Gooseberry adalah buah beri yang umum untuk tumbuh di pertengahan garis lintang. Tingkat pertumbuhan dan semak berbuah menjadikannya pemimpin di antara buah beri lainnya. Hari ini kita akan melihat deskripsi rinci tentang Madu gooseberry, yang juga menyandang nama "anggur utara", dan juga membahas fitur budidaya.
Sejarah varietas pemuliaan
Madu gooseberry kuning dibiakkan oleh peternak dari Institut Penelitian Hortikultura All-Rusia yang dinamai menurut I.V. Michurin. Tanggal dan nama keluarga dari peternak yang terlibat dalam varietas ini tidak disebutkan.
Apakah anda tahu Gooseberry mulai ditanam kembali di Kievan Rus pada abad ke-11, kemudian beri itu disebut "bersen" atau "agryz". Sudah lama kemudian, gooseberry diperkenalkan ke Eropa Barat - pada awal abad XVI, dan muncul di Amerika Utara pada awal abad XVIII.
Deskripsi semak
Semak dari varietas gooseberry ini kuat, bisa mencapai ketinggian 1,5 m, semak ini memiliki mahkota yang luas, daunnya kecil, kaya warna hijau dengan semburat zaitun. Mereka memiliki bentuk pisau, ujung lembaran - bergigi bulat. Semak terdiri dari satu set pucuk dengan ketebalan sedang, yang dicat abu-abu gelap dengan warna cokelat. Tunas semak tertutup rapat dengan duri tajam.
Pelajari cara memanen gooseberry untuk musim dingin.
Deskripsi buah beri
Buah beri pada semak gooseberry matang cukup banyak, mereka besar, berat - sekitar 6 g, memiliki bentuk bulat atau berbentuk buah pir. Dalam keadaan matang, mereka memperoleh rona emas, kulit menjadi tipis dan elastis. Berry itu sendiri selama periode jatuh tempo memperoleh struktur lembut. Buah-buahan tersebut semanis mengandung 17% gula dan memiliki aroma khas madu. 
Ketahanan Penyakit dan Hama
Gooseberry Madu dianggap tidak stabil untuk perusakan hama dan penyakit. Terutama sering tanaman mempengaruhi jamur tepung. Bintik-bintik coklat muncul pada daun, yang akhirnya menyebar melalui tanaman dan menyebabkan pelat daun jatuh. Penyakit ini juga mempengaruhi perkembangan tanaman dan secara signifikan mengurangi hasil panen.
Baca juga cara menggandakan gooseberry, cara menyembuhkannya, menanamnya dan memotongnya.Di antara penyakit umum dari Gooseberry Madu juga:
- antraknosa - bercak kecil berwarna coklat yang dapat ditemukan di semua bagian tanaman, seiring waktu bercak tersebut bergabung menjadi bercak besar dan menjadi penyebab terhentinya pengembangan gooseberry;
- busuk abu-abu - pembusukan pada buah tanpa alasan yang jelas, yang akhirnya menghancurkan seluruh tanaman;
- bintik putih - ditandai dengan munculnya bintik-bintik coklat pada bagian daun tanaman, yang dalam perjalanan perkembangan penyakit menjadi putih dengan batas gelap;
- berkarat dan berkarat - pembentukan tonjolan kuning di sisi terbalik daun.
Hama yang paling umum yang mempengaruhi semak gooseberry adalah:- tembak kutu - pengembangan tunas dan tanaman secara keseluruhan berhenti, tunas ditekuk, daun melengkung;
- gooseberry ngengat - hama memakan semua daun pada tanaman;
- gergaji - hama bertelur pada bagian daun tanaman, seiring waktu, hanya vena yang tersisa dari daun;
- ngengat - Bertelur di atas bunga, pada akhirnya, setelah pembentukan indung telur, buah beri menjadi merah dan membusuk.
Apakah anda tahu Gooseberry adalah yang paling banyak menyebar di dunia pada abad ke-19, ketika varietas besar baru diperkenalkan di Inggris. Saat ini ada sekitar 1500 varietas gooseberry, tumbuh di berbagai belahan dunia.
Tahan kekeringan dan ketahanan musim dingin
Madu dianggap sebagai varietas tahan-beku, jadi musim dingin tidak buruk baginya, tetapi hanya dalam kondisi budidaya di garis lintang tengah, yang ditandai dengan musim dingin yang tidak terlalu beku. Varietas ini juga tahan terhadap kekeringan, tetapi jangan mengabaikan penyiraman, karena hanya dalam hal memperoleh cairan yang cukup, biasanya akan menghasilkan buah.
