Pilihan ternak untuk peternakan harus didasarkan tidak hanya pada karakteristik produktif dan eksternal hewan, tetapi juga pada kesesuaian wilayah tempat tinggal dan kondisi khusus untuk spesies ini.
Pertimbangkan jenis ternak apa yang paling cocok untuk berkembang biak di wilayah Belgorod.
Bibit sapi populer di wilayah Belgorod
Pertanian sangat populer di wilayah ini. Sedangkan untuk beternak sapi, ada beberapa varietas populer dari hewan peliharaan ini di daerah ini: Holstein, red-motley dan trah Simmental. Untuk membiakkan mereka, Anda harus mengetahui karakteristik masing-masing spesies. Pertimbangkan secara lebih rinci setiap jenis.
Golshtinsky
Berkembang biak Holstein adalah yang paling umum di seluruh Bumi. Ini menggabungkan kualitas susu dan daging. 
Riwayat inferensi
Pada pertengahan abad ke-19, seorang petani Amerika, Winsrop Chenery, membeli beberapa hewan berwarna hitam yang dibesarkan di Eropa. Hewan-hewan ini memiliki produksi susu yang sangat tinggi, sehingga peternak mengundang peternak untuk memperbanyak kualitas ini.
Anda mungkin akan berguna untuk berkenalan dengan deskripsi tentang jenis sapi Holstein.
Pada tahun 1871, sebuah kelompok didirikan untuk mempelajari sapi Holstein-Frisia, yang terlibat dalam mempopulerkan, meningkatkan dan mereproduksi spesies tertentu ini. Segera sapi-sapi ini menjadi populer di seluruh Amerika Serikat. Pada tahun 1983, resolusi atas nama resmi diadopsi - jenis Holstein.
Penampilan
Penampilan ternak ini adalah ciri khasnya: mereka memiliki warna hitam-beraneka ragam, yang mungkin sangat berbeda untuk setiap individu. Misalnya, anak sapi dapat dilahirkan yang benar-benar hitam, dengan pengecualian bintik putih kecil yang praktis tidak terlihat. 
Selain produksi susu yang tinggi, tanduk ini memiliki bobot yang agak besar. Jadi, betina memiliki berat rata-rata 750 kg, banteng - 950 kg. Tetapi jika tujuan pengembangbiakan sapi-sapi ini adalah daging, maka mereka bisa digemukkan hingga 1.200 kg.
Apakah anda tahu Sapi terberat di dunia, dijuluki Gunung Katadin, beratnya 2.270 kg.Ketinggian pada layu lembu jantan adalah 160 cm, dan betina adalah 145 cm. Ciri khas dari jenis ini adalah dada lebar dan paha. Panjang tubuh rata-rata: banteng tumbuh hingga 1,7 m, betina - hingga 1,5 m.
Video: konten ternak jelajah bebas Holstein
Kualitas yang produktif
Trah ini adalah yang paling populer karena memiliki tingkat produktivitas yang sangat tinggi.
Produksi susu per tahun: sekitar 10.000 kg.
Jumlah susu per hari: sekitar 20 l.
Rasa susu: lembut, manis.
Lemak susu: 2,7-3 %.
Jumlah protein dalam susu: 3-3,5 %.
Kenaikan berat badan: tinggi - pada usia 15 bulan mereka mendapatkan sekitar 380 kg.
Daging sembelih: sekitar 60% dari berat banteng. 
Jadi, sapi-sapi ini memiliki salah satu tingkat tertinggi di antara sapi dalam hal hasil daging, berat dan hasil susu.
Kami menyarankan Anda mencari tahu apa metode pengolahan dan jenis susu sapi, serta mempertimbangkan karakteristik beberapa pendingin susu.
Red-motley
Sapi merah putih memiliki karakteristik yang mirip dengan ras Holstein, karena seleksi berasal dari dirinya.
Riwayat inferensi
Sapi Holstein memiliki gen resesif, yang dalam beberapa kasus memberi rona merah pada anak sapi. Melihat hal ini, para pemulia memutuskan untuk membawa spesies terpisah dengan warna ini. Pada tahun 1998, jenis merah-putih secara resmi terdaftar di buku pejantan. 
Penampilan
Hewan-hewan dari jenis ini agak besar dan tinggi: seekor sapi memiliki berat 650 kg, seekor sapi jantan berbobot 700-800 kg, sedangkan tinggi pada layu betina adalah 145 cm dan seekor sapi jantan 160 cm.Yang bertanduk ini memiliki dada lebar, biasanya 5-7 cm lebih dari paha.
Itu penting! Dengan diet yang tidak teratur, seekor sapi tidak hanya tidak akan bertambah gemuk, tetapi juga tidak akan memberikan susu.
