"Brokoli" - seberapa sering kata ini menyebabkan banyak, terutama anak-anak, asosiasi yang tidak menyenangkan. Dan tidak peduli berapa banyak mereka diberitahu bahwa itu sangat berguna dan lezat, para lelaki itu mengangkat hidung mereka.
Seperti banyak tanaman lain, brokoli memiliki banyak varietas, yang dibedakan berdasarkan selera dan penampilan, teknologi budidaya, berat buah, dan kemungkinan penggunaannya.
Selanjutnya, kami melihat yang paling populer, dan menemukan variasi yang mungkin disukai anak Anda.
Fitur iklim untuk sayuran dengan tingkat pematangan berbeda
Varietas kubis brokoli dan hibrida. Sebagai aturan, hibrida matang lebih cepat dan memiliki hasil lebih besar, tetapi kehilangan selera dan “satu kali”, yaitu tidak cocok untuk reproduksi. Brokoli tidak terlalu menuntut pada kondisi pertumbuhan seperti, misalnya, kembang kol (baca tentang perbedaan antara brokoli dan kembang kol dalam bahan kami).
Varietas brokoli yang matang dengan periode pertumbuhan 5 hingga 8 bulan biasanya ditanam di daerah iklim subtropis. Varietas late-ripening sangat cocok untuk daerah di mana salju dianggap sering terjadi, karena mereka dapat dengan mudah bertahan hidup.
Varietas brokoli kol awal cocok untuk banyak daerah di negara kita. Mereka ada permintaan khusus di wilayah selatan.
Apa yang ditawarkan pasar modern kepada kita?
Nilai diambil dari paket benih berbagai merek.
| Sortir | Pematangan | Berat rata-rata satu kepala | Tahan beku | Resistensi penyakit |
| Fiesta | 100 hari | 500 gr. | + | Rata-rata |
| Keberuntungan | 120 hari | 150 gr. | + | Rata-rata |
| Maraton | 130-145 hari | 400 gr. | + | Rata-rata |
| Tonus | 70-90 hari | 200 gr. | + | Rata-rata |
| Beruntung | 100 hari | 400 gr. | - | Rata-rata |
| Tuhan | 70 hari | 200 gr. | - | Rata-rata |
| Batavia | 100 hari | 200 gr. | + | Rata-rata |
| Caesar | 100 hari | 350 gr. | - | Rata-rata |
| Sihir Hijau | 70 hari | 400 gr. | + | Rata-rata |
| Linda | 100 hari | 400 gr. | + | Tinggi |
| Agassi | 120 hari | 400 gr. | - | Rata-rata |
Seperti yang kita lihat dari data di tabel, varietas brokoli terbaik dari “awal” yang dapat kita sebut Green Magic, dengan perawatan yang tepat, tanaman memberikan hasil yang sangat tinggi secara kuantitatif ketika memanen dalam periode waktu terpendek.
Penawaran terbaik pilihan Belanda
Hibrida "Batavia F1", "Lucky F1" dan "Fiesta F1" - pilihan Belanda, adalah yang terbaik dari jenisnya.
- Batavia F1 - hibrida awal, kepala besar dengan perbungaan berpisah. Tahan terhadap kondisi stres panas.
- Lucky F1 - Hibrida ini toleran terhadap embun tepung dan suhu tinggi.
- F1 Fiesta - hibrida universal, kepala besar, tahan terhadap kondisi buruk. Cocok untuk pembekuan.
Nama spesies, deskripsi dan foto mereka
Fiesta f1
Mengacu pada jatuh tempo awal. Buah-buahan berwarna hijau gelap, padat, memiliki rasa yang enak. Namun, varietas ini tahan terhadap hama. Dengan perawatan yang baik, berat kepala mencapai 1,5 kg. Menanam "Fiesta" disarankan pada bulan April dalam bentuk bibit tujuh minggu. Tanam kembali varietas pada bulan Juni.
Keberuntungan
Kubis brokoli pertengahan musim memiliki daun abu-abu-hijau, kepadatan sedang. Selera enak, komposisinya diperkaya dengan vitamin A, zat besi, kalsium dan yodium. Penanaman di tanah dilakukan pada bulan Mei. Kubis dapat menahan sedikit beku. Massa buah utama rata-rata mencapai 150 gram.
Maraton
Varietas unggul yang tidak suka ruang terbuka di bawah sinar matahari. Kepala utamanya berwarna biru-hijau, berbentuk elips dan berat rata-rata 400 gram. Tingkat ketahanan hama yang tinggi. Koki dalam permintaan khusus karena selera mereka.
Semak itu sendiri tinggi, keras dengan perbungaan lateral dengan kepadatan sedang. Dengan hati-hati, Anda dapat mengumpulkan 3 kg hasil dari 1 meter persegi. Sangat cocok untuk penyimpanan dan persiapan rumah. Brokoli yang diasinkan dari varietas ini memiliki rasa yang sangat menyenangkan.
