Ibu rumah tangga tentang cara memasak salad dengan jagung dan kepiting - resep menarik

Salad jagung dan kepiting tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat sehat.

Dan meskipun ada sejumlah besar resep, produk utama tetap tidak berubah.

Anda bisa memasak salad jagung tidak hanya di atas meja yang meriah, tetapi juga mengejutkan dan memanjakan orang yang Anda cintai setiap hari.

Agar hidangan ini tidak repot, Anda perlu menambahkan semacam "zest". Karena itu, tuliskan resep masakan Anda di bawah ini.

Deskripsi dan sifat yang berguna dari bahan utama

Jagung adalah sayuran yang dikenal, yang sering digunakan dalam bentuk rebus.. Tidak hanya enak, tetapi juga sehat.

1. Berkat jagung, Anda dapat mengurangi konsentrasi kolesterol "jahat" dalam darah.
2. Mencoba jagung tidak akan menyakiti cewek yang ingin menurunkan berat badan.
3. Minyak jagung mentah, tidak dimurnikan digunakan untuk mengobati dan mencegah obesitas, diabetes dan aterosklerosis.
4. Jagung ditandai dengan aksi diuretik dan koleretik. Berguna untuk edema dan meningkatkan tekanan darah.
5. Dalam pengobatan tradisional, sayuran ini sangat diperlukan untuk diabetes dan diskinesia bilier.

Stik kepiting telah hadir di pasar modern untuk waktu yang cukup lama, dan selama ini mereka menjadi sangat diminati. Untuk persiapan kelezatan ini digunakan:

• pollock;
• bangun;
• skad.

Untuk meningkatkan rasa dan rasa pada ikan cincang, tambahkan komponen berikut:

1. garam;
2. pati;
3. air minum;
4. minyak sayur.

Sedangkan untuk persiapan produk lezat ini digunakan ikan, komposisinya mengandung komponen-komponen berikut:

• nikel;
• molibdenum;
• fluorin;
• chrome;
• klorin;
• seng.

Makanan laut ini meningkatkan fungsi otak, memperkuat pembuluh darah, mengurangi konsentrasi kolesterol dalam darah.

Resep asli yang mudah diimplementasikan

Dengan telur dan lokio

Resep ini tidak asing bagi banyak nyonya rumah, karena sangat sederhana dan cepat dalam hal memasak. Produk-produk berikut ini diperlukan:

• tongkat kepiting - 400-500 g;
• jagung kalengan - 450 g (cara mengawetkan jagung di rumah untuk musim dingin, baca di sini);
• telur - 4-5 lembar;
• bawang hijau, dill;
• mayones - secukupnya;
• garam - secukupnya.

Bagaimana melakukan sesuai resep:

1. Tongkat kepiting dipotong menjadi kubus, ukurannya sesuai dengan butiran jagung.
2. Rebus telur rebus (8-10 menit), kupas dari cangkangnya dan juga potong dadu dengan ukuran yang sama dengan yang sebelumnya. Transfer ke tongkat kepiting.
3. Buka botol jagung (425 g), tiriskan cairan dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
4. Cuci bawang hijau dan adas (dalam sanggul), potong halus, kombinasikan dengan sisa produk.
5. Campur semua dengan mayones 67% lemak (180 g), garam secukupnya dan letakkan di tempat yang dingin selama 30 menit. Setelah waktu ini, hidangan bisa disajikan.

Dengan nasi dan telur

Karena nasi, salad menjadi bergizi dan sangat lezat. Produk yang diperlukan:

• beras - 100 g;
• jagung dalam kaleng - 100 g;
• tongkat kepiting - 200 g;
• 3 telur ayam;
• mayones 67% - 180 g;
• garam, merica - secukupnya.

Cara memasak:

1. Rebus nasi (bubur jagung dengan air diambil dalam perbandingan 1: 3), dinginkan.
2. Masak telur rebus (8-10 menit).
3. Tongkat kepiting mencairkan es.
4. Potong telur menjadi kubus kecil (2 kali lebih kecil dari biji jagung). Untuk sajian kuliner spesial yang sempurna ini. Tuang ke dalam mangkuk salad yang dalam.
5. Demikian pula, potong kepiting dan tambahkan telur.
6. Cuci beras rebus, tuangkan jagung ke bahan disiapkan. Anda tidak hanya bisa menggunakan kaleng, tapi jagung beku (100 g). Tepat sebelum menambahkannya ke salad, rebus selama 10 menit dalam air mendidih.
7. Garam makanannya, tambahkan mayones, campur dan tuang ke piring.
8. Anda bisa menghiasinya dengan sayuran hijau, zaitun atau paprika.

"Keju kesenangan"

Salad ini akan menarik bagi mereka yang suka makan keju. Ke dalamnya Komponen-komponen berikut ini termasuk:

• tongkat kepiting - 6 pcs.;
• Sosis keju -100 g;
• keju semi-keras - 100 g;
• jagung (kalengan) - 100 g (tentang apa yang bisa dibuat dari jagung kalengan, Anda dapat menemukannya di sini);
• mentimun - 1 pc.;
• mayones, merica.

