Apel kemerahan ini terkenal di dunia.
Rasa manis dari vanilla cream, aroma yang lembut dan halus, kulit yang mengkilap lebih disukai Jonathan di antara varietas lainnya.
Ini diproduksi dalam volume besar, yang membuatnya sering menjadi tamu di rak kami.
Banyak produsen memilih varietas ini untuk jus dan selai karena rasanya. Apple Jonathan, deskripsi lengkap dan fotonya - di artikel kami.
Jenis apa itu
Jonathan - variasi pematangan pertengahan musim gugur.
Dengan cara yang berbeda, ini disebut: Khoroshavka adalah musim dingin, Musim dingin merah, Oslamovskoye.
Pohon apel varietas ini populer di Kaukasus Utara dan di wilayah tersebut Dari Ukraina. Dalam iklim hangat dan musim dingin yang ringan, apel punya waktu untuk matang dengan baik.
Untuk garis lintang utara, pohon-pohon ini musim dingin yang cukup kuat - membekukan kayu. Jonathan baik untuk memproduksi apel volume industri.
Varietas musim gugur meliputi: makanan penutup Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, salju Kalvil, Karpet, Asumsi, Naturalis Muda, Hadiah untuk tukang kebun, Pepin Saffron, Kesegaran, Scala, curah Ural, Torch.
Penyerbukan
Apple Jonathan - subur sendiritetapi tanpa penyerbuk, hasilnya akan lebih buruk.
Varietas berikut sangat baik sebagai penyerbuk: Mekintosh, Melba, Simirenko, Rennet champagne, Welsey, Idared.
Tanam salah satu varietas ini di dekat pohon apel Jonathan, jika tidak tumbuh di plot yang berdekatan. Jika tidak ada kesempatan untuk menanam sejumlah pohon dari varietas ini, dan selamatkan cangkok di mahkota.
Deskripsi variasi Jonathan
Pertimbangkan secara terpisah penampilan apel dan buah.
Ukuran pohon dewasa rata-ratamahkotanya cukup bulat berbentuk lebar. Cabang-cabang berangkat dari batang pada sudut tumpul, kepadatan mahkota rata-rata.
Cabang-cabang di bawah berat buah matang biasanya bersandar. Daunnya berukuran sedang, sedikit bergelombang di ujungnya, permukaan lembarannya matte. Daun pubertas yang lebat membuat mahkota warna kebiruan.
Buah berukuran sedang, kulit halus, mengkilap. Berat rata-rata apel adalah 100-150 gram. Warna utama kulit adalah hijau, perona pipi merah tua dan terkadang menutupi seluruh permukaan buah.
Kulitnya sangat tipis, tetapi padat dan terlindungi dengan baik dari kerusakan mekanis. Apel menjaga penampilan yang menarik untuk waktu yang lama dan nyaman untuk transportasi.
Selama masa panen, daging berwarna putih dengan semburat kehijauan, dalam apel matang warnanya kuning muda. Masuk rasa lembut dan manis hampir tidak berbeda asam.
Pada skala 5 poin, Jonathan mengetik 4,5 poin. Apel baik dalam bentuk segar maupun untuk memasak kolak dan selai. Secara komersial, mereka lebih sering digunakan untuk produksi bahan baku bubuk dan sebagai bahan anggur.
Foto
Riwayat penangkaran
Varietas apel vintage ini, Jonathan, berasal dari kami Amerika Utaradi mana ia dibiakkan pada awal abad ke-19 dengan pemilihan pohon apel Aesop dan Spitzenburg (saat ini tidak populer).
Menurut versi kedua, varietas dinamai Jonathan hingley. Istrinya Rachel hingley membawa varietas baru dari varietas lokal Connecticut yang digunakan untuk memproduksi sari buah apel.
Atas dasar materi itu, Jonathan membiakkan lebih dari empat puluh varietas, di antaranya populer seperti Jonagold, Jonared, Prime, McFrey dan lainnya.
Wilayah pertumbuhan alami
Pekerjaan pemuliaan awal dengan bahan yang diproduksi di Ohio (AS). Iklim negara agak ringan di musim dingin suhunya jarang turun di bawah -1 derajat, musim panas panas.
Oleh karena itu, pohon apel ini tidak mentolerir musim dingin yang membeku, mereka membutuhkan iklim yang dekat dengan daerah asli pertumbuhan.
Sejak 1954 Pohon apel Jonathan dizonasi Ukraina. Di wilayah Rusia hanya tumbuh di Kaukasus Utara.
