Madu Hawthorn: manfaat dan bahaya

Semua orang tahu tentang manfaat madu. Ya, dan 4-5 varietas produk ini akan memanggil apa saja. Faktanya, ada lebih banyak dari mereka, dan banyak spesies berharga tetap eksotik bagi kita, membutuhkan deskripsi yang lebih rinci tentang kualitas mereka. Mari kita lihat apa yang menarik dari madu hawthorn, apa khasiatnya dan apa yang bisa menunjukkan kontraindikasi.

Fitur madu hawthorn

Varietas ini dianggap monoflor - tidak ada "kotoran" dari koleksi tanaman lain. Lebah mengumpulkannya dari krem ​​atau daun putih semak pada awal musim panas.

Kelangkaan produk ini sebagian disebabkan oleh "jangkauan" pengumpulannya. Ini adalah daerah dengan iklim subtropis dan sedang - bagian Eropa dan Kaukasus.

Geografi ini memengaruhi warna - warnanya bervariasi dari kuning gelap hingga cokelat tua dengan warna kemerahan yang khas. Memiliki aroma jenuh yang hanya melekat pada tingkat ini. Rasanya menyenangkan, terasa lemah "kepahitan". Jika dibandingkan dengan bunga, koleksi hawthorn lebih kental (perbedaannya langsung terlihat).

Itu penting! Jika hidup penuh dengan stres, maka produk lebah dalam jumlah kecil harus dimasukkan dalam menu sehari-hari. Ini menenangkan sistem saraf dan "menurunkan" jantung.

Kelebihan memilih fitur lain: moderat dalam hal tingkat kristalisasi. Pada suhu normal, bahan yang dipompa keluar dari sarang madu akan mengkristal dalam waktu satu bulan. Ini karena komposisi yang unik.

Komposisi kalori dan kimia

Seperti halnya madu, produk hawthorn mengacu pada kalori tinggi. 100 g mengandung 316 kkal. Jika Anda menerjemahkan ke dalam ukuran "madu" yang biasa, ternyata ada 38 kkal per 1 sendok teh, dan semuanya 110 per tabel.

Dalam cangkir 250 gram yang diisi olehnya sudah ada 790 kkal.

Sebagai bagian dari "makanan ringan" yang bergizi terdaftar:

  • protein dan asam amino (treonin, metionin, dan lainnya);
  • vitamin kelompok B, PP, C, H dan mineral;
  • senyawa fruktosa, sukrosa dan glukosa;
  • asam organik;
  • serbuk sari dan mikroflora;
  • elemen mikroflora dan air.
Menurut "berat" dalam daftar ini, vitamin C memimpin - dalam 100 g itu tidak kurang dari 52 mg. Vitamin PP berikut lebih kecil (hingga 0,8 mg), sedangkan proporsi B2 mencapai 0,3 mg.

Apakah anda tahu Beberapa varietas tanaman ini adalah pohon-pohon penuh setinggi 7-8 m, garis hawthorn tunggal-pedicted “meledak” ke dimensi seperti itu.

Makronutrien utama adalah kalium (30-35 mg), fosfor (18) dan kalsium (15). Besi juga ada, tetapi sebagai elemen jejak (800 μg).

Daftar seperti itu sudah cukup untuk memastikan kualitas luar biasa dari produk langka, yang harus Anda perhatikan lebih dekat.

Properti yang berguna

Dengan konsumsi moderat, ia memiliki efek menguntungkan pada sistem tubuh utama. Jika Anda "membusuk", ternyata manfaat dari kemanisan terwujud dalam:

  • meningkatkan kerja hati. Mineral mengencangkan otot jantung;
  • memperkuat arteri dan kapiler (mereka disemen oleh elemen yang sama dan "cahaya" untuk pengembangan enzim);
  • menurunkan kolesterol;
  • normalisasi sirkulasi darah, terutama di jalan raya "serebral" dan pembuluh darah koroner;
  • dilatasi pembuluh organ internal dan saluran darah tepi. Ini "mempercepat" darah, sehingga meningkatkan metabolisme;
  • fungsi normal dinding lambung dan jalan raya saluran pencernaan;

Itu penting! Untuk efek yang lebih baik, madu dapat dikonsumsi dengan royal jelly. Pada saat yang sama, proporsi dihitung - kompleks nutrisi seperti itu dalam jumlah besar menyebabkan hipervitaminosis.

