Di antara berbagai varietas lada manis, Anda dapat secara terpisah memilih "telinga sapi". Variasi ini menempati salah satu posisi utama di segmen ini. Rasa, penampilan yang menggugah selera, dan kemampuan transportasi yang baik menambah popularitas di kalangan penghuni musim panas. Dalam artikel ini, kami mempertimbangkan deskripsi, karakteristik, karakteristik perawatan dan budidaya varietas ini.
Deskripsi dan foto
Semak-semak
Dalam varietas "Telinga-banteng", semak-semak berukuran sedang dengan batang padat, dedaunan bercabang dan tingginya tidak lebih dari 70 cm.
Lihatlah varietas lada seperti "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "California miracle", "Gypsy".Karena lembaran yang besar, panasnya tidak dapat ditoleransi, dan ketika ditanam di rumah kaca, kondensat yang muncul pada daun akan menjadi bencana.
Buah-buahan
Dalam varietas ini, buah-buahan memanjang, berbentuk kerucut, bergelombang dan menyerupai telinga seekor lembu dalam bentuk, itulah sebabnya mereka mendapatkan namanya. Ukuran lada matang cukup besar, rata-rata mencapai 12-16 cm.
Dalam keadaan belum matang, warna buahnya hijau tua, dan ketika matang, warnanya merah cerah dengan kilau mengkilap. Di bawah ini adalah foto. 
Berbagai karakteristik
Varietas pertengahan-awal (pertengahan musim) dengan buah-buahan yang sangat manis, berair, padat, dan berdaging. Kepadatan dinding buah matang mencapai 6 hingga 8 mm. Paprika terbesar memiliki berat 200-250 gram, tetapi rata-rata 120-150 gram merupakan indikator normal untuk hasil.
Dari satu semak “lembu”, hasilnya adalah 2-3 kilogram. Ini memiliki ketahanan layu dan mentoleransi transportasi dengan baik. Ideal untuk salad segar, dan untuk pengalengan, diawetkan dengan baik saat beku.
Apakah anda tahu Masukalkaloid capsaicin memberi istimewa rasa lada. Ini juga merangsang sekresi pankreas dan perut, membantu mengurangi tekanan darah, mencairkan darah, sehingga mencegah pembentukan gumpalan darah.
Kekuatan dan kelemahan
Keuntungan dari varietas ini banyak:
- ideal untuk tumbuh baik di rumah tangga maupun untuk keperluan industri;
- dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di lapangan terbuka;
- hasil tinggi, hingga 3 kg dari semak-semak;
- rasa yang luar biasa, bahkan dalam buah-buahan dengan kematangan teknis (dicat hijau);
- tahan terhadap banyak penyakit;
- diawetkan dengan sempurna selama transportasi.
Di antara kekurangannya dapat diidentifikasi:
- perkecambahan biji yang buruk;
- pick yang ditoleransi dengan buruk;
- tidak suka panas ekstrim dan suhu terlalu rendah.
Itu penting! Di hadapan tumbuh paprika di dekatnya, paprika dapat pereopilyatsya, yang mempengaruhi rasa (kepahitan atau asam mungkin muncul).
Fitur pendaratan
Proses penanaman varietas ini akan memakan waktu 95-100 hari dari penanaman benih atau 70-75 hari dari penanaman bibit ke tanah. Menabur biasanya pada 10-20 Maret di tanah disiapkan untuk pembibitan, penanaman bibit - 10-20 Mei, panen mulai 25 Juli hingga 30 Agustus. Kebutuhan biji:
- isi dengan air dan pilih yang tersisa di bagian bawah (tidak mengandung kecambah);
- biarkan selama beberapa hari karena pembengkakan;
- memproses larutan kalium permanganat yang lemah;
- bilas dengan air hangat;
- tanah 3-4 buah. dalam tangki yang disiapkan dengan diameter 3-4 cm (dalam kotak tidak direkomendasikan karena portabilitas penyelaman yang buruk, karena sistem perakarannya kurang berkembang);
- Tutup dengan kertas timah dan taruh di tempat yang hangat.
Itu penting! Diinginkan untuk mencampur tanah untuk bibit dengan tanah di mana paprika nantinya akan ditanam. Ini akan membantu menghindari stres dan dengan cepat menyesuaikan diri dengan tempat permanen.Bidang munculnya kecambah diperlukan untuk menghapus film dan tumbuh menjadi bibit semak penuh. Untuk pembiasaan tanaman untuk tumbuh di tanah, bibit dianjurkan untuk dibawa ke balkon untuk pengerasan.
Menanam bibit di tanah memiliki karakteristik sendiri: karena percabangan semak-semak, jarak antara mereka tidak boleh lebih dari 50-60 cm Tanah yang menguntungkan untuk penanaman akan diberi pupuk organik atau setelah siderats tumbuh.
Itu penting! Anda sebaiknya tidak menanam bibit di tempat tanaman malam, seperti kentang atau tomat, tumbuh pada tahun sebelumnya. Tanah setelah mereka habis.
Perawatan Kelas
Bibit lada ditanam pada suhu +18 ° C hingga +25 ° C dan disiram secara teratur. 
Semak yang ditanam di kebun harus dilonggarkan dan gulma dihilangkan. Penyiraman harus setidaknya dua kali seminggu: sebelum berbunga - di atas metode hujan semak-semak, dan setelah - hanya di akar.
Air seharusnya tidak terlalu dingin.
Untuk buah yang lebih besar dan hasil lebih banyak, tanah harus dibuahi dua kali dengan pupuk kandang, kompos, fosfat, atau kotoran ayam.
Pelajari juga cara memberi makan bibit paprika, tentang saus top ragi untuk paprika, tentang aturan dasar untuk memberi makan paprika di rumah kaca.Untuk menjaga semak-semak dengan ketinggian sekitar 70 cm dan dengan jumlah buah yang banyak, perlu untuk membuat penopang dan mengikat batang.
Pacenki lebih baik untuk menghapus - maka buah akan lebih besar. Jika lada “telinga-sapi” ditanam di rumah kaca, maka perlu dilakukan ventilasi secara berkala untuk mencegah terjadinya kondensat, yang mengarah pada penurunan bunga. 
Suhu yang terlalu tinggi atau rendah bisa menjadi bencana bagi semak-semak. Tidak perlu diobati dengan insektisida jika serangga yang tidak diinginkan. Ketika Anda mengikuti rekomendasi ini, semak-semak akan berbuah hingga akhir musim panas.
Apakah anda tahu Kandungan nutrisi dalam komposisi lada manis lebih unggul dari banyak budaya lainnya. Ini termasuk karoten, asam askorbat, vitamin B1, B2, P, PP, C, kalsium, garam mineral, zat besi, kalium, natrium, magnesium, yodium, dll.
Penyakit dan hama
"Telinga sapi" tahan terhadap penyakit seperti verticillis dan phytoplasmosis. Dapat dipengaruhi oleh hama seperti:
- kutu Harus diobati dengan insektisida;
- kumbang colorado. Disemprotkan dengan tingtur celandine;
- siput itu telanjang. Mereka perlu dihancurkan, dan tanaman ditaburi debu tembakau. Taburkan tanah di sekitar tanaman dengan mustard;
- tungau laba-laba Solusi tingtur bawang putih dan bawang dengan penambahan sabun cair akan membantu.
Varietas paprika "Lembu" - salah satu pemimpin dalam ulasan dan rekomendasi di antara penghuni musim panas dan tukang kebun. Karena varietas ini sangat ideal untuk tumbuh di garis lintang kami, lada ini setiap tahun akan memuaskan Anda dengan rasanya dan jumlah panennya.
