Keceriaan, umur panjang, kesehatan sendi - kondisi yang sangat baik dan interaksi tubuh yang memadai dengan dunia luar. Orang-orang seperti itu, menurut para ilmuwan, hidup di pulau-pulau Yunani. Apa dasar dari diet mereka?
Semua jenis keju, termasuk keju lunak "Fetaxa", ditambah dengan daun selada atau, misalnya, kol Cina.
Dalam ulasan ini, kita akan melihat beberapa resep sehat, lezat, dan bergizi yang mengandung kedua bahan ini.
Manfaat dan bahaya
Kubis Peking, atau Petsai, mengandung banyak vitamin., sangat diperlukan untuk tubuh kita, terutama di musim dingin. Misalnya, asam askorbat di dalamnya mengandung berkali-kali lebih banyak daripada "salad in a pot" yang biasa.
Kubis Beijing mengandung asam amino lisin, yang membersihkan darah dari zat-zat berbahaya dan berbahaya bagi tubuh. Selain itu, kubis Beijing rendah kalori.
100 g produk mengandung:
- hanya 16 kkal;
- 0,2 gr. gemuk;
- 1.2 gr. tupai
Ada orang yang tidak bisa makan kol Cina karena kehadiran asam sitrat di dalamnya. Mereka yang telah didiagnosis dengan diagnosis yang tidak menyenangkan seperti tukak lambung, gastritis dengan tingkat keasaman tinggi dan pankreatitis harus menahan diri untuk tidak makan kubis Peking, atau mengurangi jumlahnya seminimal mungkin.
"Feta" akan membantu mendapatkan protein yang hilang, Keju memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, di bawah pengaruh zat-zat yang berguna, produksi serotonin dipercepat, tekanan darah dinormalisasi. Keju ini dengan hati-hati harus digunakan oleh orang-orang yang rentan terhadap obesitas atau mereka yang ingin menurunkan berat badan - keju cukup tinggi kalori.
100 gr. "Feta" mengandung:
- 290 kkal;
- 17 gr. protein;
- 24 gr. gendut
Resep
"Mimpi Yunani"
Varian salad Yunani untuk anak-anak dan orang dewasa.
"Kamu bahkan bisa anak-anak"
Bahan:
- Kubis Beijing 0,5 in.;
- keju 200 gr;
- 4 tomat;
- 2 mentimun;
- bawang umbi;
- lada manis;
- setengah kaleng zaitun;
- 5 sdm. l minyak zaitun;
- sepertiga dari lemon.
Pengolahan: Bawang melepuh.
Memasak:
- Potong sayuran menjadi yang besar.
- Campur minyak zaitun dan lemon, taruh keju di sana selama 5 menit.
- Setelah saus salad dan sajikan.
Salad dengan kol Cina sangat berguna karena kandungan vitamin yang tinggi di dalamnya.
"Semua sudah dewasa"
Bahan:
- Peking kol 0,5 garpu;
- Keju feta 200 gr.;
- 4 tomat;
- 2 mentimun;
- bawang umbi;
- lada manis;
- setengah kaleng zaitun;
- 5 sdm. l minyak zaitun;
- sepertiga dari lemon;
- siung bawang putih;
- cuka balsamic secukupnya;
- rumput
Pengolahan:
- Melepuh bawang air rebus.
- Kupas mentimun.
- Hancurkan bawang putih.
Campur saus: lemon, minyak zaitun, cuka, bawang putih.
Memasak:
- Rendam keju dalam saus.
- Sayuran dipotong menjadi irisan besar, tetapi tidak juga.
- Bumbui dengan saus infus dan sajikan.
Anak-anak suka salad dengan kol Cina, karena sangat empuk dan enak.
"Kelimpahan Tomat"
Varian salad dengan tambahan tomat.
"Microworld"
Bahan:
- tomat ceri 1 bungkus.;
- 0,5 fork petsay;
- feta;
- minyak zaitun;
- kerupuk;
- caper 0,5 b.
