Umat manusia telah tumbuh lobak dan lobak sejak zaman peradaban kuno. Tanaman umbi-umbian telah mendapatkan popularitasnya dengan bantuan ketidaktahuan dalam budidaya, aplikasi luas dalam memasak, pengobatan alternatif, tata rias.
Mari kita teliti lebih rinci jenis tanaman apa itu, apa perbedaan sebenarnya, dan apakah mereka tanaman akar yang sama atau tidak?
Ini akan dijelaskan dalam artikel ini. Juga dari materi ini Anda akan belajar bagaimana menumbuhkan akar ini.
Definisi dan deskripsi botani
Turnip - tanaman dari genus Kubis, keluarga Kubis. Mungkin berumur satu tahun atau dua tahun. Akar berdaging, menebal, bisa dimakan. Tinggi batang bisa mencapai 140 cm, berdaun lebat.
Rosette kecapi, pucat, berambut, daun basal panjang dikupas. Perbungaan di awal berbunga adalah corymbose, kemudian mengambil bentuk sikat. Buah dalam bentuk polong dengan moncong memanjang. Biji berwarna merah-cokelat, bulat.
Radish adalah tanaman dari keluarga Kubis.. Mungkin satu dan dua tahun. Batangnya bisa mencapai ketinggian 1 meter. Daun lyrate, bercabang, besar. Bunganya berwarna putih, merah muda atau ungu dalam kelompok ras. Buah berbentuk silinder dengan biji bundar berwarna coklat. Spesies yang dibudidayakan memiliki akar yang kental dan dapat dimakan.
Berdasarkan deskripsi botani, kesamaan kedua budaya terlihat. Kedua tanaman dari keluarga Kubis dapat dimakan, akar berdaging. Tetapi hanya pada pandangan pertama budaya yang serupa, pada kenyataannya mereka sangat berbeda.
Apa bedanya?
- Formulir. Turnip - paling sering rata, bulat atau memanjang. Lobak juga bisa bulat atau memanjang, tetapi tidak pernah rata.
- Warna. Lobak sebagian besar berwarna kuning muda, ada varietas putih. Kelas lobak: putih, taman, cocaba (Jepang). Lobak biasanya berwarna hitam, tetapi beberapa varietas mungkin berwarna putih, dan Daikon, lobak Margelansky berwarna hijau.
- Rasa. Mereka yang telah mencicipi budaya ini tidak akan pernah membingungkan mereka. Lobak memiliki bubur manis, lobak, sebaliknya - pedas lada, rasa pedas. Namun, rasanya tergantung pada varietas. Lobak Daikon dan Margelan tidak terasa pahit, memiliki rasa yang lembut.
- Aplikasi. Kedua sayuran akar digunakan dalam memasak. Lobak sering dimasak mentah, tidak mengalami perlakuan panas, di okroshka, berbagai makanan ringan dan salad. Rooting sebelum menambahkan ke piring ditumbuk di parutan. Lobak paling populer di kentang panggang, direbus, direbus dan dihaluskan.
Varietas lobak yang dikembangbiakan secara khusus, lobak digunakan untuk pakan ternak. Lobak untuk tujuan ini tidak pernah digunakan.
Sayuran banyak digunakan dalam pengobatan alternatif. Lobak adalah sumber sifat bakterisidal dan anti-inflamasi, digunakan untuk mencegah penyakit pada saluran pencernaan, hati dan ginjal, mencegah perkembangan kolelitiasis, untuk mencegah edema atau aterosklerosis. Sebaliknya lobak dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit pada sistem pencernaan dan penyakit kronis pada hati dan ginjal.
Lobak merupakan kontraindikasi pada wanita hamil, karena dapat meningkatkan nada rahim dan menyebabkan keguguran. Sebaliknya lobak, menggunakan wanita dalam posisi bisa dan harus.
Turnip - gudang nyata elemen berguna. Ini mengandung banyak kalsium, memiliki efek anti-inflamasi, analgesik, diuretik, dan antiseptik. Akar tanaman digunakan untuk pilek, menyebabkan batuk dan suara serak. Turnip memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Cukup makan 200 gram lobak per hari untuk mendapatkan kadar vitamin per hari. Konsentrasi lobak vitamin C melebihi buah jeruk setengahnya. Lobak juga merupakan antioksidan alami.
Bagaimana cara menumbuhkan akar ini?
Lobak ditanam pada akhir April, awal Mei, saat salju mencair. Dia tidak takut es, suka matahari dan banyak air. Perawatan utama adalah penipisan dan penyiraman teratur. Benih untuk tanaman kedua ditanam pada bulan Juli.
Varietas lobak awal musim panas juga ditanam pada awal Mei, dan varietas musim dingin pada awal Juli. Lobak yang bersahaja, cukup untuk menyiram dan menyiangi. Varietas awal dihapus ketika lobak berdiameter sekitar 5 cm, tidak boleh disimpan di tanah, itu bisa kehilangan rasanya. Varietas terlambat dipanen pada bulan September, sebelum musim dingin pertama.
Tidak mungkin menumbuhkan lobak dan lobak di taman, tempat tanaman silangan lainnya tumbuh sebelumnya.
Proses tumbuh tergantung pada varietas akar.. Radish Daikon, misalnya, adalah tanaman yang suka panas, waktu terbaik untuk menanam adalah pertengahan Juli. Ini dapat mencapai berat hingga 5 kg dan panjang hingga 60 cm. Oleh karena itu, jarak antara bibit harus minimal 40 cm.
Variasi dari lobak Margelansky juga lebih baik ditabur pada awal Juli, karena pada bulan Mei pembentukan massa tangkai dimungkinkan.
Jadi, kita melihat bahwa budaya memiliki banyak kesamaan, tetapi ada juga perbedaan mendasar yang tidak memungkinkan mereka saling membingungkan. Yang terbaik adalah mencoba setiap sayuran akar secukupnya dan memilih sumber nutrisi yang paling berharga.
