Apa yang berguna rawa putih (quinoa)?

Gulma satu tahun ini sangat dikenal oleh semua orang, seperti yang ditemukan di mana-mana. Beberapa ibu rumah tangga bersamanya berjuang intensif di tempat tidur, yang lain ditambahkan sebagai bahan makanan, dan yang lainnya digunakan sebagai agen terapi untuk berbagai penyakit. Tetapi kekuatan penyembuhan tanaman saat ini hanya diakui oleh penyembuh rakyat, obat resmi masih tetap menyendiri. Mari kita coba untuk menganalisis sifat dan kontraindikasi apa yang bermanfaat yang dicirikan oleh quinoa, yang lebih dari itu - manfaat atau bahaya.

Mar putih

Dalam literatur ilmiah, gulma yang mengganggu biasa disebut sebagai mary putih atau mary biasa (Chenopódium álbum). Ahli botani mengklasifikasikannya ke genus dengan nama yang sama dari keluarga Amaranth.

Apakah anda tahu Weed menyebar dengan sangat cepat. Setiap tahun, sekitar seratus ribu benih tumpah dari satu tangkai, yang dapat beradaptasi untuk bertahan hidup bahkan dalam kondisi keras Kutub Utara. Selain itu, begitu berada di substrat, mereka dapat menunggu waktu yang lama untuk kondisi yang menguntungkan bagi pertumbuhan mereka.
Dari luar, itu adalah tanaman bercabang kuat dengan rimpang yang kuat, sangat dalam, batang lurus yang tumbuh setinggi dua meter, dan daun hijau muda berbentuk bulat telur. Ujung-ujungnya digariskan oleh gigi kusam, dan sisi dalam dan belakang ditutupi dengan patina bertepung.

Hanya dedaunan muda yang cocok untuk digunakan. Ini digunakan selama gulma berbunga. Perbungaan berbentuk lonjakan kecil hingga 40 cm panjang quinoa dibuang pada dekade kedua Juli. Pada musim gugur mereka mematangkan butiran hitam kecil berbentuk bulat.

Gulma tidak hanya membawa kerugian, tetapi juga bermanfaat. Pelajari tentang sifat-sifat bermanfaat milkweed, dodder, ambrosia, tabur thistle, kacang polong, garut yang dibuang, milk thistle, memar.

Untuk mencari tanaman, tidak perlu jauh-jauh. Cukup melihat sekeliling Anda di halaman: di tempat tidur, di dekat bangunan luar, kompos atau pupuk kandang, di tepi jalan.

Komposisi tanaman

Meskipun pengobatan ilmiah menolak efek penyembuhan quinoa, komposisi kimianya yang unik telah terbukti di laboratorium.

Itu penting! Makan mardy putih yang tidak terkontrol dapat menyebabkan penurunan berat badan yang dramatis. Hal ini disebabkan oleh eliminasi nitrogen yang intensif dari tubuh, yang penuh dengan kehilangan kesehatan (organ-organ pencernaan dan sistem saraf pusat terutama terpengaruh).
Kaya tanaman:
  • minyak esensial;
  • vitamin A, E dan C;
  • protein;
  • asam organik (ferulic, vinylinic, phenolcarboxylic);
  • alkaloid;
  • betaine;
  • trigonelin;
  • minyak lemak (hanya ditemukan dalam butir quinoa);
  • saponin;
  • flavonoid;
  • henopodine

Properti yang berguna

Menurut dukun, rawa putih diberkahi dengan sifat penyembuhan yang unik. Itulah sebabnya batang, dedaunan, dan perbungaannya banyak digunakan untuk persiapan berbagai rebusan, infus, dan teh biasa. Obat ini direkomendasikan oleh tabib tradisional untuk mengobati batuk, bronkitis, TBC, gastritis, borok di saluran pencernaan, gangguan pencernaan, migrain, neurasthenia, tekanan saraf (termasuk yang lumpuh dan kejang). Juga, ramuan meredakan peradangan, mengurangi rasa sakit, mengusir cacing. Kadang-kadang diresepkan sebagai diuretik untuk penyakit hati.

Dalam pengobatan tradisional, khasiat penyembuhan quinoa berhasil digunakan untuk kapalan, radiculitis, rematik, gigitan nyamuk. Dalam kasus seperti itu, ramuan dianjurkan untuk menyiapkan salep khusus untuk penggunaan luar.

