Hal ini dinyatakan oleh direktur perusahaan "Agroanalisis" Vadim Dudka, yang percaya bahwa kondisi iklim Ukraina untuk menanam tanaman ini akan sangat menyenangkan. 
Artichoke adalah kuncup, atau lebih tepatnya bunga, milik keluarga Istrov. Krisan, dandelion, gerberas, dan bunga lain milik tetangganya di keluarga. Tetapi artichoke telah menjadi populer karena tumbuh di semak berduri besar, dan perbungaannya dapat dimakan.
Saat ini, dengan harga dunia, artichoke harganya sekitar $ 50 per kilogram. Para ahli juga percaya bahwa di Ukraina, kelezatan ini akan lebih rendah harganya dan kualitasnya tidak lebih buruk daripada kerabat yang tumbuh di Prancis. Sudah ada varietas artichoke megabyx, perbungaan yang dapat diisi ulang untuk 500 g, tetapi baru-baru ini di Eropa artichoke mini, yang menghiasi hidangan utama, populer.
