Jenis-jenis daging ayam-telur: kelebihan, kekurangan, fitur

Setiap petani, yang memiliki rumah tangganya sendiri, dapat memperoleh tambahan beberapa ekor ayam peliharaan sebagai tambahan dari hewan yang ada.

Ada banyak varietas burung-burung ini dan arah yang berbeda. Saat ini dalam pengembangan industri perunggasan ada lebih dari seratus jenis ayam.

Tergantung pada arah pertanian, mereka dibagi menjadi beberapa spesies.

Ini termasuk ayam daging, ayam telur, daging - telur burung, serta unggas untuk pameran dan ayam petarung.

Dari jumlah tersebut, yang paling umum di rumah tangga adalah jenis daging - telur burung.

Ini adalah burung yang diperoleh dengan menyilangkan dua jenis daging dan telur. Jenis burung ini akan dibahas hari ini di artikel ini.

Dari beragam konten hewan peliharaan di pondok, tempat utama adalah milik ayam. Mereka tumbuh agar selalu memiliki daging dan telur di atas meja. Dan bulunya cocok untuk bantal.

Daging - jenis telur burung adalah burung yang sangat tenang dan cinta damai. Mereka berbeda dari ayam jenis lain resistensi penyakit yang baik.

Trah ini tidak bersahabat dengan kondisi kehidupan, dan bagi mereka tidak perlu membangun pagar tinggi. Dibandingkan dengan ras telur, jenis ayam ini memiliki massa yang besar. Dan ayam adalah ibu yang sangat peduli.

Untuk budidaya breed daging - telur aspek penting adalah nutrisi yang baik, yang harus berbeda dan berkualitas. Dominasi berbagai nutrisi dalam pakan, elemen dan vitamin memberi ayam rasa kenyang yang sangat baik, terawat, dan yang paling penting, produktivitas tinggi.

Tetapi ayam betina ini memiliki kelemahan yang sangat signifikan, dengan pemberian makan yang buruk, mereka berhenti bertelur.

Produksi telur dari jenis burung ini rata-rata sekitar 200 buah per tahun. Dan rasa daging dari jenis ini lebih baik dari pada jenis telur, karena mereka memiliki otot-otot yang lebih berkembang.

Dan sekarang kita akan mempertimbangkan beberapa jenis secara terpisah.

Berkembang biak Rhode Island

Ayam jenis ini sangat umum. Spesies ini diperoleh dengan melintasi ayam-ayam lokal Amerika Serikat pada awal tahun 1850. Pada tahun 1904, spesies ini dibawa ke standar keunggulan. Dan pada tahun 1926 mereka dibawa ke negara kita.

Burung-burung sangat perawatan yang tangguh dan bersahaja untuk a. Bulu-bulu itu berkilau, padat dan tebal.

Warnanya merah-cokelat, tetapi selama bertahun-tahun bulunya sedikit pucat. Warna batang coklat.

Bulu putih pada jenis ini sangat langka. Tubuhnya berbentuk persegi panjang, dengan dada besar dan lebar. Kepala itu bulat, kecil. Sisir tegak dalam bentuk daun.

Terkadang beberapa burung memiliki sisir warna merah muda. Sisir terdiri dari lima gigi. Leher jenis Rhode Island sangat kuat, tidak lama dengan dominasi surai yang baik.

Paruhnya berwarna kekuningan, pendek dan sedikit melengkung. Kaki burung itu pendek, tanpa bulu. Sayapnya tidak terlalu besar.

Ekornya sangat berbulu, bulat, kecil, berwarna gelap dengan dominasi refluks hijau. Telinga dan matanya merah. Hocks rendah, kekuningan tanpa bulu, kadang-kadang ada garis-garis merah di samping.

Pada dasarnya, berat jantan berkisar antara 3.200-4.000 gram, dan berat ayam adalah 2.450 hingga 2.850 gram.

Untuk ayam, paskan cincin dari ukuran kedua, dan untuk ayam yang ketiga.

Rata-rata produksi telur trah ini hingga 170 buah per tahundan terkadang mencapai sekitar 215 telur per tahun. Beratnya, yaitu sekitar 60 gram.

