Saat ini ada sekitar lima ribu varietas kentang, dan setiap tahun jumlahnya bertambah. Bunga terbesar di antara tukang kebun menyebabkan kentang lebih awal. Beberapa tukang kebun memiliki waktu selama satu musim untuk mengumpulkan dari tempat tidur untuk dua tanaman sayuran ini karena varietas pematangan awal. Selain itu, kentang awal memiliki waktu untuk matang dan dipanen sebelum terkena hawar. Mari kita perhatikan lebih rinci varietas kentang ultra awal, awal dan menengah di pasaran.
Sangat awal
Ini adalah varietas superearly yang matang dalam 45-55 hari setelah perkecambahan.
"Ariel"
Musim tanam adalah 65-70 hari, tetapi mereka mulai menggali akarnya lebih awal. Varietas hasil per hektar dari 220 hingga 490 sen (tergantung pada waktu panen). 10 hingga 15 nodul matang di bawah setiap semak. Massa rata-rata tanaman umbi sekitar 80-170 g. 
Mereka mengandung pati sekitar 12,6-16,3%. Kentang ini memiliki rasa yang enak dan daging yang rapuh yang tidak menggelap saat diiris dan dimasak. Cocok untuk memasak hidangan apa pun dari sayuran ini. Bonus dari varietas ultra awal ini adalah kualitas pemeliharaan yang baik (94%) dan ketahanan terhadap banyak penyakit (keropeng, nematoda emas, kaki hitam, busuk dan kanker).
Apakah anda tahu Kentang berasal dari Amerika Selatan. Domestikasinya terjadi 7-9-9 ribu tahun yang lalu oleh orang India di wilayah Bolivia saat ini. Orang India kuno tidak hanya mengambilnya untuk dimakan, tetapi juga menyembah dewa.
"Impala"
Diterima oleh peternak Belanda, direkomendasikan untuk wilayah selatan dan pusat Federasi Rusia. Anda dapat menggali selama 45 hari dari periode munculnya tunas, dan kematangan teknis penuh terjadi pada 60-70 hari. Produktivitasnya cukup tinggi - 370-600 sen dikumpulkan dari satu hektar. Setiap semak terbentuk dari 16 hingga 21 nodul, berat rata-rata sekitar 120-160 g.
Lihatlah varietas kentang terbaik.
Umbi halus dengan kulit kuning muda memiliki bentuk memanjang, daging dengan warna kuning dan rasanya luar biasa, tidak menggelap setelah direbus dan dipotong. Kandungan pati umbi rata-rata sekitar 14,6%. Sangat cocok untuk semua jenis perlakuan panas - memasak, menggoreng, merebus, memanggang. 
Kentang "Impala" mentoleransi kekeringan dengan baik dan tidak suka tanah yang terlalu basah. Ada resistensi terhadap nematoda kentang emas dan kanker kentang, tidak secara khusus dipengaruhi oleh virus dan keropeng biasa, tetapi tidak tahan terhadap keropeng dan rhizoctoniosis tepung, penyakit busuk daun. Ini dapat dipanen untuk musim dingin, karena memiliki kapasitas penampung 90%.
"Timo"
Nama lengkap varietas ini adalah seleksi Finlandia "Timo Hankkiyan". Itu dikategorikan di wilayah Utara, Barat Laut dan Tengah, tetapi dapat tumbuh di daerah yang berbeda. Panen matang dalam 50-65 hari, tetapi kentang baru bisa digali untuk hari ke-40. Produktivitas membuat 150-380 centre dari hektar. Berat rata-rata kentang adalah 60 hingga 120 g (tergantung pada waktu panen).
Baca juga tentang varietas kentang seperti "Biru", "Ratu Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Membentuk nodul oval berwarna kuning atau krem dengan daging berwarna kekuningan di dalamnya, memiliki rasa yang sangat baik, tidak menggelap saat dimasak. Cocok untuk berbagai perawatan panas (menggoreng, merebus, dll.). Kandungan pati kentang ini adalah sekitar 13-14%. 
