta bahwa ia akan lebih terinfeksi oleh penyakit jamur, dan benih akan kehilangan kemampuannya untuk berkecambah ketika terkena embun beku.Pangkas pada tongkol bersih menggabungkan "Khersonets-7", "Khersonets-200", KSKU-6, KOP-1. Juga, efisiensi yang lebih besar dapat dicapai ketika digunakan untuk memanen tajuk jagung. Dalam satu hari, satu kombinasi dapat menghilangkan hingga 5 hektar penanaman. Persyaratan agroteknik untuk memanen gandum:
- tinggi pemotongan - 10-15 cm;
- kelengkapan mengumpulkan tongkol tanpa membersihkan - 96,5%;
- tongkol rusak - tidak lebih dari 2%;
- tingkat tongkol pemurnian - 95%;
- tingkat pembersihan biji - 97%;
- kehilangan biji-bijian untuk menggabungkan - 0,7%;
- Nedomolot - 1,2%;
- menghancurkan - 2,5%;
- keberadaan gandum di silo adalah 0,8%.
Di silo
Pembersihan untuk silase juga tergantung pada sejauh mana gandum matang. Massa hijau akan menjadi yang paling berharga dan bergizi, condong ketika benih jagung telah mencapai tingkat kematangan berlilin di bagian paling akhir dari tahap susu-lilin. Kelembaban daun pada saat ini akan berada pada level 65-70% (butir - 35-55%), mereka akan memiliki tingkat keasaman sedang dan kadar gula yang cukup. Gabah dalam periode ini akan mengakumulasi jumlah maksimum pati. Pada pembersihan awal dalam silo akan ada lebih sedikit nutrisi. Dengan pemotongan yang telat, massa silase akan menjadi keras dan kering. Dan ketika konten dalam massa hijau materi kering, lebih dari 30% silase akan diserap dengan buruk oleh ternak. Sedangkan, misalnya, pada tahap kematangan lilin, massa hijau akan dapat memberi energi pada sapi sebesar 20% dan tidak memengaruhi produktivitas produksi susu.
Itu penting! Jika tanaman gandum dibekukan, maka perlu untuk menghapus massa hijau menjadi silase selama lima hari. Di masa depan, itu tidak akan sesuai untuk tujuan ini.Panen jagung untuk silase dapat dilakukan dengan tipe KSS-2.6 dikombinasikan dengan penggunaan perangkat PNP-2.4 tambahan dengan pick-up digantung di atasnya, mengambil gulungan dan menggiling. Dalam sekali lintasan, kombinasi self-propelled menghasilkan memotong, memotong hijau, dan memasukkannya ke dalam kendaraan.
Persyaratan agroteknik untuk memanen silase:
- tinggi pemotongan - 10 cm;
- kehilangan massa hijau untuk kombinasi - 1,5%;
- jumlah partikel dengan panjang yang diinginkan adalah 70%.
Kondisi penyimpanan
Ada dua metode untuk menyimpan jagung:
- rebus;
- dalam gandum.
Sebelum menempatkan tong untuk penyimpanan, mereka harus diayak dengan hati-hati, daun dilepas dan dikeringkan dengan baik hingga kadar air 13-14%.
Butiran untuk penyimpanan dituangkan ke dalam wadah plastik, kotak kardus atau tas kain. Ketika ditempatkan di dalam kantong, penting untuk memastikan bahwa mereka tidak jenuh dengan kelembaban, jika tidak benih akan kehilangan kemampuan untuk berkecambah. Jagung dengan metode ini disimpan di tempat yang tidak dipanaskan. Umur simpan adalah dua tahun. Kelembabannya harus tidak lebih dari 13%.
Biasakan diri Anda dengan metode menyimpan tanaman populer lainnya: wortel, bawang, tomat, bawang putih, apel, mentimun, kentang, dan bit.
Anda juga dapat menyimpan biji-bijian dalam bentuk kalengan, karena dalam hal ini mereka tidak kehilangan sifat berguna dan nilai gizi. Dengan cara ini, Anda bisa menyimpan gandum dengan kadar air 30%.
Apakah anda tahu Jagung hanya bisa tumbuh pria - ditanam dengan biji. Tidak ada tanaman seperti itu di alam liar..Di rumah, tempat terbaik untuk menyimpan jagung utuh adalah lemari es dan freezer. Dalam kantong di kulkas, tongkol dikupas dengan baik dan dipresoak dalam air asin dan diasamkan dengan jus lemon selama 10 hari.
Dalam freezer, tong ditempatkan setelah pra-perawatan - mereka dicelupkan secara bergantian dalam es dan air panas selama dua atau tiga menit. Kemudian mereka dikeringkan dengan baik dan dibungkus dengan cling film. Jadi jagung akan mengandung jumlah nutrisi dan zat bermanfaat terbesar dan dapat disimpan sepanjang musim dingin.
Jagung adalah produk penting dalam nutrisi manusia dan hewan. Untuk mendapatkan makanan dan pakan bergizi dan berkualitas tinggi, Anda perlu membersihkan tanaman biji-bijian ini dalam jangka waktu yang diusulkan dan tidak melampaui kerangka pemanenan jangka panjang yang disarankan.