Tanaman berduri dengan bunga kuning, yang rumpunnya ditemukan di sepanjang tepi sungai, di hutan dan di ladang, dikenal oleh semua tukang kebun dan tukang kebun. Sebagian besar menganggapnya sebagai gulma, yang harus segera Anda singkirkan.
Namun, tanaman ini memiliki banyak kelebihan. Peternak lebah mana pun akan mengonfirmasi bahwa madu cesspit adalah salah satu yang terbaik, obat tradisional telah lama menggunakan sifat obat "gulma", dan tradisi kuliner rakyat mengandung resep masakan yang menarik dan bermanfaat (terutama setelah musim dingin). Menabur thistle dapat bermanfaat bagi semua orang, tetapi untuk penggunaan yang tepat perlu mengetahui sifat-sifatnya yang bermanfaat.
Apakah anda tahu Di Eropa, ada anggapan blackfall sebagai tanaman ajaib yang memiliki sifat supranatural. Dipercayai bahwa memandikan pasien dalam kaldu dapat menyembuhkan hampir semua penyakit. Di Polandia, diyakini bahwa petir melindungi dari mata iblis atau sihir, dan meredakan rasa takut. Tradisi rakyat Slavia Timur menghubungkan pencuri dengan roh jahat. Dengan demikian, legenda tersebut dipertahankan, yang dengannya, ketika Allah memberkahi manusia dengan tanaman yang bermanfaat, Setan menuntut sesuatu untuk bantuannya dalam penciptaan. Tuhan memberinya gandum, tetapi rasul Paulus dan Petrus tidak mau mencabut orang dari tanaman yang begitu berguna dan mengaturnya sehingga Setan akan melupakan nama "gandum" dan "mengingat" tabur thistle. Dan sekarang iblis menabur onak di antara gandum dan gandum, melambaikan bijinya di kebun dan kebun.
Osot: deskripsi
Osot (lat. Sónchus) - Sekelompok tanaman semusim dan tanaman keras yang termasuk dalam keluarga Aster. Genus Osota mencakup lebih dari 70 spesies tanaman. 
Fitur generik umumnya adalah:
- 0,5-1,8 m - tinggi;
- akar vertikal, yang terletak pada kedalaman 4 m, dan akar horizontal, yang terletak di lapisan atas tanah hingga 50 cm, membentuk sistem akar yang padat;
- batang tegak, sedikit spiney, dengan dasar lignified. Batangnya bercabang, gundul atau dengan tepi kelenjar rambut berduri;
- daun dengan tepi hijau berduri berbeda dalam bentuk - cirrus, lobed, dibedah, dll;
- pada bulan Juni, bunga kuning kecil berbunga mekar (tumbuh di keranjang dengan bungkus di pangkalan). Berbunga berakhir pada bulan Oktober;
- biji (6500 dalam satu tanaman) dengan seberkas rambut halus, mudah ditransfer oleh angin, tidak memiliki waktu istirahat.
Sosot tersebar luas di Eurasia (dan juga dibawa ke Amerika Utara dan Australia).
Paling sering di jalur tengah ditemukan:
- ladang tabur thistle (S. Arvensis), kuning, milkweed - deskripsi penampilan sebagian besar bertepatan dengan kode umum. Dari fitur - tanaman abadi hingga 1,8 m. Bagian dalam daun kusam, bagian luar - gelap dan mengkilap, daunnya berduri, kasar, dengan tepi bergerigi. Akar penting dan lateral dengan sejumlah besar tunas dikembangkan. Bunganya berwarna kuning keemasan, mekar dengan banyak keranjang berbunga pada bulan Juni-Oktober. Dalam bidang sosom, sifat penyembuhan paling menonjol;
Itu penting! Osote - root-plant (ini menjalar terutama oleh pengisap akar). Saat menyiangi, sisa potongan akar (setidaknya 3 cm) di tanah memberi kehidupan tanaman baru. Reproduksi juga terjadi dengan biji yang dapat berada di tanah dan menunggu momen yang menguntungkan hingga 20 tahun. Berkat akarnya yang vertikal, tanaman ini memiliki akses ke mineral yang mendalam. Thistle tanah - mulsa yang berharga, berkat tanaman kebun yang mendapatkan nutrisi.