Varietas berikut juga cocok untuk ditanam di wilayah ini: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Korea, Kayu Manis, Luar Biasa.
Hasil
Pohon apel skoroplodnyememberi panen pada tahun 6jarang pada 4-5. Sekitar sepertiga dari buah diikat (dengan penyerbukan gratis). Setiap tahun produktivitas tumbuh; pohon apel muda memberi sekitar 20 kg buah.
Pohon yang telah mencapai usia 10 tahun atau lebih menghasilkan panen tahunan sebesar 30-40 kilogram.
Spesimen individu mengalahkan rekor panen di 300 - 400 kg!
Waktu panen - dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Apel Jonathan dapat disimpan sampai Maret pada kondisi penyimpanan di ruang bawah tanah khusus, tetapi sering kali mereka akan berhenti longgar dan menjadi ditutupi dengan mekar pahit jerawatan.
Jonathan disimpan di lemari es sampai pertengahan Mei.
Suhu penyimpanan optimal adalah 2-3 derajat di atas nol.
Apel sebaiknya disimpan dalam palet, yang dibasahi sebelum dikirim ke lemari es.
Pada kelembaban 90 -95% Buah tetap berair dan tidak kehilangan elastisitas kulit.
Semakin tinggi suhu penyimpanan, semakin cepat pematangan buah akan terjadi, jadi jika Anda ingin mempertahankan apel sampai musim semi, pilih penyimpanan dalam kondisi dingin.
Jika apel matang pada musim dingin atau awal musim semi, apel dapat disimpan di luar kulkas dalam baki khusus.
Menanam dan merawat
Grade sempurna akan cocok untuk budidaya di taman pribadi, dan untuk pendaratan massal untuk penggunaan komersial.
Sebelum menanam pohon apel di petak ini, pastikan iklimnya cukup ringan di daerah Anda.
Di wilayah utara periode panen akan bergerak dari September hingga akhir September.
Bibit Jonathan lebih baik dibeli di pembibitan khusus.
Ukuran optimal anakan adalah 80 sentimeter.
Waktu terbaik untuk menanam adalah musim semi.tapi tidak lebih awal dari pertengahan April.
Pohon apel Jonathan Gold mendarat pada jarak 3 meter dari satu sama lain.
Bibit muda membutuhkan perlindungan dari terik matahari dan angin - menaungi mereka dengan cabang atau kain.
Pohon itu berkembang dengan baik dengan sinar matahari yang cukup, tidak suka naungan. Tanah disukai liat atau berpasir.
Jika Anda berencana untuk memanen hasil panen melimpah dari pohon apel Anda, pastikan tanahnya segar. Di tanah yang buruk, apel akan menyusut dan pegangan yang buruk di cabang.
Jika tanah tempat Jonathan tumbuh tidak subur, pemberian makan tambahan diperlukan. Selama masa kekeringan Diperlukan penyiraman tambahan.
Pemangkasan musim semi wajib pohon apel. Pohon apel dibeli di kamar bayi, pangkas hanya di tahun kedua.
Penyakit dan hama
Varietas hampir kebal terhadap kudis, Anda tidak bisa takut dengan penyakit ini. Masalah utama dari variasi Jonathan - pembekuan kayudan embun tepung.
Kayu tua yang beku menyebabkan keropeng dan karat saat meramalkan musim dingin, isolasi kayu lebih jauh.
Cocok untuk tegakan dahan pohon koniferserta buluh.
Embun Mealy benar-benar dapat menghalangi Anda dari panen Anda.Oleh karena itu, pencegahan wajib terhadap penyakit jamur ini diperlukan.
Membantu penyemprotan fungisida (frekuensi yang disarankan 3 kali per musim panas). Dengan memberi makan tanaman dengan pupuk kalium dan fosfat, Anda akan membuat pohon itu kuat dan kebal terhadap penyakit.
Jika Anda menemukan tanda-tanda infeksi pada pohon apel Anda, itu akan membantu penyemprotan oksiklorida tembaga, larutan mangan, larutan sabun dengan soda abu.
Frekuensi prosedur semacam itu - setiap 3-4 hari sampai penghapusan tanda-tanda penyakit lengkap.
Jika Anda memutuskan untuk menanam varietas Jonathan pohon apel, buah-buahan besar yang indah akan menjadi hadiah yang layak.
Dalam kondisi pertumbuhan tertentu, kebun apel Anda akan menghasilkan panen berlimpah selama bertahun-tahun.
Tonton video tentang embun tepung dan cara mengatasinya.
