Bayam Telah lama diketahui tukang kebun dan koki sebagai sumber vitamin, trace element, serat dan protein nabati yang luar biasa. Ini mempertahankan sifat yang berguna tidak hanya segar, tetapi juga dengan berbagai metode persiapan: itu direbus, acar, beku. Karenanya, mereka yang peduli nutrisi sehat, menanam bayam di rumah dan rela berbagi pengalaman.
Apakah anda tahu Di Persia, yang dianggap sebagai tempat kelahiran bayam, sering dimasukkan dalam komposisi obat-obatan.
Cara menyiapkan benih sebelum tanam
Bayam di ambang jendela ditanam dari biji varietas awal dengan berdaging, daun besar. Penaburan dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun. Para ahli merekomendasikan sebelum menanam rendam benih selama sehari di air hangat, dan kemudian selama 2-4 jam - dalam larutan lemah kalium permanganat. Sebelum menanam, mereka perlu handuk kertas promaknut dan sedikit kering. Jika pekerjaan persiapan belum dilakukan, cukup untuk menuangkan banyak tanah sebelum disemai.
Komposisi dan persiapan tanah
Untuk budidaya budaya akan cocok dengan campuran tanah apa pun, tersedia secara komersial, kecuali yang termasuk gambut, karena mengoksidasi bumi. Juga sebagai tanah untuk bayam, campuran serat kelapa (2 bagian) dengan biohumus (1 bagian) akan dilakukan. Anda bisa mengganti serat kelapa dengan vermiculite atau perlite. Pada 100 cm² cukup untuk menambahkan 1-2 sdt. zat. Selain itu, mereka mempertahankan kelembaban dengan baik dan tidak membusuk seperti serat kelapa.
Itu penting! Sebelum menanam bayam di rumah, di bagian bawah pot harus diletakkan lapisan tanah liat 2-3 cm yang diperluas atau bahan lain yang akan memberikan drainase yang baik.
Skema dan kedalaman penanaman benih
Untuk menabur, Anda harus membuat alur sekitar 1,5 cm, tempatkan benih di dalamnya, taburkan sedikit tanah dengan tanah dan basahi dengan penyemprot. Maka Anda perlu menutupi wadah dengan film atau kaca sebelum menembak pertama. Biasanya 5-6 hari sudah cukup untuk ini. Anda dapat menyelam bibit setelah munculnya beberapa daun, atau segera ditanam dalam kotak dan pot besar.
Itu penting! Untuk mendapatkan bayam hijau segar secara konstan, Anda perlu menabur benih baru setiap 10-14 hari.
Perawatan dan kondisi untuk menumbuhkan bayam di ambang jendela
Menanam bayam dari penaburan sampai panen tidak sulit bahkan untuk pemula.
Lokasi dan pencahayaan
Lokasi terbaik untuk bayam adalah ambang jendela di sisi cerah apartemen atau rumah. Pada saat yang sama, tanaman yang ditanam di musim semi dan musim panas akan memiliki cahaya alami yang cukup untuk membentuk tanaman hijau yang berlimpah. Penanaman musim gugur-musim dingin tidak akan mengganggu penambahan lampu neon untuk meningkatkan jam siang beberapa jam di cuaca mendung.
Kondisi suhu
Suhu optimal untuk bayam di rumah adalah 15-18 ° C, namun, biasanya transfer dan penurunan menjadi 8-10 ° C pada loggia dan balkon berlapis kaca. Tanaman terasa jauh lebih buruk pada hari-hari musim panas. Pada saat ini, diinginkan untuk menaungi itu.
Penyiraman dan kelembaban
Pemberian bayam dalam jumlah sedang tapi sering akan memberikan rasa daun yang baik. Penyemprotan yang sering dari sprayer juga memiliki efek menguntungkan pada tanaman, yang menjamin kelembaban tinggi. Dan sebaliknya - kelembaban udara yang rendah menyebabkan perluasan tanaman yang cepat dan penggilingan tanaman hijau.
Panen
Satu bulan setelah menabur benih, ketika bayam mencapai sekitar 10 cm dan memiliki 5-6 selebaran besar, Anda dapat panen. Sebagai aturan, tanaman membentuk hijau baru selama 2-3 bulan, setelah itu panah bunga muncul. Maka perlu dihapus. Anda bisa memberi makan tanah dan menanam benih baru di dalamnya.
Seperti halnya banyak jenis sayuran lain yang kita kenal (adas, peterseli, basil), setiap orang dapat menanam bayam di ambang jendela untuk membuat makanan keluarga mereka lebih bervariasi dan bermanfaat.
