Makan aprikot, kita, tanpa berpikir, melempar biji, dan nyatanya kita melakukannya dengan sia-sia - dalam hal kegunaan inti aprikot tidak kalah dengan banyak produk yang lebih akrab bagi kita. Mereka digunakan dalam memasak, obat tradisional, tata rias, karena kami akan memberi tahu Anda lebih banyak.
Nilai gizi: kandungan zat
Sekitar 100% dari kebutuhan harian untuk protein (25g), lebih dari setengah dari kebutuhan harian untuk lemak (45g), dan juga sekitar 3g karbohidrat, 5g air dan 2,5 g abu berada dalam 100 g kernel dari kernel aprikot.
Asam amino esensial dalam nukleus ossicles adalah sebagai berikut:
- arginin;
- leusin;
- fenilalanin;
- valin;
- isoleusin;
- lisin;
- threonine;
- histidin;
- triptofan;
- metionin.
Itu penting! Inti empulur aprikot mengandung zat beracun amygdalin, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan keracunan parah.
Asam amino yang dapat diganti dalam kernel aprikot juga tersedia:
- asam glutamat;
- tirosin
- asam aspartat;
- prolin;
- glisin;
- sistein;
- alanin;
- serin.
Biasakan diri Anda dengan sifat-sifat menguntungkan dari biji anggur.Inti empulur kaya akan asam lemak:
- omega-6;
- omega-9;
- linoleic dan lainnya.
Mineral dalam komposisi nukleolus:
- potasium;
- fosfor (lebih dari setengah norma harian);
- magnesium;
- kalsium;
- natrium;
- besi
Dari vitamin dalam tulang mengandung PP, yang bertanggung jawab untuk kondisi kulit, sistem saraf, usus.
Konten kalori
Kernel aprikot adalah produk yang sangat tinggi kalori, mengandung 450-520 kkal per 100 g produk, yang sedikit kurang dari sepertiga dari norma harian.
Apakah anda tahu Pada abad ke-16 di Inggris, minyak biji aprikot dihargai setinggi emas.
Gunakan: sifat obat
Lubang aprikot, menurut pengobatan tradisional, memiliki efek yang menguntungkan bagi tubuh:
- antiparasit;
- tipiskan lendir dari saluran pernapasan;
- memiliki efek anti-inflamasi;
- membantu peradangan ginjal;
- mempengaruhi kulit;
- membantu tubuh melawan tumor;
- meningkatkan fungsi otak;
- membersihkan kapal;
- meningkatkan kontraktilitas usus;
- mempercepat metabolisme.
Apakah anda tahu Dalam pengobatan Tiongkok kuno sejauh milenium ke-3 SM. mereka merawat tulang aprikot.
Aplikasi medis
Obat tradisional menggunakan kernel kernel aprikot untuk mengobati:
- ISPA;
- bronkitis;
Untuk pengobatan bronkitis dalam pengobatan tradisional juga menggunakan lidah buaya, ivy, adas, Islandia, tingtur propolis, marsh ledum, bergamot, sianosis biru, bawang putih, madu akasia.
- radang tenggorokan;
- konjungtivitis;
- ARVI;
- radang ginjal;
- infeksi cacing;
- penyakit yang bersifat onkologis.
Untuk melakukan ini, gunakan tingtur, minyak, Urbech (biji kental yang ditumbuk), biji mentah atau obat-obatan. Penyakit pilek diobati dengan tingtur.
Itu penting! Perwakilan dari pengobatan alternatif secara aktif mempromosikan obat berdasarkan inti kernel aprikot untuk pengobatan kanker, tetapi obat resmi tidak mengkonfirmasi keefektifan ini.
Gunakan dalam tata rias
Dalam tata rias, scrub minyak dan aprikot digunakan untuk:
- melakukan pijatan;
- menutupi;
- membersihkan dan melembabkan kulit;
- prosedur mengupas;
- meningkatkan pertumbuhan rambut;
- membuat krim, lotion dan sampo.
Nasturtium, jelatang, daun bawang, wortel, kulit pohon willow putih, daun burdock, jintan hitam dan minyak cengkeh juga digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan rambut.
Pemanenan dan penyimpanan lubang
Penting untuk memanen hanya tulang aprikot matang, karena inti dari buah-buahan mentah tidak berasa, mengandung beberapa zat bermanfaat dan disimpan dengan buruk. Anda dapat menyimpan seluruh tulang atau diekstraksi dari mereka dan kernel yang sudah dikupas. Film yang dikupas tengah akan terasa lebih enak, dan yang tidak dikupas akan bertahan lebih lama.
Untuk memulai tulang perlu dikeringkan. Keringkan, sebarkan di tempat kering di atas kertas dalam satu lapisan, dalam pengering khusus untuk sayuran dan buah-buahan atau dalam oven pada suhu rendah. 