- taman thistle (S. oleraceus), atau salad kelinci, tabung susu, tragus dan lainnya, tumbuh hingga 1 m (tanaman tahunan). Batang - dengan nuansa merah anggur, telanjang dan berongga, lebih bercabang. Daun berwarna hijau jenuh, panjang, berair dan lembut. Bentuk daun atas dan bawah berbeda: yang pertama - dengan antena, yang kedua - kecapi. Mekar dari Juli hingga September dengan bunga-bunga kuning di malai (duri pada gagang bunga). Batang dan daun muda bisa dimakan.
Komposisi kimia
Persekutuan ini tidak memiliki kepentingan komersial baik untuk peternakan hewan sebagai pakan ternak atau untuk pengobatan resmi sebagai tanaman obat. Sosom penelitian ilmiah khusus tidak dilakukan.
Namun demikian, para ilmuwan telah mengidentifikasi sejumlah elemen berguna dalam sedge:
- asam askorbat, alkaloid, karoten (kebanyakan dari mereka ditemukan di bagian udara tanaman);
- minyak lemak, saponin, tartarat, oksalat, laktat, malat dan asam lainnya, tanin (batang, daun);
- kolin, inulin (terutama akar);
- senyawa narkotika ringan (pada daun, batang, bunga);
- karet (dalam jus), dll.
Berkat zat-zat ini, pencuri sangat menarik bagi pengobatan tradisional.
Itu penting! Panen thistle dibutuhkan saat berbunga. Koleksinya saat ini menjadi daun dan pucuk. Untuk mengeringkan bahan yang dikumpulkan tidak harus di bawah sinar matahari, dalam satu lapisan, di atas kanvas atau kisi (sehingga ada aliran udara segar). Bahan baku yang dihasilkan disimpan dalam kantong kertas selama satu tahun. Akar dipanen pada bulan September dan Oktober. Rimpang yang diekstraksi dari tanah harus dicuci, dipotong kecil-kecil dan dikeringkan (di tempat teduh). Usahakan akarnya harus dalam waktu dua tahun.
Apa yang berguna untuk onak: sifat penyembuhan tubuh manusia
Manusia telah lama beradaptasi untuk menemukan sifat berguna sekecil apa pun dari tanaman di sekitarnya dan menerapkannya. Menabur tidak terkecuali, terutama karena tanaman ini mengandung zat penyembuh yang sesungguhnya (resep obat dari tabur thistle disajikan dalam risalah Cina kuno). 
Manfaat daun dan batang
Rumpun rumput (terutama, batang dan daun) menunjukkan sifat obatnya karena adanya vitamin, alkaloid, kolin dan zat bermanfaat lainnya.
Properti-properti ini termasuk:
- diuretik dan pencahar;
- yg mengeluarkan keringat;
- bakterisida;
- obat pereda nyeri;
- anti-inflamasi;
- anthelmintik;
- penghapusan mabuk dan mulas;
- normalisasi mikroflora hati dan usus;
- pengurangan kolesterol;
- stimulasi jantung dan pembuluh darah;
- efek menguntungkan pada usus;
- pengurangan tekanan;
- penyembuhan luka;
- pengangkatan radikal bebas dari tubuh;
- stimulasi pembentukan darah, dll.
Teh vitamin tonik dari batang dan daun sangat bermanfaat (1 sdm. sendok dalam segelas air mendidih, seduh selama 20 menit. Minumlah dengan perut kosong di pagi dan sore hari). 
Daun muda getah lapangan, dilumatkan menjadi bubur, digunakan sebagai obat penahan darah dan penyembuhan - ditumpangkan pada luka (dengan sedikit sensasi terbakar). Obat ini bekerja selama dua jam, setelah itu Anda harus menggantinya dengan yang baru.
Apa yang berguna thistle bagian bawah tanah
Karena tingginya kandungan inulin, kolin dan alkaloid, rimpang osate membantu dalam pengobatan proses inflamasi di ginjal, TBC tulang, dan diare. Sifat hemostatik dan imunostimulatori yang tinggi dari akar osate digunakan untuk penyakit kanker.
Apakah anda tahu Akar tabur rebus sebanding dalam rasa dengan pir tanah (Jerusalem artichoke). Dalam memasak, mereka digunakan dalam persiapan salad.
Penggunaan onak dalam pengobatan tradisional
Kebun dan ladang rumput pekak memiliki sifat obat yang sama. Ini diperhatikan oleh orang-orang, dan kedua tanaman telah lama digunakan dalam penyembuhan rakyat. Namun, harus diingat bahwa sebelum menggunakan metode pengobatan tradisional, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.
