Saat menanam gooseberry di lahan Anda sendiri, Anda ingin memilih tanaman yang, dengan perawatan minimal, akan menunjukkan produktivitas yang tinggi. Ini adalah karakteristik dari varietas Phenice. "Anggur utara" semacam ini telah mendapatkan popularitas luar biasa di kalangan tukang kebun karena buah beri yang besar dan lezat, hasil panen yang konsisten baik dan teknik pertanian sederhana. Pada fitur budidaya varietas gooseberry "Date" berbicara lebih lanjut.
Deskripsi dan karakteristik
Sampai saat ini, tidak diketahui oleh siapa dan kapan kultivar "Phoenicia" (alias "Goliath") dibiakkan. Beberapa percaya bahwa itu muncul sebagai hasil seleksi populer di wilayah Eropa Barat. Varietas ini termasuk dalam pematangan yang terlambat, berbuah besar dan hasil tinggi, tahan beku.
Apakah anda tahu Kontribusi besar untuk pemilihan gooseberry membuat Inggris. Iklim lembab dan relatif hangat di negara ini tidak mungkin lebih cocok untuk menanam gooseberry, karena selama bertahun-tahun seleksi, Inggris mampu mencapai peningkatan beri sebanyak 4 kali! Setelah itu, berry mendapatkan popularitas di Perancis, Jerman, Belanda dan negara-negara Eropa lainnya.
Semak
Semak-semak yang kuat, menyebar, kuat, membutuhkan banyak ruang, tumbuh hingga 200 cm. Tunas tebal dan kuat, bisa lurus atau melengkung, sepanjang seluruh, kecuali untuk puncak, ditutupi dengan paku tunggal. Daunnya berwarna hijau gelap, berukuran sedang, mungkin halus atau kusut. Sistem akar dikembangkan dengan baik, mencapai kedalaman hingga 2 m, itulah sebabnya gooseberry mudah mentolerir kekurangan kelembaban kecil. Selama periode berbunga, semak-semak ditutupi dengan bunga hijau-putih kecil. 
Beri
Salah satu keunggulan utama dari varietas ini adalah beri. Mereka dicirikan ukuran besar: pada tunas berusia satu tahun - hingga 25 g, pada tunas yang lebih tua - mencapai 15 g. Dicat dengan warna anggur yang indah, berbentuk bundar biasa, atau berbentuk buah pir.
Kulitnya padat dan tebal, ditutupi dengan lapisan lilin yang ringan, karena beri ini bertahan lama baik di semak-semak (hingga 3 minggu) dan selama transportasi. Tidak ada puber. Daging berwarna kuning kehijauan, keasamannya ringan, kadar gula rata-rata. Buah beri sangat enak, memiliki aroma yang kuat.
Itu penting! Dengan beri musim hujan yang berkepanjangan "Tanggal" dapat retak dan membusuk. Di musim panas yang dingin dan lembab beri tumbuh lebih kecil.
Varietas ini sangat menoleransi transportasi jangka panjang, memiliki kualitas yang baik, cocok untuk konsumsi segar dan dianggap sebagai kelas terbaik pemrosesan teknis (beri mempertahankan bentuknya ketika kaleng) dan membuat selai, selai jeruk, marshmallow di rumah. 
Untuk ini, buah dipanen sedikit belum dewasa. Banyak digunakan sebagai isian untuk memanggang, menggunakan meja, anggur buatan sendiri, yang paling menonjol adalah warna ruby yang tidak biasa.
Pelajari lebih lanjut tentang sifat-sifat bermanfaat dan persiapan gooseberry: resep untuk membuat anggur, selai, selai, saus, acar gooseberry.
Karakteristik utama dari varietas
Fitur khas berikut khas untuk varietas:
- Ketahanan Penyakit dan Hama. Karena varietasnya sangat tua dan non-hibrida, ia dicirikan oleh penyakit khas semua tanaman beri - jamur tepung Amerika, atau perpustakaan lapangan. Untuk mencegah infeksi, perlu menanam semak hanya di tempat yang cukup terang. Secara umum, kekebalan "Phoenicia" di bawah rata-rata. Namun, varietas ini memiliki ketahanan yang baik terhadap serangan hama.
- Toleransi kekeringan. Ini tahan terhadap periode kering pendek, tetapi kekeringan jangka panjang merusak tanaman, terutama selama pembentukan ovarium dan pematangan buah.
- Tahan beku. Varietas ini sangat tahan terhadap embun beku, mentolerir penurunan suhu hingga +30 ... + 35 ° С.
- Periode kehamilan. Varietas ini adalah pematangan terlambat, dalam dekade terakhir bulan Juli, buah beri berada pada tahap kematangan teknis, pematangan penuh dimulai pada paruh kedua Agustus.