Bersifat bersahaja, dan mentolerir kekeringan, dan kelembaban yang berlebihan, dapat tumbuh di tanah yang berbeda, tetapi itu menunjukkan dirinya terbaik di pasir. Ia memiliki kualitas pemeliharaan yang baik (96%), tahan terhadap kerusakan, tetapi akarnya mulai berkecambah lebih awal. Tidak rentan terhadap penyakit seperti keropeng, rhizoctoniosis, kanker kentang, kaki hitam. Tidak stabil terhadap phytophthora dan nematoda emas.
"Riviera"
Dibesarkan oleh Belanda, sudah bisa digali selama 45 hari sejak munculnya tunas, meskipun sepenuhnya matang dalam 80 hari. Direkomendasikan di daerah tengah Federasi Rusia, meskipun dapat tumbuh di daerah lain. Produktivitas dari 136 hingga 366 sen per hektar (tergantung pada periode penggalian). Berat kentang yang telah mencapai kematangan penuh adalah 100-180 g. Bentuk nodul oval berwarna krem dengan warna krem daging. 
Rasanya enak, bisa direbus dan digoreng. Yang paling enak berupa kentang muda. Berisi pati mulai dari 11 hingga 16%. Hal ini ditandai dengan ketahanan terhadap kerusakan mekanis dan kekeringan. Dari penyakit kentang, penyakit ini hanya dipengaruhi oleh keropeng dan penyakit busuk daun yang umum, agak tahan terhadap kaki hitam. Cukup ramping - 94%.
"Uladar"
Itu diterima oleh peternak dari Belarus, dikategorikan di wilayah Tengah dan Barat Laut Federasi Rusia, memiliki ulasan positif dari Ukraina dan Moldova. Kentang baru dapat digali selama 50 hari sejak kemunculannya, dan mencapai kematangan penuh dalam 70-75 hari. Panen per hektar dalam kondisi kematangan teknis dapat dikumpulkan dari 130 hingga 350 centre. Rekor hasil untuk varietas ini adalah 716 sen / hektar. Berat umbi teknis jatuh tempo adalah 90-140 g. Ia memiliki kentang berwarna kuning pada kulit dan daging kuning krem yang tidak menggelap selama pemrosesan. 
Rasanya enak, enak untuk digoreng, tetapi tidak mendidih dengan baik. Pati adalah proporsi 11,5 hingga 17,8%. Ini tahan terhadap banyak penyakit kentang, tetapi dapat dipengaruhi oleh rhizoctoniosis, cukup tahan terhadap keriting daun, alternariosis, busuk fusarium kering dan phytophthora. Itu bisa dipanen - kapasitasnya 94%. Menuntut teknologi pertanian: aplikasi pupuk, irigasi selama kekeringan, indikator hasil terbaik - pada tanah menengah dan ringan.
Jatuh tempo awal
Varietas kentang pematangan awal mulai menggali 60-70 hari setelah perkecambahan.
Itu penting! Untuk mendapatkan hasil setinggi mungkin, Anda harus memilih varietas yang dikategorikan di wilayah Anda. Yang terbaik adalah memutuskan terlebih dahulu pada kualitas dan kualitas kuliner dari varietas yang dipilih, persyaratannya untuk tanah, iklim dan teknologi pertanian. Hal teraman untuk membeli bahan tanam di toko dan pameran khusus.
"Alena"
Varietas Rusia, dikategorikan di Volga-Vyatka, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur, wilayah Timur Jauh dari Federasi Rusia. Sepenuhnya matang dalam 60-70 hari. Panen dari satu hektar biasanya berkisar antara 172 hingga 292 sen. Bentuk di bawah semak 6-9 tanaman akar dengan berat rata-rata dengan kematangan penuh 86-167 g. 
Ini memiliki kentang berbentuk oval dengan kulit kemerahan dan warna daging putih (krem). Rasanya enak, rebusan sedang. Cocok untuk sup, penggorengan, keripik. Berisi pati dalam kisaran 15-17%. Ini mentolerir cuaca kering yang panas. Ini memiliki ketahanan terhadap berbagai penyakit kentang, tetapi tidak tahan terhadap busuk daun dan nematoda emas. Ini disimpan dengan baik, indeks kaliber adalah 95%.
