Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas pir di Rusia berkembang pesat. Terutama permintaan besar untuk itu ada di jalur tengah - wilayah yang tidak dapat membanggakan berbagai macam produk vitamin yang sama dengan wilayah selatan.
Salah satu budaya ini adalah berbagai pir "Yakovlev Favorit" - Penjelasan tentang karakteristik varietas dan foto buah di bawah ini.
Tukang kebun tertarik oleh pohon indah yang menyebar ini (terutama saat berbunga), yang mampu memberi hasil yang baik dan memanjakan gourmets dengan buah-buahan yang lezat.
Jenis apa itu
"Favorite Yakovlev" mengacu pada varietas itu matang di awal musim gugur. Dengan kematangannya, buah-buahnya yang hijau dengan rona keemasan dituangkan di awal atau di pertengahan September.
Varietas pir musim gugur meliputi: Peri, Uralochka, Don Senyap, Tyoma, dan Larinskaya.
Seperti banyak yang lainnya awal musim gugur Pir, spesies ini memberikan buah-buahan yang berair, yang, karena kepadatan dan kualitas pemeliharaannya yang baik, dapat (dalam kondisi tertentu) disimpan untuk waktu yang cukup lama.
Diketahui bahwa "Favorit" dapat disimpan tanpa masalah untuk kualitas dan kondisi rasanya hingga salju November.
Karena konsistensinya yang padat, pir ini mampu membawa transportasi jarak jauh hampir tanpa kehilangan, yang sangat penting untuk realisasi panen dalam rantai ritel.
Fitur penting lain dari pir ini adalah relatif kesuburan diri rendah. Levelnya sedemikian rupa sehingga banyak ahli mengklasifikasikan "Lyubimitsu Yakovlev" sebagai sebagian budaya self-bearing.
Ini berarti bahwa varietas yang dijelaskan karena penyerbukan oleh serbuk sari sendiri menyediakan ovarium sekitar 10-25% dari total jumlah buah. Namun, jumlahnya dapat bervariasi dalam satu arah atau yang lain, tergantung pada kondisi iklim dan keadaan lingkungan.
Untuk menjamin pemupukan normal dan pengembangan panen yang baik, disarankan untuk menanam pohon penyerbuk di sebelah "Yakovlev Favorit". Penyerbuk terbaik untuk varietas ini dianggap sebagai varietas "Summer Duchess" ("Williams").
Sejarah pemuliaan dan daerah berkembang biak
Bertahun-tahun yang lalu, ilmuwan Rusia yang luar biasa I.V. Michurin memulai proses gerakan praktis ke utara dari budaya termofilik seperti pir.
Murid-murid dan pengikutnya menciptakan banyak spesies buah pir yang mulai berbuah dengan baik di kondisi keras Rusia tengah.
Salah satu pengikut Michurin ini Pavel Nikanorovich Yakovlev (1898-1957).
Seorang peternak yang luar biasa, doktor ilmu pertanian, profesor, akademisi dari Akademi Ilmu Pertanian, ia melakukan banyak hal untuk adaptasi nyata pohon pir di zona tengah dan utara Uni Soviet. Variasi "Lyubimitsa Yakovleva" menjadi "monumen" hidup dari aktivitas ilmiahnya.
Perhatian! Tukang kebun awal membingungkan varietas "Pet Yakovlev" dengan varietas lain dan percaya bahwa itu adalah pear kerdil atau kolumnar - ini adalah kesalahan, pohonnya kuat dan cepat tumbuh.
Bekerja pada penciptaan spesies baru yang dihabiskan Akademisi Yakovlev di kota Michurinsk (wilayah Tambov) berdasarkan Laboratorium Genetik Pusat. I.V. Michurin (sekarang Institut Penelitian Genetika dan Pemuliaan Tanaman Buah Seluruh Rusia).
Untuk mengeluarkan buah pir baru dengan sifat-sifat yang cocok untuk wilayah Rusia dengan musim dingin yang sangat dingin dan musim panas yang tidak terlalu lama, para ilmuwan membuat persimpangan sistematis varietas pir Michurin "Putri Blancova" dengan pir Belgia "Bergamot Esperen".
Akibatnya, "Yakovlev Favorit" dimasukkan dalam Daftar Negara hasil pemuliaan Federasi Rusia untuk zonasi di Tengah (Moskow, Ryazan, Tula, wilayah Kaluga), Central Black Earth (Tambov, Lipetsk, wilayah Belgorod) dan Volga Tengah (Penza, Samara, wilayah Ulyanovsk, Mordovia, Tatarstan) wilayah pertanian.
