Baru-baru ini di Rusia mereka bahkan tidak mencurigai keberadaan kubis Peking. Awalnya, sayuran ditanam di Cina, lalu dibudidayakan di Jepang dan Korea.
Kubis Cina atau kubis Cina adalah nama untuk sayuran silangan dari keluarga Cruciferous, yang sebagian besar ditanam sebagai tanaman tahunan. Kubis Peking matang membentuk kepala silindris berbentuk bujur sangkar, di pangkal dedaunan memiliki urat putih, dedaunan membentuk soket longgar.
Di musim semi, orang-orang mulai kehilangan berat badan secara massal pada musim panas, tetapi kebanyakan dari mereka mulai merasa mual karena soba kering tanpa garam dan minyak pada hari ketiga. Jangan putus asa, karena makan enak, memuaskan, dan rendah kalori adalah mungkin. Keselamatan Anda akan diisi kubis Peking.
Apa yang bisa saya lakukan?
Jadi apa yang bisa ditambahkan ke bikin? Di sini semuanya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda.
Bahan:
- Keju cottage + sayuran (dill adalah pilihan yang sangat baik).
- Isian sayuran (paprika, wortel, jagung).
- Pengisian keju (varietas keras sangat cocok).
- Mince dan sayuran.
Apa pun isian yang Anda pilih, Anda dapat yakin bahwa kubis Peking isi hampir tidak mungkin rusak.
Piring kalori
Tidak lebih dari 200 kkal, tetapi semuanya tergantung pada isi. Kubis peking hanya mengandung 16 kkal!
Resep dengan foto
Dengan keju dadih dan adas
Bahan:
- Kemasan keju keju.
- Setangkai dill.
- Satu siung bawang putih.
- Cob Peking
- Sepasang telur rebus.
Opsi 1
- Dalam mangkuk, campur keju dadih, adas cincang halus, gosok siung bawang putih.
- Pekeku membongkar menjadi daun individu, bilas dengan air mengalir.
- Oleskan isian yang dipilih dari 2 opsi dalam lapisan tebal, lalu kumpulkan daun kembali ke pos.
- Bungkus dengan cling film dan letakkan di lemari es. Diinginkan untuk malam itu.
- Di pagi hari dapatkan peking, potong, dan nikmati rasa yang tidak biasa dan kalori minimum!
Hal ini diperlukan untuk menyimpan kol di dalam lemari es. Ini akan memberikan hidangan rasa dan penyempurnaan yang luar biasa.
Opsi 2
- Di parutan halus, gosokkan 2 telur rebus, campur dengan keju cottage dan setangkai dill.
- Aduk sampai rata. Jika perlu, tumbuk dengan garpu.
- Oleskan isian secara merata di setiap lembar peking.
- Kumpulkan kembali ke kepala.
- Potong dan sajikan porsi.
Dengan daging
Jika Anda penggemar sesuatu yang lebih memuaskan, maka isian dagingnya akan sesuai dengan selera Anda!
Bahan:
- Satu pon daging cincang.
- 2 bawang.
- 1 wortel.
- 70 gram kacang hijau.
Metode 1
- Beberapa bawang, dicincang halus dan dikirim ke wajan dengan 500 gram daging cincang.
- Garam dan merica secukupnya.
- Tambahkan satu wortel parut dan kacang polong kalengan hijau.
- Oleskan selapis kertas peking yang tebal.
- Kumpulkan mereka di kepala, kenakan minyak dengan minyak zaitun dan panggang selama 20 menit pada suhu 180-200 derajat.
Alih-alih kacang polong kalengan, Anda bisa mengambil jagung kalengan. Bahan ini tidak merusak hidangan.
Metode 2
- 400 gram daging cincang.
- 1 bawang besar.
- 2 tomat besar.
- 1 wortel.
Memasak:
- Goreng cincang dan bawang cincang halus dalam minyak zaitun.
- Tambahkan wortel parut, setelah 3-5 menit - tomat.
- Campuran yang dihasilkan, dipakai dengan hati-hati dicuci di bawah menjalankan lembar peking.
- Lipat kembali ke kepala dan bungkus dengan kertas timah.
- Kirim dalam oven selama 20 menit pada 200 derajat.
Dengan paprika
Jika Anda adalah penggemar crunching, resep ini akan menjadi penemuan luar biasa untuk Anda.
