Sayuran berdaun cukup populer dan digunakan untuk membuat salad dan berbagai hidangan. Mereka menarik perhatian satu set kaya vitamin dan kalori rendah. Dalam artikel kami, kami akan menjelaskan seperti apa bentuk endive dan bagaimana itu tumbuh dari biji.
Deskripsi
Endive milik keluarga Astrovye. Lebih sering Anda bisa mendengar namanya yang populer - salad chicory. Tanaman ini memiliki kepala hijau muda dan dedaunan hijau. Karena kesuraman yang berat, beberapa orang bingung tanaman dengan salad biasa.
Itu penting! Agar sayuran tidak memiliki rasa pahit, sangat penting untuk melakukan pemutihan. Warna hijau endive menunjukkan bahwa prosedur tidak dilakukan.
Sayuran selada memiliki rasa pahit, yang membuatnya sangat populer, tidak seperti varietas lainnya. Dijual disajikan kubis warna krem, yang panjangnya sekitar 12 cm. 
Diyakini itu Asia Kecil adalah tempat kelahiran endive, tetapi dapat ditemukan di hampir semua pasar di Amerika dan Eropa.
Tempat untuk tumbuh
Jika Anda memutuskan untuk menanam salad endive di petak Anda, budidaya harus dilakukan sesuai dengan beberapa rekomendasi.
Keluarga Astrovye juga termasuk rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Lokasi dan pencahayaan
Yang terbaik bagi tanaman untuk memilih area seperti itu di mana kentang atau kubis sebelumnya tumbuh. Pendaratan direkomendasikan di tempat yang cerah dan terang. 
Di musim semi, perlu untuk membuat naungan buatan tanaman. Anda tidak boleh menanam endive di dekat poplar, karena mereka memiliki kutu akar - kutu yang sama.
Tanah yang disukai
Mata air endif membutuhkan tanah subur yang subur. Sekitar satu minggu sebelum pendaratan, perlu dilakukan penggalian dalam dan pemupukan tanah dengan amonium nitrat atau kalium sulfat.
Menanam endive
Sebelum menanam sayuran, Anda harus membiasakan diri dengan beberapa tips tentang prosedur ini. 
Persiapan tanah
Untuk penanaman endive perlu mengalokasikan tempat tidur yang terpisah.
Apakah anda tahu Endive dalam komposisinya mirip dengan dandelion.
Di musim gugur, dianjurkan untuk memberi makan dalam bentuk pupuk kalium dan fosfat, dan di musim semi - untuk menggali tanah.
Menabur benih
Menanam benih direkomendasikan dari dekade kedua Juni hingga pertengahan Juli. Jika Anda menanam tanaman lebih awal, ia akan mulai tumbuh, tetapi tidak akan membentuk kepala. 
Ketika menabur di periode berikutnya, kubis akan tumbuh sangat kecil. Benih harus diletakkan di tempat tidur dengan kedalaman sekitar 1-1,5 cm. Jarak antara bedengan harus sekitar 30 cm.
Bagaimana cara merawat budaya?
Endory chicory, seperti tanaman apa pun, perlu perawatan. Pertimbangkan cara menerapkannya dengan benar.
Penyiraman
Salad ini adalah tanaman yang menyukai kelembaban. Saat sayuran tumbuh aktif, Anda perlu membuat penyiraman yang berlimpah: 1,5 ember air per 1 persegi. m 
Namun, ini harus dilakukan dengan hati-hati, kita tidak bisa membiarkan air berada di dalam outlet - ini akan menyebabkan pembentukan busuk.
Kami menyarankan Anda untuk membaca tentang sifat menguntungkan salad selada, selada dan gunung es.
Ganti atas
Pakan tanaman harus dilakukan 1 kali dalam 7-10 hari dengan menerapkan pupuk jenuh ringan.
Itu penting! Salad dapat menyerap bau dengan sangat cepat, jadi sebaiknya jangan menyimpan buah dan produk lain di sekitarnya.
Anda dapat menaburkan abu di atas tempat tidur - ini akan mencegah munculnya siput.
Pemutih
Jika Anda menanam sawi putih, Anda perlu tahu bahwa pemutihan harus diberi arti khusus saat merawat tanaman Anda. Untuk melakukan ini, roset daun dikumpulkan bersama dan diikat dengan tali tidak terlalu ketat, sehingga cahaya tidak mencapai daun bagian dalam. 
Prosedur ini dilakukan 14-21 hari sebelum panen dimulai, ketika daun sudah dewasa penuh. Pemutihan memberi bagian dalam daun warna hijau kekuningan muda, menjadi rapuh dan memiliki rasa yang lembut.
Anda juga dapat menutupi pendaratan dengan film endive. - ini tidak hanya akan meringankan kubis, tetapi juga melindunginya dari kelembaban pada daun, karena selama prosedur pemutihan daun harus kering, karena sedikit tetes embun dapat menyebabkan busuk.
Panen dan penyimpanan
Panen selada, yang ditanam di musim semi, berlangsung di tengah musim panas. Kemudian, tanaman itu sering digali bersama dengan rimpang dan bersama-sama dengan bumi dipindahkan ke pasir yang dibasahi. 
Kapasitas disimpan di ruang bawah tanah atau rumah kaca, sedikit ditaburi dengan tanah basah. Dalam bentuk ini, tanaman dapat bertahan hingga awal musim dingin.
Apakah anda tahu Karena tingginya kandungan vitamin B, penggunaan tanaman ini dalam waktu singkat akan membantu mengatasi stres dan neurosis.
Setelah membaca artikel itu, Anda mengetahui seperti apa salad endive dan apa itu. Menanam sayuran tidak sulit, dan Anda bisa mendapatkan vitamin lengkap dengan makan daun selada sebagai makanan.