  • penguatan kekebalan umum dan pengobatan flu yang dipercepat;
  • sebagai analgesik, meredakan kejang dan membantu menghilangkan pusing dan rasa sakit yang berbeda. Alat seperti itu, misalnya, membantu dengan rasa sakit berulang yang parah pada wanita.
Seperti yang Anda lihat, daftar ini mengesankan. Daftar penyakit di mana bantuan madu hawthorn akan sangat berguna juga mengesankan. Itu termasuk:

  • aritmia (termasuk dalam bentuk atrium);
  • gagal jantung;
  • aterosklerosis;
  • distonia vaskular;
  • hipertensi pada tahap awal;
  • peningkatan fungsi tiroid;
  • sindrom klimakterik.

Agen terapeutik apa pun (termasuk madu) harus dikonsumsi dalam dosis yang wajar. Jadi, selama sehari, orang dewasa dapat makan hingga 100 g produk manis. Untuk anak-anak, jumlah ini akan lebih kecil - maksimal 40 g.

Yang tak kalah berguna adalah jenis-jenis madu seperti kastanye, jeruk nipis, lobak, soba, ketumbar, akasia, espartsetovy, phacelium, semanggi manis.

Kontraindikasi

Ada jatah yang sama dan "sisi terbalik". Ada beberapa kontraindikasi, tetapi Anda tidak boleh melupakannya. Ini termasuk:

  • alergi;
  • asma akut;
  • diabetes mellitus, diubah menjadi ketergantungan insulin.

Apakah anda tahu Dalam kedokteran, hawthorn telah digunakan sejak abad ke-16 sebagai zat untuk masalah perut. Tindakan kardiovaskular tanaman ditemukan pada awal abad kedua puluh, dan sejak itu telah menjadi obat yang sangat diperlukan.
Benar, ada satu nuansa. Orang yang menderita diabetes dari kelompok kedua atau asma "lesu" dapat mengkonsumsi madu hawthorn dalam dosis yang diresepkan oleh dokter (dan di bawah pengawasannya).

Ya, dan untuk yang lain, konsultasi tidak akan berlebihan - cukup mempertimbangkan manfaat dan risiko bagi kesehatan, jangan praktik pengobatan sendiri.

Cara memilih saat membeli

Agar madu hawthorn menunjukkan khasiatnya yang menguntungkan, Anda perlu mendekati pembelian dengan senjata lengkap.

Karena kelangkaannya, produk semacam itu sedikit lebih sulit untuk dipilih daripada varietas biasa. Tetapi bahkan di sini ada beberapa saat, mengetahui itu, Anda tidak akan “ketinggalan”:

  • Segera lihat warnanya. Varietas Hawthorn lebih gelap dari yang lain. Jika Anda menawarkan produk warna kuning cerah, lebih baik menolak pembelian.
  • Buka kalengnya. Merasa rasa tajam - hebat: ini adalah produk nyata.
  • Lihatlah lebih dekat bagaimana madu meninggalkan sendok. Terlihat benang kental tipis - sehingga Anda dapat mengambil. Dalam "palsu" tetes langsung jatuh dari sendok. Ingatlah bahwa kelas khusus ini sedikit lebih kental.

Itu penting! Ketika disimpan dengan tidak tepat, madu mulai mengelupas, biarkan garis-garis putih atau busa ringan. Tetapi beberapa titik terang kecil seharusnya tidak perlu ditakutkan - ia menjadi glukosa.
  • Mintalah rasa. Seharusnya pahit, tanpa "kebiasaan" cerah yang biasa untuk jenis madu lainnya. Sebaliknya, kepahitan harus "mencubit" tenggorokan kecil.

Pengetahuan sederhana ini akan membantu dengan pilihan. Meskipun ada poin lain: lebih baik membeli produk langka seperti itu di pameran besar, di mana penjual dari berbagai daerah datang - di banyak daerah, mengumpulkan madu hawthorn sama sekali tidak dilakukan, dan di pasar kecil Anda dapat menemukan barang palsu.

Sudah lama diketahui bahwa sarang lebah adalah pabrik kecil yang menghasilkan produk yang sangat berguna, seperti lilin, zabrus, perga, serbuk sari, propolis, royal jelly dan racun lebah.

Cara menyimpan di rumah

Penyimpanan sederhana, meskipun lebih baik menjaga wadah sesuai aturan. Inilah mereka:

  • Lebih baik menyimpan toples di tempat yang gelap dan kering. Sinar langsung menetralkan enzim menguntungkan, dan efek kelembabannya sama.
  • Jangan biarkan suhu turun. Sederhananya, tidak perlu menyeret wadah dari satu tempat ke tempat lain. Kamar "derajat" juga tidak cukup cocok untuk madu, mode ideal adalah interval antara 0 ... +20 ° C. "Minus" kecil tidak membahayakan, tetapi lebih baik tidak membiarkannya.
  • Dieliminasi kedekatan dengan saham yang memancarkan bau yang kuat. Ikan, rempah-rempah, dan terutama cat segera menekan madu "kuning".