"Anosta"
Ini adalah varietas Belanda, matang sepenuhnya selama 70-75 hari, dengan hasil 240-300 sen per hektar. Direkomendasikan untuk penanaman di wilayah Tengah Federasi Rusia, tetapi dapat ditanam di daerah lain. Buah-buahan dengan berat 71 hingga 134 g. Bentuk kentang dengan kulit dan daging nada kuning. Sayuran enak enak, tapi paling cocok untuk menggoreng dan keripik. Konten pati berada dalam kisaran 14-16%. Ini rentan terhadap penyakit busuk, keropeng, rhizoctoniosis, virus dan pembusukan.
"Zhukovsky Awal"
Memperoleh kematangan penuh dalam 60-70 hari dan dapat berhasil tumbuh di banyak daerah. Ini memiliki hasil tinggi - 400-450 sen kentang diperoleh per hektar. Massa tanaman akar yang matang adalah dari 100 hingga 120 g. Kentang ini memiliki kulit merah muda dan daging putih, cocok untuk menggoreng dan keripik, sup dan salad, tetapi direbus dengan lembut. Berisi pati dalam 10-12%. Ini adalah varietas tahan naungan dan tahan kekeringan yang stabil menghasilkan dalam berbagai kondisi. Memiliki stabilitas yang cukup, meskipun dapat sangat dipengaruhi oleh penyakit busuk daun. Stabilitasnya adalah 92-96%. 
"Isora"
Periode pematangan berlangsung sekitar 85 hari. Direkomendasikan untuk wilayah utara dan tengah. Variasi yang demikian stabil menghasilkan dari setiap hektar pada 240-370 centre. Berat satu sayuran sekitar 87 g. Buah-buahan memiliki bentuk oval dengan ujung yang sedikit tertekan. Kulit halus keputihan, daging pada luka juga putih, banyak mata. Karena kandungan pati rendah (11,7-14,1%), daging tidak menjadi gelap selama pemrosesan. Sifat rasanya enak.
Pelajari tentang penanaman kentang dengan teknologi Belanda, di bawah jerami dan di dalam tas.
Kentang "Isora" tahan terhadap kerusakan. Karena itu, ketika menggali, akarnya praktis tidak rusak dan panen dipanen tanpa kehilangan. Ini tahan terhadap kanker dan cukup tahan terhadap virus. Stabilitas pada level 92-95% memungkinkan untuk disimpan untuk waktu yang agak lama. Tanah terbaik adalah lempung, lempung berpasir, lahan gambut.
"Semoga beruntung"
Ini dikembangkan di Rusia, dapat tumbuh di daerah yang berbeda dan di tanah yang berbeda, tetapi direkomendasikan untuk wilayah bagian tengah Federasi Rusia Dari setiap hektar menghasilkan 400-450 centre. Ini memiliki kentang berbentuk oval dengan ujung tumpul dan mata kecil. Ia memiliki umbi berwarna keputihan dengan kulit halus dan daging putih. Musim tanam berlangsung 80-90 hari. Satu sayuran berbobot 78-122 g. Mengandung pati pada level 11-17%. Ini memiliki karakteristik rasa yang biasa-biasa saja. Kentang dibedakan dengan kualitas pemeliharaan yang baik (84-97%). Sikap bersahaja terhadap kondisi yang berkembang dan resistensi terhadap penyakit seperti kanker, busuk, keropeng, virus membuatnya cukup menarik untuk tumbuh.
"Arow"
Musim tanam berlangsung 60-70 hari. Produktivitas - dari 359 hingga 600 cent per 1 hektar. Berat satu sayuran adalah sekitar 80-120 g. Satu semak dapat menghasilkan dari 7 hingga 11 tanaman akar. Tidak terlalu rusak dan cocok untuk panen untuk musim dingin - 94% menjaga kapasitas. Akar dari berbagai penangkaran Belanda ini memiliki bentuk oval memanjang dengan kulit kekuningan dan daging berwarna krem.