- Hasil. Menghasilkan hingga 8 kg dari satu semak untuk satu musim dengan kondisi agroteknologi yang baik. Namun, hasil "Date" dapat ditingkatkan menjadi 20-25 kg dengan perawatan yang tepat. Pembuahan dimulai pada semak berumur 4 tahun, puncak produktivitas terjadi pada usia 8-10 tahun, berlangsung hingga 25 tahun.
- Transportabilitas. Berry diawetkan dengan baik selama pengangkutan karena kulit tebal dan lapisan lilin alami. Sangat cocok untuk pemrosesan teknis.
Baca juga tentang pengobatan penyakit gooseberry (embun tepung) dan pengendalian hama (pembakar).
Aturan penanaman bibit
Menanam semak gooseberry dimulai dengan penanaman bibit yang tepat. Untuk melakukan ini, penting untuk mengetahui kapan dan di mana menanam tanaman, seperti apa proses penanamannya. 
Waktu yang optimal
Anda bisa menanam gooseberry musim gugur dan musim semiPilihan musim akan tergantung pada iklim di daerah Anda. Banyak tukang kebun lebih suka menanam musim gugur, karena selama musim dingin tanaman akan dapat mengendap dengan baik, tanah di dekat akar akan menebal, akar yang tumbuh terlalu besar (gulma) akan terbentuk pada suhu positif yang lebih rendah, dan pada musim semi tanaman akan cepat tumbuh. Di musim gugur, gooseberry harus ditanam mulai pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Hitung waktu yang dibutuhkan sedemikian rupa sehingga sebelum salju pertama setidaknya 2 minggu.
Ketika penanaman musim semi sangat penting untuk menanam bibit sebelum kuncup - tepat setelah salju mencair. Untuk daerah yang berbeda, ini dapat terjadi sepanjang bulan Maret, pada bulan April, penanaman bibit tidak lagi dilakukan. Ingatlah bahwa selama penanaman musim semi, tingkat perkecambahan dan kelangsungan hidup tanaman jauh lebih rendah.
Baca juga tentang perbedaan dan penanaman varietas gooseberry "Invicta", "Beryl", "Spring", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Konsul", "Malachite", "Grushenka", "Komandor", "Kolobok".
Memilih tempat
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, Finik gooseberry sangat rentan terhadap serbuk AS, namun dimungkinkan untuk mengurangi risiko infeksi dan mengurangi kemungkinan kerusakan jika ditanam dengan benar. Untuk menanam tanaman, Anda harus memilih tempat yang dihangatkan oleh matahari dan terlindung dari angin kencang. 
Dalam kasus apapun tidak dapat menanam tanaman di dataran rendah, dekat air, di tempat-tempat yang teduh. Penebalan pendaratan juga tidak diperbolehkan. Ingat bahwa tanaman ini sangat bercabang dan memiliki sistem akar yang luas, ini harus diperhitungkan saat menghitung tempat penanaman.
Itu penting! Tidak mungkin menanam gooseberry di tempat-tempat di mana air tanah berada di dekatnya, karena terlalu banyak membuka tanah sangat berbahaya bagi sistem akar tanaman.
Cara terbaik adalah menanam tanaman tanah subur dan berpasir, dengan pH netral atau sedikit asam. Tanah dengan keasaman tinggi harus diperlakukan dengan jeruk nipis. Tanah harus bergizi, gembur, dan mudah bernapas.
Proses pendaratan bertahap
Penting untuk menanam semak pada hari berawan dan tidak berangin. Persiapan lubang harus dimulai 2-3 minggu sebelum tanam, bibit juga harus dibeli setidaknya 10 hari sebelumnya. 
Dalam praktiknya, penanaman gooseberry terdiri dari tahapan seperti itu:
- Sebelumnya, tanah di lokasi penanaman harus digali hingga kedalaman 20-25 cm, harus dibersihkan dari rimpang dan gulma, terutama penting untuk menghilangkan rumput gandum. Selanjutnya, Anda perlu membuat pupuk berikut (berdasarkan 1 sq. M.): 7-8 kg pupuk kandang, 2 kg pupuk kalium, 4-5 kg pupuk fosfat.
- Gali lubang hingga kedalaman 40-60 cm, ukuran 40 * 40 cm, penting untuk memisahkan lapisan tanah bagian atas dan bawah menjadi tumpukan terpisah. Mengingat ukuran semak dewasa, penting untuk menjaga jarak antara baris dan semak-semak: semak-semak harus setidaknya 1,5 m, antara baris harus 2 m. Dalam bentuk ini, lubang dibiarkan selama 2-3 minggu.
- Bibit direndam dalam larutan obat untuk merangsang sistem akar.
- Setelah waktu yang ditentukan, lanjutkan ke pendaratan. Tanah lapisan atas dicampur dengan zat-zat berikut: ember humus, 200 g superfosfat, 2 g pupuk kalium.