Tonus
Buah matang awal berwarna hijau, warna coklat mungkin di beberapa tempat. Brokoli ditanam pada bulan Mei dengan bibit berumur tujuh minggu. Berat buah rata-rata adalah 200 gram, infloresensi struktur padat memiliki massa sekitar 65 gram. Kubis kaya akan vitamin dan mineral. Varietas ini telah lama dikenal karena rasanya yang enak, cocok untuk pengalengan dan pembekuan.
Beruntung
Kelas menengah, tahan terhadap suhu tinggi. Buah dengan tekstur halus bisa mencapai 900 gram. Memiliki kepala samping dengan berat rata-rata 400 gram. Dari satu meter persegi Anda dapat mengumpulkan hingga satu setengah kilogram panen.. Buah terasa enak.
Tuhan
Sangat enak, hasil tinggi. Menanam benih kol brokoli untuk bibit dari bulan Maret selama sebulan. Tempat duduk selesai pada bulan Mei. Kemungkinan penanaman benih. Daunnya agak bergelombang, tangkainya kuat.
Berat kepala pusat bisa mencapai 1,5 kg, warnanya hijau tua, perbungaannya memiliki kualitas yang sangat baik dan dapat dengan mudah dipisahkan. Tumbuh dengan baik di udara terbuka (rahasia brokoli yang tumbuh di lapangan terbuka dapat ditemukan di sini). Hingga 4 kg tanaman dapat dipanen per meter persegi. Efek positif pada kondisi pembuluh dan jantung.
Batavia
Banyak yang mengaitkannya dengan pertengahan musim, tetapi dalam praktiknya, terutama di daerah hangat Rusia, jenis brokoli matang dengan spesies awal. Daun kol ini berwarna hijau abu-abu. Di bagian tepinya ada tikungan bergelombang. Kepala memiliki bentuk bulat, cukup padat. Kepala sekunder mudah dipisahkan.
Kepala bisa mencapai 1, 4 kg, dan kepala lateral sekitar 200 gram. Di samping tunas buah "Batavia" sampai beku. Untuk waktu yang lama tidak disimpan. Hasilnya sangat bagus. Batavia merespons cuaca panas dengan baik.
Caesar
Kubis brokoli pertengahan musim dengan buah-buahan besar, lebat, ungu-hijau. Tinggi tanaman mencapai 70 sentimeter. Kepadatan kepala menyerupai kembang kol, massa rata-rata kepala utama adalah 400 gram.
Rasanya enak. Cocok untuk salad, pengalengan, pembekuan. Untuk satu musim, Anda bisa mendapatkan dua tanaman, jika Anda menanam tanaman lagi tepat waktu.
Sihir Hijau
Hibrida awal (60-70 hari dari perkecambahan hingga pencapaian kematangan teknis kubis). Kepala besar dengan batang padat dengan tinggi sedang dan daun berwarna abu-abu hijau. Rasanya enak. Massa kepala utama bisa mencapai 700 gram. Kepala itu sendiri memiliki warna hijau gelap.
Dalam batang varietas brokoli ini, spesifik, khusus untuk itu rongga dapat muncul. Ini menawarkan rasa yang enak.
Linda
Salah satu varietas brokoli yang paling populer. Warna buah-buahan kaya hijau, dapat memiliki hingga 7 perbungaan lateral. Hibrida generasi pertama. Ini memiliki warna hijau tua, bentuk elips. Semak tumbuh dalam ukuran sedang. Di daerah hangat, periode pematangan akan sekitar 80-90 hari, di daerah lain - sekitar 100-105 hari.
Buahnya cukup besar, beratnya bisa mencapai 400 gram. Pada satu meter persegi tempat tidur dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 4 kg tanaman. Ini juga berbeda dengan pembentukan aktif kepala sekunder besar.
Agassi
Varietas mengacu pada tanaman pencinta panas hibrida. Ini adalah semak yang kuat dengan kepala rata bundar di batang tebal. Berat kepala bisa mencapai 700 gram. Rata-rata 3,7 kilogram diambil dari setiap kuadrat area pertumbuhan. Agassi brokoli tumbuh dengan baik di udara terbuka dan di semua rumah kaca. Dengan memperhatikan teknologi 5 bulan disimpan.
Mengenai sifat-sifat menguntungkan kol brokoli, serta kontraindikasi penggunaannya, baca di sini, dan dari artikel ini Anda akan mempelajari resep memasak berbagai hidangan dengan sayuran ini.
Bahkan seorang tukang kebun yang bercita-cita tinggi dapat menanam semua varietas ini di rumah negaranya. Kubis brokoli mengandung banyak vitamin yang disimpan beku.. Anda dapat menulis seluruh buku tentang berbagai hidangan kuliner dengan brokoli. Singkatnya, jika Anda mempertimbangkan untuk menanam brokoli di situs Anda - jangan berpikir, coba saja!