Apakah anda tahu Anehnya, tetapi tingtur hawthorn legendaris pertama belajar untuk mempersiapkan dokter Jerman, bukan domestik. Resep ini datang ke Rusia pada zaman Anna Ioannovna, yang memerintah pada paruh pertama abad ke-18.
  • Akhirnya kemasan itu sendiri. Pilihan terbaik adalah bank dengan tutup rapat. Keramik dan enamel utuh juga cocok. Kami belum menyebutkan kondisi piring - keripik pada enamel dioksidasi oleh madu (ini juga berlaku untuk wadah besi dan galvanis).

Penggunaan Medis: Resep

Khasiat penyembuhan madu hawthorn tercermin dalam berbagai resep. Mari kita memikirkan yang paling masif dan bermanfaat.

Untuk memperkuat jantung disiapkan senyawa-senyawa tersebut:

  • 1 sdm. l dogrose diencerkan dengan dua gelas air matang dan hangatkan dengan api kecil selama 10 menit. Setelah dingin, tambahkan 1 sdm. l komposisi hawthorn. "Campur" disimpan dalam wadah tertutup rapat, menggunakan 0,5 gelas dua kali sehari.
  • Dua gelas madu dicampur dengan lemon yang sudah dihancurkan (tinder langsung dengan kulit). Tambahkan siung bawang putih ke dalamnya. Setelah dimasak, campuran disimpan selama satu minggu lagi pada suhu normal, dan kemudian dikirim ke lemari es. Penerimaan - tiga kali sehari dan 1 sendok teh.
Itu penting! Untuk tujuan terapeutik, cobalah memanen buah beri merah. Buah yang lebih gelap tidak memiliki efek yang kuat, dan lebih cocok untuk pencegahan "lunak".
  • Untuk memerangi penyakit iskemik atau aritmia, komposisi berikut disiapkan. 1 kg beri bubuk dicampur dengan 300-350 g oatmeal yang sudah matang. Tuang segelas madu dan aduk lagi. Alat ini diminum setengah jam sebelum makan tiga kali sehari.

Pencegahan dan pengobatan gangguan vaskular juga menyiratkan penggunaan campuran hawthorn. 2 sdm. l madu ditambahkan ke campuran jeruk hancur dan lemon (masing-masing 2 hal).

Setelah tertidur di piring kaca, campuran tersebut dimasukkan ke dalam ruangan selama sehari dan kemudian disimpan di lemari es. Asupan tiga kali adalah 3 sendok setengah jam sebelum makan.

Untuk efek terbaik, konsumsi agen ini berlangsung sebulan, sering dengan istirahat seminggu. Jika dokter memberi Anda "baik" untuk resep seperti itu, Anda akan secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung, angina, atau stroke. Hipertensi akan berkurang jika campuran tersebut digunakan:

  • Dalam segelas madu, Anda bisa menambahkan jus lemon (satu sudah cukup). 1 sdm. l diminum bersama teh, dan obat buatan sendiri terbaik cocok sebelum tidur.
  • Ambil 1 kg madu dan abu hitam. Berarti menggunakan 1 sendok makan (tidak lebih dari 3 kali sehari).

Sakit tenggorokan yang mengalir dihilangkan dengan membilasnya. Siapkan solusi sederhana madu dengan air hangat (dalam perbandingan 1/3) dan lakukan 3-4 pendekatan per hari. Resep yang sama membantu untuk menghilangkan sensasi tidak menyenangkan yang timbul dari peradangan gusi.

Apakah anda tahu Di antara pembuat kabinet, pembuat kabinet sangat dihargai, diambil dari kayu hawthorn. Mereka dibedakan oleh struktur yang indah dan warna material yang mulia.

Saat ORZ menyeduh teh panas dengan madu dan lemon. Cairan ini dengan cepat menghilangkan infeksi. Inilah yang diwakili oleh madu hawthorn, manfaatnya tidak diragukan lagi. Ini sangat baik menyembuhkan, jika tidak berlebihan dengan dosis. Kami berharap pembaca kami akan mengambil madu asli di pasar dan akan memakannya dengan manfaat.

Kesehatan untuk Anda dan lebih banyak momen manis dalam hidup!

Tonton videonya: TESTIMONI PRODUK OLIVE HOUSE 1 (November 2024).