Warna kulitnya cokelat muda. Spesialis dalam bidang ini mencatat fakta bahwa telur berkualitas sangat tinggi.

Keamanan berkembang biak adalah 85 persen pada tahap dewasa, dan 95 persen pada tahap dewasa.

Tidak valid kerugian Keturunan termasuk faktor-faktor berikut:

  • Bentuknya bentuk segitiga.
  • Tubuh dengan dominasi berat besar.
  • Belakang kurang berkembang.
  • Leher dan kepala panjang.
  • Warna mata terang.
  • Bulu warna terang dan matte.

Untuk fitur Spesies ini mencakup indikator berikut:

  • Jenis burung ini adalah sumber untuk pengembangbiakan spesies lain.
  • Ketika mereka mencapai usia tujuh bulan, mereka mulai bertelur.
  • Kualitas yang baik termasuk viabilitas tinggi burung dari spesies ini.
  • Rush sepanjang tahun.
  • Burung bisa makan padang rumput.
  • Nama spesies ini adalah salah satu negara bagian di AS.

Karakteristik lain dari jenis ini adalah untuk melakukan pemilahan ternak, acara ini diadakan pada musim gugur.

Ayam yang dicirikan dengan produksi telur yang tinggi dibiarkan berkembang biak. Dalam kandang ayam untuk mempertahankan produksi telur, perlu untuk menjaga suhu dalam 10 derajat. Dan di musim dingin, mereka meningkatkan waktu pencahayaan di rumah ayam.

Berkembang biak dari burung New Hampshire

Bird New Hampshire, seperti spesies terakhir, dibiakkan oleh para ilmuwan Amerika di negara bagian New Hampshire.

Itu terjadi pada tahun tigapuluhan abad kedua puluh, berdasarkan jenis Rhode Island. Ciri khas New Hampshire dari spesies ini adalah lebih produksi telur yang tinggi dan vitalitas yang besar. Di negara kita, spesies ini diperkenalkan pada tahun 1946.

Burung mulai berlomba setelah bulan keenam. Warna kulit telurnya cokelat. Cewek bertahan hidup adalah 86 persen.

Ayam-ayam itu berwarna coklat muda di bawahnya dan sedikit lebih gelap di atasnya. Penetasan dalam trah ini tidak berkembang seperti pada trah Rhode Island.

Secara penampilan, burung dari spesies ini berbeda dari Rhode Island dalam bulu yang lebih ringan dengan warna coklat muda.

New Hampshire adalah burung yang sangat tenang, yang memungkinkan untuk menjaga kandang.

Spesies ini dibagi menjadi dua jenis: tipe ayam pedaging (varietas burung dengan arah daging) dan telur (varietas diarahkan pada produktivitas telur). Burung jenis telur menghasilkan lebih dari 200 telur per tahun, beratnya mencapai 65 gram. Pada burung muda, produksi telur dimulai pada usia 200 hari.

Berat betina bervariasi dari 2.450 gram hingga 2.950 gram. Berat ayam lebih besar dan sekitar 4000 gram.

Keamanan burung muda adalah 77 persen.

Untuk fitur Jenis burung ini termasuk:

  • Saat mencapai enam bulan mulai tergesa-gesa.
  • Spesies ini memiliki vitalitas yang baik.
  • Ini memiliki penampilan produksi telur yang tinggi.

Kelemahan dari burung New Hampshire adalah dirinya penetasan rendah.

Menarik juga membaca tentang membangun rumah dengan tangan Anda sendiri.

Trah burung Plymouth

Burung jenis ini ditanam tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk pameran. Burung-burung ini memiliki kualitas seperti keindahan unpretentiousness, produksi telur yang tinggi dan kualitas daging.

Seperti trah di atas, trah ini juga dikawinkan di Amerika Serikat pada abad ke-19. Dan sejak saat itu mereka menjadi sangat populer di seluruh dunia.

Karena daging ini adalah jenis telur, maka burung memiliki tubuh yang sangat besar. Berat induk ayam adalah sekitar 3.500 gram, dan seekor ayam jantan hingga 5.000 gram. Warna burung sangat beragam: putih, coklat kekuningan, berbintik-bintik atau bergaris-garis.

Untuk produksi daging, burung berwarna putih ditanam, dan untuk tujuan pameran, ayam bergaris paling sering digunakan.