- 1/3 dari campuran tanah dituangkan ke dalam lubang sehingga slide terbentuk di sepanjang bagian tengah lubang.
- Bibit perlu menemukan leher akar, lapisan tanah harus menutupinya saat menanam 6-10 cm.
- Bibit ditempatkan secara vertikal di tengah bukit, akarnya diluruskan. Selanjutnya, tanaman diisi dengan campuran tanah yang tersisa, dan bagian atas ditutupi dengan tanah dari tumpukan kedua (tanah gundul).
- Kemudian tanah sedikit dipadatkan, tanaman disiram dengan kecepatan 10 liter per semak. Tanah harus ditumbuk dengan serbuk gergaji, gambut atau humus dengan lapisan 10 cm.
- Tunas semak bisa sedikit dipangkas, menyisakan 4-6 tunas pada setiap bulu mata.
Dalam bentuk ini, gooseberry tetap ke musim dingin, perawatan selanjutnya dari tanaman dimulai pada musim semi. Jika musim dingin agak dingin dan sedikit bersalju, tanaman itu dapat juga dihangatkan dengan bahan penutup.
Kami merekomendasikan membaca tentang metode pemuliaan gooseberry.
Video: Penanaman Gooseberry
Struktur pendukung
Karena semak-semak dari varietas ini tumbuh sangat besar, kuat dan bercabang, mereka membutuhkan dukungan. Paling mudah untuk membangun penyangga dari pipa logam atau plastik, balok kayu dan pagar kayu. Sekitar perimeter semak biasanya 3-4 rak didorong ke ketinggian 50-70 cm, potongan kayu atau pipa logam dipasang secara horizontal pada mereka. Kedalaman memalu pendukung harus cukup bagi mereka untuk menanggung berat tanaman dewasa. 
Dasar-dasar perawatan musiman
Perawatan tanaman musiman tidak jauh berbeda dengan perawatan tanaman beri lainnya. Proses utama: penyiraman, pemupukan dan perawatan tanah, pemangkasan dan penyemprotan.
Penyiraman
Ragam "Phoenicia" tanpa kerusakan kesehatan menderita periode kering yang singkat, tetapi dalam keadaan apa pun seharusnya tidak memungkinkan pengeringan total koma tanah. Tetapi genangan air bahkan lebih merusak tanaman. Untuk menentukan tingkat kelembapan, ambil segenggam tanah di tangan Anda: jika tanah terasa basah saat disentuh, ia mudah hancur di bawah sentuhan jari-jari Anda, tetapi pada saat yang sama tidak menempel pada tangan Anda karena terlalu basah, maka semuanya baik-baik saja.
Penyiraman yang teratur dan tepat waktu akan berkontribusi pada pembentukan normal ovarium dan beri, pematangan tanaman yang baik. Diperlukan untuk menyirami semak-semak rata-rata 2-3 kali sebulan tergantung pada kondisi cuaca. Tanah harus dibasahi hingga 40 cm, untuk ini sekitar semak pada jarak 30 cm dari akar menggali parit hingga kedalaman 15 cm dan tuangkan 2-5 ember air tergantung pada ukuran dan usia semak. Air harus dipisahkan dari suhu musim panas. 
Pastikan untuk menyirami tanaman selama pembentukan tunas dan ovarium muda (akhir Mei - awal Juni), serta selama pembentukan beri dan pematangan tanaman (akhir Juni - awal Juli).
Apakah anda tahu Hingga saat ini, para peternak telah membiakkan lebih dari 1.500 varietas gooseberry.
Perawatan tanah
Setelah menyiram tanah diperlukan longgarkan, gulma dan mulsa. Sebagai hasil dari prosedur ini, "pernapasan" tanah dan akar ditingkatkan, dan uap air menguap lebih lambat.
Pelonggaran pertama harus dilakukan setelah salju mencair, karena selama periode musim gugur-musim semi, sebagai akibat dari hujan dan air yang mencair, tanah menjadi terlalu padat. Di tanah yang padat, kelembaban menguap lebih cepat, dan akar kehilangan sirkulasi udara normal. Setelah prosedur pertama, melonggarkan bisa dilakukan setiap kali setelah penyiraman, tetapi setidaknya sebulan sekali. Anda harus menunggu sampai kelembapan terserap ke dalam tanah, dan mulai mengendur. Di zona akar, melonggarkan dilakukan dengan bantuan perajang atau cangkul hingga kedalaman maksimum 4 cm agar tidak merusak akar. Di bawah semak-semak, Anda dapat menggali tanah sedikit dengan sekop hingga kedalaman 10-12 cm. Prosedur ini dikombinasikan dengan menghilangkan gulma.
Itu penting! Sejak Agustus, pelonggaran tidak dilakukan untuk menghindari pertumbuhan tunas muda yang tidak punya waktu untuk menjadi lebih kuat sebelum embun beku dan mati.
