Tanaman almond adalah pohon buah kecil atau sangat berharga yang merupakan kerabat dari prem. Berlawanan dengan kepercayaan umum, almond bukanlah kacang, melainkan buah batu yang keras. Asia dianggap sebagai tempat lahirnya tanaman ini, tetapi saat ini almond tumbuh di banyak bagian dunia, ia berhasil ditanam di beberapa negara bagian Amerika Serikat, di pegunungan Tien Shan, Cina, di Eropa, almond umum di negara-negara Mediterania dan di Krimea, serta di Kaukasus , seperti diketahui, terletak di persimpangan Asia dan Eropa.
Almond tumbuh dalam kelompok kecil di lereng berbatu agak tinggi di atas permukaan laut. Itu lebih suka tempat-tempat yang cerah dan tidak takut kekeringan, memiliki sistem akar yang dikembangkan dengan baik. Tanaman ini tahan dingin, tetapi tidak tahan dingin selama musim tanam. Tanah untuk almond harus mengandung kalsium dalam jumlah besar. Bunga lima kelopak muda berwarna merah muda mulai mekar di akhir musim dingin - awal musim semi, dan buah-buahan muncul di awal musim panas. Umur pohon rata-rata rata-rata adalah seratus tahun, tetapi terkadang almond hidup lebih lama. Masa berbuah - dari usia lima hingga tiga puluh lima puluh tahun. Almond adalah tanaman yang diserbuki silang. 
Buah almond berwarna hijau, ditutupi dengan serat pendek, bentuknya mirip dengan aprikot, yang setelah matang penuh retak di sepanjang jahitan internal. Dengan demikian, buah almond mirip dengan kacang, meskipun tanaman itu sendiri bukan kacang. Buah almond sangat lezat, makanan dan pada saat yang sama sangat bergizi - jumlah minyak di beberapa spesies pohon mencapai hampir 70%, protein - hingga 35%. Dalam nilai gizi, almond tidak hanya melampaui semua buah dan sayuran yang biasa bagi kita, tetapi bahkan gandum, daging sapi, susu, dan ikan.
Juga di dalam almon terdapat banyak vitamin dan unsur mikro, karena itu dokter abad pertengahan yang terkenal Ibn Sina (Avicenna) menggunakan tanaman ini untuk perawatan hati, limpa dan ginjal. Karena komposisinya, almond diindikasikan untuk penderita diabetes, asma dan bisul, dan juga diambil untuk gastritis, sakit kepala, dan kelelahan saraf. Tumbuhan ini cenderung menenangkan dan secara simultan merangsang otak.
Minyak almond membersihkan kandung kemih dan ginjal, mengurangi kandungan kolesterol jahat, digunakan untuk radang paru-paru, berbagai keseleo, dan bahkan berkontribusi untuk pengobatan penyakit onkologis tertentu. Pada orang-orang diyakini bahwa minyak almond membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan, bintik-bintik dan ketombe (jika Anda mencampurnya dengan anggur dan mengoleskannya ke rambut Anda), serta membawanya dengan batuk yang kuat.
Buah almond memiliki kalori tinggi, jadi tidak boleh disalahgunakan. Namun demikian, komposisi yang seimbang dari buah-buahan ini bahkan memungkinkan orang yang menderita kelebihan berat badan mengambilnya untuk angka tanpa ketakutan khusus.
Itu penting! Kernel almond mentah mengandung sianida, di samping itu, asam prussic beracun hadir dalam beberapa varietas. Buah-buahan tersebut harus digunakan dengan hati-hati dan hanya setelah pra-goreng. Glycoside dan amygdalin, yang terkandung dalam jumlah besar dalam buah almond, mematikan bagi manusia, karena permulaan hasil yang mematikan, cukup untuk makan hanya beberapa lusin biji-bijian.
