Asparagus (lat. Asparagus) adalah tanaman dari keluarga asparagus.
Asparagus tumbuh di semua benua. Genus tanaman ini diwakili oleh 200 spesies tanaman merambat, semak dan rumput.
Beberapa varietas ditanam hanya untuk tujuan dekoratif, yang lain - digunakan dalam makanan dan lezat.
Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan asparagus tanaman, sifat bermanfaat dan kontraindikasi dari makan.
Properti yang berguna
Tolong! Di Yunani kuno, asparagus hanya tumbuh sebagai obat.
Banyak orang bertanya-tanya apakah asparagus bermanfaat dan apa gunanya penggunaannya?
Varietas meja kaya akan vitamin kelompok B, A, K, E, C, selenium, tembaga, kalium, besi, mangan. Mereka adalah sumber serat.
Tunas mengandung senyawa sulfur, oleh karena itu mereka dapat mengubah bau tubuh manusia seperti bawang dan bawang putih.
Coumarin, yang merupakan bagian dari batang, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Berkat beta-karoten, tanaman ini memperbaiki kondisi dan penglihatan kulit.
Magnesium memiliki efek positif pada sistem saraf. Saponin mengurangi kolesterol dalam darah.
Karena kandungan potasium, sayuran ini direkomendasikan untuk gangguan prostatitis dan buang air kecil.
Asparagus putih memiliki sifat bakterisidal dan anti kanker.
Jus sayuran bisa digunakan untuk mengupas kulit. Ini memiliki sifat pengelupasan dan pelunakan.
Tolong! Untuk menghemat lebih banyak vitamin, rebuslah sayuran.
Asparagus hijau mengandung mineral yang berkontribusi pada pembentukan sel darah merah.
Garam mineral meningkatkan ekskresi nitrat, urea, dan radikal bebas.
Tunas hijau mengandung lebih banyak nutrisi daripada putih.
Kecambah sekitar 20 cm digunakan untuk makanan.
Nilai energi 100 gram batang rebus hanya 22 kkal, yang membuatnya menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Tolong! Asparagus kedelai (Fuju, asparagus Korea) yang ditemukan di toko-toko adalah produk dari pengolahan susu kedelai yang tidak ada hubungannya dengan asparagus.
Asparagus termasuk dalam diet untuk tukak lambung, diabetes, penyakit yang berhubungan dengan edema, asam urat.
Tanaman hias membersihkan udara di dalam ruangan. Dipercayai bahwa aura bunga menenangkan seseorang, meredakan stres, melindungi dari pertengkaran dan masalah.
Infus buah matang digunakan dalam pengobatan impotensi dan wasir. Dalam pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, rematik, penyakit kulit, epilepsi, decoctions dan ekstrak air dari rimpang bunga direkomendasikan.
Infus alkohol digunakan sebagai imunostimulan, memiliki efek diaforetik dan diuretik.
Tolong! Putih, ungu dan hijau asparagus, yang dijual, adalah satu dan tanaman yang sama dalam berbagai tingkat kematangan.
Membahayakan kesehatan dan kontraindikasi
Asparagus mengandung zat yang mengiritasi mukosa lambung.
Asam oksalat menghilangkan kalsium dari tubuh.
Oleh karena itu, tidak diinginkan untuk makan asparagus untuk urolitiasis, penyakit pencernaan, sistitis, prostatitis.
Terkadang sayuran menyebabkan alergi.
Makan asparagus, Anda perlu mempertimbangkan kemungkinan konsekuensi dan kontraindikasi.
Jangan menyalahgunakan sayuran ini, karena bahkan banyak vitamin dan mineral berbahaya bagi tubuh.
Galeri Foto
Foto-foto dari tanaman sayuran awal ini:
- spesies;
- peduli
