Jamur adalah salah satu penghuni paling tidak biasa di dunia yang hidup di planet ini. Untuk waktu yang lama, para ilmuwan tidak dapat menghubungkannya dengan spesies organisme apa pun. Akibatnya, mereka memutuskan untuk membuat jenis yang terpisah untuk mereka - kerajaan jamur. Dikenal jamur beracun dan dapat dimakan, yang kadang-kadang bisa membingungkan, yang penuh dengan konsekuensi negatif. Pertimbangkan apa yang merupakan pohon aspen, cara mengenalinya dari foto dan membedakannya dengan deskripsi.
Deskripsi Jamur
Kayu Aspen milik keluarga Syroezhkov. Nama kedua adalah tempat tidur poplar. 
Deskripsi eksternal berikut ini:
- topinya berdaging putih. Awalnya, bagian tengah tertekan, dan ujung-ujungnya ditekuk ke bawah, dan kemudian disejajarkan dan menjadi berbentuk corong. Dalam diameternya dapat tumbuh dari 7 hingga 20 cm. Pada peningkatan kelembaban, permukaan menjadi tertutup lendir.
- di bagian belakang piring berada, nizhbegayuschie di kaki. Mereka berwarna krem atau merah muda muda.
- kaki tebal, hingga 4 cm, dan pendek, hingga 7 cm, menyempit di pangkalan. Warnanya menyerupai topi.
- bubur putih, yang memiliki bau buah.
Itu penting! Grub mengacu pada jamur yang dapat dimakan secara kondisional. Ini bisa dimakan hanya setelah direndam dalam larutan garam. Itu juga dimakan dipanggang dan direbus.
Di mana menemukannya?
Susu aspen tumbuh di sebelah poplar, aspen dan willow dalam kelompok besar. Kami memiliki jamur ini cukup langka, karena mereka menyukai hutan basah di daerah beriklim sedang. 
Periode pematangan utama adalah pertengahan Juli dan semua Agustus. Mereka berbuah dari awal September hingga awal Oktober.
Spesies serupa
Seorang gelandangan poplar sering bingung dengan paus putih karena keakuratannya yang hampir harfiah dalam nama-nama populer. Namun, gruzdya, tidak seperti volnushka, memiliki pubertas lemah di tepi bagian dalam tutup, itu juga berbeda dalam ukuran yang lebih besar dari tubuh buah.
Biasakan diri Anda dengan jenis jamur seperti: putih, babi, cendawan, champignon, flywheat, russula.Banyak dari jamur ini yang bingung dengan biola, namun ada perbedaan di sini: ketika dipotong, keraknya berderak, dan tidak berderit seperti biola.
Kayu Aspen memiliki beberapa perbedaan dari rekan-rekan lainnya: piring merah muda dan topi yang bersih.Apakah anda tahu Pada 1859, jamur tertua ditemukan. - umurnya sekitar 420 juta tahun. Para ilmuwan percaya bahwa dalam kondisi tertentu, spora dari beberapa jamur dapat tidur selama beberapa dekade atau bahkan berabad-abad dan masih mempertahankan kemampuan mereka untuk berkecambah.
Cara mengolah dan memasak
Sebelum Anda mulai memanen jamur, Anda harus menyiapkannya:
- menghapus yang lama, rusak dan rusak;
- cuci kotoran dengan spons untuk piring;
- rendam, ganti air setidaknya 7 kali.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, jamur aspen adalah jamur yang dapat dimakan secara kondisional, yang membutuhkan persiapan tertentu sebelum dikonsumsi. Jamur susu Aspen digunakan untuk mengasinkan atau mengasinkan.Juga untuk musim dingin Anda dapat menyiapkan mentega dan jamur putih.Setelah perawatan ini, mereka menjadi elastis dan renyah, yang selanjutnya meningkatkan rasa mereka.
Itu penting! Sebelum dimasak, perlu merendam jamur dalam air dingin selama dua hari: untuk mencegah fermentasi dan asam, harus sering diganti. Setelah itu dibersihkan dan direbus selama 10 menit.
Resep pengasinan klasik membutuhkan garam kasar, lobak, ceri, dan adas kering. Pada akhir waktu perendaman, jamur digosok dengan hati-hati dengan garam dan dimasukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan bersama dengan rempah-rempah. 
Untuk meningkatkan rasa jamur, disarankan untuk menambahkan gula ke rendaman. Dari atas wadah yang penuh berisi penindasan, dan semuanya terletak di ruang yang dingin.
Setelah 40 hari jamur pengasinan ini akan siap untuk digunakan. Simpan blanko semacam itu tidak boleh lebih dari 6 bulan.
Jamur ini dimasak dan digunakan lebih jarang dalam sup, karena mereka membutuhkan perawatan pra-panas yang lama.
Anda akan tertarik untuk mengetahui cara memanen gruzdy untuk musim dingin.
Pertolongan pertama untuk keracunan
Keracunan jamur bermanifestasi sebagai sakit perut, mual, muntah atau diare. Akibatnya, terjadi dehidrasi dan gangguan elektrolit. Setelah timbulnya gejala-gejala ini, Anda perlu memanggil ambulans, tetapi sebelum kedatangannya Anda tidak boleh duduk.
Apakah anda tahu Kelangsungan hidup jamur itu unik - Diketahui bahwa beberapa spesies mereka dapat tahan terhadap radiasi. Jadi, pada tahun 2002, miselium ditemukan di dalam reaktor di Chernobyl.
Pertolongan pertama terdiri dari manipulasi berikut:
- Cuci perut dengan banyak air garam dan dimuntahkan.
- Jika memungkinkan, minum obat pencahar.
- Ambil posisi horizontal dan tutupi kaki Anda.
- Minumlah air garam atau air hangat sepanjang waktu.
