Dunia binatang beragam dan menakjubkan, para perwakilan fauna adalah pembantu yang setia, dan sumber makanan bagi manusia sejak zaman kuno.
Artikel ini berfokus pada lembu yang sangat kuat dan abadi, jenis hewan apa dan mengapa mereka dibiakkan selama ribuan tahun.
Siapakah lembu itu dan bagaimana bedanya dengan banteng
Perbedaan utama dan satu-satunya antara sapi dan banteng adalah tidak adanya testis. Hewan-hewan dikebiri pada usia enam bulan, dan sapi jantan menjadi lembu. Sebagai hasil dari prosedur ini, bukan hanya nama hewan yang berubah, tetapi juga penampilannya.
Kami menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan deskripsi dan cara hidup banteng Watusi.
Karena fakta bahwa laki-laki tidak mengeluarkan, perubahan hormonal, tulang mereka menjadi jauh lebih besar daripada sapi jantan, mereka jauh lebih tebal dan berbeda dalam sendi lutut dan kuku yang lebih besar. Tanduk sapi dengan mengorbankan perubahan hormonal jauh lebih lama daripada sapi jantan, dan ia juga memiliki kekuatan dan daya tahan yang luar biasa. 
Mengapa mereka dikebiri
Prosedur untuk mengeluarkan testis bukan tanpa alasan, faktanya adalah bahwa setelah pengebirian, pejantan sapi menjadi lebih tenang dan patuh, dan karenanya, mereka lebih mudah melekat pada pekerjaan pertanian.
Anda mungkin akan tertarik untuk mempelajari anatomi tanduk dari banteng dan apa yang mereka layani.
Selain itu, daging sapi lebih halus dan berlemak daripada sapi jantan, dan berat bangkainya jauh lebih banyak. Keuntungan lain dari daging netral adalah tidak memiliki bau yang tidak sedap. 
Sejarah eksploitasi hewan
Ada referensi tentang lembu dalam banyak sumber tertulis kuno, termasuk Alkitab. Hewan tetap menjadi asisten di Abad Pertengahan, dan pada 30-an abad kedua puluh, dan pada periode pasca-perang, dan mereka terus berada di banyak negara hingga saat ini. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sapi kuat dan tahan lama, mereka dapat dilatih dan merupakan temuan nyata bagi petani.
Kami menyarankan Anda mempelajari jenis daging sapi yang paling baik ditanam untuk digemukkan.
Mereka membutuhkan perawatan yang lebih sedikit daripada kuda, dan jauh lebih murah daripada traktor.
Kerbau kastrasi menikmati dan populer tidak hanya di Rusia, Ukraina dan Kazakhstan, tetapi juga di Kamboja, Vietnam, Indonesia dan Pakistan. 
Dengan bantuan mereka, tanah telah diolah selama ribuan tahun, dan beberapa petani tidak terburu-buru untuk mengganti ternak untuk kemajuan teknis dalam kemajuan manusia, karena traksi hidup lebih murah, tetapi sangat nyaman dan efisien, terutama untuk membajak tanah. Kotoran sapi adalah pupuk yang sangat baik dan cocok untuk semua jenis tanah.
Baca lebih lanjut tentang diet dan kondisi pembuat banteng.
Dengan demikian, lembu adalah binatang yang kuat dan tangguh, yang dibedakan dari banteng dengan dimensi yang lebih besar dan lunak karena tidak adanya hasrat seksual. Selain itu, daging sapi jantan steril lebih gemuk dan lebih empuk daripada konvensional.
