Sayur lobak tradisional Rusia - rahasia menanam dan merawat di lapangan terbuka, di rumah kaca dan di rumah

Di Rusia, mereka telah lama menanam lobak - sayuran ini disimpan dalam waktu yang lama, mudah disiapkan dan, apalagi, memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya yang membantu para petani menjaga kesehatan mereka selama musim dingin yang panjang dan keras.

Hari ini telah kembali menjadi populer untuk menanam tanaman ini di kebun dan bahkan di rumah. Tetapi lobak menuntut kondisi pertumbuhan - dengan kurangnya kesuburan tanah, kelembaban dan cahaya membentuk buah-buahan kasar dan pahit.

Artikel ini menceritakan tentang seluk beluk yang tumbuh sendiri di rumah dan di negara ini.

Fitur dan perbedaan dari budidaya sayuran lainnya

Turnip tumbuh di tanah yang subur dan subur. Kotoran segar untuk pupuk di musim semi tidak cocok - kualitas menjaga buah memburuk, dan kekosongan buah dapat terbentuk. Para pelopor semua tanaman kebun, kecuali kubis. Lobak dapat hidup berdampingan di atas ranjang 1 dengan lobak, lobak, dan lobak.

Untuk lobak Eropa, keasaman optimal dari tanah adalah 6,7. Subspesies Jepang tumbuh dengan baik di tanah dengan pH 5-5,5. Akar lobak panjang membutuhkan penggalian tanah yang dalam.

Bagaimana cara memilih benih yang tepat?

Dua jenis lobak ditanam di Rusia - Eropa Barat dan Jepang.

Meja dengan varietas karakteristik

1 g berisi hingga 900 biji lobak merah-coklat bundar. Pembelian benih di toko khusus. Biaya untuk Moskow, St Petersburg dari 16 rubel untuk 1 g. Toko online Moskow menawarkan pengiriman benih ke kota-kota lain di Rusia melalui kurir, pos Rusia dengan pembayaran sesuai tarif, serta pengambilan sendiri dari titik pemesanan terdekat.

Foto

Pada foto di bawah ini Anda dapat melihat tampilan biji lobak dan tanaman itu sendiri.

Ini adalah biji lobak:

Dan ini - menembak:

Foto-foto berikut - tanaman dewasa:

Rahasia budidaya pertanian di rumah dan di negara ini

Biji lobak mulai berkecambah pada t 2-3 ºC. Pemotretan muncul pada hari ke-4 pada t 18-20 ºC. Temperatur yang baik untuk awal pembentukan akar adalah 12 -15 ºC. Untuk lobak pilih tempat yang cukup terang oleh matahari.

Di rumah

Untuk menanam sayuran di rumah:

1. Di musim gugur, penggalian tanah dalam dilakukan dan 4 kg humus atau kompos ditambahkan per 1 m² dengan penambahan 50 g nitrofoska.
2. Di tanah gambut per 1 m² harus menambahkan 1 cangkir abu kayu.
3. Di musim semi, sebelum disemai, bumi dilonggarkan dengan baik hingga kedalaman 5-6 cm.
4. Benih direndam sebelumnya selama setengah jam dalam air panas pada suhu 50 ºC.
5. Kemudian mereka dicampur dengan pasir dengan perbandingan 1: 5 dan ditaburkan hingga kedalaman 1,5-2 cm.
6. Tanah digulung ke bawah. Menipis dalam fase 2-3 daun sejati - dalam 20-25 hari.
7. Sisakan jarak antara bibit 3-5 cm.
8. Ketika kembali menipis, jaraknya ditingkatkan menjadi 10 cm. Setelah penipisan akhir, 40-50 tanaman harus tetap per meter persegi.
9. Lobak, ditanam di tanah di musim semi, disiram sesuai kebutuhan.
10. Lobak penyiram musim panas disiram secara teratur, terutama di bulan pertama pertumbuhan. Selama musim, melonggarkan lorong beberapa kali dan menyiangi.
11. Dua kali diberi pupuk kompleks.

Itu penting! 2-3 minggu sebelum panen, akar berhenti menyiram.

Di rumah kaca

Di rumah kaca lebih sering tumbuh lebih banyak subspesies lobak Jepang termofilik.

1. Di rumah kaca yang dipanaskan, lobak ditanam pada dekade 2 atau 3 Maret, dengan 2-3 biji per sumur.
2. Skema penaburan di rumah kaca 35x15 cm.
3. Tunas gulma dan menipis - tinggalkan tanaman yang paling layak.
4. Pertahankan suhu optimal dalam fase pembibitan - 13-15 ºC, selama pertumbuhan tanaman akar - 15-18 ºC.
5. Kelembaban relatif sekitar 65%. Penyiraman dilakukan dengan air hangat - 20-25 ºC.
6. Panen sayuran akar matang dalam dua atau tiga dosis.

Di taman di bawah film

1. Turnip akan memberikan panen awal, jika ditanam di bawah film di dataran tinggi pada paruh kedua April.
2. Baris menabur diatur pada 15 cm dari satu sama lain. Pada 1 m², taburkan 2 g benih dan tutupi dengan kertas timah.
3. Film dihapus ketika bibit akar berkecambah.
4. Ketika daun sejati kedua muncul, tipiskan, sisakan sekitar 5 cm di antara tanaman.
5. Pembersihan dilakukan secara selektif, segera setelah buah mencapai diameter 4 cm.

