Blueberry sering bingung dengan blueberry, tetapi blueberry adalah tanaman yang sangat berbeda. Pada saat yang sama, khasiat buah blueberry beberapa kali lebih tinggi daripada buah beri lainnya, jadi kita akan membahas di bawah komposisi dan penggunaannya.
Komposisi kimia dan nilai gizi blueberry
Dalam komposisi kimianya, blueberry jauh lebih kaya daripada blackcurrant, belum lagi sesama blueberry. Ini dihargai karena kemampuannya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi demam dan membantu meningkatkan kondisi darah. Terlepas dari kenyataan bahwa setiap blueberry berry adalah air 88%, adalah mungkin untuk mendapatkan dari 100 gram beri tersebut:
- 1 g protein;
- 8 g karbohidrat;
- 0,5 g lemak.
Apakah anda tahu Setelah tragedi di PLT Chernobyl, penduduk di daerah yang terkena dampak mendesak dokter untuk memasukkan blueberry dalam makanan mereka. Telah dicatat bahwa blueberry membantu bahkan mereka yang secara langsung hadir pada akhirnya untuk menghilangkan efek radiasi yang berbahaya.
Di antara vitamin yang terkandung dalam tanaman ini adalah vitamin C dan E, serta praktis seluruh kelompok B. Ada asam amino organik dan bahkan partikel abu dalam beri (0,5 gram per 100 gram produk). Selain itu, di antara semua beri, blueberry adalah sumber pektin yang kaya - zat yang dapat mengurangi kadar kolesterol, serta membersihkan tubuh dari racun. [O: p]
Properti blueberry
Blueberry memiliki sifat obat dan kontraindikasi, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengan beri ini. Bahkan jika itu ditunjukkan kepada Anda untuk digunakan, jangan memakannya dalam porsi besar, karena komponen individu dalam konsentrasi tinggi dapat memainkan lelucon kejam pada kesehatan Anda.
Sifat yang berguna dari blueberry
Tanaman ini adalah gudang vitamin, karena bahkan daun blueberry memiliki khasiat yang bermanfaat. Pada periode vegetasi paling aktif dari tanaman, daunnya robek dan dikeringkan, untuk kemudian mempersiapkan sehat dan harum teh. Selain teh, daun dibuat bermanfaat. infusyang digunakan dalam pengobatan pilek dan bahkan untuk pulih dari penyakit pencernaan.
Decoctions dari daun dan beri blueberry bermanfaat bagi orang yang memiliki keasaman perut rendah. Dengan penggunaan obat alami ini secara teratur, nafsu makan meningkat. Jika kita berbicara secara eksklusif tentang blueberry, maka sifat-sifatnya yang bermanfaat termasuk:
- kemampuan untuk memperkuat pembuluh darah, yang menyelamatkan seseorang dari varises;
- normalisasi metabolisme;
- penggunaan jus blueberry secara teratur adalah cara untuk menghilangkan logam radioaktif dari tubuh;
- Kompleks asam amino dengan vitamin C dan E - ketika mereka masuk ke dalam tubuh bersama dengan buah beri, mereka bertindak sebagai antioksidan dan memperlambat penuaan;
- mencegah pembentukan sel kanker;
- memperkuat kekebalan tubuh, untuk itulah blueberry sangat diinginkan di musim beriberi (akhir musim dingin - awal musim semi).
Apakah anda tahu Di AS, percobaan dilakukan dengan menggunakan blueberry, yang jumlahnya 200 gram setiap hari termasuk dalam makanan orang tua. Nutrisi seperti itu mencegah perkembangan sklerosis pikun dan meningkatkan kinerja mental. Bahkan mereka yang, karena usia, tidak dapat menghafal informasi baru dengan baik, meningkatkan kinerja mereka dalam menghafal.
Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Tidak disarankan untuk memberikan blueberry kepada anak di bawah 1,5, meskipun untuk pria yang lebih tua, itu bisa menjadi dasar dari diet. Pembatasan semacam itu dikaitkan dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi dalam blueberry, yang, bahkan ketika disusui, dapat menyebabkan diatesis. Tindakan pencegahan semacam itu tidak hanya berlaku untuk wanita hamil.
Ada batasan jumlah penggunaan blueberry. Khususnya, jika Anda berhasil memakan toples setengah liter buah beri ini sekaligus, maka Anda dijamin akan kembung, dan mungkin diare. Sangatlah penting untuk tidak berlebihan merawat blueberry untuk orang tua dan penderita diabetes, karena obat alami ini dapat berubah menjadi racun.
Penggunaan blueberry dalam pengobatan diabetes kompleks
Hal pertama yang mereka ambil dari blueberry adalah melawan gejala diabetes. Properti utamanya adalah kemampuan untuk mengurangi jumlah gula dalam darahyang sangat penting bagi penderita diabetes. Namun, jika Anda menderita hipoglikemia, sebaliknya, sebanyak mungkin untuk mengurangi jumlah beri blueberry dalam diet, karena dapat memperburuk situasi kesehatan.
Ramuan daun dan ranting semak blueberry
Resep ini dapat digunakan oleh semua penderita diabetes, karena tidak ada beri di dalamnya, yang berarti tidak ada karbohidrat sama sekali. Untuk kaldu Diperlukan 2 sdm l rebung dan daun blueberry, 200 ml air mendidih.
Tuang air mendidih di atas blueberry, rebus selama 10 menit. Setelah itu, kaldu harus diinfuskan setidaknya selama dua jam agar cairannya ternyata jenuh dan kaya akan vitamin. Minum obat ini harus lima kali selama 1 sendok makan di antara waktu makan.