Almond adalah aditif yang sangat baik untuk manisan. Ini memicu dan meningkatkan rasa cokelat dan permen lainnya, juga ditambahkan ke berbagai selai jeruk, selai, pasta, dadih keju dan es krim. Tepung almond sebagai pengganti tepung terigu digunakan dalam kue gourmet dan resep kue. Pasta dibuat dari biji almond yang dihancurkan, yang merupakan kelezatan independen, serta bahan untuk meningkatkan rasa produk lain dan memenuhi mereka dengan rasa almond yang unik.Apakah anda tahu Tepung almond dan marzipan dibuat atas dasar sebelumnya digunakan untuk pengobatan penyakit kejiwaan. Pada tahun-tahun kelaparan, karena kandungan kalori yang tinggi, digunakan setiap hari untuk membuat roti sebagai pengganti tepung biasa yang tidak ada.
Di mana menanam almond
Meskipun almond mampu mentolerir kekeringan, dehidrasi dapat sangat merusak tanaman - almond memperlambat pertumbuhan dan mulai menumpahkan daun, sebagai hasilnya, panen berkurang, tidak hanya tahun ini, tetapi yang berikutnya. Juga, produktivitas jatuh dalam cahaya rendah, ketika almond tumbuh di daerah yang dinaungi oleh tanaman atau bangunan lain.
Fitur-fitur ini harus dipertimbangkan ketika membuat keputusan tentang pengembangbiakan almond.
Jenis dan varietas apa yang paling baik ditanam
Sebelum menanam almond, perlu untuk menentukan tujuan penanaman dan, tergantung pada ini, pilih varietas yang paling cocok.
Ada lebih dari empat puluh jenis almond, tetapi yang paling umum adalah almond. Tingginya bisa mencapai enam meter, tetapi di tempat kering tumbuh dengan semak rendah. Tergantung pada rasa buah, mereka memancarkan almond pahit, manis dan rapuh, yang semuanya terkait dengan spesies tanaman yang sedang dipertimbangkan.
Varietas almond seperti Pink Fog dan Anyuta sangat populer, tetapi petani buah lebih suka menanam White Sail.
Jika tujuan menanam almond adalah dekorasi plot, Anda harus memperhatikan varietas seperti almond tiga lobed (memiliki mahkota satu setengah meter yang sangat indah dan daun yang jatuh, mekar dengan bunga merah muda cerah atau merah tua); "Ledebura" (aroma istimewa yang berbeda, dedaunan besar yang besar dan bunga merah muda yang besar) dan "Petunnikova" (semak kerdil hias dengan bunga-bunga indah rona merah muda).
Tanah apa yang cocok untuk penanaman
Pohon almond tidak membuat terlalu banyak tuntutan di tanah, mungkin tumbuh di atas puing-puing, di pasir dan batu. Secara optimal, tanahnya ringan, subur dan memiliki drainase yang baik.
Untuk tanaman ini, lempung asam, salin, terutama tanah yang mengandung klor dikontraindikasikan, sistem akarnya tidak mentolerir efek air tanah yang tinggi, serta tidak adanya permeabilitas udara dan air.
Budidaya Almond
Bagaimana dan kapan menanam almond
Memutuskan cara menanam pohon almond dimulai dengan memilih tempat. Selain persyaratan untuk komposisi tanah dan kelimpahan cahaya, perlu untuk menyediakan benih dengan perlindungan angin yang baik. Cara terbaik adalah menempatkan tanaman di sisi selatan plot.
Menanam almond secara optimal di akhir musim gugur, menanam di musim semi tanaman menjadi semakin buruk.
Itu penting! Ada rahasia lain: mengingat almond tidak dapat diserbuki secara mandiri, maka perlu menanam beberapa varietas dan spesimen sekaligus. Kehadiran pohon almond lain di suatu tempat di dekatnya tidak menyelesaikan masalah: untuk berhasil menyerbuki almond, serangga harus ditempatkan di sarang di dekat tanaman.
Teknologi penanaman pohon almond adalah sebagai berikut. Lubang sedalam lebih dari setengah meter digali dua hingga tiga meter terpisah satu sama lain (ini dapat direduksi untuk semak dan varietas kerdil). Kerikil halus atau batu hancur dituangkan di dasar lubang, hingga 10 cm pasir dari atas, lalu ganti atas, idealnya pupuk fosfat dan pupuk kandang.