Pengolahan: Salad tidak memerlukan persiapan khusus, well, kecuali mungkin untuk mencuci tomat dan kol secara menyeluruh.
Memasak:
- Kubis merobek tangan menjadi potongan-potongan kecil.
- Cherry dipotong menjadi empat bagian.
- Tambahkan caper, Fetu.
- Bumbui dengan minyak zaitun.
- Taburi dengan kerupuk sebelum disajikan.
"Di dalam jus"
Bahan:
- tomat;
- lada;
- mentimun;
- petsay;
- keju feta;
- kacang hijau.
Pengolahan: rebus tomat, hancurkan blender. Rebus kacang.
Memasak: Tambahkan semua bahan dalam saus yang dihasilkan, campur, tambahkan lada dan garam.
"Kebun Zaitun"
Kombinasi sempurna adalah keju, sayuran, dan zaitun.
"Makan dengan ketat"
Bahan:
- petsay;
- keju feta;
- zaitun 0,5 kaleng;
- zaitun hitam 0,5 kaleng;
- minyak zaitun;
- lemon;
- 1 siung bawang putih;
- bumbu "bumbu Italia";
- kentang rebus.
Pengolahan: merobek kol dengan tangan menjadi potongan-potongan besar, rebus kentang.
Memasak:
- Potong kentang menjadi kubus.
- Tambahkan zaitun, zaitun, keju, bawang putih cincang atau cincang ke kentang.
- Bumbui dengan jus lemon.
- Dicampur dengan minyak zaitun dan bumbu.
"Wangi dan pedas"
Bahan:
- Petsay 1 kepala;
- Tomat 2 pcs.;
- Keju Feta 100 gr.;
- zaitun secukupnya;
- oregano;
- garam;
- minyak zaitun 50 ml;
- jus lemon 2 sdm. sendok.
Pengolahan: Kubis potong tipis-tipis, garam dan biarkan selama 15 menit.
Memasak: Semua bahan potong dadu, tambahkan kubis acar, taburi dengan lemon dan mentega.
"Jamur Glade"
Salad dengan champignon, keju feta, dan kubis.
"Jamur dengan mayones"
Bahan:
- Kubis peking;
- Keju Feta 200 gr;
- 4 tomat;
- 2 mentimun;
- bawang umbi;
- lada manis;
- 200 gr. irisan champignon;
- mayones.
Pengolahan: Jamur masak, bawang rebus dengan air mendidih.
Memasak:
- Kubis dipotong menjadi kotak.
- Potong sayuran menjadi yang kecil sesuai dengan kepadatannya.
- Tambahkan irisan champignon.
- Bumbui dengan mayones.
"Mengatasi dengan Olivier"
Bahan:
- kacang hijau 1 b.;
- kentang 0,5 kg.;
- 2 butir telur;
- Peking kol 0,5 garpu;
- Keju feta 200 gr.;
- mayones;
- champignons 200 gr.;
- wortel 1 pc.
Pengolahan: Rebus wortel, kentang, telur, dan champignon.
Memasak:
- Potong kentang menjadi kubus, wortel dengan kubus yang lebih kecil, telur, champignon.
- Tambahkan kacang hijau, keju.
- Bumbui dengan mayones.
- Kol Cina 200 gr;
- mentimun 100g;
- Keju Feta 50 gr;
- mayones 1 sendok makan;
- crouton gelap dengan keju 1 bungkus.
- Potong semuanya menjadi potongan-potongan genap.
- Bumbui dengan mayones.
- Sebelum disajikan, tuangkan crouton di atasnya.
- Petsay 200 gr.;
- Keju Feta 100 gr;
- labu 200 gr.;
- kemangi kering;
- kerupuk putih 1 bungkus;
- tomat ceri 1 hal;
- minyak zaitun.
- Potong labu panggang menjadi potongan-potongan kecil.
- Cherry dipotong setengah, sisanya - dalam skala apa pun.
- Bumbui dengan minyak zaitun.
