Baile, matum, batu (kayu) apel, quince Bengal, egle marmalade - Semua ini adalah nama satu buah eksotis, yang hampir tidak mungkin bertemu dalam bentuk alami kita di garis lintang kita. Tetapi wisatawan yang mengunjungi India, Thailand atau Indonesia, bisa menikmati rasa buah ini yang tidak biasa. Pada komposisi, manfaat dan opsi untuk menggunakan Bail baca terus.
Deskripsi botani
Tanaman ini termasuk pohon subtropis yang tumbuh lambat, berganti daun. Memiliki batang pendek yang ditutupi dengan kulit kayu yang lembut dan tebal. Mahkota quince Bengal subur dan lebar. Cabang-cabang muda tanaman sepenuhnya ditutupi dengan duri, dan daun muda dicat dengan warna ungu-merah muda yang tidak biasa. Cabang-cabang jaminan yang rusak menghasilkan jus yang ringan dan lengket.
Bunga tanaman harum dan dikumpulkan dalam kelompok kecil, terletak di sepanjang cabang. Mereka terdiri dari kelopak bengkok kehijauan, dilukis di luar dengan warna kuning. 
Buahnya bulat, diameter 5-20 cm (biasanya 10 cm). Itu ditutupi dengan cangkang kekuningan, tipis, tetapi sangat padat, yang tercermin dalam nama "apel batu". Inti dibagi menjadi beberapa bagian (dari 8 hingga 20) dari bentuk segitiga, diisi dengan daging oranye pucat. Di setiap bagian ada benih.
Biji Bail memiliki ukuran sekitar satu sentimeter, ditutupi dengan rambut kaku dan memiliki bentuk memanjang. Setiap biji "tersembunyi" dalam sekantung kecil lendir.
Cari tahu apa saja sifat kurma, leci, zizyphus, lengkeng, kesemek, mangga, pitahaya, alpukat, pepaya, jambu biji, feijoa, kivano, rambutan.
Sebar
Baile paling sering ditemukan di bagian tengah dan selatan India, negara inilah yang dianggap sebagai tanah airnya. Quince Benggala juga dibudidayakan di Indonesia, Thailand, Kepulauan Filipina dan Ceylon. Baile ditemukan bahkan di selatan AS.
Di alam liar, uang jaminan tumbuh di Pakistan, Burma, dan Bangladesh. Apel batu terasa enak di tanah liat kering dengan banyak sinar matahari. 
Apakah anda tahu Di India untuk buah yang luar biasa ini bisa bahkan menikah - selain pernikahan yang biasa. Ritual ini disebut "Bella Bach" dan memungkinkan gadis untuk menghindari nasib janda dan penghinaan sosial, yang wajib untuk kategori wanita ini, di masa depan. Selama cangkang kerajaan Bengal, tempat gadis itu dinikahkan, tidak berpisah, wanita itu tidak dianggap janda, bahkan jika suaminya yang sebenarnya telah meninggal.
Komposisi kimia
Buah quince Bengal mengandung resin fenolik, karoten, kalsium, kalsium dan fosfor, pektin, kumarin, dan vitamin C, askorbat, tartarat, asam nikotinat, dan permen karet. Semua bagian tanaman mengandung alkaloid dan kumarin. Kandungan tanin dan minyak atsiri yang tinggi ditemukan pada bunga dan daun.
Nilai energi dan kalori
Baile tidak dapat dikaitkan dengan makanan berkalori tinggi: 100 g pulpnya hanya mengandung 48 kalori. Nilai energi dari quince Bengal adalah 200 kilojoule. 
100 g bubur buah mengandung:
- 2,6 g protein;
- 32 g karbohidrat;
- 0,4 g lemak;
- 62 g air;
- 1,7 g abu.
Properti yang berguna
Batu apel efektif dalam memerangi pilek. Konsentrasi zat aktif biologis yang tinggi memungkinkan buah untuk meningkatkan kekebalan dan memiliki efek positif pada kulit.