Jus wijen
Jus cessian putih, konsistensi kental - jus "susu" - adalah sarana untuk perawatan eksternal:
- kutil (dilumasi dengan jus segar);
- bisul, abses, jerawat;
- luka berdarah (termasuk gigitan ular).
Kaldu
Kaldu dibuat dari semua bagian tanaman. Terutama berharga untuk rebusan tabur kuning bidang ramuan - pengobatan lebih efektif dan sifat terapeutik lebih jelas. Kaldu daun dan batang membantu dengan peradangan, menghentikan pendarahan di paru-paru, meredakan rasa sakit di hati.
Untuk rebusan, Anda perlu 1 sdm. Rebus sesendok mendidih dalam 200 ml air dan masak selama 3 menit. Minumlah dalam tiga dosis sepanjang hari. Ramuan digunakan untuk menyembuhkan luka ulseratif (kompres diterapkan).
Untuk mengurangi manifestasi hemoroid, rebusan ditambahkan ke bak mandi sesil (4-5 sendok makan seson kering per liter air, rebus selama 5 menit. Mandilah selama 15 menit tiga kali seminggu).
Ramuan akar berfungsi sebagai obat untuk batu giok (1 sendok makan akar cincang halus tuangkan 500 ml air mendidih dan masak selama 5 menit). Minum tiga kali sehari dalam satu sendok makan. Minum obat harus dari 14 hingga 60 hari (kurma tergantung pada reaksi tubuh dan stadium penyakit).
Infus thistle
Ini membantu dengan sakit kepala, dengan gangguan saraf, dengan penyakit hati, memiliki efek penguatan umum.
Untuk infus memerlukan satu sendok makan thistle kering dalam segelas air. Tuangi air mendidih di atas bahan mentah, tutup rapat dan minta jam. Minum satu sendok makan 4 kali sehari (45 hingga 90 hari). Bantuan berkumur infus sosota membantu penyakit periodontal. 
Minuman keras berbasis alkohol
Obat yang efektif untuk diabetes, kanker, TBC tulang, dan hepatitis adalah larutan alkohol pada alkohol. Untuk tingtur membutuhkan akar wangi dan alkohol (40 hingga 80 derajat). Penting untuk mengisi akar dengan alkohol (1x1), diletakkan di tempat gelap selama 21 hari (kadang-kadang Anda perlu goyang). Simpan di lemari es.
Tingtur harus diambil pada sistem khusus: pada hari pertama - tiga kali dua tetes, hari berikutnya - tiga tetes, lalu kurangi menjadi dua tetes, dll.
Pada gangguan sensorimotor (sindrom kaki gelisah), obat yang efektif dan bekerja lama direkomendasikan untuk vodka tingtur bunga thistle. Tuang vodka ke dalam wadah kaca berisi bunga dan biarkan selama 21 hari di tempat yang gelap. Filter keluar tidak perlu. Tingtur harus menyeka kaki Anda di malam hari (kejang biasanya terjadi di malam hari).
Penggunaan madu dari tabur
Madu wijen sangat dihargai karena rasanya dan sifat penyembuhannya. Saat mengumpulkan madu transparan dengan warna kekuningan atau kehijauan, aroma bunga ringan. Kristalisasi terjadi dalam enam bulan - itu berubah menjadi pasta lembut warna putih atau karamel. Rasanya jenuh, dengan aftertaste yang lembut. Nilai energi - 304 kkal. Periode pengumpulannya panjang - dari Juli hingga Oktober. Dari 1 ha, lebah mengumpulkan rata-rata 120-140 kg nektar per musim. 
Terutama madu ini berguna untuk masuk angin, ketika sembuh dari penyakit dan operasi. Meningkatkan stamina dan kewaspadaan mental. Karena efek antiseptiknya yang kuat, ia digunakan dalam pengobatan tukak lambung, bisul, dan luka. Direkomendasikan untuk anak-anak dan orang tua untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Teh dengan madu sostovym merangsang laktasi laktasi. Penggunaan rutinnya direkomendasikan untuk kelelahan saraf dan situasi stres permanen.
Sotovy madu mempertahankan banyak sifat tabur, memiliki efek terapi ringan, oleh karena itu, digunakan secara aktif dalam pengobatan tradisional.