Di tanah terbuka di wilayah Moskow dan daerah lain di Wilayah Bumi Hitam

Di tanah terbuka di pinggiran kota menabur musim semi untuk konsumsi musim panas dilakukan pada bulan April-Mei - segera setelah tanah mencapai kematangan fisiologis.

Penyemaian kedua untuk penyimpanan musim dingin dilakukan pada bulan Juli - pada saat ini generasi kedua dari kutu silangan menghilang, dari mana lobak menderita. Di daerah beriklim sejuk dan di tanah liat yang tebal, lobak tumbuh paling baik di punggung bukit.

Kami menawarkan untuk menonton video yang bermanfaat tentang cara menanam lobak di tanah terbuka:

Masalah dan solusi

1. Pada pelanggaran mode penyiraman buah pahit dan kasar terbentuk. Diperlukan penyiangan secara teratur - tumbuh terlalu banyak dengan gulma menyebabkan peregangan akar dan rifling prematur.
2. Jika daun menguning dan tumbuh buruk, tanaman diberi makan urea - untuk 1 m² 10-15 g.
3. Seringkali daun muda menekuk, mereka memiliki titik tumbuh dan akar sekarat. 1-2 suplemen akar dengan pupuk kompleks dengan tambahan mikronutrien atau suplemen lembar dengan mikronutrien akan membantu.
4. Anda tidak bisa perederzhiv buah matang di tanah - mereka menjadi kasar dan hambar.

Panen dan penyimpanan

Panen musim panas menghasilkan secara selektif - pilih buah yang telah mencapai 6-8 cm. Di musim gugur, pada bulan September-Oktober, sebelum timbulnya embun beku, bersihkan dalam satu langkah. Potong bagian atas, sedikit lebih pendek akar tunggang dan biarkan beberapa saat sampai kering di tanah.

Sebelum meletakkan lobak di gudang, semprotkan dengan ekstrak kulit bawang. Lobak disimpan di ruang bawah tanah dalam kotak, ditaburi pasir. Dapat disimpan dalam kotak dengan liner polietilen.

Iklim mikro selama penyimpanan lobak:

• suhu 0-1 ºC;
• kelembaban relatif 90-95%.

Akar yang matang dengan daun yang dipotong tidak kehilangan kesegarannya selama 5 bulan. Jika suhu naik ke 4 ºC dan lebih tinggi, tanaman umbi-umbian sangat dipengaruhi oleh penyakit. Produk akan tetap segar selama 4-5 bulan, jika Anda mencelupkan buah yang sudah dicuci selama 2 detik ke dalam parafin panas meleleh dengan penambahan sejumlah kecil lilin lebah.

Kemudian Anda dapat menonton video tentang panen dan penyimpanan lobak:

Penyakit dan hama

Flea krusifer memberikan kerusakan terbesar pada bibit lobak muda. Kumbang dewasa yang terlalu besar memakan silangan yang kurus pada awalnya, kemudian beralih ke pucuk lobak muda - merusak daun. Larva kumbang yang disimpan di tanah merusak akarnya.

Kubis keberangkatan yang terbang di wilayah Moskow menyumbang paruh pertama Mei. Larva lalat kubis merusak batang dan akar, menggali ke dalam akar. Daun layu, tanaman akar menjadi tidak bisa dimakan. Untuk menakuti lalat di antara lobak ditanam seledri.

Ngengat kubis, halaman belakang putih, sendok kol bertelur di bagian bawah daun. Larva menggerogoti lubang, menghancurkan seluruh helai daun.

Langkah-langkah kontrol:

• menggali tanah dalam musim gugur;
• penyiraman tepat waktu;
• pemberian makan penguatan pabrik;
• debu tanaman dengan abu kayu setengah dengan debu jalan, atau debu tembakau dicampur dengan abu atau kapur 1: 1.

Penyakit yang paling umum adalah fomoz, kila dan bacteriosis. Sebagai hasil dari kekalahan lunas pada akar, pertumbuhan dan pembengkakan terbentuk. Ketika daun fomoze memperoleh warna biru, ditutupi dengan bintik-bintik coklat. Di akarnya, penyakit ini memanifestasikan dirinya di musim gugur dalam bentuk bintik-bintik kering dan penyok. Bakteriosis vaskular dimanifestasikan dalam layu daun dan kematian jaringan janin.

Langkah-langkah kontrol:

• tanah penggalian yang dalam;
• kapur tanah;
• penghancuran tanaman yang sakit;
• perubahan tanah;
• pupuk kompleks pembalut akar.

Selama musim tanam, hama harus dihancurkan, yang menyebarkan penyakit.

Tips Perawatan untuk Mencegah Masalah

Untuk menghangatkan tanah untuk menabur lobak lebih awal, tanah ditutup dengan kertas timah selama beberapa hari. Untuk mencegah pembentukan lunas, tanah masam bersifat kapur.

Untuk mendapatkan buah-buahan manis dan manis dengan kandungan vitamin C yang tinggi, tahan terhadap penyakit bakteri, sebelum disemai, elemen jejak boron dalam bentuk boraks dimasukkan ke dalam tanah - 1,5 g / 1m².

Jangan mengeringkan tanah secara berlebihan, karena hujan setelah kekeringan yang panjang menyebabkan retaknya buah. Lobak, ditanam pada bulan Juli, membentuk akar dengan massa terbesar, hasil dan rasa yang sangat baik.

Tonton videonya: 3000+ Common English Words with British Pronunciation (Mungkin 2024).