Akar seledri yang harum adalah sayuran yang diinginkan di taman mana pun. Untuk menumbuhkan panen yang melimpah dari tanaman ini, seseorang harus memilih varietas yang optimal dan mengikuti rekomendasi yang dijelaskan di bawah ini.
Karakteristik tanaman dan varietasnya
Seledri adalah tanaman dua tahunan dari keluarga Payung.
Fitur karakteristiknya adalah:
- tinggi semak hingga 1 m dengan roset berdaun besar;
- daun dibedah, hijau terang, dengan aroma khas;
- tanaman akar terbentuk pada tahun pertama;
- umbi bulat atau berbentuk spindle;
- warna umbinya abu-abu atau putih krem, pulpnya putih atau krem;
- mekar dan memberi biji saat ditanam kembali.
Apakah anda tahu Seledri dianggap sebagai tanaman dengan kandungan kalori negatif. Untuk memproses 19 kkal yang terkandung dalam 100 g sayuran, tubuh menghabiskan 25 kkal. Dengan demikian, seledri sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Saat ini, ada sejumlah besar varietas dengan istilah pematangan berbeda.
Yang paling populer termasuk:
- Sedang awal Praha raksasa matang dalam 120 hari. Umbi besar memiliki ampas ringan dan aroma kuat.
- Akar sayuran Diamanta tetap putih dan setelah perlakuan panas. Jangka waktu musim tanam adalah 150 hari, dan berat rata-rata umbi adalah 200 g. Varietas ini tahan terhadap penyambungan.
- Seledri Apple Ini memiliki kadar gula yang tinggi dan hasil hingga 5 kg per 1 m². Ini tahan terhadap penyakit dan dirawat dengan baik.
- Hingga 400 g dapat menanam varietas umbi Pria yang kuat. Sayuran tengah musim akan siap dalam 170 hari.
- Raksasa itu juga matang secara rata-rata, dan massa umbinya hingga 700 g. Keuntungan dari varietas ini juga hasil tinggi dan rasanya yang luar biasa.
- Seledri Pepatah masak 200 hari setelah perkecambahan dan mengacu pada varietas terlambat. Ini memiliki bubur pedas padat dan massa hingga 500 g. Ini dipelihara dengan baik sepanjang musim dingin.
Fitur bibit seledri yang tumbuh di rumah
Untuk mendapatkan tanaman yang stabil, metode penanaman bibit kultur ini digunakan.
Kalender tanggal penanaman benih
Tanggal penaburan yang tepat harus dipilih sesuai dengan lokasi regional situs. Berfokus pada jangka waktu perkecambahan benih dalam 2-3 minggu, waktu tanam rata-rata dimulai pada awal Februari.
Seleksi dan pengolahan benih
Perkecambahan biji seledri turun dengan cepat ketika disimpan, oleh karena itu disarankan untuk menggunakan bahan yang baru saja dipanen atau membeli produk dengan periode pengumpulan yang sesuai.
Itu penting! Bahan benih dari perusahaan terkenal sering diperlakukan dengan zat khusus untuk disinfeksi dan pertumbuhan. Bibit tersebut tidak perlu diproses tambahan.
Biji juga mengandung persentase besar minyak atsiri, oleh karena itu mereka berkecambah untuk waktu yang cukup lama.
Untuk mempercepat proses, gunakan tiga metode:
- Pra-rendam benih dalam air dengan suhu sekitar + 50 ° C selama 30 menit, lalu biarkan dalam air hangat selama 2 hari.
- Subjek benih dengan fluktuasi suhu yang tajam, biarkan selama 8 jam pada +25 ° C, dan kemudian dipindahkan ke tempat dengan suhu + 1 ° C selama 18 jam.
- Berkecambah pada kertas atau tisu basah, menempatkannya di tempat yang gelap. Mempertahankan tingkat kelembaban yang konstan, menunggu kecambah tumbuh pertama, setelah itu benih ditaburkan di tanah.
Menumbuhkan biji seledriDikumpulkan secara mandiri atau membeli benih tanpa perawatan juga harus didesinfeksi untuk mengurangi risiko penyakit lebih lanjut. Untuk melakukan ini, biji direndam dalam larutan kalium permanganat atau dalam sediaan khusus sesuai dengan instruksi.