Penggunaan menabur dalam masakan
Lingkungan penggunaan tanaman yang terlupakan ini adalah kuliner. Anda dapat membuat banyak hidangan lezat, tidak biasa, dan yang paling penting - hidangan sehat dari tabur thistle atau dengan partisipasinya. Di musim semi, ketika sayuran awal masih jauh, daun dan pucuknya yang masih muda akan membantu mengatasi kelaparan vitamin. Penggunaan Osote:
- mentah (dalam salad). Lambung kapal membutuhkan persiapan awal - direndam dalam larutan garam (1 sendok teh per gelas) selama 30 menit. - ini akan mengurangi kepahitan.
Ada banyak resep untuk salad: campur thistle thistle dengan bawang hijau, dill dan peterseli, bumbui dengan minyak bunga matahari dan garam.
Pilihan lain: daun sludge disiapkan dan dicampurkan dicampur dengan sarden dari toples, dua kentang rebus berukuran sedang, bawang dan dibumbui dengan mayones dan krim asam. Anda dapat membuat salad dengan mentimun segar atau acar, telur rebus, dll.;
- di piring pertama. Resep untuk sup hijau untuk 2 liter air: daging asap dengan tulang rusuk dan kulit, dimasak dengan beberapa kentang, tambahkan bawang kecoklatan dan thistle thow thistle, setengah sdt. zira. Tiga menit sampai mendidih, lalu matikan dan bersikeras 5 menit. Anda bisa menambahkan jelatang muda dan cokelat muda ke dalam sup ini. Daun thistle (segar, kering atau asin) juga digunakan untuk memadamkan masakan daging.
- dalam memanggang, sebagai isian: buat amplop dari adonan engah, campur irisan thistle thistle, peterseli, adas, parutan suluguni, masukkan ke dalam amplop, atur tepi dan atur panggang.
Penaburan taman dalam bentuk kering memungkinkan Anda untuk menggunakan properti yang bermanfaat di musim dingin: sayuran dicuci, dikeringkan, ditumbuk menjadi bubuk, disaring melalui ayakan (100 g bubuk adonan ditambahkan ke 500 g bubuk untuk meningkatkan rasanya). Tabur thistle juga biasa diasinkan untuk digunakan di masa depan:
- untuk pengasinan thistle (per liter toples) Anda perlu: adas (2-3 payung dengan biji), kismis hitam (7 daun), bawang putih (4 siung), garam (3 sdt.), lobak (2 daun). Lobak untuk berbaring di bagian bawah, di atas - dicuci dan kering daun thistle (dengan rempah-rempah, garam), dihaluskan. Letakkan lobak lagi di atas. Kapasitas untuk menutup rapat dan menyimpan di lemari es. Produk ini dimakan sebagai lauk atau ditambahkan saat memasak dalam hidangan daging;
- pengasinan untuk sup hijau. Daun thistle (bisa dengan jelatang) cincang halus, ditaburi dengan garam (setengah liter tabung thistle - 1 sdm. Dengan top) dan dimasukkan ke dalam stoples, ditutup dan dibiarkan selama dua hari di tempat yang hangat. Setelah tidur nyenyak dengan garam dan simpan di tempat yang dingin.
Apakah anda tahu Osote memiliki khasiat untuk mendukung pertumbuhan beberapa tanaman budidaya. Jadi, stroberi, yang tumbuh di samping sekam, memiliki rasa yang lebih manis dan kaya. Tumbuhan ini juga termasuk kismis, bawang, jagung, tomat, mentimun, labu, melon dan labu.
Osote: kontraindikasi untuk digunakan
Osote, terlepas dari khasiat obatnya, memiliki beberapa kontraindikasi.
Penggunaan tanaman ini dikontraindikasikan jika intoleransi individu terhadap anak di bawah usia tiga tahun. Perlu untuk menahan diri dari penggunaan osota untuk wanita hamil (madu sostovy tidak kontraindikasi). Menyusui ASI, Anda dapat minum teh dari sapu terbang (tetapi tidak lebih dari 40 menit sebelum menyusui bayi).
Itu penting! Saat mengumpulkan merangkak, lebih baik memakai sarung tangan (ini akan melindungi dari duri pada daun dan batang). Harus diingat bahwa jus sedimen mengiritasi selaput lendir, jadi Anda harus menghindari memasukkannya ke mata atau kulit tangan (agar tidak menggores mata secara tidak sengaja). Setelah mengumpulkan lambung kapal, cuci tangan Anda dengan sabun dan air.