Dengan flu, Anda harus memperhatikan sifat-sifat lidah buaya, echinacea, propolis, linden, cumin, cornel, viburnum, cranberry, raspberry.Buah matang adalah pencahar yang baik, dan jaminan yang belum matang, berkat antiseptik dan fitonutisida dalam komposisinya, sebaliknya, membantu melawan diare.
Selain itu, buah matang memiliki efek positif pada kerja sistem saraf dan saluran pencernaan, dan semua ini disebabkan oleh tingginya kandungan vitamin B. 
Cara makan buah: rasa
Selerat sesuai selera benar-benar menyerupai selai jeruk. Buahnya manis dan sangat halus, dengan aroma mawar. Tetapi pada saat yang sama, ada rasa yang sedikit astringen, yang terutama diucapkan dalam buah-buahan mentah.
Mereka makan apel batu, setelah sebelumnya dibersihkan dari kulitnya dengan cara palu atau kapak. Tanpa perangkat tambahan, tangan kosong, ini tidak akan berhasil - kulit quince Bengal sangat keras.
Itu penting! Bengal quince - buah yang sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Di lemari es, itu akan mempertahankan kesegarannya selama tiga bulan, sehingga mereka dapat disimpan untuk digunakan di masa depan.
Aplikasi
Batu apel digunakan tidak hanya sebagai buah yang lezat dan juicy dalam memasak. Sifat-sifat berguna dari Bail banyak digunakan dalam pengobatan tradisional India, serta tata rias. Selain itu, ini adalah buah yang sangat multifungsi - dapat bermanfaat bahkan dalam konstruksi dan perhiasan. 
Dalam kedokteran
Di ruang pasca-Soviet, Bail tidak digunakan dalam pengobatan, tetapi obat tradisional India dan Tibet secara luas menerapkan sifat penyembuhan buah ini:
- Praktik Ayurvedic merekomendasikan apel batu sebagai antiseptik. Sifat astringennya digunakan pada penyakit pada saluran pencernaan.
- Quince bengal efektif dalam pengobatan penyakit kulit, serta tonik dan tonik.
Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, bawang putih, mulberry, yasnotka, scion, kapulaga memiliki sifat antiseptik.Efek terapi quince Bengal pada tubuh tergantung pada tingkat kematangannya:
- buah yang belum matang mengandung konsentrasi tinggi tanin dan pahit, sehingga mereka digunakan untuk mengobati diare dan meningkatkan nafsu makan;
- Buah-buahan dewasa bertindak berbeda - mereka memiliki efek pencahar, mereka juga digunakan sebagai obat untuk penyakit kudis. Selain itu, quince Bengal yang matang mendingin di cuaca tropis yang panas.
BAA "Padma Basic", yang termasuk apel batu, memiliki sifat antioksidan tinggi dan memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan dan kardiovaskular.Apakah anda tahu Risalah medis India kuno "Charaka Samhita" mengacu pada jaminan untuk sepuluh tanaman dengan efek penyembuhan sekuat mungkin.
Dalam tata rias
Psoralen yang terkandung dalam bubur buah, efektif dalam memerangi berbagai penyakit kulit. Bubur kertas - alat yang sangat baik untuk persiapan berbagai masker untuk wajah, tangan dan tubuh.
Ekstrak tumbuhan sebagai aditif aktif yang digunakan dalam pembuatan sampo, masker dan krim bergizi. Ekstrak harum dari bunga tanaman digunakan dalam industri parfum.
Dalam memasak
Buah eksotis ini digunakan dalam memasak sebagai apel yang akrab. Kemacetan, pengawet, smoothie dan selai dibuat dari itu. Ini bisa berupa isian pai atau komponen untuk salad buah. Selain itu, apel batu bisa dimakan hanya segar. 
Di Thailand, bahkan daun dan biji digunakan untuk membuat salad. Orang Hindu menggunakan buah ini untuk membuat minuman yang disebut Sharbat. Ini didasarkan pada bubur kertas bubur murni, yang ditambahkan gula, jahe, biji adas dan susu.
Selain itu, buah-buahan kering adalah dasar untuk teh aromatik dan sehat.
Dalam agama
Bagi umat Hindu, jaminan memiliki arti khusus. Pohon ini dianggap suci karena daun trifoliatnya menyerupai trisula Dewa Siwa.