Untuk penyimpanan, lebih baik menggunakan kain atau kantong kertas, agar inti tidak lembab. Anda bisa mengambil gelas atau wadah plastik, tetapi alih-alih tutupnya, gunakan kain kasa atau kain. Simpan produk di tempat yang gelap dan kering selama tidak lebih dari 12 bulan.
Cara mengambil lubang aprikot
Untuk merasakan efek positif dari mengonsumsi kernel aprikot, Anda harus mengikuti aturan ini:
- Jika ada kebutuhan untuk menyingkirkan cacing, cukup makan 5 biji setiap hari, dan masalah akan terpecahkan.
- Jika tujuan Anda adalah memerangi kanker, maka Anda perlu kernel pahit yang mengandung amygdalin, yang dikaitkan dengan sifat penyembuhan.
- Kupas, tetapi tidak tulang kering harus dimakan dalam waktu 3 bulan.
- Hanya tulang tanpa pengolahan makanan yang memiliki sifat penyembuhan (tidak layak untuk digoreng dan direbus).
- Makanlah 1 kali di pagi hari selama 1 jam sebelum makan.
- Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa mencampurkannya dengan madu.
- Porsi harian inti adalah 10-15 lembar per hari, tergantung pada berat orang.
Itu penting! Jangan makan lebih dari 1 kernel biji aprikot per 5 kg berat per hari.
Cara membersihkan inti dari batu aprikot
Cara tradisional untuk memisahkan shell - menggunakan pintu: tulang dimasukkan ke dalam slot di mana engsel pintu berada, dan ditekan. Anda juga dapat membeli perangkat khusus untuk membelah kacang, menggunakan bagian belakang alat pengiris bawang putih, palu atau rolling pin.
Semua metode ini memiliki satu kelemahan - kadang-kadang inti dihancurkan dengan shell, sulit untuk memisahkannya dari fragmen, sehingga tidak perlu melakukan banyak usaha.
Kemungkinan bahaya
Biji aprikot manis diyakini tidak memiliki efek berbahaya, dan yang pahit mengandung zat yang membentuk asam hidrosianat dalam tubuh, yang mencegah oksigen masuk ke jaringan.
Oleh karena itu, penggunaan lubang pahit dalam jumlah besar dapat memiliki efek ireversibel pada otak. Dalam hal ini, ada pembatasan makan tulang. 
Kebutuhan untuk mencari bantuan medis muncul dari gejala-gejala berikut:
- mual;
- kulit biru;
- kelemahan;
- nyeri otot;
- kebingungan
Anda juga dapat merusak kulit, jika tidak menggiling tulang dengan halus untuk digosok.
Kontraindikasi
Penggunaan inti aprikot dikontraindikasikan untuk orang dengan:
- gastritis;
- penyakit hati;
- disfungsi kelenjar tiroid;
- diabetes mellitus.
Lebih baik menahan diri dari mereka selama kehamilan dan menyusui dan tidak boleh diberikan kepada anak-anak mereka.
Resep untuk Obat Penyembuhan
Kernel aprikot dapat disiapkan untuk penggunaan eksternal dan internal - tingtur, urbech, minyak dan scrub.
Tingtur
Untuk menyiapkan tingtur perlu:
- inti aprikot - 100 g;
- Vodka - 1 botol.
Bungkus inti dengan handuk dan guling dengan rolling pin untuk membuat remah. Tuang remah ini ke dalam gelas atau piring berenamel, tuangkan sebotol vodka, tutup dan biarkan selama 3 minggu, lalu saring melalui kain kasa, tuangkan ke dalam botol atau toples dan simpan di lemari es atau ruang penyimpanan hingga 3 tahun.
Video: memasak tingtur di kernel aprikot
Setiap malam, tingtur ini menggosok sendi yang sakit dan mengikatnya dengan syal hangat.
Urbech (pasta)
Urbech adalah kelezatan Dagestan yang terbuat dari rami, biji labu, kacang, atau biji aprikot, digiling hingga menjadi bubur. Untuk memasaknya, Anda perlu:
- biji aprikot - 50 g;
- madu - 50 g;
- mentega - 40 g
Giling biji ke kondisi pucat dalam blender. Tambahkan madu, mentega, aduk rata. Simpan kebutuhan Urbech di lemari es.
Per hari minum tidak lebih dari 3 sendok teh camilan. Anda bisa menaburkannya di atas roti, menambahkannya ke bubur, mencelupkan buah ke dalamnya, membuat saus salad. Urbech pulih dengan baik, membantu masuk angin. 