Jenis-jenis pir Hera, Cathedral, Krasnobakaya, Elena dan Vernaia terasa enak di Middle Band.
Pear "Favorite Yakovlev": deskripsi variasi dan foto
Varietas "Favorite Yakovlev" berbeda dari varietas pir lain dalam parameter eksternal dan struktural berikut:
- Pohon. Diperkirakan kuat. Pada saat yang sama, hingga dimensi maksimumnya, sebatang pohon tumbuh cukup cepat dalam kondisi yang menguntungkan. Kulitnya ditutupi dengan kulit keabu-abuan yang halus.
- Mahkota, cabang. Bagian atas pohon seiring bertambahnya usia berbentuk piramida lebar. Cabang-cabang berwarna abu-abu berangkat dari bagasi hampir di sudut kanan. Bentuk mahkota diperkirakan rata-rata.
- Tunas. Dalam beberapa bengkok, dengan tunas cranked lemah ditandai warna coklat gelap. Di antara formasi berbuah didominasi oleh tombak dan kolchatka.
- Daun. Daun berukuran sedang berbentuk telur lonjong. Warna - hijau dan hijau gelap. Ginjal berukuran sedang - ujung runcing. Tunas biasanya ditekan ke cabang.
- Perbungaan. Terdiri dari 7-10 bunga individu. Warna bunga putih. Secara lahiriah sangat menarik karena terry berbeda dari kelopaknya.
- Buah-buahan Dalam hasil varietas ini, buah satu dimensi didominasi di atas ukuran rata-rata (berat rata-rata buah pir mencapai 130-140 g). Bentuknya klasik, berbentuk buah pir, mengembang. Kulit janin memiliki tekstur kusam kusam. Kulit memiliki kepadatan sedang, halus saat disentuh. Warna buah yang matang pada saat dikeluarkan dari pohon berwarna kuning dengan semburat kehijauan, di beberapa area kulit mungkin berwarna cokelat muda. Setelah "mematangkan" buah-buahan "Favorit" memperoleh rona emas. Pada buah pir ada banyak bintik-bintik hipodermik. Granulasi dengan sel besar "berbatu" adalah karakteristik daging padat berwarna krem sedang. Buah dipegang pada tangkai panjang yang agak melengkung.
Untuk informasi lebih lanjut tentang varietas dan lihat pir "Yakovlev Favorit" dapat di foto di bawah ini:
Karakteristik
Pohon varietas ini mulai aktif berbuah 3-4 tahun setelah mendarat pohon muda Pada saat hasil maksimum tercapai, tanaman dewasa pada usia 7 tahun, memberi rata-rata 30-40 kg produk lezat.
Dengan demikian, dalam periode berbuah penuh, hingga 220-230 centre hasil manis dapat dihilangkan dari satu hektar kebun.
Rasa standar untuk buah matang dari pohon pada usia paling produktif dipertimbangkan diucapkan rasa setengah berminyak manis, dengan sedikit asam, tanpa astringency, dengan nada quince harum asli.
Varietas buah pir dibedakan oleh rasanya yang luar biasa: Victoria, Forest Beauty, Moskvichka, Lel, dan Talgar beauty.
Dalam hal ini, komposisi kimiawi buah "Pet Yakovlev" terlihat seperti ini:
| Komposisi | Jumlah |
|---|---|
| Sahara | 8,3% |
| Asam | 0,10% |
| Zat aktif p | 32,7 mg / 100 g |
| Asam askorbat | 8,5 mg / 100 g |
Para ahli mengevaluasi kemungkinan menggunakan buah secara universal. Dengan kata lain, keduanya sama-sama baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan.
Dari mereka, khususnya, kolak yang sangat baik, selai, diawetkan, marmalade diperoleh. Pir ini sangat populer, antara lain, karena dapat disimpan dalam kondisi konsumen yang baik dalam lemari es hingga 80 hari.
Keuntungan yang jelas dari varietas ini adalah juga miliknya toleransi yang baik dari kondisi iklim gersang dan kekerasan musim dingin yang tinggi.
Namun, ketika membiakkan jenis ini tidak sebanding dengan risikonya, bereksperimenlah menanam di daerah yang tidak cocok.
Diklaim tahan dingin tinggi dijamin hanya untuk wilayah zonasi resminya.
