Selai raspberry tidak hanya mahal dan lezat, tetapi juga produk yang sangat berguna yang digunakan untuk mengobati pilek. Namun, berry bukanlah satu-satunya hal yang dapat diperoleh dari semak raspberry. Karena itu, hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang bagaimana daun raspberry digunakan dan seberapa bermanfaatnya, serta memahami cara menyeduhnya.
Betapa bermanfaat daun raspberry
Teh dengan daun raspberry seperti itu sifat yang berguna: tidak hanya membantu mengatasi gejala pilek, tetapi juga memiliki efek antiinflamasi, seperti aspirin; memiliki efek ekspektoran dan meningkatkan kekebalan terhadap penyakit virus.
Digunakan untuk mengobati semua penyakit pada saluran pernapasan, serta untuk menghentikan pendarahan. Dalam hal ini, baik teh dan infus digunakan, yang dapat dibilas keluar dari mulut. 
Perlu dikatakan bahwa teh raspberry direkomendasikan untuk digunakan oleh orang-orang yang pekerjaannya berhubungan dengan produksi berbahaya, karena alat tersebut menghilangkan racun dan racun dari tubuh.
Sifat astringen dari raspberry membantu tablet untuk mengatasi tinja cair serta tablet, dan jika Anda memiliki jumlah bahan baku yang cukup besar, maka Anda dapat mandi dengan daun raspberry, yang akan membantu menyingkirkan banyak penyakit wanita.
Baca juga tentang sifat-sifat bermanfaat dan aplikasi daun blueberry dan ceri.
Dalam tata rias, pelat hijau parut digunakan untuk membuat topeng yang efektif. Raspberry membantu menghilangkan jerawat remaja, dan juga menghilangkan peradangan. Lebih dari itu, mereka menyiapkan rebusan, yang digunakan untuk membilas rambut. Alat ini membantu melawan kerontokan rambut dan mempercepat pertumbuhannya.
Itu penting! Sifat menguntungkan daun secara langsung tergantung pada kondisinya, adanya penyakit jamur atau sengatan matahari.
Raspberry green tidak hanya digunakan untuk membuat teh, jadi bahan baku ini sangat berharga. Selanjutnya kita akan berbicara tentang kapan mengumpulkan daun raspberry untuk teh dan kebutuhan lainnya.
Kapan, bagaimana, dan di mana mengumpulkannya
Untuk mendapatkan bahan berkualitas, Anda harus mengumpulkan sayuran dalam 2-3 minggu pertama bulan Juni. Pada saat ini, daun memiliki nilai terbesar, karena tanaman mengarahkan semua kekuatannya untuk pengembangan bagian hijau, dan bukan pada pembentukan buah. 
Harus memilih piring utuh yang cerah. Lebih baik memberikan preferensi pada daun yang berada di dekat bagian atas semak, karena mereka menerima paling banyak cahaya. Perhatikan juga keberadaan serangga atau jamur. Kita tidak membutuhkan sayuran seperti itu, karena penggunaannya dapat menyebabkan keracunan.
Pelajari cara membuat minuman raspberry dan anggur di rumah.
Perlu diceritakan kapan Anda perlu mengumpulkan daun raspberry untuk dikeringkan selama musim dingin. Periode pengumpulan untuk penyimpanan lebih lanjut tidak terbatas pada minggu-minggu pertama musim panas, tetapi lebih baik untuk mengumpulkan bahan baku sebelum berbunga. Jika Anda mengumpulkan dalam proses pembungaan, maka Anda setidaknya merusak tanaman, dan secara maksimal, Anda akan menerima produk yang bukan kualitas terbaik dan membiarkan diri Anda tanpa bagian terbesar dari tanaman.
Anda harus mengumpulkan di pagi hari, ketika tidak ada embun di semak-semak, dan matahari masih tidak terlalu panas. Perlu dipahami bahwa jika tanaman sudah menderita kondisi cuaca atau kekurangan nutrisi, tidak adanya beberapa daun dapat "menghabisi" nya.
Itu penting! Dalam kasus apapun jangan mengumpulkan bahan baku pada saat tetangga sedang memproses pendaratan dari hama. Anda akan mendapatkan keracunan parah.
Cara mengeringkan daun raspberry
Setelah pengumpulan, mereka harus dibilas dengan air mengalir dan disebarkan pada kain tenun di bawah kanopi dalam satu lapisan. Kanopi harus memiliki ventilasi yang baik dan sepenuhnya melindungi daun dari sinar matahari. 
Juga jangan lupa bahwa bahan baku sangat dibutuhkan balik secara teraturagar tidak mekar.
Apakah anda tahu Berry raspberry segar membantu meracuni alkohol. Penggunaan hanya beberapa buah akan cepat sadar.
Fermentasi daun raspberry
Sebelum menjelaskan fermentasi daun raspberry, ada baiknya mencari tahu apa proses ini dan mengapa itu diperlukan.
Jadi fermentasi dalam hal ini, itu adalah proses dekomposisi bahan organik di bawah aksi enzim. Fermentasi dilakukan untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi dari daun teh. Sederhananya, fermentasi adalah oksidasi produksi di bawah aksi oksigen, di mana enzim berpartisipasi.
Baca juga tentang fermentasi teh willow dan tembakau di rumah.
Kurang lebih tahu, sekarang mari kita bicara tentang urutan tindakan yang akan membantu kita membuat teh asli.
- Opsi pertama (memakan waktu). Ambil raspberry hijau murni dan giling di telapak tangan sehingga menjadi gelap dan keriting menjadi "sosis". Tindakan ini harus dilakukan dengan semua daun dari mana Anda ingin mendapatkan teh.