Bagaimana melakukan:

1. Lelehkan tongkat kepiting, potong menjadi dua bagian, dan kemudian melintang menjadi potongan-potongan, yang ukurannya sebanding dengan butiran jagung. Dihancurkan menjadi produk kubus untuk beralih ke mangkuk salad.
2. Cuci mentimun dengan air, potong menjadi dua dan potong dadu. Pastikan ukuran kubus ini untuk semua bahan sama. Maka hidangan akan menjadi homogen.
3. Karena keju sosis ditandai dengan rasa asap yang diucapkan, maka ia dicincang pada parutan kasar.
4. Keju jenis kedua dipotong menjadi kubus, ukurannya identik dengan yang sebelumnya. Transfer ke komponen baja. Tambahkan jagung di sini (100 g).
5. Garam salad dan tambahkan paprika merah dalam jumlah kecil (1/2 sdt).
6. Untuk mengisi bahan bakar, ambil 2 sdm. l mayones, jumlah air garam yang sama dari jagung dan campur semuanya. Dandani saus salad dan campur semuanya. Karena metode ini, hidangan menjadi juicy dan lezat.

Perhatian! Sajikan salad harus segera, karena selama penyimpanan rasanya tidak enak. Mentimun mengeluarkan jus dan kehilangan kesegarannya.

"Vitamin"

Hidangan ini tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga sangat indah. Dia memiliki nama kedua - "Pelangi". Untuk memasak Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• mentimun segar - 2-3 pcs.;
• tomat segar - 2-3 pcs.;
• jagung - 1 bank;
• keju keras - 100 g;
• tongkat kepiting - 100 g;
• kerupuk - 50 g;
• mayones - secukupnya.

Prosedur:

1. Tomat, mentimun, keju, dan tongkat kepiting dipotong kecil-kecil ukuran sedang.
2. Letakkan di piring semua produk dalam kelompok, kecuali untuk mayones dan biskuit.
3. Di tengah piring tambahkan mayones (100 g) dan sebungkus kerupuk (50 g).
4. Sebelum digunakan, campur semuanya dan sajikan.

"Kesegaran"

Salad stik kepiting, jagung, dan mentimun - hidangan ringan dan lezat yang akan menghiasi liburan apa pun. Karena mentimun dan sayuran, salad mendapat catatan musim panas yang segar. Produk yang diperlukan:

• tongkat kepiting - 200 g;
• jagung kalengan - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• mentimun segar - 1-2 potong.;
• daun salad - 50 g;
• bawang hijau - 15 g;
• dill segar - 15 g;
• mayones, garam, merica - secukupnya.

Proses memasak:

1. Lelehkan tongkat kepiting, potong dadu berukuran sedang.
2. Pilih daun selada, tambahkan sumpit.
3. Rebus telur (8-10 menit), dinginkan, lepaskan cangkangnya, potong menjadi irisan sedang, mentimun - potong dadu, ukurannya identik dengan yang diperoleh dari kepiting. Semua menambahkannya ke mangkuk salad bersama dengan jagung.
4. Potong bawang hijau halus dan aduk, tambahkan bahan lainnya, bumbui dengan mayones (100 g) dan garam secukupnya. Dinginkan selama 30 menit.

Dengan apel dan keju

Pada catatan. Salad ini adalah "amatir", karena karena apel yang masuk, rasanya agak manis.

Tetapi sangat mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Ini adalah pilihan bagus untuk anak perempuan yang melakukan diet. Anda bisa menggunakan hidangan sebagai makan malam ringan.

Komponen yang diperlukan:

• tongkat kepiting - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• jagung kalengan - 100 g;
• 1 apel;
• keju keras - 100 g;
• mayones - secukupnya.

Proses memasak:

1. Rebus telur rebus (8-10 menit), dinginkan, kupas dan potong-potong kecil.
2. Cuci apel, potong parutan. Dalam hal ini, kulit tidak perlu dihilangkan.
3. Tongkat keju dan kepiting dipotong kecil-kecil. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan mayones (90-100 g). Aduk, masukkan ke lemari es selama 20 menit dan sebelum disajikan, taruh salad di piring yang indah.

Salad Perayaan dengan Tongkat Kepiting, Jagung, dan Kubis Peking:

Salad tongkat kepiting dan jagung hari ini mulai aktif menggantikan Olivier tradisional. Hidangan dibedakan tidak hanya oleh rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena kegunaannya. Tidak diperlukan manipulasi rumit dan bahan-bahan mahal. Tetapi, dengan menggunakan setidaknya satu dari resep yang diusulkan, setiap nyonya rumah akan dapat mengejutkan kerabat mereka.

Tonton videonya: Resep Salad Kentang,Potato salad (November 2024).