Wortel tetap menjadi sayuran paling populer dari borsch tradisional yang ada di pasar Rusia, kata para ahli EastFruit.
Saat ini, biaya wortel telah meningkat sebesar 16% dibandingkan dengan akhir minggu kerja terakhir. Wortel di Rusia mulai naik pada awal April. Pada saat yang sama, laju penjualannya selama dua minggu terakhir juga meningkat.
Baca juga:Para ahli menjelaskan kenaikan harga sayur yang tak henti-hentinya dengan fakta bahwa cadangannya dalam penyimpanan pertanian lokal akan segera berakhir. Secara umum, petani sudah menjual semua wortel yang sebelumnya disimpan. Dan mayoritas peternakan besar mengirimkan produk hanya dengan kontrak yang telah ditentukan sebelumnya.
Saat ini, wortel berkualitas tinggi ditawarkan dengan harga 17-30 rubel / kg ($ 0,26-0,47 / kg), yang 16% lebih mahal daripada di hari-hari terakhir dari minggu kerja terakhir. Harga untuk wortel terus meningkat, walaupun pasokan sayuran dari luar negeri besar, biayanya juga tidak sedikit.
Kami sarankan untuk membaca:Jadi, wortel produksi Israel harganya jauh lebih mahal, daripada domestik. Harganya di beberapa tempat mencapai 50 rubel / kg ($ 0,78 / kg). Perlu dicatat bahwa harga saat ini untuk wortel di Rusia telah melampaui harga tahun lalu untuk periode yang sama pada tahun 2018 sebesar 41%.