Pohon-pohon ditempatkan dengan hati-hati di lubang (leher akar harus 10-15 cm di bawah tanah), setelah itu lubang diisi dengan tanah subur dan dikemas dengan baik.
Lingkaran dekat akar dengan jari-jari satu setengah meter harus di mulsa. Gambut paling baik digunakan untuk tujuan ini. Dukungan didorong di dekat pohon muda, yang dengannya pohon muda diikat untuk melindunginya dari angin.
Setiap bibit harus dituang secara melimpah.
Pemuliaan Almond
Almond diperbanyak dengan biji, stek, dan pembagian akar tanaman.
Menanam almond dari lubang
Almond dapat tumbuh dari batu, tetapi dalam hal ini, karakteristik biologis dan produk dari almond dapat hilang. Untuk berkecambah benih almond sebaik mungkin, ia harus direndam dalam larutan penguat dan ditanam pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain di tempat yang telah dipersiapkan sebelumnya, yang digali dengan baik pada akhir musim gugur atau pada awal musim dingin hingga kedalaman 10-15 cm. Dalam satu lubang dapat diletakkan pada dua tulang, dalam hal ini, setelah perkecambahan meninggalkan bibit yang lebih kuat. 
Tulang dapat ditanam di awal musim semi, tetapi sebelum itu, dari akhir Januari hingga awal Februari, mereka harus dikelompokkan (dikecambahkan dalam kondisi yang mirip dengan musim dingin alami) di pasir. Proses ini berlangsung hingga satu setengah bulan pada suhu dari nol hingga sepuluh derajat di atas nol.
Ketika bibit mencapai 10-15 cm, akar tanaman pada kedalaman yang sama harus dipangkas dengan sekop, setelah itu air akan berlimpah.
Tunas bibit dilakukan pada akhir musim panas di area kerah akar, setelah itu okulan ditanam. Bibit tahunan perlu ditransplantasikan, jika tidak mereka tidak akan membentuk mahkota.
Perbanyakan stek almond
Untuk memperbanyak pohon almond dengan cara ini, pada awal musim panas, setek dengan panjang 15-20 cm (dua simpul) dipotong dari bagian atas tanaman dan ditempatkan dalam larutan stimulasi selama beberapa jam. Setelah itu, stek ditanam dalam campuran pasir dan gambut yang telah disiapkan (perbandingan 1: 2) dan ditempatkan di rumah kaca dingin selama 20-30 hari. Selama waktu ini, stek harus sepenuhnya berakar, setelah itu pohon almond muda melanjutkan penanamannya di tempat tidur pelatihan.
Budidaya Almond
Jika pohon almond sangat dipangkas, itu memberikan pertumbuhan berlimpah. Pada tahun kedua setelah onset, kecambah tersebut dapat dipisahkan, menjaga akarnya, dan dipindahkan ke tempat yang terpisah.
Reproduksi almond dengan pelapisan
Bibit almond juga bisa digunakan untuk perbanyakan dengan cara melapisi. Untuk melakukan ini, itu harus ditekuk ke tanah, disematkan dengan logam atau kayu dan ditaburi sedikit tanah. Sistem akar sendiri dari pucuk tersebut terbentuk dalam waktu sekitar satu tahun, selama ini mereka perlu disiram secara teratur, menyiangi mereka dan menyiangi tanah. Selanjutnya, bibit dipisahkan dari pohon induk dan ditanam di tempat permanen.
Cara merawat almond
Untuk mendapatkan panen almond yang baik, perlu diperhatikan tidak hanya aturan penanaman, tetapi juga untuk menyediakan tanaman yang berakar dengan perawatan kompeten di lapangan terbuka.
Cara menyiram almond
Kacang almond membutuhkan penyiraman yang berlimpah hanya jika tumbuh di tanah berpasir. Kelimpahan air sangat berbahaya bagi tanaman, tetapi dengan kekurangan air, pohon tidak mekar dengan baik dan tidak menghasilkan buah. Almond harus disiram ketika tanah di sekitar tanaman telah mengering hingga kedalaman sekitar satu setengah sentimeter. Tingkat penyiraman adalah tujuh hingga sepuluh liter air per semak.
