Tidak mudah mendapatkan sapi dan menyimpannya hari ini seperti yang mungkin Anda pikirkan. Bagaimanapun, hewan ini membutuhkan perawatan yang cermat dan biaya keuangan untuk pemeliharaannya.
Tetapi masalah-masalah ini tidak menghentikan ahli zooteknik amatir, yang tetap memutuskan untuk membeli seekor sapi dan menaruhnya di gudang mereka.
Tetapi sebelum membeli beberapa ekor perwakilan sapi ini, Anda perlu mempelajari kriteria yang digunakan untuk mengevaluasi setiap sapi.
Lagi pula, jika beberapa faktor diabaikan, maka Anda bisa sangat menyesal tentang hal itu, terutama ketika Anda melihat sejumlah kecil susu yang dapat diberikan sapi Anda.
Karena itu, berhati-hatilah dan waspada. Tetap saja, beli sapi.
Tanda utama kesehatan sapi adalah penampilannya. Tentu saja, tanda-tanda eksternal diperlukan ketika menilai seekor sapi, tetapi pada saat yang sama, mereka tidak cukup.
Dalam kasus peternak ternak amatir, bagian luar hewan memainkan peran paling penting, karena seringkali tidak ada dokumen yang mengkonfirmasi keberadaan vaksinasi atau indikator produktivitas orang tua.
Seekor sapi yang akan menghasilkan banyak susu perut cukup tebal, otot yang tidak terlalu berkembang, ambing besar dan tulang yang kuat dan kurus.
Pada hewan yang sehat, sistem pencernaan dan pernapasan biasanya berkembang sangat baik.
Ketika memeriksa dada harus memberikan perhatian khusus pada ruang interkostal: jika mereka cukup besar, dan tulang rusuk, pada gilirannya, miring ke sumbu tulang belakang, maka ini baik-baik saja.
Semakin baik paru-paru berkembang dan semakin besar volumenya, semakin besar jarak antara tepi yang berdekatan. Dada harus lebar dan cukup dalam hingga di bawah 10-15 cm dari siku.
Perut harus dalam bentuk per barel dan cukup besar. Seharusnya tidak melorot terlalu banyak dan tidak boleh terlalu ketat, karena ini mungkin menunjukkan bahwa sistem pencernaan hewan kurang berkembang.
Seekor sapi yang secara konsisten memberikan banyak susu kepala haruslah ringan, memanjang, dengan tanduk tipis kecil. Pada leher harus banyak lipatan kecil kulit. Layu seharusnya tidak menunjuk, jika tidak dapat disimpulkan bahwa hewan itu adalah otot yang berkembang sangat buruk.
Tetap layu tidak boleh dipisahkan secara visual, karena ini menunjukkan bahwa ligamen sapi terlalu lemah.
Jika bagian belakang, pinggang dan belakang tubuh secara visual membentuk garis lurus, walaupun panjangnya agak besar, maka ini sangat bagus.
Hal ini diperlukan untuk memberikan perhatian khusus pada sakrum, yaitu lebarnya di area tuberkel iskia. Sakrum tidak boleh sempit, berbentuk atap atau menggantung ke bawah. Jika sakrum berbentuk atap, maka kekurangan ini dapat berdampak khusus pada kekuatan kaki belakang sapi.
Kaki lemah pada sapi perah sangat berbahaya. Sapi dengan tungkai seperti itu hampir tidak bisa berdiri, berjalan dengan susah payah, menyentuh kaki mereka terlalu sering. Berjalan ke padang rumput sangat melelahkan.
Kulit sapi perah yang baik harus cukup tipis, strukturnya padat, mudah bergerak dan mudah ditarik dengan jari-jari Anda.
Lemak subkutan atau tidak sama sekali, atau sangat sedikit. Ekor harus panjang dan tipis. Jika pangkal ekornya tebal, maka ini berarti sapi itu bertubuh kotor.
Ketika memilih sapi perah, perhatian terbesar harus diberikan pada ambing, karena ambing, atau lebih tepatnya, ukuran dan bentuknya yang terbaik dari semuanya akan memberi tahu tentang tingkat produktivitas sapi.