Pemilihan tanah dan tangki yang cocok untuk penanaman
Untuk bibit seledri cocok dengan campuran tanah standar, yang dapat dibeli di pusat kebun. Untuk membuat campuran dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu mengambil:
- 1 bagian dari pasir, gambut dan humus;
- atau 6 bagian gambut, 2 bagian humus dan 1 bagian tanah kebun.
Apakah anda tahu Sebuah karangan bunga batang seledri disajikan untuk semua juara Olimpiade Nemean di Yunani kuno.
Tanah jadi didesinfeksi oleh pabrik, dan Campuran buatan sendiri harus didesinfeksi menggunakan salah satu metode berikut:
- Tumpahkan dengan larutan kalium permanganat.
- Kukus di atas bak air selama sekitar 10 menit.
- Bakar dalam oven selama 30 menit pada suhu +80 ... + 90 ° C.
- Bekukan tanah pada suhu -15 ° C, cairkan, ulangi prosedur 3 kali.
Seledri paling sering ditaburkan dalam kotak, tetapi juga memungkinkan untuk menggunakan wadah terpisah yang terbuat dari plastik atau gambut.
Kalsinasi tanah dalam oven
Menabur benih
Biji seledri sangat kecil, sehingga tidak bisa diletakkan di tanah lebih dalam dari 5 mm. Kadang-kadang seragam yang seragam menyebarkan benih di tanah digunakan, dan kemudian cahaya ditaburi vermikulit.
Kami juga menyarankan Anda untuk membaca tentang fitur budidaya seledri dan merawatnya di lapangan terbuka.
Penaburan di alur dilakukan dengan interval antara baris 3 cm. Anda juga dapat fokus pada kotak 2 × 2 cm, yang sel-selnya ditandai dengan korek api.
Tanaman harus ditutup dengan film, selembar plastik atau kaca dan diletakkan di tempat yang gelap dan hangat. Agar berhasil berkecambah, penting untuk menjaga kelembaban konstan dengan sprayer.
Video: Menabur benih seledri untuk bibit
Perawatan bibit
Segera setelah rebung diketahui, wadah harus dipindahkan ke area yang terang dengan suhu sekitar + 15 ° C. Jika tidak ada cukup cahaya di dalam ruangan, perlu menggunakan pencahayaan tambahan dengan fitolamps. Kalau tidak, bibit akan cepat dicabut.
Kecambah seledri adalah tangkai yang rapuh dan tipis, jadi daripada menyiram menggunakan penyemprotan. Air yang digunakan harus pada suhu kamar (sekitar + 25 ° C).
Itu penting! Suhu di bawah +10°C akan mengarah pada pembentukan panah bunga yang tidak perlu.
Tempat duduk dalam gelas terpisah (selam) dilakukan setelah penampilan pasangan pertama daun asli di tanaman. Diinginkan untuk memperpendek akar utama dengan 1/3 panjangnya. Tanah dituangkan di atas kotiledon, meninggalkan titik pertumbuhan terbuka.
Di tanah terbuka, bibit dipindahkan tidak lebih awal dari pertengahan Mei, karena tanaman muda tidak mentolerir hipotermia. Tanaman harus memiliki 5-7 daun, yang sesuai dengan sekitar 70-80 hari pertumbuhan. Diinginkan 10 hari sebelum penanaman untuk memulai pengerasan seledri secara bertahap, menurunkan suhu dan membukanya di bawah sinar matahari, sementara itu penting untuk melindungi penanaman dari angin dan sinar matahari langsung di hari-hari pertama.
Menanam di tanah terbuka
Kondisi panen yang melimpah adalah persiapan yang hati-hati untuk tempat tidur seledri dan mengikuti pola penanaman.
Memilih situs pendaratan
Untuk budidaya yang sukses, budaya membutuhkan plot yang cerah dengan tanah yang longgar dan subur dan tingkat air tanah yang rendah. Di kebun tidak boleh aditif organik segar. Sebagai pupuk di musim semi, kotoran busuk dimasukkan sesuai dengan formula 2-4 kg per 1 m². Kapur harus ditambahkan ke tanah masam (1-2 kg per 10 m²), jika tidak, akarnya akan kasar dan tidak akan bisa mencapai ukuran yang diharapkan.
Untuk penanaman, Anda dapat menggunakan kebun, yang hingga saat itu menumbuhkan nighthade, mentimun, labu atau kubis. Varietas seledri awal pematangan mungkin memiliki waktu untuk tumbuh setelah panen lobak awal atau sayuran hijau, sehingga memungkinkan untuk meningkatkan produktivitas plot tertentu.