Apakah anda tahu Dalam industri, bahan baku gulma digunakan untuk membuat pewarna ungu.
Jus dari tunas segar menyelamatkan korban dari sengatan matahari, dan bubuk dari bahan baku kering digunakan sebagai alternatif untuk bedak bayi bedak. Abu rumput mempraktikkan penghapusan kutil dan tahi lalat.

Aplikasi

Sifat kuratif dari rumput gulma dari quinoa dihargai tidak hanya oleh tabib tradisional, tetapi juga oleh juru masak, wanita cantik dan wanita simpanan biasa. Tanaman, meskipun dianggap vegetasi yang tidak perlu, tetapi di banyak bidang aktivitas manusia memainkan peran penting. Kami akan memahami secara lebih rinci di mana dan bagaimana Anda dapat menerapkan mar putih.

Dalam pengobatan tradisional

Dalam resep tradisional, bahan baku tanaman ini sangat umum. Dari situ siapkan salep, decoctions, infus. Sebagai contoh, untuk disfungsi saluran pencernaan, disarankan untuk mengambil 1 sendok makan rebusan quinoa tiga kali sehari. Itu terbuat dari 4 sendok makan rumput kering cincang dan 200 g air mendidih. Semua komponen digabungkan dan diinkubasi selama sekitar 15 menit dengan api kecil. Kemudian biarkan ramuan tersebut mendingin hingga suhu kamar dan tiriskan. Obat yang disiapkan juga dianjurkan untuk membersihkan luka bernanah, untuk mengobati bisul dan penyakit jamur pada kaki.

Apakah anda tahu Sifat penyembuhan quinoa pertama kali ditemukan Hippocrates. Dia merekomendasikan tanaman ini untuk mengobati batuk, berbagai suara serak (terutama ketika dahak dipisahkan dengan buruk), rakhitis, sembelit dan penyakit pada saluran pencernaan.
Dari daun muda dan perbungaan quinoa, herbalists menyarankan untuk menyeduh teh. Ia terutama membantu mengatasi masuk angin dan kerusakan kandung empedu. Setiap hari Anda dapat minum tidak lebih dari 1 cangkir obat. Tapi, mengingat efek pencahar rumput, batasi teknik satu kali hingga 30 g.

Untuk membangun saluran pencernaan, vitamin salad dibuat dari wortel parut, quinoa muda dan daun dill. Semua bahan diasinkan dan dibalut dengan krim asam. Untuk bumbu, Anda bisa menambahkan siung bawang putih cincang.

Beberapa ahli jamu berlatih membersihkan tubuh dari racun dengan bantuan Mari. Untuk ini, satu sendok makan bahan mentah segar cincang dituangkan dengan segelas air mendidih dan ditarik selama 3 jam. Kemudian saring dan minum tiga kali sehari sebelum makan. Alat yang sama direkomendasikan untuk mengobati sakit kepala, berkumur dengan stomatitis dan membuat kompres dengan rematik.

Tofetan lofant, lagenaria, bayam, brokoli, bayam, lobak, kol Cina, jintan, nektarin, prem, tomat akan membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh.

Untuk penggunaan di luar ruangan, disarankan salep. Mereka terbuat dari cincang herbal, lemak hewan, dan madu. Semua komponen bila dikombinasikan harus memberikan campuran pasta yang homogen.

Apakah anda tahu Pengobatan Oriental resmi menggunakan quinoa sebagai agen hemostatik.

Dalam tata rias

Bahkan para Slavia kuno menggunakan ramuan itu untuk meremajakan kulit wajah dan memberinya cahaya yang sehat. Untuk mendapatkan efek seperti itu, cukup dengan memetik beberapa batang quinoa dan mengeringkannya. Kemudian bahan mentah harus dicincang halus untuk mendapatkan 1 sendok makan bukit, dan tuangkan segelas air mendidih. Setelah setengah jam, infus yang dihasilkan dapat disaring, setelah itu Anda perlu menambahkan 30 g susu ke dalamnya. Dalam cairan ini, kain dibasahi dan dioleskan ke wajah selama 15-20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, masker dicuci dengan air dingin. Beberapa wanita merekomendasikan memperkuat efek anti-penuaan dari menggosok kulit dengan es batu. Jika Anda mengulangi prosedur setidaknya 3 kali seminggu, wajah Anda akan segera bersinar dengan kesehatan dan kecantikan.