Lihatlah varietas gooseberry yang populer.
Persyaratan Pencahayaan
Gooseberry adalah tanaman yang sangat menyukai cahaya dan harus menerima cukup banyak sinar matahari. Di bawah pengaruh sinar matahari, pematangan buah terjadi, oleh karena itu, semak harus ditanam di area terbuka sehingga tidak dikaburkan oleh bangunan atau tanaman lain. Biasanya, tanaman itu milik rancangan, tetapi stagnasi udara dapat berdampak buruk pada semak-semak. 
Persyaratan tanah
Madu Gooseberry tumbuh dengan baik di tanah yang longgar dan subur dan lebih suka tanah yang sedikit asam atau netral. Tanaman ini cocok untuk semua jenis tanah, kecuali untuk varietas gambut, asam dan tanah liat berat. Tanaman ini tumbuh paling baik pada tanah menengah yang subur dan tanah berpasir. Tidak disarankan untuk menanam semak gooseberry di wilayah di mana air tanah terlalu dekat dengan permukaan, normanya lebih dari 1,5 m. Dalam hal ini, jangan menanam tanaman di dataran rendah atau depresi.
Skema waktu dan pendaratan
Untuk mulai menanam semak bisa di musim semi dan di musim gugur. Jika pendaratan akan dilakukan pada musim gugur, maka Anda harus memiliki waktu untuk menanam dua minggu sebelum salju. Jika penanaman tanaman di musim semi, maka perlu memiliki waktu untuk menanam semak sebelum kuncup mulai terbuka di semak-semak lainnya.
Itu penting! Dilarang menanam gooseberry di daerah di mana kismis atau raspberry dulu tumbuh, karena tanaman ini sangat menguras tanah dan semak gooseberry mungkin tidak mengendap.Proses pendaratan harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, dua minggu sebelum prosedur yang direncanakan, perlu untuk melakukan beberapa manipulasi. Persiapkan plotnya, singkirkan semua gulma, gali dan naikkan permukaan tanah (gumpalan besar tanah hancur oleh garu). Ukuran lubang untuk menanam semak-semak harus sesuai dengan nilai 50 × 50 cm, kedalaman - 60 cm. Secara kondisional pisahkan lapisan-lapisan yang digali dari area yang ditandai: lipat bagian pertama tanah dalam satu arah dan separuh kedua di sisi lainnya. Pada bagian tanah yang lebih dekat ke permukaan, tambahkan 7 kg humus, 50 g superfosfat ganda, 40 g kalium sulfat. Semuanya tercampur rata. Lapisan dasar tanah dicampur dengan pasir sungai (1 ember). Semak-semak harus ditanam dengan jarak setidaknya 1,5 m dari satu sama lain. Baris harus ditempatkan pada jarak minimal 2 meter.
Dasar-dasar perawatan musiman
Penting tidak hanya untuk memilih tempat yang tepat dan melakukan proses penanaman, tetapi juga untuk memberikan perawatan yang layak untuk tanaman, yang akan menjadi dasar untuk berbuah berkualitas tinggi dan berlimpah.
Perawatan tanah
Mengingat bahwa sistem akar tanaman terletak pada kedalaman 40 cm dari permukaan tanah, gooseberry membutuhkan air yang berlimpah, tetapi jarang. Hal ini diperlukan untuk mengatur jumlah cairan yang dituangkan di bawah semak-semak secara independen dengan mempertimbangkan kondisi cuaca: air lebih banyak dan lebih sering pada musim kemarau daripada pada periode hujan.
Itu penting! Jika hujan terlalu sering dan deras, penyiraman buatan harus dihentikan..Perhatian khusus harus diberikan pada penyiraman selama pembentukan ovarium, kuncup bunga untuk tahun berikutnya (periode dari pertengahan Mei hingga awal Juni) dan pematangan buah (dari awal hingga pertengahan Juni). Kita tidak boleh lupa tentang penyiraman secara teratur selama persiapan semak untuk musim dingin (awal September - pertengahan Oktober). Jumlah air yang dituangkan pada satu waktu di bawah satu semak, harus sama dengan 3-5 ember, tergantung pada usia tanaman dan kondisi cuaca. Anda bisa menyiram tidak lebih dari sekali seminggu.