Warnanya disebut beraneka warna merah, dan hewan itu sendiri sebagian besar berwarna merah dengan bercak putih yang bisa sangat berbeda. Bentuk ambing itu berbentuk cangkir, ukurannya sedang. 
Kualitas yang produktif
Sifat-sifat produktif dari jenis ini ditandai oleh indikator berikut.
Produksi susu per tahun: sekitar 8 500 kg.
Jumlah susu per hari: sekitar 17 l.
Rasa susu: lebih jenuh daripada sapi Holstein, tetapi juga manis.
Lemak susu: 3,8-4 %.
Jumlah protein dalam susu: 3,5 %.
Kenaikan berat badan: tinggi - betis setengah baya dapat memiliki berat sekitar 480 kg.
Daging sembelih: sekitar 50-60%. 
Indikator dapat bervariasi tergantung pada ternak dan kualitas makanan.
Simmental
Trah Simmental juga dikenal untuk menggabungkan dua karakteristik utama - produksi susu dan daging sembelih. Kedua indikator ini cukup tinggi.
Riwayat inferensi
Sejarah pemuliaan tidak diketahui pasti, tetapi ada dua versi utama. Yang pertama mengatakan bahwa sapi-sapi ini adalah turunan liar, disilangkan dengan berbagai jenis sapi Swiss. Laporan kedua bahwa tanduk ini adalah keturunan sapi Skandinavia, yang datang ke Swiss pada abad V.
Apakah anda tahu Trah Simmental adalah salah satu yang tertua di Bumi.
Nama sapi berasal dari sungai Swiss Simme, di tepian yang paling sering digembalakan. 
Penampilan
Warna spesies ini adalah coklat kekuningan atau krem, dengan semburat oranye dengan bercak putih dalam berbagai variasi. Panjang tubuh rata-rata adalah 160 cm, ketinggian pada layu betina adalah 150 cm, dan jantan 165 cm.
Dada lebar, rendah, jantan memiliki payudara yang halus. Berat betina adalah 600 kg, jantan - dari 800 hingga 1000 kg, meskipun dengan pemberian makan intensif dapat mencapai 1.300 kg.
Peternak perlu membaca lebih lanjut tentang kelebihan dan kekurangan dari sapi Simmental.
Kualitas yang produktif Keturunan dari jenis ini memiliki kualitas produktif yang tinggi.
Produksi susu per tahun: 7.500 kg, maksimum tercatat sekitar 12.000 kg.
Jumlah susu per hari: sekitar 15 liter
Rasa susu: sangat lembut, lembut, sedikit manis. 
Lemak susu: 4,1 %.
Jumlah protein dalam susu: 3,3 %.
Kenaikan berat badan: rata-rata - pada usia 18 bulan adalah 343 kg.
Daging sembelih: 55 %.
Fitur yang paling mencolok yang membedakan individu-individu dari jenis ini dari yang lain adalah rasa susu yang lembut dan unik, leluhurnya memakan rumput dari padang rumput Alpen.
Merawat dan memberi makan ternak di rumah
Lingkungannya perlu memastikan kondisi kehidupan yang baik: ini adalah ruangan yang luas, berventilasi baik, dengan jumlah cahaya yang cukup, di musim dingin harus dipanaskan.
Setuju, salah satu faktor yang mempengaruhi keberhasilan memelihara sapi, adalah kondisi penahanan yang nyaman. Pelajari cara membangun gudang, serta cara membuat kandang dan ventilasi di gudang dengan tangan Anda sendiri.
Merawat hewan berbeda tergantung musim. Di musim panas, perlu untuk melengkapi mereka dengan kanopi sehingga hewan tidak berada di bawah sinar matahari lama, juga perlu untuk memastikan akses konstan ke air. Sapi jenis di padang rumput harus dua kali sehari. Di musim dingin, gudang harus dipanaskan dengan baik, tetapi tetap berventilasi. 
Pemanenan buaian harus dilakukan karena sudah tercemar, karena bakteri berkembang biak dengan sangat cepat di lingkungan seperti itu. Sapi jantan hanya dicuci di musim panas, tetapi betina perlu mencuci ambing sebelum dan sesudah memerah susu. Secara berkala diperlukan untuk melakukan inspeksi hewan untuk mendeteksi penyakit pada waktunya dan memulai perawatan tepat waktu.
Mereka memberi makan hewan 3 kali sehari, dasar makanannya adalah pakan biji-bijian (sereal, kacang-kacangan, kue minyak), serta sukulen (rumput, tanaman umbi-umbian) dan kasar (jerami).
Baca tentang cara membuat diet untuk sapi kering dan susu.
Jadi, kita dapat menyimpulkan bahwa di wilayah Belgorod ada beberapa jenis sapi yang populer, yang memiliki tingkat produktivitas susu dan daging yang tinggi. Hewan-hewan ini tidak memerlukan perawatan khusus dan tahan terhadap penyakit.