Cari tahu juga apakah mungkin menanam seledri di rumah di ambang jendela.
Skema pendaratan langkah demi langkah
Waktu optimal untuk tanam bibit adalah hari berawan atau malam hari. Penting untuk menyiapkan penutup film yang akan melindungi tanaman yang rentan jika beku di malam hari.
Transplantasi dilakukan sebagai berikut:
- Sebuah tempat tidur ditandai pada barisan dengan interval 50 cm.
- Sebelum menanam tanah disiram berlimpah.
- Seledri ditanam, menyisakan 25-30 cm di antara tanaman. Titik pertumbuhan bibit harus tetap di permukaan.
- Penanaman ditutup dengan film atau kain khusus, atau benih dilengkapi dengan perlindungan individu, yang menutupi setiap tanaman dengan hiasan wadah plastik.
Jarak antara penanaman bibit semak-semak harus 25-30 cm
Perawatan lebih lanjut
Untuk mendapatkan sayuran akar yang besar dan lezat akan membantu aturan agroteknologi, yang harus diperhatikan terlepas dari kelas yang dipilih.
Penyiraman
Kultur ini tidak mentolerir pengeringan tanah, sehingga perlu untuk memantau tingkat kelembabannya. Penyiraman secara teratur selama seluruh musim tanam diproduksi di bawah akar tanaman.
Ganti atas
Untuk seluruh musim, Anda perlu menghabiskan 4 dressing pada jadwal ini:
- 7 hari setelah tanam di tempat tidur, mereka disiram dengan ekstrak herbal, yang dibuat dari herbal yang difermentasi (jelatang, comfrey, chamomile, dll). Anda dapat menggunakan larutan fermentasi mullein.
- Setelah 2 minggu, seledri diberi makan kotoran ayam atau lagi dengan mullein.
- Pada pertengahan Juli, ada baiknya menggunakan superfosfat.
- Pada fase ovarium kepala, pemberian makan dengan larutan asam borat sesuai.
Kami merekomendasikan membaca tentang menanam dan merawat seledri di kebun.
Perawatan tanah
Akar seledri menyukai tanah yang gembur, jadi pada minggu-minggu pertama dianjurkan untuk melonggarkan barisan. Anda juga dapat mengisi interval di antara bedengan mulsa, yang akan melestarikan struktur tanah dan mengurangi frekuensi terjadinya gulma.
Hilling dalam budidaya sayuran ini tidak digunakan. Dengan penebalan akar bahkan merekomendasikan untuk otgresti darinya bagian dari tanah.
Memangkas akar dan daun
Pada minggu pertama musim panas, akar lateral biasanya muncul pada akar, yang meningkatkan beban pada semak dan mengurangi pertumbuhan umbi. Mereka dipangkas dengan pisau tajam atau gunting kebun. Potong semua akarnya, arahkan secara horizontal.
Selama seluruh musim tanam, daun seledri tumbuh dan yang lebih rendah secara bertahap tenggelam ke tanah. Batang seperti itu dapat dipotong dan digunakan untuk keperluan kuliner. Ketika siang hari mulai berkurang, tanaman akar akan pindah ke fase pertumbuhan paling aktif dan jumlah daun perlu dikurangi. Hanya menyisakan rebung vertikal.
Itu penting! Jika Anda tidak memotong bagian dedaunan secara tepat waktu, umbi akan menjadi rata dan tidak akan mencapai ukuran maksimum.
Panen dan penyimpanan
Panen dapat dilakukan bahkan setelah cuaca beku pertama. Tanaman akar mentolerir penurunan suhu jangka pendek hingga -3 ° C. Tergantung pada varietasnya, seledri dipanen pada akhir September-Oktober.
Umbi harus dibersihkan dan dipotong bagian atas dan akar kecil. Lokasi penyimpanan yang optimal adalah ruang bawah tanah dengan suhu sedikit di atas 0 ° C. Pada kelembaban yang cukup tinggi, yang dapat dipertahankan dengan menempatkan sayuran di pasir basah, tanaman akar dapat disimpan selama 4-8 bulan.
Video: Memanen dan menyimpan akar seledri
Seledri Akar adalah sayuran lezat dan sehat yang mudah tumbuh di daerah Anda sendiri. Memenuhi persyaratan dasar untuk perkecambahan biji dan perawatan penanaman, Anda dapat mengandalkan tanaman besar tanaman akar.