- Opsi kedua ("dimekanisasi"). Kami mengambil daun hijau yang sama dicuci dan melewati penggiling daging. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan mesin mekanis lama, karena yang listrik akan mengubah semuanya menjadi massa homogen dan teh tidak akan berfungsi lagi. Penting untuk menggunakan kisi terbesar agar daunnya tidak terlalu hancur.
Tentu saja, Anda dapat memikirkan banyak opsi lain yang juga akan menyiapkan bahan baku, tetapi yang diusulkan di atas adalah yang paling umum.Jika Anda menggunakan opsi pertama, maka setelah menggiling perlu untuk menuangkan semuanya ke dalam wadah besar dan meletakkannya di bawah tekanan. Jika opsi kedua digunakan, cukup tuangkan ke dalam mangkuk dan tekan dengan tangan Anda.
Itu penting! Tidak perlu untuk meletakkan daun dalam lapisan tipis, jika tidak fermentasi akan terjadi dengan buruk.
Selanjutnya, Anda perlu menutup mangkuk dengan kain katun lembab dan mengirimkan semuanya ke tempat yang hangat untuk fermentasi lebih lanjut.
Agar semuanya berjalan sebagaimana mestinya, Anda harus secara teratur memeriksa kelembaban kain, dan jika sudah kering, basahi kembali. 
Perlu diingat bahwa suhu optimal untuk fermentasi adalah 22-26 ° C, tidak lebih, tetapi tidak kurang. Dalam hal penurunan atau kenaikan suhu, fermentasi akan berhenti atau akan salah.
Massa yang telah selesai harus memiliki warna coklat kehijauan dan memberikan aroma buah. Setelah fermentasi, bahan mentah diletakkan dalam lapisan tipis di atas loyang dan dikeringkan dalam oven selama sekitar 2 jam. Suhu optimal adalah 100 ° C.
Untuk persiapan teh yang enak dan sehat, gunakan bahan baku dari: kembang sepatu (karkade), peppermint, linden, echinacea, anggur magnolia Cina, blueberry, hawthorn, buckthorn laut, abu merah, putri, rosehip, chokeberry, apel, rosemary, lavender, mawar.
Sekarang ceritakan tentang fermentasi macam apa itu:
- Ringan Jika teh difermentasi dari 3 hingga 6 jam, rasanya akan lembut dan ringan, tetapi aromanya akan terlalu kuat.
- Rata-rata Setelah 10-16 jam, kualitas rasa berubah: rasa menjadi asam dan asam muncul. Aromanya menjadi kurang "asam".
- Dalam Setelah 20-36 jam, hanya aroma samar yang tersisa, dan rasanya menjadi lebih asam.
Bagaimana dan di mana menyimpan daun kering
Daun kering (bukan teh) disimpan pada suhu kamar di tempat-tempat dengan kelembaban rendah. Daun kering sepenuhnya dihancurkan dan ditempatkan di linen atau kantong kertas.
Jika Anda membuat teh, maka Anda perlu menyimpannya, seperti teh lainnya, di tempat kering yang terlindung dari cahaya.
Umur simpan
Saat menyimpan produk dalam kondisi yang sesuai, masa simpannya adalah 24 bulan.
Apakah anda tahu Tidak seperti buah beri lainnya, kegunaan raspberry tidak berkurang setelah diproses, oleh karena itu selai raspberry memberikan vitamin dan elemen yang sama dengan buah beri segar.
Resep teh enak dan sehat
Saatnya membicarakan berbagai pilihan teh dari daun raspberry, serta cara menyiapkannya. 
Mari kita mulai dengan fakta bahwa untuk mendapatkan minuman yang enak dan sehat sudah cukup untuk diminum 1 sdt menyeduh secangkir standar dalam 150-200 ml.
Secara tradisional, raspberry dapat diseduh secara berpasangan dengan buah-buahan atau selai raspberry. Jadi Anda tidak hanya akan meningkatkan rasa minuman, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat, dan yang paling penting, Anda akan menolak untuk menggunakan gula, yang hanya akan mengurangi kegunaan teh.
Jika Anda memiliki kismis yang tumbuh di kebun Anda, maka Anda dapat menambahkan sedikit tanaman hijau untuk mendapatkan teh yang diperkaya. Juga daun lingonberry yang cocok, jika tumbuh di daerah Anda.
Selain itu, teh raspberry cocok dengan mint dan melissa. Dan jika Anda perlu dipukuli karena flu, jangan ragu untuk menambahkan lemon.
Cari tahu apa yang membuat teh marigold, safflower, soapworm, tricolor violet, akasia putih, magonia, hazel, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, coltsfoot, chervilis berguna untuk tubuh manusia.
Terlepas dari semua kualitas dan manfaat positif, daun raspberry tidak hanya memiliki khasiat obat, tetapi juga kontraindikasiyaitu:
- intoleransi terhadap buah dan daun raspberry;
- sembelit parah (masalahnya hanya akan memburuk karena sifat pengikatan raspberry);
- asam urat;
- peningkatan keasaman lambung (raspberry mengandung sejumlah besar asam);
- penyakit ginjal;
- tukak lambung;
- asma.
Juga tidak dianjurkan untuk minum teh selama kehamilan di trimester 1 dan 2, agar tidak memiliki masalah dengan janin.Kesimpulannya, harus dikatakan bahwa teh daun raspberry membawa manfaat yang tidak diragukan bagi tubuh kita, tetapi bahaya tidak dikecualikan. Harus dipahami bahwa teh apa pun memiliki fungsi diuretik dalam satu derajat atau lebih, sehingga Anda tidak boleh terbawa dengan minum teh, jika Anda memiliki masalah dengan sistem ekskresi. Jangan abaikan kontraindikasi, jika tidak perawatan akan berakhir dengan munculnya "luka" baru.
