Bit gula adalah tanaman teknis. Ini adalah bahan baku utama untuk produksi gula. Hasilnya tergantung pada indikator iklim dan kondisi pertumbuhan.
Dalam pertanian dunia, bit gula menempati area yang signifikan. Hasil panennya pada tahun 2003 mencapai 5,86 juta hektar. Wilayah terbesar yang ditempati oleh bit gula adalah di Ukraina, Rusia, Cina, Polandia, Prancis, Inggris, Jerman, Italia; itu dibudidayakan di Belgia, Belarus, Jepang, Hongaria, Turki, Georgia.
Di negara-negara Eropa, gula bit menghasilkan hingga 80% dari total panen di dunia.Gula bit membutuhkan banyak sinar matahari, panas dan kelembaban sedang. Negara mana yang merupakan pemimpin dalam produksi bit? Apakah budaya tumbuh di Rusia? Fakta dan data akurat.
Di mana tumbuh, bagaimana iklim dan tanah "mencintai"?
Budaya tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari sedang. Tanaman akar tidak tahan terhadap hujan lebat dan kekeringan. Banyaknya curah hujan mempengaruhi perkembangan umbi, melanggar sintesis gula.
Tanah untuk menanam tanaman dibagi menjadi 3 kelompok.
- Pas. Tanah hitam ini, tanah-podsolik, tanah atau berpasir. Juga pasir dan lahan gambut yang cocok.
- Tidak cocok. Tanah liat dan tanah liat yang berat, automorfik.
- Sama sekali tidak cocok. Loose, gley dan gley (dikeringkan dan tidak terlatih), tergenang air.
Indikator keasaman yang cocok bervariasi dari 6,0 hingga 6,5. Itu juga dibiarkan tumbuh di kisaran 5,5-7,0.
Negara penghasil dan pengekspor
Di bawah ini adalah peringkat dari 5 negara-pemimpin dalam produksi bit gula.
- Juara 5 Turki. Ini adalah negara yang panas dengan iklim yang cocok. 16,8 juta ton diterima di sini setahun. Negara ini memberi peringkat Ukraina dalam peringkat (jumlah produksi menjadi 16 juta ton).
- 4 posisi USA. Hasil tahunan adalah 29 juta ton Di negara ini, selain perkebunan jagung dan ladang gandum yang tak ada habisnya, bit juga ditanam secara aktif. Baik perusahaan publik dan petani amatir terlibat dalam hal ini.
- Membuka tiga top Jerman (30 juta ton). Negara ini telah lama memiliki status sebagai penghasil dan pengekspor bit. Gula dan gula rafinasi juga diekspor.
- Posisi Kedua - Perancis. Produksi tahunan - 38 juta ton. Sampai saat ini, dianggap sebagai pemimpin dalam pengumpulan bit. Ladang tanpa akhir dengan tanah subur dan iklim yang hangat memungkinkan panen yang kaya secara teratur. Fasilitas produksi utama terkonsentrasi di provinsi Champagne. Terletak di bagian paling selatan, selain bit, anggur yang menyukai panas ditanam di sini untuk produksi anggur yang terkenal.
- Peringkat teratas - Rusia. Menurut data untuk 2017, lebih dari 50 juta ton gula bit diproduksi di negara ini. Sebagian besar produk diekspor, gula dihasilkan dari sepertiga panen.
Baca lebih lanjut tentang teknologi produksi gula dari bit gula, termasuk di rumah, dalam artikel ini.
Di wilayah mana Rusia paling banyak tumbuh?
Sampai saat ini, tanaman sereal memiliki keuntungan tumbuh.
Sejak 2016, penanaman bit gula telah mencapai tingkat baru, yang memungkinkan untuk mengambil posisi terdepan dalam peringkat dunia. Sebelumnya, budaya ditanam dalam jumlah yang lebih kecil, dan sebagian besar panen digunakan untuk memberi makan ternak.
Di Rusia, tanaman ditanam di 3 wilayah utama, di mana ia tumbuh dalam kondisi yang menguntungkan untuk itu:
- Selatan, Area Black Earth Tengah. Ini adalah Wilayah Krasnodar, wilayah Volga, Wilayah Tanah Hitam. Di sini, terima 51% dari total panen di negara ini.
- Kaukasus Utara (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% produksi tanaman.
- Volga. Plot untuk menumbuhkan bit gula terletak terutama di daerah kota Samara, Saratov (kami memberi tahu secara rinci tentang teknologi modern budidaya bit gula di sini). 19% dari total. Di wilayah itu, ada 44 perusahaan yang memproses hingga 40 ribu ton sayuran akar per hari.
Jadi, bit gula adalah tanaman teknis dari mana gula diproduksi (Anda dapat mempelajari bagaimana bit gula digunakan dan apa yang diperoleh selama pengolahannya di sini). Umbi bit mengandung 17-20% gula. Para pemimpin dunia dalam budidaya sayuran akar - Rusia, Prancis, dan Jerman. Di Rusia, bit gula tumbuh dominan di wilayah selatan.