Burung memiliki yang berikut ini fitur:

  • Paruh burung itu pendek dan kuning.
  • Berbeda dengan spesies lain dengan mata besar.
  • Ekornya lebar dengan dominasi sejumlah besar bulu.
  • Di puncak seekor ayam jantan, biasanya empat puncak.

Burung-burung jenis ini sangat tenang. Mereka punya kemampuan untuk inkubasi yang berkepanjangan. Yang membedakan mereka dari spesies lain.

Tingkat produksi telur rata-rata Plymouth adalah sekitar 170 buah per tahun. Warna kulitnya biasanya cokelat.

Warna ayam tergantung pada warna orang tuanya.

Pematangan pada jenis ini terjadi sangat awal pada sekitar enam bulan.

Karakteristik positif Plymouthrock berkembang biak:

  • Sudah lama menetas.
  • Pematangan cepat pada burung dari spesies ini.
  • Breed ditanam tidak hanya untuk menerima daging yang lezat, tetapi juga untuk tujuan pameran.
  • Plymutrok memiliki telur pembawa tinggi dan daging berkualitas tinggi.

Moskow berkembang biak dari ayam

Untuk menumbuhkan ayam Moskow, Anda harus memantau nutrisi mereka dengan sangat baik. Karena beratnya yang besar dan makan dalam jumlah besar, ayam rentan terhadap obesitas.

Yang terbaik adalah empat kali makan seimbang setiap hari. Dua kali pertama adalah makanan lembab, yang disiapkan tepat sebelum makan malam, dan dua lainnya adalah gandum. Tetapi penting bahwa sisa-sisa makanan basah dihilangkan, jika tidak maka akan menjadi asam.

Spesies burung hitam sangat menonjol. Ini dikembangkan oleh peternak unggas di pabrik Bratsevskaya bersama dengan para ilmuwan dari Akademi Pertanian Moskow. Pandangan itu disetujui pada 1980-an.

Untuk mendapatkan trah ini telah dilakukan beberapa tahapan. Tujuan yang pertama adalah untuk mendapatkan jenis ayam seperti itu, memiliki kandungan daging yang tinggi, dan juga memiliki tingkat produksi telur yang tinggi. Dan tujuan dari tahap kedua adalah untuk meningkatkan trah.

Fitur tipe ini:

  • Berkembang biak Moskow memiliki kepala besar. Sisir biasanya dalam bentuk lembaran, tegak. Paruh burung berwarna hitam, tidak panjang, sedikit melengkung.
  • Warna mata oranye.
  • Leher burung itu tidak terlalu panjang. Dada sedikit melengkung dan lebar. Kakinya tidak panjang, tidak ada bulu. Sayap dan ekornya cukup berkembang.
  • Bulu sangat lebat, hitam.

Pada wanita di kepala terkadang ada bintik-bintik emas. Jantan dari spesies ini sangat cantik. Mereka memiliki sisipan emas di kepala dan di belakang.

Untuk karakteristik positif Moskow berkembang biak termasuk:

  • Pandangan ini sangat tahan terhadap berbagai kondisi penahanan.
  • Pandangan itu tidak aneh untuk gizi.
  • Burung itu memiliki viabilitas tinggi.
  • Juga, trah ini tahan terhadap berbagai penyakit ayam.
  • Keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah kemungkinan konten seluler.
  • Ayam mulai berlari dari bulan keenam.

Kerugian dari jenis Moskow adalah insting pengaturan telur lemah.

Warna ayam jenis ini adalah hitam. Jenis burung ini digunakan sebagai hibrida dalam pertanian swasta dan non-spesialis.

Karena jenis daging - telur ini, kualitas produksi daging dan telur adalah karakteristik penting dari jenis ini. Rata-rata, satu burung memberi sekitar 230 telur per tahun. Tetapi jika Anda memberikan perawatan yang sangat baik untuk berkembang biak, kadang-kadang ternyata sekitar 2875 telur per tahun. Berat satu telur adalah 60 gram. Warna telur berwarna coklat muda.

Massa satu ayam adalah 2.500 gramdan berat ayam jantan sekitar 3000 gram.