Penyiraman harus dilakukan sedekat mungkin dengan tanah, di bawah akar. Agar prosesnya seefisien mungkin, disarankan untuk menggali beberapa alur sedalam 15 cm di dekat semak, menyisakan 40 cm dari pangkal tanaman. Air dituangkan pertama ke dalam depresi yang digali dan kemudian di bawah pangkalan. Proses mulsa dibenarkan jika terlalu panas di luar dan semua air yang disiram tanaman menguap dengan sangat cepat. Untuk mempertahankan kelembaban di tanah selama mungkin, disarankan untuk tumpang tindih area akar dengan rumput yang telah dipotong dan tuangkan lapisan tipis kompos atau gambut di atasnya.Gooseberry - gudang vitamin.Melonggarkan tanah dapat dikombinasikan dengan penyiangan, yang diperlukan untuk menghilangkan gulma di zona akar tanaman. Dalam hal ini, gulma mengganggu sirkulasi udara dan mengambil bagian dari nutrisi yang diperlukan. Longgarkan tanah setelah setiap penyiraman tanaman, sehingga akar menerima oksigen, dan tanah pada akar tidak retak. Berhati-hatilah saat melonggarkan dan menyiangi, agar tidak merusak sistem akar tanaman, karena beberapa akar mungkin sedekat mungkin dengan permukaan tanah.
Makan
Pupuk organik dan mineral merupakan bagian integral dari perkembangan normal tanaman dan buahnya yang berlimpah, jadi Anda harus memberi perhatian khusus pada aspek ini dalam perawatan gooseberry Madu. Pada musim semi, sebelum kuncup mekar, perlu memberi makan tanaman dengan campuran urea (15 hingga 30 g per 1 sq. M, tergantung pada usia tanaman) dan bubuk asam borat (10 g per 1 sq. M.). Setelah menggunakan pupuk, gali atau kendurkan tambalan akar. 
Sekali setiap dua tahun, pada musim semi, sebelum tanaman mulai mekar berlimpah, beri makan dengan campuran pupuk kandang atau kompos (5 liter), superfosfat sederhana (50 g), kalium klorida atau kalium nitrat (20 g), abu kayu (1 gelas) per meter persegi. Setelah pemupukan, tanah dilonggarkan dan disiram dengan sedikit air. Pada awal periode musim panas, ketika ovarium pertama terbentuk, dianjurkan untuk memberi makan semak-semak dengan campuran nitrofoska (20 g) dan kalium humat (40 g) per 10 liter air.
Kami menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan agroteknik menanam varietas gooseberry seperti: "Kolobok", "Komandor" dan "Grushenka".Di bawah satu semak pada satu waktu menuangkan setidaknya 20 liter larutan. Di musim semi, ketika panen dikumpulkan, perlu memberi makan semak-semak dengan campuran fosfor-kalium kompleks yang tidak mengandung nitrogen. Ini akan menyebabkan pembentukan aktif massa hijau, pertumbuhan tunas, yang akan menyulitkan tanaman untuk pindah ke fase "tidur". Beli pupuk harus sesuai dengan instruksi pada paket.
Tanam dan pembentukan mahkota
Pada usia lima semak gooseberry mencapai ukuran besar, itu dianggap tanaman dewasa sepenuhnya terbentuk. Untuk mencegah penebalan mahkota dan hasil panen yang lebih rendah, disarankan untuk memangkas tunas setiap tahun pada periode musim semi dan musim gugur. Selain itu, karena pemindahan tunas yang mati dan rusak secara tepat waktu, adalah mungkin tidak hanya untuk menyederhanakan tugas pemanenan, tetapi juga untuk mencegah perkembangan penyakit dan perusakan semak oleh hama. 
Dalam proses pemangkasan tidak bisa melupakan cabang-cabang berbuah utama - berusia lima atau tujuh tahun, mereka dipotong ke titik cabang ketiga, pucuk yang lebih tua - ke cabang keempat. Tunas tertua, lebih tua dari sepuluh tahun, harus dipotong di pangkalan untuk memberi tempat bagi pembentukan tunas berbuah kerangka baru. Pemangkasan muda tidak dianjurkan, karena mereka menghasilkan buah yang baik. 
Pada musim gugur, pemangkasan sanitasi diperlukan. Untuk melakukan ini, semua pucuk yang lemah, patah, cacat dan melengkung yang menebal mahkota semak dipotong ke titik pertumbuhan. Mereka mengganggu penetrasi cahaya normal dan dapat menyebabkan perkembangan jamur dan virus. Proses pemotongan harus dilakukan dengan instrumen yang tajam dan didesinfeksi. Irisan dilumasi dengan cairan berbasis tembaga sulfat (10 g produk digunakan untuk 1 liter air), setelah itu lapangan kebun digunakan untuk menutup irisan.