Jika sapinya bagus, ambingnya besar, tebal, dengan rambut tipis dan halus.
Setelah mengumpulkan susu, volume ambing harus turun tajam, dengan serangkaian lipatan kulit yang disebut "stok ambing."
Lipatan ini harus mudah ditarik ke belakang, dan di bagian bawah lipatan harus lunak saat disentuh.
Jika seekor sapi adalah daging-dan-susu, maka ambingnya tidak berubah banyak ukurannya setelah diperah, juga tidak berkerut. Untuk disentuh selalu elastis dan padat.
Udder bisa dari berbagai bentuk - berbentuk mangkuk, bulat, berbentuk kambing. Mangkuk terbaik dianggap ambing. Dalam hal ini, ia melekat pada punggung, cukup lebar, menonjol dari belakang dan cukup panjang di sepanjang peritoneum.
Transisi antara dinding perut dan bagian depan ambing harus sangat mulus, tanpa intersepsi. Bagian bawah ambing harus rata, terletak di area hock dan hampir horisontal.
Jika ambing itu bulat, maka alasnya akan lebih kecil.
Sudut antara dinding depan dan peritoneumnya hampir 90. Saham Udder dikembangkan secara berbeda. Semakin tua seekor sapi, semakin banyak ambing dari bentuk seperti itu akan tenggelam, menjadi cepat kotor, dan kadang-kadang terluka, membuatnya sulit bagi seekor hewan untuk bergerak.
Ambang kambing sudah kendor, lobus depannya sangat tidak berkembang. Bentuknya sideways, menyerupai segitiga. Jika seekor sapi memiliki ambing kambing, maka produktivitasnya akan sangat rendah..
Jika ambing berkembang dengan baik, maka telah berkembang dengan baik dan semua 4 lobus, di antara mereka tidak ada alur yang dalam.
Puting yang baik harus memiliki bentuk silinder atau bentuk kerucut yang lemah, cukup jauh satu sama lain, dengan ketebalan sedang, sekitar 6-8 cm, jika putingnya pendek atau berkembang terlalu buruk, akan tidak nyaman untuk memerah susu sapi seperti itu. Jika puting terlalu tipis, sapi akan kehilangan susu saat berjalan. Jika putingnya terlalu besar, maka akan sulit memerahnya.
Penting juga untuk memeriksa vena susu, yang terletak di bawah kulit di kedua sisi perut di bawah, serta vena di udder itu sendiri. Jika pembuluh darah berkembang dengan baik, yaitu, mereka terlihat jelas terlihat, cukup tebal dan elastis, ini menunjukkan bahwa aliran darah ke payudara sangat baik, dan karena itu ada banyak susu.
Apakah sapi yang sehat dapat diidentifikasi oleh penampilannya tanpa inspeksi yang cermat.
Yang juga penting adalah usia hewan. Jika sapi terlihat ceria, matanya jernih, tanpa peradangan, sapi tidak batuk, berjalan dengan mudah dan tegas, maka hewan itu sehat.
Kulit harus seragam dengan rambut pendek dan halus.. Seharusnya tidak ada simpul atau segel pada ambing. Semua puting susu harus berfungsi penuh, dan tidak boleh ada retakan, borok, goresan, dan kutil.
Juga menarik untuk membaca tentang memerah susu sapi.
Sedangkan untuk usia, sapi tidak boleh terlalu tua.
Jika seekor sapi melahirkan lebih dari 8 kali, maka produktivitasnya akan berkurang. Karena itu, Anda harus membeli sapi, yang telah melahirkan anak sapi 4-5 kali.
Sapi muda yang melahirkan tidak lebih dari 1 kali, produktivitasnya tidak setinggi hewan di versi sebelumnya.
Dengan rekomendasi ini dalam pikiran, memilih sapi yang baik untuk mendapatkan susu tidak akan terlalu sulit. Anda pasti tidak bisa salah. Semoga beruntung