Minyak wajah
Minyak aprikot dalam industri diproduksi dengan menekan tulang yang dibersihkan, tidak akan mungkin untuk membuatnya di rumah, tetapi Anda dapat membelinya di apotek dan menggunakan produk perawatan wajah berdasarkan itu:
- Masker untuk kulit kering dan pudar. Perlu untuk mengambil 1 sendok teh minyak dan 1 pisang, ditumbuk di bubur. Ramuan dicampur, oleskan pada kulit selama 20 menit, bilas dengan air hangat. Sesi harus diadakan setidaknya 2 kali seminggu.
Ketika merawat kulit kering juga menggunakan masker berdasarkan evening primrose, St. John's wort, bayam yang dilemparkan ke belakang, viburnum, jus buckthorn laut, raspberry hitam, bawang bombai India dan portulac.
- Masker untuk kulit normal. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan 1 sendok teh minyak dan 1 kentang mentah, parut di parutan halus. Campur bahan secara menyeluruh, oleskan pada kulit, bilas dengan air hangat setelah 15 menit. Ulangi setidaknya 2 kali seminggu.
- Masker bergizi. Ambil 1 sdt minyak biji aprikot dan tepung beras, tambahkan 1 sendok makan keju cottage, aduk rata. Oleskan ke kulit dua kali seminggu selama 15 menit, lalu bilas sampai bersih dengan air hangat.
- Topeng untuk kulit lelah. Siapkan 1 sendok teh minyak aprikot, 1 tetes minyak esensial chamomile dan nilam, aduk rata. Oleskan dengan kapas pada kulit wajah, setelah 20 menit, menghapus residu dengan serbet kertas. Ulangi 2 kali seminggu.
- Masker untuk kulit kering. Campurkan 1 sendok teh minyak aprikot, 0,5 sendok teh minyak jarak, 5 tetes minyak vitamin E. Oleskan 3 kali seminggu selama 20 menit, bersihkan sisanya dengan serbet kertas.
- Perawatan kerut. Campurkan 1 sdt minyak aprikot, minyak alpukat dan jojoba, tambahkan 3 tetes minyak esensial dari dupa dan rosewood. Oleskan di wajah setiap hari sebelum tidur, saat memijat kulit. Singkirkan sisa-sisa dengan serbet.
- Krim mata bergizi. Campurkan 1 sendok teh minyak zaitun dan aprikot, 0,5 sendok teh minyak rosehip, 1 tetes minyak vitamin A dan E. Oleskan sedikit produk ke kulit di sekitar mata setiap malam dengan jari manis Anda dan gosok dengan lembut dengan ujung jari Anda. Usahakan untuk tidak meregangkan kulit. Noda kelebihannya dengan tisu.
Produk-produk berbahan dasar minyak (untuk kulit yang lelah, kering, anti-kerut dan untuk kelopak mata) dapat disimpan untuk waktu yang lama di dalam kulkas di pintu dalam toples kaca yang tertutup rapat. Masker dengan penggunaan produk makanan tidak dapat disimpan, mereka harus digunakan segera setelah persiapan.
Gosok
Untuk prosedur pengelupasan, Anda dapat menyiapkan scrub kernel aprikot. Untuk itu perlu:
- kernel aprikot kering - 8 buah;
- Daging buah aprikot yang ditumbuk - 3 sendok makan.
Giling biji dengan blender ke dalam tepung, tambahkan pulp aprikot, aduk. Oleskan ke kulit dengan gerakan pijatan selama 10 menit, lalu bilas dengan air hangat.
Kami merekomendasikan untuk membaca tentang cara membuat scrub wajah berdasarkan seledri, pinus dan pala.
Bergantung pada jenis kulit, Anda dapat menambah massa:
- Untuk kulit berminyak - 1 sdm. l oatmeal, 3 sdm. l susu dan 1 sdm. l sayang
- Untuk kulit pudar - 3 sdm. l pulp pepaya ditumbuk.
- Untuk kulit kering - 1 sendok teh krim dan madu.
- Untuk wanita dari 50 tahun - 1 sendok teh krim, madu, bubur alpukat tumbuk, 2 tetes minyak gandum dan bergamot.
Lulur membantu menghilangkan partikel kulit mati dan memperbaruinya. Tepung aprikot dapat disimpan dalam toples kaca di tempat kering yang gelap hingga 12 bulan, scrub yang sudah jadi tidak bisa disimpan.
Kernel aprikot telah lama dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat, dan banyak yang menyukai rasanya. Mereka banyak digunakan dalam tata rias, dan dalam pengobatan tradisional, mereka digunakan dalam gula-gula. Hanya saja, jangan lupa untuk berhati-hati saat memasukkannya ke dalam diet Anda, dan batasi konsumsinya dalam jumlah kecil per hari.