Dalam memasak

Rumput quinoa hari ini dengan penuh percaya diri memasuki dapur banyak ibu rumah tangga, kadang-kadang hidangan darinya dapat dicicipi bahkan di tempat katering umum. Tunas muda digunakan sebagai bahan untuk salad, okroshka, sup kubis, sup, bakso, sereal dan saus daging.

Itu penting! Dalam makanan mereka hanya menggunakan batang dan dedaunan, yang rusak pada musim semi, sebelum berbunga.
Apa pun bisa dibuat dari mari putih. Di sini improvisasi dan fantasi tidak memiliki batas. Jika Anda belum mencoba karya ini, kami sarankan Anda mulai dengan kentang goreng. Untuk persiapannya perlu:
  • sekelompok quinoa yang dicuci;
  • 400 g kentang rebus;
  • garam, merica - secukupnya;
  • 1 butir telur;
  • basil hijau (jika diinginkan, Anda bisa mengonsumsi paprika, jahe, dill, dan rempah-rempah lainnya).
Memasak itu mudah. Pertama, Anda perlu merebus kentang dengan seragam mereka. Kemudian kupas dan tumbuk dengan pure. Sementara itu, rebus setangkai quinoa selama beberapa menit dalam air mendidih dan cincang halus. Kemudian gabungkan telur, kentang tumbuk, rempah-rempah dan quinoa. Campur semuanya dengan baik. Massa yang dihasilkan harus diletakkan di papan dapur dan digulung dengan rolling pin sehingga ketebalan plat tidak lebih dari 2 cm. Kemudian potong menjadi kotak (sehingga nyaman untuk tetap dengan garpu) dan menggoreng dengan minyak bunga matahari. Jangan lupa untuk menutupi bagian bawah mangkuk, di mana Anda akan meletakkan kubus renyah, dengan serbet. Ini untuk memastikan hidangan tersebut kehilangan lemak berlebih. Atau, letakkan kentang sementara di rak kawat.

Itu penting! Dukun memperingatkan bahwa biji Mari putih sangat berat untuk organ pencernaan manusia. Karena kecernaannya yang buruk, mereka direkomendasikan untuk digunakan dalam dosis kecil atau diganti dengan daun dan pucuk muda.

Di rumah tangga

Suatu saat selama tahun-tahun perang yang sulit, rumput ini dikumpulkan secara besar-besaran untuk menggilingnya menjadi tepung. Mereka membuat roti dan membuat kue. Tetapi dengan munculnya makanan yang lebih bergizi, tradisi ini telah memudar menjadi terlupakan.

Tanaman itu sekarang dianggap oleh banyak orang sebagai gulma yang mengganggu. Terlebih lagi, untuk perkembangannya yang terbaik, dia sudah begitu mendarah daging sehingga hampir mustahil untuk menariknya keluar dari tanah. Tanpa bantuan spade-bayonet di sini tidak cukup. Tanaman muda diberi makan babi, dan spesimen semi-kayu dihilangkan sepenuhnya sehingga gulma tidak ditanam.

Kontraindikasi

Mar biasa bukan rempah-rempah yang tidak berbahaya atau kebiasaan bagi kita hijau. Jika Anda mengkonsumsinya secara teratur sebagai makanan, Anda bisa mendapatkan komplikasi kesehatan yang serius. Itu sebabnya bahan ini hanya bisa sesekali muncul di dapur Anda. Dan jika Anda menderita penyakit kencing atau kandung empedu, maka Anda harus berhenti menggunakan eksperimen kuliner dan medis dengan ramuan ini. Juga, quinoa berbahaya pada penyakit kronis pada saluran pencernaan, gangguan pembekuan darah, pembentukan batu di ginjal dan kantung empedu.

Itu penting! Panen putih mentah Marie perlu perbungaan. Rumput dikeringkan di loteng, jauh dari sinar matahari, dan kemudian disimpan dalam kantong kertas tidak lebih dari setahun.
Quinoa di banyak bagian dunia, terutama di Asia, dianggap sebagai tanaman bermanfaat yang dapat digunakan untuk kesehatan, kecantikan, dan sebagai komponen kuliner. Tentu saja, tidak diinginkan untuk menanam semak gulma di kebun, karena lebih dari apa pun di atasnya tidak akan tumbuh. Beberapa batang Mari di halaman tidak akan mengganggu. Yang utama adalah mengkonsumsinya dengan bijak, dan dalam kasus jamu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Tonton videonya: Khodam Buaya Putih Rawa Pening (Mungkin 2024).