Buah jeruk lebih sehat untuk dimakan tanpa kulit, kata para peneliti Ukraina dari Kharkov Independent Laboratory. Menurut pendapat mereka, dalam bentuk inilah mereka dapat membawa lebih banyak manfaat dan rasa bagi tubuh orang.
"Buah jeruk dikenal dengan semua kandungan vitamin C-nya yang tinggi," kata para ilmuwan. Vitamin ini membantu serangan penyakit seperti influenza dan ARVI, yang memasuki tahap aktivitas selama musim lemon dan jeruk. Agar lebih efektif memerangi penyakit virus, Anda sebaiknya tidak memotongnya. kupas dengan jeruk saat dimakan! "
Para peneliti menekankan bahwa, misalnya, lemon tidak perlu dimasukkan ke dalam teh panas, nyaris tidak diseduh dengan air mendidih. "Temperatur tinggi memiliki efek merusak pada sifat-sifat bermanfaat dari lemon, jadi lebih baik memasukkan lemon ke dalam minuman hangat tanpa gula," kata para ilmuwan.
Kulit lemon dan jeruk dapat diseduh secara terpisah atau ditambahkan ke teh hitam atau hijau dalam teko.
"Namun, sebelum mengeluarkan kulitnya dari buah atau memakannya tidak bersih, perlu untuk mencuci buah secara menyeluruh dan menuangkan air mendidih di atasnya," peneliti Ukraina menekankan. "Saat mencuci, hati-hati gosok spons!"