Mempersiapkan musim dingin
Agar tanaman dapat bertahan di musim dingin dengan baik, perlu mempersiapkannya dengan baik untuk dingin. Pada awalnya, disarankan untuk membersihkan lingkaran dekat batang, di mana gulma, daun dan buah-buahan gugur, dan pucuk kering berada. Ini diperlukan agar tidak menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi patogen dan jamur. Selanjutnya, tanah di sekitar tanaman dengan lembut menggali dan mengendur.
Lihat juga semak buah lainnya: alga, alga, goji, anggur, rasberi, kismis, buckthorn laut, sunberry, dan mawar anjing.Jika semak-semak adalah orang dewasa, disarankan untuk mengikat semua pucuk dalam satu atau beberapa tandan untuk menghindari kerusakan mereka dengan penutup salju berat. Pada akhir Oktober, perlu untuk menutupi pangkal semak-semak dengan cabang konifer, bungkus dengan karung dan ikat dengan baik. Jadi, Anda akan memblokir akses ke hewan pengerat semak.
Periode kehamilan
Honey Gooseberry mulai matang pada pertengahan Juli. Untuk konsumsi dan pemrosesan di rumah, buah beri dipanen dalam kondisi kematangan teknis saat memperoleh rona emas, sementara cukup lunak dan semanis mungkin.
Cari tahu apa yang berguna untuk viburnum, ceri manis, raspberry, berry Jepang, hawthorn, ceri, blueberry, cornel, strawberry liar dan cloudberry.
Hasil
Hasil dari semak-semak tergantung pada umur, lokasi pendaratan, serta perawatan tanaman yang benar. Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, maka semak-semak mulai berbuah pada musim panas ketiga setelah turun. Tentu saja, panen pertama akan kecil, tetapi setiap tahun jumlah kilogram yang dikumpulkan dari semak-semak akan tumbuh dengan cepat, dan setelah 3 tahun Anda dapat mencapai hasil maksimum - hingga 5 kg dari satu tanaman. Semak dapat berbuah selama 30 tahun, jika benar memotong tunas dan memberi makan secara teratur. 
Transportabilitas
Transportability Varietas madu gooseberry cukup baik, mengingat beberapa nuansa. Untuk transportasi atau penjualan buah, mereka dihancurkan dua minggu sebelum konsumen dewasa. Mereka masih dicat dengan warna kuning kehijauan, cukup elastis dan keras-sedang. Gooseberry, yang rencananya akan diangkut, harus dipilih dengan hati-hati agar buah yang rusak dan pecah tidak masuk ke bagian utama. Setelah itu, taburkan di koran dengan lapisan tipis dan kering, biarkan selama tiga jam. Diperlukan untuk mengangkut gooseberry dalam wadah dengan dinding yang kaku.
Makan semangka kuning, rasberi, plum, ceri, tomat, dan wortel.
Penggunaan Gooseberry
Varietasnya serba guna dan dapat digunakan untuk membuat kolak, dengan minuman yang sangat lezat yang terbuat dari buah gooseberry hijau. Buah kuning kehijauan mentah sering dimasak selai, selai dan selai. Buah beri juga digunakan untuk pembekuan. Buah yang disiapkan sepenuhnya digunakan untuk membuat pai, kue, muffin, dan dikonsumsi segar. 
Itu penting! Tidak disarankan untuk menyimpan buah yang dipanen dalam waktu lama, lebih baik segera diproses, sehingga Anda dapat mencapai jumlah maksimum vitamin dalam produk jadi.
Kelebihan dan kekurangan varietas
Di antara kelebihannya membedakan:
- pematangan yang relatif awal;
- rasa manis yang luar biasa dan aroma madu, yang hanya menjadi ciri khas varietas ini;
- ketahanan yang baik terhadap suhu rendah;
- hasil tinggi;
- kemudahan perawatan.
- kesulitan panen karena duri melimpah di pucuk;
- resistensi yang buruk terhadap penyakit dan hama;
- menuntut tanah dan cahaya.
Dengan demikian, madu gooseberry adalah varietas yang sangat populer, karena dihargai karena sifat rasanya yang unik. Cukup mudah untuk merawatnya, tetapi pendaratan menuntut perhatian khusus dan pemilihan wilayah yang cermat. Untuk mendapatkan hasil maksimal, Anda harus mengikuti semua rekomendasi, mengikuti pola pemupukan dan memangkas tunas secara teratur.