Varietas tahan-beku termasuk pir: Extravaganza, pipi merah Severyanka, Early Moscow, Orel Summer dan Limonka.
Menanam dan merawat
Menanam pohon dimulai dengan pilihan tempat di mana ia akan tumbuh dan berbuah. Untuk budaya ini, perlu bahwa tempat itu terang benderang. Jika kondisi ini tidak terpenuhi, buah akan kehilangan kandungan gula.
Terlepas dari kenyataan bahwa pear umumnya merujuk pada tanaman buah yang menyukai kelembaban, tidak mungkin untuk mencegah stagnasi kelembaban di lokasi pendaratan. Jika ada ancaman seperti itu, ketentuan harus dibuat untuk organisasi drainase paksa.
Perlu dicatat bahwa pir "Yakovlev Favorit" mencintai tanah yang kaya akan tanah hitam, serta tanah dan tanah hutan abu-abu. Bagaimanapun, Anda dapat menanam pohon muda hanya di tanah subur. Karena itu, jika tanahnya ternyata sudah habis, maka perlu dipupuk dengan bahan organik.
Di bawah penanaman gali lubang dengan kedalaman 1 m dan diameter 65-70 cm. Selama satu setengah minggu sebelum menanam pir di dalamnya Tuang seember air dengan 2 gelas jeruk nipis kering larut.
Untuk pengisian ulang, gunakan tanah yang dilepaskan saat menggali lubang. Sebelum digunakan kembali dicampur dengan sayuran humus (2 ember), pasir (2 ember) dan superfosfat (1 gelas).
Selama penanaman aktual, bibit ditanam sedemikian rupa sehingga, di atas tanah, kira-kira leher akar bibit memunculkan 6-7 cm.
Setelah memasang area pembibitan di sekitar batangnya dipadatkan dengan lembut. Kemudian penyiraman mengikuti (2-3 ember air yang terpisah).
Untuk menghilangkan pengeringan dan keretakan tanah yang tidak diinginkan, lingkaran batang ditutup 2-3 cm lapisan mulus humus kering.
Dengan kompeten merawat pir "Lyubimitsa Yakovleva" berarti menyirami pohon secara teratur, secara berkala melonggarkan dan menyuburkan tanah tangkai, mengambil langkah-langkah untuk melindungi pohon dari hama dan penyakit, memotong cabang yang mati dan tumbuh terlalu cepat pada waktunya (pada musim semi sebelum kuncupnya pohon).
Meskipun musim dingin dinyatakan tahan banting varietas, akan bermanfaat untuk menghangatkan tanaman pada malam musim dingin. Ini terutama berlaku untuk kayu di usia muda.
Penyakit dan hama
Kelas "Yakovlev Favorit" tidak sangat tahan terhadap penyakit tanaman buah (ketahanan sedang).
Tahan terhadap varietas penyakit utama pir: Sverdlovchanka, Chudesnitsa, Svetlyanka dan Bere Bosk.
Dalam beberapa tahun basah dan epifitosis, yang ditandai dengan penyebaran penyakit menular yang cepat dan luas di daerah yang luas, ia mungkin secara aktif dipengaruhi oleh keropeng.
Penyakit jamur ini dimanifestasikan oleh bercak coklat dan abu-abu khas yang terjadi pada daun dan buah pir. Biasanya agen penyebab penyakit, musim dingin di pucuk, menyerang tanaman selama periode berbunga.
Akibatnya, daun mengering dan jatuh secara besar-besaran dengan semua konsekuensi negatif bagi pohon, dan buah yang terinfeksi menjadi cacat dan berhenti dimakan.
Yang sangat penting bagi perlindungan pir dari keropeng adalah tindakan pencegahan.
Tetapi jika infeksi sudah terjadi, tanah di kebun dan pohon-pohon harus secara berkala semprot tembaga dan besi vitriol, nitrafenom, olekupritami, cairan Bordeaux.
Cairan Bordeaux, 400 g yang diencerkan dalam 10 liter air, disemprotkan ke pohon tiga kali per musim - sebelum berbunga, segera setelah berbunga dan 17-20 hari setelah periode berbunga.
"Favorite Yakovlev" - variasi yang membutuhkan perhatian, aplikasi pengetahuan dan kerja yang benar, serta cinta. Dalam semua kondisi ini, dia pasti akan menanggapi orang itu sebagai balasannya.