Burung itu menyukai panasnya, jadi pertahankan keturunannya di kandang ayam yang bagus. Di musim dingin, perlu menghangatkan lantai dengan jerami, dan di musim panas perlu menaburkan pasir dan daun. Setelah jangka waktu tertentu, sampah ini akan bercampur dengan kotoran ayam dan Anda akan mendapatkan sumber panas yang sangat baik.

Tipe ini bersifat universal. Karena meja dan Anda bisa mendapatkan daging dan telur segar. Varietas ini ditanam tidak hanya di pertanian besar, tetapi juga di pondok musim panas.

Ayam Moskow sangat tenang dan tidak agresif, mereka tidak membutuhkan perawatan yang cermat. Karena itu, tidak perlu membangun pagar besar.

Tingkat kelangsungan hidup ayam muda sekitar 90 persen.

Perayaan ulang tahun Kuchinsky tentang burung

Hari Peringatan Kuchinsky Kura adalah spesies yang sangat baik, karena segera setelah penampilan itu menjadi sangat populer.

Sejarah spesies ini sangat sederhana. Spesies ini dikembangbiakan di sebuah pabrik unggas di dekat Moskow. Perkiraan waktu terjadinya adalah periode dari 1948 hingga 1990. Trah ini dinamai setelah tanaman tempat ia dibiakkan.

Untuk mendapatkan jenis ini, spesies berikut digunakan: Australorp, Plymouth bergaris, leggorn coklat, genus-island. Pada akhirnya, ternyata Kuchinsky Jubilee berkembang biak dengan sangat indah dan layak.

Sebagai spesies lain, jenis ini digunakan untuk memperoleh daging dan telur berkualitas. Dan dia sangat pandai dalam hal itu.

Produksi telur satu burung adalah sekitar 200 telur per tahun.

Ciri pembeda utama burung ini adalah kerentanannya yang baik terhadap berbagai kondisi cuaca. Itu tidak hanya beradaptasi dengan baik untuk kondisi dingin, tetapi juga untuk cuaca panas juga.

Telur yang dibawa oleh Kuchinsky Anniversary Chicken berukuran besar, berat satu telur adalah 60 gram. Ciri khas telur adalah cokelat dengan dominasi rona merah muda.

Produktivitas daging satu ayam berkisar dari 2500 gram hingga 3000 gram.

Burung itu sendiri terlihat sangat indah, karena bulu-bulunya. Warna burung adalah emas dengan dominasi beberapa kecoklatan. Tetapi jantan dari jenis ini memiliki warna merah, terkadang dengan dominasi emas dan bulu hitam.

Kualitas khas lain dari jenis ini adalah tingkat kelangsungan hidup yang sangat baik untuk anak ayam muda. Dari semua ayam yang muncul, hampir 98 persen bertahan hidup. Ini sangat baik, terutama dibandingkan dengan spesies burung lain.

Anniversary Kuchinsky Chicken sangat cepat menaikkan berat badan, dan daging unggas memiliki karakteristik kualitas yang sangat tinggi.

Anniversary Kuchinsky Chicken perawatan diri yang sederhana. Sangat mudah bagi peternak untuk memelihara burung ini.

Dengan sikap yang baik, burung menjadi jinak. Tetapi ketika breed lain muncul di wilayah mereka, mereka segera mulai mempertahankannya.

Fitur trah ini:

  • Bulu pada ayam berwarna coklat, tetapi pada ayam jantan berwarna merah dengan bintik-bintik hitam dan emas.
  • Warnanya kuning kecoklatan-merah muda.
  • Ukuran kepalanya kecil, daunnya berbentuk sisir.
  • Paruh burung itu panjang.
  • Kaki kecil, tanpa bulu.

Kekurangan pada trah Jubilee Kuchinsky tidak teridentifikasi.

Untuk karakteristik positif termasuk:

  • Unpretentiousness dalam merawat diri sendiri.
  • Trah ini sangat tenang.
  • Kelangsungan hidup burung sangat tinggi.
  • Trah ini disesuaikan dengan kondisi cuaca yang berbeda, baik dingin maupun panas.

Tonton videonya: WAJIB TAHU !! Jenis Ayam Petelur Dengan Produktifitas Tinggi (April 2024).