Apakah anda tahu Dalam upacara keagamaan India, memberi Shiva satu lembar quince Bengal setara dengan seratus ribu persembahan bunga lainnya.Orang India memiliki rasa hormat khusus terhadap daun-daun tebing yang jatuh, yang tidak mereka gunakan untuk menghasut dan memelihara api, agar tidak membuat marah Siwa.
Dalam kehidupan sehari-hari
Hijau tanaman berfungsi sebagai makanan untuk ternak. Pulp quince bengal tidak hanya enak, tetapi juga bisa digunakan sebagai sabun untuk mandi atau mencuci. 
Mantel biji digunakan sebagai bahan baku untuk persiapan lem, yang banyak digunakan dalam konstruksi sebagai aditif untuk campuran semen dan plester. Lem ini juga digunakan untuk menempelkan permata di perhiasan.
Kulit buah mentah adalah agen penyamakan yang baik, dan baile itu sendiri merupakan sumber pewarna kuning untuk kain.
Barang-barang rumah tangga kecil terbuat dari kayu quince Bengal yang baru dipotong: kerang, pegangan untuk sendok dan garpu, dan putik.
Persiapan bahan baku
Paling sering untuk tujuan pengobatan, memanen daun, biji, dan buah-buahan dari setiap tahap pematangan:
- buah-buah muda dari apel batu (belum mengeras) dirobek, dipotong menjadi irisan, diekstraksi dari biji dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari;
- daun tanaman dikeringkan pada kain dalam bentuk terbuka, ini tidak boleh dilakukan di bawah sinar matahari terbuka, lebih baik menggunakan naungan parsial untuk tujuan ini;
- bahan yang dikeringkan dengan baik dilipat ke dalam kantong kain atau kertas dan dibiarkan disimpan di tempat gelap dengan ventilasi yang baik, umur simpan bahan baku tersebut adalah satu tahun.
Bahaya dan kontraindikasi
Batu apel dikontraindikasikan untuk orang-orang dengan intoleransi individu terhadap buah ini. Selain itu, buah eksotis ini tidak boleh dimasukkan dalam diet Anda untuk anak di bawah usia enam tahun, wanita hamil dan wanita selama menyusui.
Cara menyeduh teh
Teh bail terbuat dari irisan buah kering. Pada teko biasa harus mengambil 2-3 iris dan tuangkan air mendidih di atasnya. Infus minuman ini setidaknya setengah jam. Juga, teh dari buah quince Bengal dapat dimasak dalam panci: irisan kering dituangkan dengan air dan direbus selama beberapa menit. Saat teh sudah agak dingin, Anda bisa menambahkan lemon dan madu.
Pelajari cara menyeduh teh willow, daun raspberry, cranberry, kismis, buckthorn laut, ceri, blueberry, kembang sepatu, mint, lemon balm, chamomile, daun almond, serai, thyme.Rahasia teh ini adalah pada waktu pembuatannya. Jika minuman dari daun teh biasa siap dalam beberapa menit, maka teh apel batu harus diinfuskan selama mungkin.
Pilihan pembuatan bir termudah dan tercepat adalah dalam gelas atau cangkir. Dalam hal ini, satu irisan Bail diisi dengan air mendidih sudah cukup. Teh diinfuskan setidaknya setengah jam, setelah itu Anda bisa menambahkan gula atau madu secukupnya.Itu penting! Teh dari Bail memiliki kemampuan untuk menghilangkan nikotin dari paru-paru, sehingga sangat bermanfaat bagi perokok.Anda dapat mengkonsumsi teh ini dalam jumlah yang tidak terbatas. Membahayakan tubuh, ia tidak akan membawa.
Meskipun sebagian besar dari kita tidak tersedia untuk penggunaan harian jaminan segar, buah ini harus dimasukkan dalam diet Anda sebagai teh atau komponen suplemen makanan. Seperti yang telah kita lihat, quince Bengal berguna dan hampir tidak memiliki kontraindikasi, memungkinkan Anda untuk mengambil yang terbaik dari alam.