Rebusan daun blueberry
Jika Anda memiliki stok hanya pergi tanaman yang bermanfaat ini, mereka dalam jumlah 1 sdm. l Penting untuk menuangkan segelas air panas dan dimasukkan ke dalam bak air 15 menit dalam wadah tertutup. Setelah dingin pada suhu kamar, infus disaring (peras keluar daun yang tersisa sehingga "jus" utama keluar dari mereka). Karena selama pendidihan, volume infus berkurang, setelah disaring, airnya diencerkan dengan air dan dididihkan lagi.
Fitur dari infus ini adalah bahwa infus disimpan tidak lebih dari dua hari, setelah itu layak disiapkan yang baru. Pada saat yang sama, penting untuk memilih tempat penyimpanan. Sifat obat dari ramuan tersebut terdiri dari efek pencahar ringan pada tubuh, oleh karena itu, dalam kasus diabetes, diminum dua kali sehari dalam setengah gelas.
Itu penting! Blueberry cukup sulit untuk tumbuh di rumah, karena tidak menyukai perubahan suhu dan kelembaban. Karena itu, ketika menumbuhkannya, perlu untuk memilih tempat di mana tidak ada angin, dan untuk menghindari sinar matahari langsung pada semak-semak.
Gunakan jus blueberry
Jus blueberry Ini juga berguna pada diabetes, dan untuk perawatan perlu menambahkan madu. Obat semacam itu diminum setengah jam sebelum makan dengan jumlah tidak lebih dari setengah gelas.
Gunakan blueberry segar
Total 300 gram blueberry berryDisarankan bahwa diabetes dikonsumsi setiap hari dapat secara signifikan mengurangi kadar gula darah bahkan tanpa menggunakan obat-obatan tambahan (tetapi jika tahap diabetes terlalu maju, obat tradisional tidak akan dapat melindungi terhadap kejang).
Teh blueberry
Untuk teh Blueberry bukan hanya enak, tetapi juga bisa berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan diabetes, selain segelas blueberry, Anda juga harus menambahkan:
- segelas cranberry;
- segelas mawar liar;
- 1 lemon;
- 1 apel.
Kaldu Blueberry kering
Jika Anda mengeringkan blueberry sebelumnya, blueberry juga dapat digunakan untuk mengobati diabetes. Untuk terapi rebusan 1 sendok beri harus dituangkan ke dalam termos dengan air mendidih dan dibiarkan selama 2 jam. Diperoleh setelah menyaring teh harus diminum satu sendok makan tiga kali sepanjang hari.
Infus blueberry kering
Cara yang baik untuk mengurangi gula darah adalah infus blueberry kering, yang hanya membutuhkan 2 sdm. Aku ... Mereka harus diremas dalam 1 sdm. air dan tahan bak air selama 15 menit. Infus yang dihasilkan diminum segera setelah persiapan, sedangkan buah beri juga tidak perlu dibuang. Anda dapat menyiapkan infus setiap hari.
Aplikasi blueberry
Cara paling sederhana dan paling terkenal untuk menggunakan blueberry adalah teh, yang dapat diperoleh dari daun dan buah beri tanaman. Namun, bahkan teh sederhana dapat memiliki sifat obat yang berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan dalam berbagai penyakit.
Penggunaan blueberry untuk pengobatan
Karena sejumlah besar sifat yang berguna dari blueberry digunakan tidak hanya untuk pengobatan diabetes. Ada banyak resep yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan masalah pencernaan, penyakit jantung dan mengurangi pertahanan tubuh.
- Perawatan blueberry untuk disentri. Untuk keperluan ini, perlu menggunakan beri kering, yang jumlahnya 1 sdm. l tuangkan segelas air mendidih. Setelah infus blueberry selama 15 menit, infus yang dihasilkan dapat digunakan sebagai obat. Minumlah hingga 1-2 sendok makan. sendok 4-5 kali sehari.
- Pengobatan penyakit jantung. Tunas kering dan daun blueberry digunakan untuk tujuan ini. Ambil 1 sdm. l bahan baku, tuangkan dalam piring enamel dan tuangkan segelas air mendidih. Masukkan semuanya ke dalam bak air dan tahan selama 15 menit. Setelah ini, infus harus dingin pada suhu kamar, itu harus dikeringkan. Ini diambil dalam penyakit jantung satu sendok makan enam kali sehari.
- Pengobatan avitaminosis dengan blueberry. Untuk mendapatkan obat multivitamin untuk pulih dari keracunan atau kekurangan vitamin, segelas beri blueberry kering dituangkan dengan satu liter air mendidih dalam termos dan diinfuskan selama dua jam. Setelah itu, perlu infus satu sendok makan setiap dua jam.
Itu penting! Blueberry memiliki khasiat yang bermanfaat bagi anak-anak, jadi semua resep juga dapat digunakan untuk mengobatinya (tetapi hanya untuk anak di atas 1,5 tahun). Anak-anak blueberry dapat mengatasi reaksi alergi.
Blueberry kuliner
Blueberry yang paling aktif digunakan untuk keperluan kuliner. Seperti halnya beri lainnya, ia digunakan untuk membuat kue yang lezat, buah rebus, dan selai. Sangat penting untuk memetik buah beri hanya pada saat matang penuh, jika tidak buah tersebut mungkin terlalu asam dan, bila digunakan, akan memberi manfaat hampir tidak ada.
Tanpa ragu, tanaman ini layak ditanam di setiap pondok musim panas. Terutama karena hari ini Anda dapat membeli banyak varietas kebun, memberikan tanaman berlimpah. Ini terutama berlaku bagi penderita diabetes yang dapat, dengan bantuan blueberry, dengan murah dan tanpa mengurangi gula darah.
