Jika Anda menemukan sebotol madu di rak, Anda harus tahu bahwa itu sepenuhnya dapat dimakan. Hanya saja harus mencair dengan benar. Dan bagaimana melakukannya, kita sekarang mengetahuinya.
Fitur leleh
Sangat sering di bank tetap sejumlah produk, yang manisan dan membeku. Orang mengatakan: "Madu itu tidak buruk, yang tidak bergula."
Apakah anda tahu Madu tidak bisa rusak selama berabad-abad, sambil mempertahankan semua sifatnya yang bermanfaat. Pada pembukaan makam Tutankhamen, sebuah amphora ditemukan bersama madu. Rasanya praktis tidak memburuk begitu lama.
Dan meskipun kehilangan sedikit keindahan dan presentasi, kristalisasi tidak mempengaruhi manfaatnya. Jika Anda ingin menggunakan produk beku yang tersisa, atau cukup mengosongkan guci, dan sangat disayangkan untuk membuang sisa-sisa produk berharga - cari tahu cara melelehkan madu.
Mari kita mulai dengan pilihan hidangan. Tergantung pada kuantitas, produk dapat disimpan dalam wadah gelas, piring keramik atau kaleng aluminium. 
Untuk melarutkan yang terbaik adalah menggunakan gelas atau keramik. Jika Anda memiliki manisan kaleng utuh dan tidak mungkin mendapatkannya dengan yang palsu, maka tungku dalam wadah seperti itu sepenuhnya diizinkan.
Anda tidak bisa melebur dalam mangkuk plastik. Hal ini dapat menyebabkan plastik masuk ke dalam produk atau munculnya bau yang tidak sedap. Poin penting lainnya adalah rezim suhu.
Itu penting! Titik lebur tidak boleh lebih dari 50° s
Jika suhu lebih tinggi, kisi kristal akan runtuh sepenuhnya. Gula akan berubah menjadi karamel, semua sifat yang berguna akan hilang dan zat oksimetilfurfural yang berbahaya dan beracun akan muncul. Juga tidak diinginkan untuk mencampurkan beberapa varietas.
Jika Anda memiliki banyak madu yang membutuhkan kayu bakar, jangan buru-buru mencairkan semuanya. Ambil jumlah yang bisa dikonsumsi dalam waktu singkat. 
Baca tentang khasiat yang bermanfaat dan berbahaya dari kapur, soba, ketumbar, akasia, kastanye, lobak, madu phacelia.
Cara melelehkan manisan madu
Jadi, kami mengambil piring, memutuskan suhu yang dibutuhkan. Seringkali produk disimpan dalam botol kaca, jadi pertimbangkan terlebih dahulu bagaimana cara melelehkan madu yang menebal dalam botol.
Pemandian air
Cara termudah, tercepat dan paling mudah dipahami adalah mandi air. Untuk mengatur proses, kita membutuhkan dua panci dengan diameter berbeda, air dan termometer.
Dalam panci berdiameter lebih besar, tuangkan air dan letakkan di sana panci kedua. Mereka seharusnya tidak menyentuh. Tuang air ke dalam tangki kedua. Taruh piring dengan madu. Termometer mengontrol suhu air dalam panci yang lebih kecil, tidak boleh melebihi 55 ° C. 
Saat air dipanaskan, matikan kompor selama 20-30 menit. Jika perlu, ulangi pemanasan nanti. Untuk melarutkan 300 g produk akan membutuhkan waktu 40-50 menit dan dua pemanasan.
Prosesnya bisa dipercepat tanpa menuangkan air ke wajan kedua. Panci itu ditaruh dalam satu panci dengan air. Penting untuk memberikan pendirian bagi bank untuk menghindari produk terlalu panas dari dasar panci yang panas. Karena pemanasan yang cepat, kami dengan hati-hati mengontrol suhu air.
Sangat menarik untuk belajar tentang cara membuat madu dengan tangan Anda sendiri dari dandelion, semangka, labu.