Lihat 1
- Hancurkan 1 lada Bulgaria, beberapa tomat kecil, 3 batang bawang hijau, garam, merica, dan tambahkan bumbu secukupnya.
- Campur dengan 70 gram jagung kalengan dan 1 mentimun cincang segar.
- Gunakan mayones sebagai saus.
- Letakkan isian di lembar kol, kumpulkan di kepala, potong-potong.
Mayones lebih baik memilih tidak terlalu gemuk, maka hidangannya akan empuk dan enak untuk dicicipi.
Lihat 2
Dengan keju cottage
- Satu pon keju cottage.
- Beberapa ranting hijau.
- 1 siung bawang putih.
- Krim asam.
- Masukkan 500 gram keju cottage ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu.
- Runtuk 1-2 setangkai dill atau bumbu lain secukupnya.
- Tambahkan 1 siung bawang putih dan aduk hingga rata.
- Sebarkan isian pada setiap potongan peking, lalu kumpulkan tajuknya.
- Pegang erat-erat dan bungkus rapat dengan cling film.
- Setelah beberapa jam, Anda dapat memotong.
- Campurkan setengah kilo keju cottage dengan krim asam, tambahkan 1 siung bawang putih dan bumbu secukupnya.
- Bongkar kubis Beijing menjadi dedaunan individual dan bilas di bawah air mengalir.
- Oleskan tebal isian pada setiap daun, lalu kumpulkan kembali kepala.
- Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 5-6 jam.
- Potong dan sajikan porsi.
- 70 gram jagung.
- 8 buah zaitun.
- 2 sendok makan minyak zaitun.
- 200 gram keju.
- Keju harus dipotong kecil-kecil, tambahkan jagung kalengan, 8 potong zaitun, garam dan lada secukupnya, gunakan minyak zaitun sebagai saus.
- Setelah Anda membagikan isinya dan mengambil kepala, masukkan piring ke dalam lemari es semalaman.
- Keju feta (200 gram) dicincang halus, dicampur dengan satu wortel goreng dalam minyak zaitun, tambahkan setengah kaleng jagung dan segenggam zaitun.
- Sebarkan campuran yang dihasilkan secara merata pada setiap daun kubis Beijing yang dibilas dengan air mengalir.
- Setelah mengumpulkan semua yang ada di pos, tekan lembaran bersama dan potong.
- Ini adalah satu hal ketika hidangan ada di atas meja di peralatan makan sekali pakai, dan mencoba untuk membuktikan bahwa itu benar-benar enak, dan cukup lain ketika penyajiannya enak, piring-piringnya berada dalam gaya yang sama, tidak menarik dan tidak mengalihkan perhatian dari camilan itu sendiri.
- Lebih baik menyajikan hidangan dalam porsi, sudah dipotong. Ini akan terlihat orisinal jika Anda meletakkan masing-masing bagian yang terpisah bukan pada piring kosong, tetapi pada seluruh potongan kubis Peking.
- Ingat bahwa jika hidangan pembuka harus panas, maka Anda harus menyajikannya dengan panas. Tidak hangat, dan tentu saja tidak dingin, jika tidak, apapun makanannya, tayangan hidangan tidak akan menjadi yang terbaik.
Versi lain yang sangat bagus dari keju isi - cottage.
Metode 1
Bahan:
Memasak:
Seprai kubis Beijing harus disebarkan dengan sangat hati-hati agar tidak pecah.
Metode 2
Dengan keju
Resep sempurna untuk pecinta asin.
Versi 1
Bahan:
Zaitun dapat digunakan sebagai pengganti zaitun. Lebih baik memilih zaitun pedas, itu akan memberikan hidangan pedas.
Memasak:
Versi 2
Bagaimana cara mengajukan?
Bertemu, seperti kata mereka, tentang pakaian. Sebelum para tamu mencoba hidangan, mereka akan menghargai bagaimana Anda menyajikannya..
Resep dari kubis Peking sebagian besar cukup sederhana, tidak memerlukan produk yang kompleks dan hampir tidak ada upaya, benar-benar nyonya rumah dapat menanganinya. Namun, kesederhanaan ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa hidangan, yang, omong-omong, hanya lezat. Untuk mengalahkan para tamu di tempat, pilihlah boneka panggang!