Pada akhirnya, tanah harus ditumbuk dengan lapisan rumput yang baru dipotong, gambut atau kompos setebal 8 cm.Untuk tanaman muda, berguna untuk mulsa tidak hanya zona akar, tetapi juga jarak baris. Pada 100 meter persegi. m akan membutuhkan sekitar 50 kg gambut atau 30 kg pupuk kandang. Mulsa semacam itu akan berfungsi sebagai pupuk yang sangat baik selama penggalian tanah selanjutnya. 
Ganti atas
Aturan dasar budaya pemupukan:
- Jika selama penanaman cukup pupuk diterapkan, maka selama tiga tahun pertama tidak perlu menambahkan kalium dan zat fosfor tambahan. Pada saat ini, Anda dapat memberi makan semak-semak dengan pupuk nitrogen sesuai dengan instruksi (pada awal Mei dan setelah berbunga).
- Dari tahun kedua dan selama seluruh periode kehidupan semak, di penggalian musim gugur, suplemen berikut ditambahkan ke tanah: 10 kg mullein, 50 g amonium nitrat, 150 g abu kayu, 80 g superfosfat.
- Di musim panas, sebelum panen, Anda bisa membuat suplemen organik. Untuk ini, larutan seras 1: 4 disiapkan, maka bubur ini diencerkan dengan air untuk mengurangi konsentrasi dengan faktor 10 dan dituangkan di bawah semak-semak.
Pemangkasan
Agar semak tidak menjadi semak yang tidak bisa dilewati, sehat dan membawa banyak hasil panen, pastikan dipegang pemangkasan musim semi dan musim panas. Momen yang paling cocok untuk pembentukan semak adalah bulan-bulan musim semi, sebelum mulainya vegetasi aktif. Pemangkasan juga harus dilakukan di musim panas atau awal musim gugur, setelah panen.
Itu penting! Sangat penting untuk melakukan pemangkasan pegas sebelum dimulainya aliran getah, jika tidak cabang akan sangat melemah.
Pada tahun pertama, Anda harus menghapus semua cabang yang lemah, pada tunas yang tersisa biarkan hingga 4 tunas yang sehat, dan potong bagian atas. Pada saat ini, hingga 6 tunas sehat yang utuh harus terbentuk di semak-semak. 
Mulai dari tahun kedua dan kemudian sepanjang hidup di musim semi, cabang yang lemah dan rusak di akarnya harus dihilangkan, dan tunas tahun lalu harus dipersingkat 1/3. Selama musim panas, perlu untuk segera menghapus tunas yang rusak oleh infeksi atau hama sehingga penyakit tidak menyebar.
Pelajari lebih lanjut tentang gooseberry pemangkasan yang benar.
Kami telah menyebutkan bahwa pada puncak produktivitas adalah cabang-cabang dari tahun ke-6-8 kehidupan, namun, penting untuk memastikan bahwa ada tunas-tunas dari berbagai usia pada tanaman, jika tidak, hasil tanaman dapat berubah pada waktu dari tahun ke tahun. Setelah semak mencapai usia 10 tahun, perlu untuk menghapus semua tunas yang sudah tua, bukan yang rusak karena umur.
Perlindungan dingin musim dingin
Phenic sangat mentolerir musim dingin yang sangat dingin, jadi jika suhu di daerah Anda tidak turun hingga -35 ° C, Anda dapat melakukannya tanpa perlindungan khusus. Namun untuk perlindungan tanaman muda bisa digunakan hilling - Akar tanaman harus diselipkan dengan lapisan tanah hingga 10 cm. Dalam musim salju yang sangat sedikit dan bersalju, perlindungan tambahan dari bahan penutup dapat digunakan. 
Kelebihan dan kekurangan varietas
Keuntungan dari varietas:
- tahan terhadap embun beku dan kekeringan;
- memberi hasil tinggi;
- produktivitas tinggi selama beberapa dekade;
- beri memiliki karakteristik rasa yang tinggi, diangkut dan disimpan dengan baik, dapat diproses.
"Kurma" yang kaya:
- karena penyebaran semak-semak yang kuat, merawat tanaman dapat menjadi masalah;
- jatuh tempo terlambat;
- Semak-semak sangat rentan terhadap infeksi jamur AS, terutama ketika agroteknik terganggu atau dalam kondisi cuaca buruk.
Secara umum, varietas ini terus layak bersaing untuk varietas gooseberry hibrida yang lebih modern. "Phoenicia" tidak kehilangan posisinya karena teknik pertanian yang sederhana dan hasil yang tinggi. Varietas ini bagus untuk tumbuh di jalur tengah, karena mudah mentolerir salju. Namun, kerugian yang signifikan dari varietas mungkin kerentanan terhadap perpustakaan sphere.