Pemberian pupuk dan makan almond
Almond membutuhkan banyak kekuatan agar buah terbentuk dan dituang dengan benar; Fitur tanaman ini menentukan agroteknologi budidaya. Di musim semi, pohon dewasa dibuahi dengan bahan organik dan amonium nitrat (20 g per ember air). Di musim gugur, tanah harus diberi makan superfosfat ganda dan kalium sulfat - masing-masing 20 g dan lainnya per meter persegi.
Pemangkasan Almond
Memotong dan memotong almond sangat bermanfaat bagi tanaman. Bahkan cabang bunga yang dipotong untuk keperluan dekoratif tidak akan merusak pohon. Pastikan untuk menghapus cabang yang rusak dan kering. Diperlukan untuk membentuk pohon segera setelah memudar. Pemangkasan diperlukan untuk kacang almond, karena tumbuh sangat cepat dan tanpa gaya rambut yang tepat, itu menjadi berantakan. Agar tanaman menyenangkan mata, pucuk tahunan harus dipangkas.
Almond Grafting
Almond dapat dicangkokkan tidak hanya pada tanaman dari varietas yang sama, tetapi juga pada varietas almond lainnya, serta plum, plum ceri atau sloe. Yang terbaik adalah melakukan ini di tengah musim semi atau di akhir musim panas, ketika aliran getah sangat aktif. Seharusnya cuacanya tidak terlalu panas.
Beberapa hari sebelum prosedur, stok harus dituangkan dengan sangat baik (kulit kayu harus mudah dipisahkan) sehingga selama tunas kulit pohon dipisahkan dengan baik dari kayu. Graft diambil sebagai batang lurus dengan kuncup yang terbentuk, dari mana perlu untuk hati-hati memotong daun, meninggalkan, agar tidak merusak kuncup, stek beberapa milimeter.
Di area kerah akar cangkok (pertama harus dibersihkan dari kotoran), sayatan berbentuk huruf "T" dibuat dengan pisau tajam, dan di tempat garis sayatan menyatu, kulit kayu ditekuk dengan lembut. Dari pemotongan yang disiapkan, tutup dengan kuncup dipotong dari perhitungan sedemikian rupa sehingga cocok ke dalam pemotongan yang disiapkan. Saat memotong perisai yang perlu Anda tangkap, selain kulit kayu, kain kayu kecil. Pemotongan dimasukkan ke dalam sayatan, ditutupi oleh kulit kayu dan difiksasi dengan perban yang ketat dari selotip atau selotip (ginjal harus tetap berada di permukaan).
Setelah 2-3 minggu, pemeriksaan kontrol dilakukan: dengan vaksinasi yang berhasil, mata harus berwarna hijau dan tangkai daun akan hilang. Setelah itu perban bisa dilonggarkan. Jika budding dilakukan pada akhir musim panas, lubang intip sebaiknya tidak dilepaskan sebelum musim semi. Mata yang belum berakar perlu dihitung ulang.
Pada musim semi, setelah munculnya dedaunan, pengikat dapat dilepas, stok dengan mata kering dapat dicangkokkan dengan bantuan tangkai yang disiapkan terlebih dahulu. 
Ketika ketinggian okulan mencapai 10 cm, maka perlu untuk menumpuknya, prosedur diulang setidaknya dua kali, saat tumbuh. Tunas, yang memberikan stok, harus dihilangkan, serta tunas samping yang muncul pada oculant.
Apakah anda tahu Di daerah selatan almond, sebagai tanaman yang kuat, bersahaja dan toleran terhadap es, digunakan sebagai persediaan, buah persik dan aprikot dicangkokkan padanya, merasa cukup percaya diri pada dukungan tersebut.
Almond
Almond termasuk tanaman tahan-beku, namun jika salju di musim dingin turun di bawah -15 °,, ujung cabang muda dan kuncup bunga mungkin membeku di dekat pohon. Untuk menghindari hal ini, pada akhir musim panas, disarankan untuk mencubit ujung pucuk almond. Dalam hal ini, tanaman menangguhkan pertumbuhan, kayunya, sebaliknya, matang lebih baik, sehubungan dengan yang almond memperoleh resistensi tambahan terhadap embun beku.