- ayam fillet - 1 pc.;
- Petsay - 150 gr.;
- kacang polong - 4 sdm. sendok;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- Apple - 1 pc.;
- mayones - 2 sdm. sendok.;
- garam;
- hijau - secukupnya.
- Bongkar fillet ayam menjadi serat.
- Kubis merobek tangan menjadi potongan-potongan kecil.
- Parut apel.
- Lada dipotong-potong.
- Tambahkan kacang polong.
- Bumbui dengan mayones.
- 100 gr. buncis (kacang polong);
- lobak bawang 1 pc.;
- labu 200 gr.;
- keju feta;
- Kubis cina;
- bayam 100 gr.;
- bawang putih 5 gigi.;
- garam;
- lada;
- gula 1 sdt;
- ketumbar 50g;
- mint kering 50 gr;
- Bawang hijau 50g.
- mustard 1 sdt;
- garam;
- lada;
- minyak zaitun 2 sdm. sendok;
- cuka 1 sdt;
- anggur putih 1 sdm. sendok.
- Potong bawang menjadi irisan, labu menjadi kubus.
- Letakkan labu, bawang putih dan bawang di atas loyang, taburi dengan gula di atasnya, garam dan merica.
- Masukkan ke dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 5-7 menit.
- Saat ini, Anda dapat mencampur bahan untuk mengisi bahan bakar. Setengah dari hasilnya segera tuangkan kacang polong.
- Potong keju dengan halus, potong bawang hijau, daun ketumbar dan mint menjadi potongan besar.
- Letakkan di atas piring berlapis: daun bayam, kacang polong, sayuran, keju dan sayuran.
- Top dengan saus dan sajikan.
- keju;
- Kubis cina;
- tomat ceri;
- kerupuk;
- zaitun.
- keju;
- Kubis cina;
- mentimun;
- bawang;
- mayones;
- telur.
- keju;
- Kubis cina;
- fillet ayam;
- mayones.
"Dari tutu ke salad"
Resep dengan penambahan kerupuk.
Green Dale
Bahan:
Pengolahan: cuci kubis dan mentimun.
Memasak:
Kerupuk salad bisa dipilih dengan selera apa saja. Fokus pada preferensi selera Anda.
"Roti adalah kepala segalanya"
Bahan:
Pengolahan: Cuci ceri dan kol. Labu panggang dalam oven dengan kemangi.
Memasak:
"Ayam di atas gandum"
Salad dengan ayam.
Kolase Abstrak
Bahan:
Pengolahan: masak fillet ayam.
Memasak:
Gunakan untuk memasak fillet salad dari payudara. Ini sangat lembut dan berpadu sempurna dengan kubis.
"Semuanya rumit di sini."
Bahan:
Mengisi bahan bakar:
Pengolahan: rendam kacang polong semalaman, lalu rebus tanpa garam.
Memasak:
"Kamu tidak bisa membayangkan"
Berikut adalah beberapa opsi di mana Anda hanya perlu mencampur semuanya dan menjadi lezat!
Resep nomor 1:
Resep nomor 2:
Resep nomor 3:
Bagaimana cara mengajukan?
Kubis Beijing mengurangi nyonya rumah masalah dengan penampilan hidangan, petsay, Anda dapat memotong menjadi potongan-potongan, menjadi potongan-potongan besar, memotong bahkan kotak - hal utama adalah mengaitkan semuanya dengan penampilan keseluruhan hidangan. "Feta" dalam banyak resep dianjurkan untuk direndam terlebih dahulu, karena dalam kasus ini kubus keju akan lebih sulit dan akan mendapatkan warna kekuningan yang menyenangkan.
Salad dengan feta dan kol Cina - solusi universal, baik untuk penerimaan tamu, dan untuk makan malam individu. Anda bisa menggunakannya sebagai camilan di kantor, karena banyak dari mereka tidak memerlukan persiapan khusus. Meskipun, jika seluruh keluarga berjanji untuk berkumpul di meja, itu juga sangat menyenangkan untuk bermain-main dengan salad yang lebih kompleks!