Akan menarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang sifat-sifat yang bermanfaat dari kentang.
Berbeda dalam rasa yang luar biasa, tidak mendidih lembut, tidak menggelap saat diproses dan digunakan untuk persiapan banyak hidangan. Berisi pati pada level 12-16%. Varietas ini tahan terhadap beberapa penyakit - kanker, keropeng, virus.
Sedang awal
Panen kentang sredneranny mulai menggali dalam 75-80 hari setelah perkecambahan.
"Amorosa"
Diterima oleh pemulia Belanda dan matang dalam 65-75 hari. Ini memiliki presentasi yang menarik dan selera yang baik. Panennya cukup tinggi -290-350 centre per 1 hektar. Hal utama: untuk memantau penyediaan kelembaban yang diperlukan. Bentuk kentang bundar dengan kulit kemerahan dan memiliki daging agak kekuningan, mata kecil. Bahan kering adalah 19-20%. Kultur ini tahan terhadap banyak penyakit. 
"Malam Putih"
Dimakan dalam kisaran 70 hingga 80 hari, dan seluruh musim tanam sekitar 108 hari. Dengan perawatan yang baik, panen dari setiap hektar cukup tinggi - sekitar 100-300 sen. Berat satu sayuran kira-kira 120-200 g. Semak membentuk kentang bundar dengan warna kulit yang ringan, mata sedang-dalam, dan daging berwarna krem. Dalam komposisinya, buah memiliki sekitar 14-17% pati. Ini memiliki sifat rasa yang sangat baik. Ini tahan terhadap kanker, tetapi dapat dipengaruhi oleh keropeng atau penyakit busuk daun. Dapat disimpan untuk waktu yang lama.
Apakah anda tahu Jus segar dari kentang digunakan dalam pengobatan tradisional. Ini memiliki sifat membungkus dan anti-inflamasi, oleh karena itu, ia digunakan untuk mengobati tukak lambung atau duodenum, dan untuk mengurangi tingkat keasaman pada gastritis. Ini adalah obat yang sangat baik untuk mulas.
"Visa"
Variasi seleksi "Visa" Rusia memiliki periode pembentukan tanaman sekitar 70-80 hari. Direkomendasikan untuk wilayah Utara, Barat Laut, Volga-Vyatka. Dengan perawatan yang tepat per hektar ternyata memanen 170-326 centre. Hasil maksimum adalah 466 sen / ha. Akar yang bundar memiliki kulit halus berwarna kemerahan, dagingnya agak kuning, mata dalamnya sedang. Berat satu sayuran sekitar 72-120 g, dan keberadaan pati sekitar 14-19%. Kualitas penyimpanan - 89%. Rasanya enak. Varietas ini cukup tahan terhadap banyak penyakit kentang. 
"Lilea"
Ini adalah berbagai pengembangbiakan Belarusia, dikategorikan di wilayah Barat Laut, Tengah dan Volga-Vyatka di Federasi Rusia. Musim tanam adalah 65-70 hari. Hasil tinggi - sekitar 400 sen / ha. Tanaman terbesar, yang dicatat, berjumlah 760 sen / ha. Dari setiap semak spesies ini, Anda dapat mengumpulkan 8-12 umbi. Kentang memiliki warna kuning bundar, dagingnya juga kuning. Massa kentang - 100-200 g.
Selera yang enak, cocok untuk menggoreng dan salad, tetapi tidak mendidih dengan baik. Disarankan untuk penyimpanan jangka panjang pada periode musim dingin - kapasitas penyimpanan 90%. Resistensi terhadap kanker, busuk daun umbi. Sedang tahan terhadap penyakit busuk daun, kaki hitam, Alternaria, Fusarium. Ini secara signifikan dapat mempengaruhi keropeng biasa. Responsif terhadap pemupukan dengan pupuk mineral, yang terbaik menunjukkan dirinya pada tanah yang ringan dan sedang.