Tepi dekat baterai atau matahari
Mode yang lebih lambat tapi lebih hemat adalah meninggalkan wadah di dekat baterai, pemanas, atau di bawah sinar matahari. Metode ini akan mengajarkan Anda bagaimana cara melelehkan madu dalam toples kaca.
Tidak ada yang rumit. Satu-satunya syarat adalah memutar tabung secara teratur untuk memanaskan isinya secara merata. Waktu prosedur seperti itu adalah dari 8 jam hingga beberapa hari - tergantung pada suhu. 
Matahari juga bisa memanaskan toples hingga 45-50 ° C. Tetapi metode ini cocok untuk mereka yang tinggal di tempat yang sangat cerah dan dapat meninggalkan wadah dengan produk untuk waktu yang sangat lama di bawah sinar cahaya langsung.
Tepi dalam air hangat
Isi wadah yang sesuai (pot, baskom, bak mandi) dengan air panas dan masukkan toples ke dalamnya. Kami sedang menunggu kehancuran. Hanya saja, jangan lupa untuk mempertahankan dan mempertahankan suhu yang diinginkan.
Metode ini sederhana, tetapi membutuhkan sekitar 6-8 jam dan menambahkan air panas untuk meningkatkan suhu. 
Penggunaan lemon
Cara lain yang menarik adalah menggunakan lemon. Metode ini berkontribusi pada cara melelehkan madu tanpa kehilangan khasiat yang bermanfaat, tetapi juga memungkinkan Anda membuat obat tradisional yang berharga untuk pengobatan pilek.
Teknologi ini sangat sederhana. Irisan lemon segar, dengan kecepatan satu iris per sendok, ditempatkan dalam toples bersama produk. Madu akan mulai meleleh dan bercampur dengan jus lemon. Koktail yang dihasilkan memiliki kombinasi properti yang bermanfaat. Dapat digunakan untuk pilek, smoothie, koktail, dan teh panas.
Kerugiannya bisa dianggap rasa tertentu, yang tidak semua orang akan suka. Dan agar hanya sejumlah kecil madu yang bisa dicairkan dengan cara ini.
Kami meninjau rezim pembubaran paling populer, tradisional dan lembut. Namun teknologi modern menawarkan opsi lain - penggunaan oven microwave. Di bawah ini kami mempertimbangkan cara melelehkan madu dalam microwave. 
Apakah mungkin untuk memanaskan madu dalam microwave
Perselisihan tentang manfaat dan bahaya dari oven microwave sering menunjukkan bahwa madu, yang dipanaskan dengan cara ini, akan kehilangan semua sifat menguntungkannya.
Bahkan, tidak ada yang perlu ditakutkan. Kepatuhan terhadap aturan sederhana akan memungkinkan Anda untuk membubarkan dan mempertahankan semua kualitas berguna dari produk ini. Piring yang tepat - Anda hanya perlu menggunakan wadah kaca tahan panas.
Itu penting! Panas untuk menghasilkan tidak lebih dari 2 menit dengan daya 500-600 watt.Setelah menyelesaikan oven, segera pindahkan piring.
Setelah Anda menghapus piring dari oven, campur massa yang dihasilkan. Ini akan mendistribusikan produk yang dipanaskan secara merata.
Dengan demikian, Anda akan mendapatkan madu cair dengan cepat dan tanpa kehilangan kualitas. 
Apakah properti hilang
Dengan mekar yang tepat, semua properti yang bermanfaat dipertahankan. Karena telah diulang lebih dari satu kali dalam artikel, aturan paling penting adalah menjaga suhu pada 40-55 ° C. Mode ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua kualitas yang bermanfaat.
Apakah anda tahu Untuk menghasilkan 100 gram madu, lebah harus menerbangkan lebih dari 100.000 bunga.
Seperti yang Anda lihat, tidaklah sulit untuk mencairkan madu dengan benar. Keterampilan khusus atau peralatan canggih tidak diperlukan. Pilih cara yang paling Anda sukai dan nikmati kelezatan yang lezat dan sehat.