"Marfona"
Variasi penangkaran Belanda ini direkomendasikan untuk penanaman di zona tengah Federasi Rusia, Ukraina dan Moldova. Panen per hektar sekitar 180-378 sen. Berat satu sayuran sekitar 80-110 g, kandungan pati sekitar 10%. Umbi yang cukup besar memiliki penampilan yang bagus - dengan ukuran yang sama dengan bentuk oval dengan kulit kuning halus.
Mata terletak di kedalaman sedang. Daging dipotong dengan warna kekuningan terang, tidak mendidih lembut dan memiliki sifat rasa yang luar biasa. Jenis ini cocok untuk stocking di musim dingin. Ini tahan terhadap berbagai penyakit, tetapi dapat dipengaruhi oleh penyakit busuk daun, dedaunan atau keropeng. 
Apakah anda tahu Sebagian besar kentang dunia ditanam di Tiongkok (95,5 juta ton menurut statistik 2014). Di tempat kedua adalah India (46,3 juta ton). Ini diikuti oleh Rusia (31,5 juta ton) dan Ukraina (23,7 juta ton).
Red Scarlett
Varietas dari Belanda ini sangat produktif - sekitar 600 centre / ha. Musim tanam rata-rata 75 hari. Satu tanaman akar berbobot 80-130 g. Kentang oval memiliki kulit jala kemerahan, dan dalam potongan daging kuning muda. Permukaan kulit sedikit terkelupas dan berisi mata sekitar 1 mm. Mengandung pati sekitar 13%, bahan kering - 18,6%. Berbeda dalam sifat penyedap yang baik - praktis tidak membusuk saat dimasak, tidak menggelapkan luka.
Cocok untuk segala perawatan panas dan berbagai hidangan. Ini tahan terhadap kerusakan dan deformasi, serta perkecambahan kembali. Layak untuk dipersiapkan: penebangan mencapai hampir 98%. Ini tahan terhadap kekeringan dan banyak penyakit, tetapi puncaknya rentan terhadap penyakit busuk daun.
"Romano"
Ini adalah varietas benih. Perlu dicatat bahwa benih tidak kehilangan kualitasnya dan dapat digunakan selama beberapa tahun berturut-turut. Masa pematangan buah adalah sekitar 70-90 hari. Bergantung pada kualitas tanah dari setiap hektar, dimungkinkan untuk mengumpulkan dari 110 hingga 320 kwintal, dan hasil tertinggi dari musim tanam penuh adalah 340 kwintal / ha. Dari satu semak, Anda bisa menggali 7-9 buah besar, masing-masing beratnya sekitar 95 g. Bentuk kentang dari pakaian dagang yang luar biasa - kira-kira berukuran besar yang sama dengan kulit merah muda yang pekat dan mata sedang-dalam, daging berwarna krem.
Itu penting! Untuk penyimpanan kentang jangka panjang, perlu dipastikan bahwa kentang memiliki suhu dalam kisaran + 2-3 ° C, dan kelembabannya harus 85-93%. Indikator terakhir sangat penting - ketika sejumlah besar kelembaban mulai menumbuhkan mata, dan pada 70% kelembaban sayuran mulai kehilangan elastisitas.Rasanya sangat enak - tidak berair, dan karena kandungan pati rendah (14-17%), hampir tidak menggelap saat memotong umbi. Dari ternyata kentang tumbuk lembut, keripik, bisa digoreng, direbus. "Romano" cocok untuk panen dan penyimpanan untuk musim dingin. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit dan memiliki kemampuan untuk berkecambah, bahkan jika tanahnya tidak cukup basah, tahan terhadap kekeringan. Ini menunjukkan yang terbaik di wilayah tengah dan selatan Federasi Rusia.
Banyak varietas awal memiliki rasa yang sangat baik dan kualitas yang baik, yang memungkinkan Anda memanennya untuk musim dingin. Kentang awal dapat ditanam di daerah utara, dan di selatan 2-3 tanaman dapat dipanen per musim. Banyak varietas awal yang tahan terhadap berbagai penyakit kentang dan memiliki waktu untuk matang sebelum penghancuran atasan dan umbi-umbian dengan phytophthora. Semua kualitas ini membuat budidaya kentang awal sangat menarik bagi banyak tukang kebun.
